Баклажаны "Жар-птица"

Баклажаны "Жар-птица"

Ну очень вкусно!
Ингредиенты:
баклажаны
помидоры,
бекон (по рецепту нужно, но я не стала класть, ибо и так хорошо)
сыр (у меня моцарелла )
Для заправки
майонез, сметана,
чеснок , зелень
Приготовление:
Баклажан разрезать вдоль на 2 части,
Каждую половинку вдоль нарезаем на полоски не дорезая до конца, присолить и оставить на 30 минут

Сыр нарезать на пластины, бекон на пластины, помидоры порезать полукольцами.
Баклажан смыть от соли и промокнуть лишнюю воду.
Выкладываем в форме (я сбрызнула оливковым маслом), в которой будет запекаться!
Между пластинами баклажана укладываем бекон, сыр, помидор.


Перчим сверху и поливаем заправкой.
Для заправки смешиваем майонез со сметаной 1:1 (можно и без майонеза, кто не любит), добавляем мелко порезанные чеснок и зелень+я положила специи -итальянски травки (для помидора и моцареллы - самое оно)

Запекаем это минут 30 при 180 гр.


Приятного аппетита!
Автор мастер-класса Домовушка

Шьем романтичные блузки с коротким рукавом!

Цитата

 

МК аккуратные уголки

МК аккуратные уголки

Нашла прекрасный и понятный МК по созданию таких аккуратных уголков для салфеток. Источник -сайт Design Sponge. Все гениальное -просто! Хочу поделиться с вами.

 

Шаг 1 Заутюживаем припуск -раз, два

Шаг 2 -разворачиваем и срезаем уголок

Шаг 3 - заворачиваем уголок

Шаг 4 - прострачиваем

И все!

Платье-халат. Крой элементарный

Платье-халат. Крой элементарный

Как сшить халат? Построение выкройки халата с запахом.

Цитата сообщения Лариса_Шунина Как сшить халат? Построение выкройки халата с запахом.

Придя домой, хочется одеть любимую и удобную одежду.
Сесть, расслабиться, и даже в этот момент чувствовать себя женственно и элегантно.

Каждая Женщина хочет всегда оставаться красивой!

Что лучше может это подчеркнуть, чем изящный халатик?!

Сегодня я напишу о том, как сшить домашний халатик, подстать любой женщине!

Для того, что бы сшить халат, не нужна отдельная выкройка. Как и сарафан, халат выкраивают из основной выкройки платья (а мы ее уже построили :).

Разница между халатом и платьем состоит в том, что халат делают с втачными рукавами, по выкройкам лифов с рукавами типа реглан или цельнокройными.
Также, еще одна особенность халата – его передняя деталь полочка – должна быть с разрезом сверху донизу.

Халаты, как и любые другие женские вещи ;), существует в множествах фасонов, начиная от простых – прямых, до расклешеных, с подрезами от боковых срезов, с лифами на кокетке и многих, многих других.

Рукава халатиков, столь же разнообразные, как и фасоны, бывают как короткие (спортивные, фонарик, крылышко), так и три-четверти или длинные.

Рассмотрим построение выкройки (модификацию основной выкройки платья) и шитье халата с подрезными бочками.

Силуэт данного халата полуприлегающий, имеется смещенная бортовая застежка, рельеф на полочках.
На талии застежка на две пуговицы или поясок, переходящий в завязки.
Рукава 3/4 с отложными манжетами.
Воротник цельнокройный. Возможен вариант халата без воротника.
Ниже линии талии халата, от бокового среза до рельефной линии, располагают подрезные карманы.
Если вам больше нравятся накладные карманы, то делайте их.
Спинка халата прямая с вытачками на талии.

В качестве материала для вашего халатика можно использовать махровую ткань, шелковую, хлопчатобумажную.

Построение выкройки халата.

Если вы еще не построили себе основную выкройку платья – самое время сделать это!

А после того, как мы затратили время на построение выкройки платья, изменить выкройку платья на выкройку халата проще простого!

Обведем выкройки спинки и переда основного платья. Нанесем линии талии и бедер. Также, не забудем расширить спинку и перед по низу в сторону боковых срезов на 4-6 см – чтобы чувствовать себя не только красивой, но и свободно.

На чертеже полочки халата от середины переда отложим вправо по линии талии 8-12 см, по линии низа 12-17 см – припуск на полузанос.
Отмеченные точки соединим прямой линией – она является краем полузаноса.

Постоим цельнокройный воротник.
Линии рельефа.
От середины переда выкройки халата отложим по линии талии влево 8-10 см, соединим отмеченную точку с центром плечевой вытачки. Линию продолжим до плечевого среза. От точки 8-10 см влево по линии талии отложим отрезок, равный 4 см (раствор талиевой вытачки). Из его середины до пересечения с линией низа восстановим перпендикуляр. По горизонтали влево и вправо отложим по 2-3 см. Левую точку 2-3 см соединим под линейку с точкой 8-10 см.
Образовавшаяся ломаная линия является одной из двух линий рельефа халата.

От точки пересечения рельефа с плечевым срезом отложим отрезок, равный раствору плечевой вытачки. Отмеченную точку, под линейку, соединим с центром плечевой вытачки. От центра вытачки вниз по линии рельефа отложим 3-5 см, отмеченную точку соединим с точкой 4 см на линии талии, ее в свою очередь, под линейку, с правой точкой 2-3 см на линии низа.
Образовавшаяся ломанная линия – вторая линия рельефа.

От линии талии по рельефной линии, которая расположена ближе к боку, вниз отложим 6-8 см, по боковому срезу 14-16 см. Плавная линия соединяющая эти точки – линия входа в карман.

От края заноса отложим ширину подборта: по плечевому срезу 2-3 см, по низу и по талии 8-9 см, отмеченные точки соединим под линейку. Образовавшаяся ломаная – край подборта.

На талии у бокового среза и линии рельефа отметим контрольные точки.

Детали пронумеруем, указывая на них направление долевой нити.

На основе выкройки рукава для халата отмечают 3/4 его длины: 48-50 см + 12 см – удвоенная ширина манжета + 5 см на подгиб: 50+12+5=67 см.

Если отворот манжета рукава и воротник будут выполнены из отделочной ткани, то длину рукава рассчитывают: 3/4 его длины + 6 см (ширина манжета, + 1 см на шов).

Раскрой халата.

Среднюю часть выкройки полочки перенесем на другой лист бумаги и разрежем всю выкройку по второй рельефной линии и по линии входа в карман.

Вдоль долевой нити разложим выкройки на ткани. К верхней боковой детали полочки дадим припуск 12-14 см – на глубину кармана. Отметем припуски на швы. После этого вырежем детали выкройки.

Для обработки верхнего среза нижней части боковой детали, выкроим обтачку, шириной равной глубине кармана.

Последовательность шитья халата.

По контурным линиям выкроек халата, по середине бедра, контрольным точкам и линии входа в карман проложим силки, середину спинки отметим прокладочными силками.

Далее, приступим к сметыванию верхних и нижних боковых деталей полочек по линии входа в карман. Лицевыми сторонами внутрь сметаем по линии рельефа срез к срезу боковую и среднюю детали полочки халата, совмещая на них контрольные точки.

Сметаем плечевые и талевые вытачки на спинке, а затем плечевые срезы, срезы нижнего воротничка, после чего вметаем его в росток. Сметаем боковые срезы, один рукав, после чего сделаем примерку.

После примерки посмотрим: проверим отлет воротника халата, подрежьте его если нужно, подкроим подборта (могут быть с надставками, которые притачивают стачным швом; шов разутюживают) .

Обработка кармана.
Верхнюю и нижнюю детали разметаем по линии входа в карман. Обтачку для обработки верхнего среза нижней детали положим лицевой стороной на лицевую сторону детали. Приметаем срез к срезу и притачаем швом шириной 0,8-1 см. Обтачку отогнем на изнанку, выметаем шов с образованием канта из нижней детали шириной 0,2 см. Приутюжим.
После этого, проложите по нему отделочную сторочку на расстоянии 0,8-1 см от сгиба детали.

Верхние и нижние боковые детали халата сметаем по линиии входа в карман. Стачаем нижние срезы мешковины кармана.

Среднюю деталь выкройки стачаем с боковой по линиям рельефа, срезы обметаем и заутюжим в сторону середины переда. По рельефу проложим отделочную строчку (ширина шва такая же, как на кармане).
Стачаем и обметаем плечевые и боковые срезы.

Далее обработаем воротник и борта халата. Обтачкой или припуском обработаем его рукава. Рукава вметаем в проймы.

Делаем вторую примерку халата.

После примерки рукава втачаем в проймы; срезы обрабатываем.

Низ халата подошьем, выметаем из петель, пришиваем пуговицы.

Халаты обычно бывают на завязках, поэтому следующим шагом заранее приготовленные завязки пришиваем к краю левой полочки и к правому боковому срезу по линии талии.

Итак, поздравляю Вас! Удобный и практичный, и, в тоже время, красивый и изящный халатик готов! Приятного отдыха

Источник: http://odensa-sama.ru/vykrojka-xalata-s-podreznymi-bochkami/

Любимые блоги и сайты-Швейных дел мастер

 

Шьем платье на одно плечо с драпировкой на талии

Источник



Вы видели когда-нибудь более простое и стильное платье одновременно? Держим пари, что нет! А весь секрет этого удивительно простого платья в леопардовой набивке и ассиметричном крое, с вырезом на одно плечо.

Выкройку этого платья построить не просто, а очень просто. Шить платье рекомендуем на оверлоке или обычной швейной машинке швом зиг-заг из трикотажных тканей.

Для построения выкройки простого леопардового платья необходимо снять мледуюшие мерки:

Смотрите: Как снимать мерки

Обхват груди – 92см

Обхват талии – 70см

Обхват бедер – 96см

Расстояние от талии до подмышечной впадины (линия проймы платья) – 18-19см

Длина платья от талии - 46см

Длина рукава от крайней точки плеча – 25см.

Рассчетные значения для построения выкройки простого платья:

Расстояние от проймы платья до плеча – 1/2 полуобхвата груди по мерке +0,5см: 46/2+0,5=23,5см.

Выкройка простого платья на одно плечо

Выкройка простого платья 1. Нажмите, чтобы увеличить

Выкройка простого платья 2. Нажмите, чтобы увеличить

Выкройка простого платья 3. Нажмите, чтобы увеличить

Моделирование выкройки простого платья

Начертить горизонтальную линию – линию талии переда и спинки платья. Начинаем построение от линии талии. Вверх откладываем 18-19см – расстояние от талии до подмышечной впадины по мерке (глубина проймы платья), вниз – 18-20см – высоту бедер, 46см – длину платья от талии до низу.

От линии глубина проймы вверх отложить 23,5см – 1/2 полуобхвата груди по мерке плюс 0,5см – линия плеча.

По линии бедер отложить 1/2 обхвата бедер по мерке минус 10% (для эластиных трикотажных тканей).

Начертить прямоугольник как показано на Выкройке простого платья 1. Провести линию середины переда (синки) платья.

По линии талии отложить 1/2 обхвата талии по мерке минус 10%.

Начертить линии бока простого платья по лекалу.

Ассиметричный вырез платья. Провести вертикальную линию середины платья. Влево отлоижть 6,5-7см для всех размеров.

По лекалу начертить вырез горловины.

Дополнительно построить выкройку рукава платья, как показано на Выкройке простого платья 2.

Перед и спинка простого платья кроятся по одной выкройке.

Сборка по боку платья. Разметить выкройку платья как показано на Выкройке простого платья 2. Разрезать и раздвинуть на сборку.

Линию бока платья скруглить по лекалу или от руки – см. Выкройка простого платья 3.

Винтажное платье крючком

>>>

Начнем с юбки.

Основной рисунок:

Автор TiKoshka

 

 

 

 

 

 

 

 

NataRog:

 

Для каймы на юбке и лифе kOra-Alla:

Переходим к лифу. 

spider:

Сетка для ирландского кружева: http://www.liveinternet.ru/users/3734402/post135768106/

 Расширение или сужение сетки

Автор: Ток-РА

Схемы для цветков 

Булавк@:

"Первая схема - внешний цветочек. Вторая - нижний. Вяжем сначала верхний, потом как в ирландии, переходим вниз." 

spider:

"Покажу, как я раздваиваю цветочную ленту. Эту галочку я начинала вязать с верхнего правого цветочка, затем соединяла с последним цветком ленты и шла наверх к верхнему левому цветку.

 Ставлю сюда схему моих четырехлистников:" 

 

Множество фотографий, обсуждение процесса вязания, дополнительные ссылки 

здесь: http://club.osinka.ru/topic-94907?&start=0

Как вымыть СВЧ-печь без особых хлопот.

Четверг, 05 Июля 2012 г. 09:47 (ссылка)
Процитировано 57 раз + в цитатник

Как вымыть СВЧ-печь без особых хлопот.
Внутренняя поверхность микроволновой печи имеет специальное напыление, которое отражает СВЧ-волны. Это покрытие довольно тонкое, и его легко повредить. Поэтому грязь и жир, скопившиеся в камере СВЧ-печи, нельзя удалять с применением соды и других абразивных средств. Микроволновку следует мыть мягкой тряпкой, слегка надавливая на стенки. Существует один хитрый прием, который позволяет вычистить микроволновку без усилий. В тарелку налить стакан воды, добавить в воду несколько долек лимона или растворить 1 ч. л. лимонной кислоты. Затем тарелку поставить в печь и включить режим максимальной мощности. Через некоторое время жидкость начинает кипеть и активно испаряться. Конденсируясь на стенках камеры, она распаривает грязь и жир до такого состояния, что их можно легко стереть влажной губкой или тряпкой. Лимон и вода прекрасно справляются и с запахами, и с загрязнениями.
источник
Мила-2010

Комплект из покрывала и занавески

На Востоке считается, что присутствие в интерьере красивых подушек, балдахинов, покрывал, скатертей, занавесок, ковров и другого текстиля свидетельствует о роскоши помещения и статусе хозяина. Текстиль делает помещение тёплым и уютным. В таком помещении приятно находиться, принимать гостей, устраивать семейные обеды.

Вязаное крючком ажурное полотно всегда вызывает восхищение. Оно может быть лёгким или тяжелым на вес в зависимости от пряжи, однотонным или цветным, пастельных тонов или ярких, но ему всегда можно найти применение в интерьере. Красивые вещи, связанные своими руками, вне моды.

Представленные подушки, покрывало, занавески связаны крючком по одной схеме. На схеме показано начало вязания – это мотив в форме листьев под номером один. Листья соединяются между собой в процессе вязания. В центре между четырьмя листьями привязывается объемный цветок.

Источник

Вишневый пирог рецепт

Мука                                      150 грамм                       Масло сливочное             150 грамм

Творог                                   150 грамм                        Желтки                              1 шт

Щепотка соли

Начинка из вишни

Вишня без косточек           300 грамм                       Сахар                                 150 грамм

Желтки                                 5 штук                              Сметана (20-30%)          300 грамм

Очень холодное масло и творог изрубить в  неравномерную крошку вместе с мукой, в которую положена щепотка соли. Очень удобно это делать ДВУМЯ острыми широкими ножами.  Крошка должна быть не однородной  смесью больших, средних и маленьких творожно-масляно-мучных  крупинок. При дальнейшем раскатывании кусочки масла с творогом будут расплющиваться и немного  разделять тесто на слои.   При выпечке такого  теста пар и жир, содержащиеся в масле и твороге, тоже будут способствовать расслаиванию теста.

Полученную крошку собираем "горкой" , в середину кладем желтки и очень быстро замешиваем тесто. Как только тесто собралось в комок, месить перестаем! Это очень важно! Тесто будет не однородным, не гладким. Теперь берем разъемную или любую друкую форму диаметром 24-28 см. Раскатываем тесто и кладем его в форму так, чтобы оно покрывало дно и бока полностью.  Тесто надо наколоть вилкой. Сразу же ставим форму в самое холодное место холодильника или в морозилку минут на 20-25.

Тем временем делаем начинку. Сметану смешиваем с сахаром, желтками и ванилином. Хорошенько растираем начинку до однородности. Вынимаем форму с тестом из холодильника или морозилки, заливаем в нее начинку, сверху выкладываем вишню. Если края теста получились слишком большими, то заворачиваем их прямо на начинку.

Печем пирог с вишней при температуре 180-200С приблизительно час, поверхность начинки должна стать красивого карамельного цвета.  Консистенция горячей начинки не очень густая,  но при остывании она  густеет. Можно в начинку перед выпечкой  добавить 1 столовую ложку муки. Готовое изделие  охлаждаем и подаем на стол.    В тот раз я пекла именно творожный  пирог  с вишней.   Для  его  можно использовать и рубленое тесто.

Пеките пироги и принимайте гостей, дарите тепло и любите, стройте дом, садите дерево и выращивайте прекрасных, так похожих на нас детей. И будьте счастливы! К тому же Вы теперь знаете , как испечь пирог с вишней.

Пирог с вишней

Рецепт приготовления пирога с вишней:

Готовим тесто для пирога с вишней. Вооружившись миксером, до пышности взбить яйца с сахаром.

В пышную массу добавить мягкое (но не растопленное), нарезанное кусочками, сливочное масло. Снова взбить.

Через сито просеять в тесто муку (не надо высыпать всю сразу, подмешивайте постепенно, чтоб видеть густоту теста. Возможно, муки понадобится меньше, чем приготовлено - например, если яйца небольшие). Густота готового теста для пирога с вишней - примерно как на оладушки.

В муку насыпать пол чайной ложечки соды. Погасить уксусом и аккуратно, чтобы не «сбить» пышность теста, перемешать его ложкой.

Добавить оставшуюся муку в тесто и снова тщательно перемешать.

Чтобы пирог с вишней не «пристал» к форме, надо смазать бумагу для выпечки подсолнечным маслом и застелить ею донышко разъемной формы.

На бумагу, на дно формы, высыпать вишни. Перед этим их желательно подержать в дуршлаге, чтобы стек сок.

Распределить вишни равномерным слоем. Сверху вылить тесто.

Мокрой ложкой также равномерно распределить его по форме.

Поместить форму в разогретую духовку и печь на огне чуть побольше среднего минут 20 - 25.

Достаньте из духовки, откройте формочку и выложите пирог с вишней на блюдо, для начала вместе с бумагой. Пусть остынет: пирог пышный, и если с ним что-то делать сразу, он сомнется. Чуть остывший пирог перевернуть, например, на крышку от большой кастрюли, и снять с его донышка бумагу. Выложить пирог с вишней обратно на блюдо. Можно для красоты притрусить пирог сахарной пудрой.

Наш пирог с вишней готов!

Приятного аппетита!

Бисквитный пирог с вишнями

Апдейт фото к рецепту от 03.07.2008. А заодно и повод напомнить, куда можно девать вишню .

Не так давно в наследство от свекрови мне досталась кулинарная книга о выпечке 1970 года выпуска. Преполезнейшее оказалось издание - в нем нашлась масса рецептов пирогов, пирожков, тортов, пирожных и печений. Самая большая ценность, пожалуй, заключается в простоте этих рецептов, в отсутствии в них замудреных ингредиентов - все соответствует скупой советской реальности Представляю вам один из рецептов этой книги.

Ингредиенты:

500 г свежей или замороженной вишни без косточек
170 г размягченного сливочного масла
3 яйца
170 г сахарной пудры
170 г муки
ванильный сахар или ванилин

Масло растираем с половиной сахарной пудры, ванильным сахаром или ванилином и желтками.

Белки взбиваем в крепкую пену с оставшейся пудрой и щепоткой соли.

Аккуратно соединяем белковую и желтковую смеси, просеиваем в них муку, осторожно вымешиваем тесто.

Выкладываем тесто в разъемную форму, сверху выкладываем вишню.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

СПОСОБЫ РАЗДЕЛКИ ТЕСТА...

http://www.stranamam.ru/post/2684299/

Рулет





Ещё идейки

Здесь http://www.rakuten.ne.jp/gold/tubas...sue-25-pie.html пошаговые фото, как сделать это чудо

 

ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ ПОДХВАТЫ ДЛЯ ШТОР "Розы", "Цветы"... и мини МАСТЕР-КЛАССЫ к ним......

http://www.partiera.ru/forum/2-23-1   2.

Варим рис правильно

/ma.li.ru/http://www.liveinternet.ru/users/olganorway/.gif" target="_blank">http://ma.li.ru/http://www.liveinternet.ru/users/olganorway/.gif) no-repeat 0 50%;">olganorway все записи автора

В продолжение  темы о рисе, мне  попалась информация, о том  как варить рис, чтобы  он  получился  вкусным  и  сохранил все  ценные  качества.  Возможно, это всё: известно Вам, но, как говорится: повторение мать..... И так, читайте:

 

У каждой хозяйки есть свои секреты приготовления вкусного риса. Но, как сварить рис так, чтобы он сохранил в себе все полезные вещества и остался вкусным, рассыпчатым и ароматным?

Шаг 1

Сорт риса, который вы берёте для готовки, играет большую роль. Если возьмёте Басмати, то получите рассыпчатый, ароматный, с тонким вкусом рис. Дикий рис отличается по вкусу, но это самый полезный из всех сортов. Круглозёрный рис идеален для каш и пудингов, он хорошо слипается при варке. Среднезёрный хорошо подходит для супов и ризотто , а вот длиннозёрный идеален для гарнира и подачи с мясом или рыбой.

Шаг 2

При варке стоит помнить, что рис увеличивается в два раза. Следовательно, если вы берёте 1 стакан риса, то воды потребуется 2 стакана. Не стоит наливать воды больше - она вся не впитается и её придётся сливать. Замечено, что так рис получается не такой вкусный и рассыпчатый. Лучше всего возьмите широкую сковороду с плотной крышкой. Тонкий слой риса получается рассыпчатым и аппетитным. И помните, что на каждые 150 мл риса нужна 1 ч. ложка соли, а солить лучше бульон или воду, которым будете заливать.

Шаг 3

На сковороду налейте 1-2 ст. ложки оливкового масла. Рис перед варкой промывать не нужно. В раскалённое масло насыпьте рис и хорошо перемешайте. Затем заливайте рис водой или бульоном. Бульон придаст рису более насыщенный вкус. Если используете воду, то можете добавить 1 чайную ложку куркумы, и рис получится

 

приятного жёлтого оттенка. Варить рис надо на медленном огне под плотно закрытой крышкой. И не надо его мешать во время варки! Можно только один раз помешать рис, когда вы залили его жидкостью, затем доводите до кипения и убавляете на минимум. Белый рис варится не более 15 минут, дикий и коричневый – 35–40 мин. Засеките время и не открывайте крышку раньше, чем истечёт время. Так вы только выпустите горячий пар и увеличите время варки. Постоянно мешать и снимать крышку, тем более, нельзя.

Шаг 4

Когда время истекло, откройте крышку и наклоните сковороду или кастрюлю. Если осталось немного воды, то подержите на огне ещё 2-3 минуты. Затем накройте рис полотняным полотенцем и подержите минут 10. За это время лишняя влага впитается, а рис станет сухим и рассыпчатым.

Приятного аппетита!

Это стихотворение я нашла разбирая старые фотографии нашей семьи в фотоальбоье моей покойной мамы. Значило ли что для нее это стихотворение или нет сказать ничего не могу. Судя по стилю и по подписи оно написано простым рабочим человеком.

 

Моя любовь, мои мечты - теперь я знаю все напрасно.

Теперь я знаю все напрасно. Под белым кружевом фаты

Ты как-то сказочно прекрасна. На свадьбе музыка, цветы,

Вокруг друзей веселых лица и среди них я вижу - ты, как окольцованная птица.

 

Но ведь когда-то ты светло и горячо меня любила,

Так неужели все прошло и ты об этом позабыла,

А то что было, то прошло и никогда не возвратиться,

Любовь бессильно бьет в крыло - ты окольцованная птица.

 

Печаль по сердцу пролегла, что никаким вином не смоешь.

Скажи зачем, зачем ушла и почему ты не со мною.

Не заглянуть в твое лицо, не поспешить, поторопиться,

Ведь на руке  твоей кольцо - ты окольцованная птица.

 

            Машинист: Гладких Алексей Викторович

Серия сообщений "стихи":
Часть 1 - Окольцованная птица
Часть 2 - 405322054 (600x450, 326Kb) Пока мы живы, можно все исправить...
Часть 3 - Благословляйте матери детей!
...
Часть 10 - Когда живёшь с мужчиной много лет
Часть 11 - Про маму
Часть 12 - Без заголовка

Булочки с заварным лимонным кремом

В
Ингредиенты для "Булочки с заварным лимонным кремом"
Кефир — 200 мл Сахар — 3 ст. л. Дрожжи (быстродействующие) — 1,5 ч. л. Яйцо — 1 шт Маргарин — 40 г Масло растительное (без запаха) — 2 ст. л. Ванилин — 10 г Соль — 0,25 ч. л. Мука (примерно) — 2,5 стак.
Рецепт "Булочки с заварным лимонным кремом"
Для теста необходимо дрожжи с 1 ч.л. сахара развести в тёплом кефире и дать постоять до вспенивания. Маргарин растопить, смешать с оставшимся сахаром, растительным маслом, солью и ванилином, добавить яйцо и всё это хорошенько растереть. Теперь влить сюда вспенившиеся дрожжи. Хорошо перемешать. Затем добавить просеянную муку и вымесить тесто. Муки добавляем столько, сколько возьмёт тесто, это может быть и больше, чем 2,5 стакана. Тесто должно быть мягким, не липнущим к рукам. Хорошо вымешанное тесто поставить в тепло, где-то на 1 час, для подъёма. Готовое тесто ещё раз обмять, раскатать пластом толщиной около  0.5 см. Сверху, отступая от края, выложить крем. Аккуратно свернуть рулетом и разрезать на более-менее одинаковые кусочки. Ингредиенты для "Лимонный крем (Lemon curd)" Лимон — 4 шт Сахар — 200 г Яйцо — 4 шт Масло сливочное — 40 г   Рецепт "Лимонный крем (Lemon curd)" С двух лимонов снять цедру. Со всех четырёх лимонов выжать сок. К сахару добавить цедру, перемешать. Лимонный сок влить в сахар, размешать. Взбить яйца, добавить к лимонному соку. Дать постоять полчаса, чтобы цедра отдала аромат. Процедить! Во-первых, чтобы отделить цедру, во-вторых, чтобы кусочки неразмешанного белка не попали в смесь, иначе они свернутся и в креме могут появиться белые хлопья. Перелить в кастрюлю, добавить сливочного масла, и варить на среднем огне, помешивая, до загустения.   Разлить по баночкам, охладить и убрать в холодильник. У меня получилось три баночки. Лимонный крем у меня был сварен заранее (крем хранится в холодильнике пару недель), получилось три маленькие баночки из-под конфитюра. Тесто я сделала сразу на две порции, и получилось где-то штук 20 булочек. На это количество булочек у меня "ушла" одна баночка крема. Укладывать их на лист, покрытый бумагой для выпечки, лучше поближе друг к дружке, тогда они сильнее поднимутся. Дать минут 10 на расстойку, а затем выпекать в духовке при 170 град. около 15-20 мин. (здесь всё зависит от Вашей духовки). Духовка у меня электрическая, режим "конвекция". Непосредственно перед выпечкой смазать булочки (там, где это возможно) желтком или растительным маслом.   Булочки получились ароматные, пропитанные кисло-сладким лимонным кремом.

Рецепт Булочки с заварным кремом

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1 В глубокой миске нужно растворить дрожжи в теплом молоке с 1 ч.л. сахара, и дать постоять 10 минут, должна получится шапочка. В отдельную миску нужно просеять муку, затем добавить растопленное масло, сахар, яйцо, ванилин и соль, в конце добавить дрожжи. Все хорошенько перемешать и замесить эластичное тесто, если муки будет мало нужно еще добавить. Оставить тесто при мерно на 1-1,5 часа. Пока оно поднимется.

2 Приготовим крем. Когда молоко закипит влить тонкой струйкой смешанные с небольшим количеством молока: мука, крахмал, сахар, яйца. Варить массу до загустения, когда масса охолонет взбить с маслом. Что бы прижать еще больший вкус можете добавить кофе и ванилин. я делал с ванилином и цедрой лимона.

 

Когда подойдет тесто ещё раз обмять, раскатать пластом, толщиной примерно по 0.5 см. Сверху , отступая от края, выложить крем. Аккуратно свернуть рулетом, и порезать на одинаковые кусочки. Затем берем форму,ее нужно смазать, и застелить пергаментом, и выкладываем друг к другу рулеты, чтобы вышло в форме розочки. Затем смазать каждую розочку взбитым желтком. Выпекать до готовности при температуре 170-180 градусов.

Леди шик:

/ma.li.ru/http://www.liveinternet.ru/users/lorine/.gif" target="_blank">http://ma.li.ru/http://www.liveinternet.ru/users/lorine/.gif) no-repeat 0 50%;">lorine все записи автора Леди шик: розовая шубка. Описание.




Модель (можно увеличить) выполнена спицами
Размеры: 38-40

Вам потребуется:

•пряжа «Травка» (100% акрил} -1200 г розового цве­та,
•спицы №2.

Лицевая гладь: лиц, ряды - лиц. петли, изн. ряды - изн. петли. Плотность вязания: 25 п. х 30 ря­дов = 10 х 10 см.

Внимание! Перед началом работы выполните выкройку каждой детали в натуральную величину. Все детали вяжите лиц. гладью, вы­полняя прибавления и убавления согласно выкройке в натуральную величину. Готовые детали сшейте между собой. Воротник пришейте к вырезу горловины (обозначено вол­нистой линией). Нижний край изделия и рукавов подогните на 3 см вовнутрь и подшейте.

Выкройка :

Журнал "Вязание модно и просто", 13/2011
Взято здесь

Простой , быстрый и очень вкусный пирог

Очень вкусный пирог, возится с ним не долго. Как говорится, этот пирог из серии - быстро, просто,  вкусно.

 

Пляжная сумка своими руками. 2 варианта

Суббота, 23 Июня 2012 г. 10:13 (ссылка)
Процитировано 263 раз + в цитатник
Прочитало: 7 за час / 92 за сутки / 1038 за неделю / 6352 за месяц

http://www.womenpretty.ru/pljagnaja...imi-rukami.html

Пляжная сумка – трансформер незаменима для летнего отдыха. В ней разместятся и ракетки для бадминтона, и книга, и купальные принадлежности, и бутерброды. А когда вы вытащите все пожитки, то сумка превратится в лежак.

Удобно, правда? Предлагаем сшить пляжную сумку своими руками.

Чтобы сшить такую пляжную сумку своими руками, запаситесь двумя отрезами длиной 1 м 60 см и шириной 55 см. Один из них - яркая хлопчатобумажная ткань, другой - непромокаемый материал типа лаке для внешней стороны сумки. Еще потребуется 4 куска поролона 50x39 см, тесьма для ручек и шлевок длиной 1 м 30 см при ширине 2,5-3 см.

Порядок работы:

1. Из тесьмы нарежьте 6 отрезков длиной по 5 см для шлевок.

2. Нашейте на переднюю часть сумки нужное вам количество накладных карманов, их верхние срезы обработайте тесьмой.

3. Нашейте шлевки на переднюю часть сумки - 2 наверху, 2 внизу и 2 посередине на расстоянии 25 см друг от друга.

4. Сложив лицевой стороной внутрь два вида ткани, сострочите отрезы по трем сторонам: двум длинным и одной короткой, оставив четвертую сторону открытой, в нее будем вкладывать куски поролона.

5. Уложив все 4 куска поролона, застрочите открытый срез, подвернув внутрь припуски. Затем проложите строчку между каждым куском поролона.

6. Из оставшейся тесьмы сделайте ручки для сумки. Для этого концы тесьмы продерните в шлевки на передней стороне сумки и, подведя их под дно, выведите на заднюю сторону. Отрегулируйте длину тесьмой и закрепите ее концы. Подвижные ручки позволят регулировать объем сумки в зависимости от ее наполнения.

Аналогичную сумку можно сшить и с боковыми молниями. Для этого крайние секции с поролоном загибаем внутрь, а к средним пришиваем короткие ручки и две молнии. Их длина должна быть равна ширине поролона (в нашем случае 39-40 см). Ну, а теперь, собираем все пляжные принадлежности в нашу пляжную сумку и вперед! Загорать и купаться!