Говяжьи мозги - деликатес, который используется в кухнях Европы и Южной Америки. Жареные говяжьи мозги в кляре - очень вкусно!

📢 Приглашаю вас на свой онлайн кулинарный курс. Переходите по ссылке и регистрируйтесь: https://goo-gl.su/7GEXU

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

▶ Недорогие Рецепты

▶ Говядина рецепты

Ингредиенты:

• Говяжий мозг - 1 кг
• Уксус яблочный 6% - 3 ст.л
• Вода - 2 л + 2 л (для варки)
• Укроп - 1 пучок
• Имбирь (маринованный или корень) - 50 г.
• Соль - 1 крупная щепотка
• Мука кукурузная - 1 стакан
• Яйца куриные - 2 шт.
• Сухари панировочные - 1 стакан
• Растительное масло (для жарки)

 

 

 

Подписывайтесь на мой кулинарный канал

▶ Одесская кухня рецепты

▶ Закуски холодные и горячие

▶ Завтрак

▶ Обед

▶ Ужин

● Инстаграм: https://www.instagram.com/sergeypokanevich

● TikTok https://www.tiktok.com/@pokanevich_sergey

● Telegram: https://t.me/pokanevich

● Паблик Facebook: https://www.facebook.com/groups/pokanevich