Творожный Кулич ПОЛУЧАЕТСЯ У ВСЕХ! КУЛИЧ долго не черствеет, очень мягкий

Ингредиенты (на 5 пасок):

• Мука пшеничная - 750 г.
• Мед - 130 мл (можно добавить больше, если любите сладкую выпечку)
• Теплое молоко - 150 мл
• Дрожжи сухие быстрорастворимые - 11 г. (1 пачка)
• Яйца куриные - 6 шт. (2 целых яйца и 4 желтка)
• Творог - 450 г.
• Сливочное масло - 100 г.
• Соль - 1/2 ч.л
• Ванилин - 1 г. (или ванильный сахар 5 г.)

Для начинки:

• Изюм - 100 г.
• Курага - 100 г.
• Ром - 45 мл
• Вода - 250 мл
• Сахар - 3 ст.л

Для украшения (глазурь):

• Белки - 4 шт. (100 г.)
• Сахар - 200 г.
• Шоколад, печенье, курага - по вкусу

 

 

 

Царская ТВОРОЖНАЯ ПАСХА без выпечки! Вы не пожалеете, что приготовили

 

Ингредиенты (на 700 г. готовой Паски):

• Творог - 400 г.
• Яичные Желтки - 2 шт.
• Сливки 26% кондитерские - 3 ст.л
• Ванилин - 1 г.
• Сахар - 3 ст.л + 1 ст.л
• Коньяк (ром) - 30 мл
• Горячая вода - 200 мл
• Изюм - 50 г.
• Сливочное масло - 80 г.
• Цедра лайма (или любого другого цитруса) - по вкусу

Также вам понадобится Марля и форма для Пасхи.

 

 

Кулич Краффин - теперь на Пасху готовлю только так! Получается просто бесподобно!

 

 

Ингредиенты (на 7 куличей, форма диаметром 9 см):

Опара:

• Дрожжи сухие - 5 г.
• Мука - 150 г.
• Сахар - 1 ст.л
• Молоко - 300 мл

Тесто:

• Мука - 500 г.
• Яйца куриные - 2 шт.
• Масло сливочное - 100 г.
• Соль - 1 щепотка
• Сахар - 100 г.

Начинка:

• Изюм - 100 г.
• Цукаты - 100 г.
• Сахар - 3 ч.л
• Корица или мак - по вкусу
• Сливочное масло - 100 г.

 

ТВОРОЖНАЯ ПАСХА со сгущенкой

Ингредиенты:

• Творог - 700 г.
• Сливочное масло - 30 г.
• Сметана - 2 ст.л
• Желтки яичные - 6 шт.
• Сливки (20-33% жирности) - 200 мл
• Сгущенка (вареная) - 180 г.
• Сахар - 50 г.
• Изюм - 70 г.
• Грецкие орехи - 60 г.