-Рубрики

 -Цитатник

33 рецепта простых и вкусных салатов - (0)

33 рецепта простых и вкусных салатов

ИЗУМИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ САЛАТ С МАНДАРИНАМИ И КУРИЦЕЙ НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ - (0)

Изумительно Вкусный Салат с Мандаринами и Курицей на Новогодний стол Яркий и красивый и изумит...

ТОНКИЙ ЛАВАШ, НАРЕЗАЮ НОЖНИЦАМИ ПРЯМО В СКОВОРОДКУ И ГОТОВЛЮ БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК - (0)

Тонкий лаваш, нарезаю ножницами прямо в сковородку и готовлю быстрый завтрак С чего обычно нач...

Рецепт супа из тыквы с грибами - (0)

Рецепт супа из тыквы с грибами Серия сообщений "суп-пюре": Часть 1 - суп пюреЧасть 2 - Надо...

ОСТРЫЙ АБРИКОСОВЫЙ СОУС - (0)

острый абрикосовый соус Этот соус отличное дополнение к мясу, птице или сыру. Характерной ос...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в sekovan

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.11.2013
Записей: 7736
Комментариев: 260
Написано: 8070





Панно из винных пробок. Автор Ната

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ло-ло [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Панно из винных пробок. Автор Ната

Картина панно рисунок Мастер-класс Ассамбляж Папье-маше Пробковое панно +рабочие моменты Бумага Картон Краска Материал природный Шпагат фото 1
2.

Огромное СПАСИБО знакомым и друзьям, не пожалевшим пробки и не щадившим живота своего в новогодние праздники))) Показываемся...и расскажу, как делала...


Картина панно рисунок Мастер-класс Ассамбляж Папье-маше Пробковое панно +рабочие моменты Бумага Картон Краска Материал природный Шпагат фото 2
3.

...нам понадобится:
Упаковочный картон - основа и кирпичики
Пробка - украшение рамки и виноград
Мешковина - листики винограда
Джутовый шпагат - усики винограда
Косточки персиков и/или нектаринов или другие...для украшения рамки, можно обойтись и без них
Клей ПВА - склеивать основу и для салфеточек
Клей Титан или любой другой эпоксидный - на него клеим пробку и украшательства
Салфетки
Пяльцы - не обязательно (но оч удобно)))
Краска бронза и черная (если акварель или гуашь - смешать с ПВА) - у меня акрил
Лак матовый бесцветный (или другой)- финишная прямая
...ну и еще - вода, батарея и тяжелый пресс, кисточка и ножницы ...и нож - резать виноградки
И самое главное - желание.


Картина панно рисунок Мастер-класс Ассамбляж Папье-маше Пробковое панно +рабочие моменты Бумага Картон Краска Материал природный Шпагат фото 3


4.

ОСНОВА
- 3 листа упаковочного картона (волокна вдоль - поперек - вдоль, для жесткости) клеила на ПВА и под пресс на недельку...
Как высохло - обнимаем салфеточками основу (можно т.бумагой, газетой... папьемашешечка короче говоря))) и сушим - опять под пресс...
Когда все устраивает - клеим кирпичики - из того же упаковочного картона, приклеили - под пресс...
Высохло - сверху опять салфеточкой, как только все нравится - сушим, грунтуем (черый), тонируем (бронза)


Картина панно рисунок Мастер-класс Ассамбляж Папье-маше Пробковое панно +рабочие моменты Бумага Картон Краска Материал природный Шпагат фото 4
5.

очень все получается твердокаменно, главное не спешить и высушить.
Дырочку для веревочки сверлила шуруповертом, ооочень крепкая "стена" получилась.


Картина панно рисунок Мастер-класс Ассамбляж Папье-маше Пробковое панно +рабочие моменты Бумага Картон Краска Материал природный Шпагат фото 5


6.

завязываем с "лица"


Картина панно рисунок Мастер-класс Ассамбляж Папье-маше Пробковое панно +рабочие моменты Бумага Картон Краска Материал природный Шпагат фото 6
7.

ВИНОГРАД
Выбирала из имеющихся салфеток виноградную веточку, наклеила на плотный картон


Картина панно рисунок Мастер-класс Ассамбляж Папье-маше Пробковое панно +рабочие моменты Бумага Картон Краска Материал природный Шпагат фото 7
8.

Вырезала, затонировала коричневым края и тыл


Картина панно рисунок Мастер-класс Ассамбляж Папье-маше Пробковое панно +рабочие моменты Бумага Картон Краска Материал природный Шпагат фото 8


9.

И по картиночке приклеиваем пробковые кружочки...клеила на Титан


Картина панно рисунок Мастер-класс Ассамбляж Папье-маше Пробковое панно +рабочие моменты Бумага Картон Краска Материал природный Шпагат фото 9
10.

Веточка от розы, высушенная.
Закрепила между половинками пробковых пенечков...
...веточку тоже тонировала бронзой потом.


Картина панно рисунок Мастер-класс Ассамбляж Папье-маше Пробковое панно +рабочие моменты Бумага Картон Краска Материал природный Шпагат фото 10
11.

Пробка действительно очень хорошо режется и не крошится, если ее варить минут 10,
огромное СПАСИБО Оле http://stranamasterov.ru/user/34319 Олисандра за эту светлую мысль!!!


Картина панно рисунок Мастер-класс Ассамбляж Папье-маше Пробковое панно +рабочие моменты Бумага Картон Краска Материал природный Шпагат фото 11


12.

Ну, в общем то, веточка вот такая получилась, листочков не хватает и усиков...


Картина панно рисунок Мастер-класс Ассамбляж Папье-маше Пробковое панно +рабочие моменты Бумага Картон Краска Материал природный Шпагат фото 12
13.

ЛИСТОЧКИ
У Лианы есть восхитительный МК по листочкам http://stranamasterov.ru/node/602293?c=favorite за что ей ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!
Но делала я чуть иначе, поэтому покажу.
Файл мне жалко было, а вот на пяльцы отлично растянула мешковину, ПВА - батарея - и готово


Картина панно рисунок Мастер-класс Ассамбляж Папье-маше Пробковое панно +рабочие моменты Бумага Картон Краска Материал природный Шпагат фото 13


14.

Нашла подходящие по размеру листочки винограда, распечатала-вырезала


Картина панно рисунок Мастер-класс Ассамбляж Папье-маше Пробковое панно +рабочие моменты Бумага Картон Краска Материал природный Шпагат фото 14
15.Картина панно рисунок Мастер-класс Ассамбляж Папье-маше Пробковое панно +рабочие моменты Бумага Картон Краска Материал природный Шпагат фото 15
16.

Прожилки и краешки тонировала акрилом (бронза)


Картина панно рисунок Мастер-класс Ассамбляж Папье-маше Пробковое панно +рабочие моменты Бумага Картон Краска Материал природный Шпагат фото 16


17.

сушим...


Картина панно рисунок Мастер-класс Ассамбляж Папье-маше Пробковое панно +рабочие моменты Бумага Картон Краска Материал природный Шпагат фото 17
18.

краска высохла - пшикаем из пульверизатора и формируем изгибы листочков


Картина панно рисунок Мастер-класс Ассамбляж Папье-маше Пробковое панно +рабочие моменты Бумага Картон Краска Материал природный Шпагат фото 18
19.

и идем вышивать дальше... сушим)))


Картина панно рисунок Мастер-класс Ассамбляж Папье-маше Пробковое панно +рабочие моменты Бумага Картон Краска Материал природный Шпагат фото 19


20.

УСИКИ
Шпагат закручиваем в кольцо (большие завитки получатся)
и это кольцо обматываем крепко, чт не размоталось...
разводим ПВА с водой, купаем эту штуковину, отжимаем и сушим на батарее


Картина панно рисунок Мастер-класс Ассамбляж Папье-маше Пробковое панно +рабочие моменты Бумага Картон Краска Материал природный Шпагат фото 20
21.

Разворааачиваем - усики готовы!


Картина панно рисунок Мастер-класс Ассамбляж Папье-маше Пробковое панно +рабочие моменты Бумага Картон Краска Материал природный Шпагат фото 21
22.

Большие волны обнимают пробки, а крепкая кудряшка - усики на веточке винограда.


Картина панно рисунок Мастер-класс Ассамбляж Папье-маше Пробковое панно +рабочие моменты Бумага Картон Краска Материал природный Шпагат фото 22


23.

Еще я добавила косточки инжирных персиков и нектаринов


Картина панно рисунок Мастер-класс Ассамбляж Папье-маше Пробковое панно +рабочие моменты Бумага Картон Краска Материал природный Шпагат фото 23
24.Картина панно рисунок Мастер-класс Ассамбляж Папье-маше Пробковое панно +рабочие моменты Бумага Картон Краска Материал природный Шпагат фото 24
25.

сердечком косточка)))


Картина панно рисунок Мастер-класс Ассамбляж Папье-маше Пробковое панно +рабочие моменты Бумага Картон Краска Материал природный Шпагат фото 25


26.

ТЫЛ
черный грунт (акрил) и почти сухой кисточкой - бронза
Декупажная карта и виноград из салфеточки


Картина панно рисунок Мастер-класс Ассамбляж Папье-маше Пробковое панно +рабочие моменты Бумага Картон Краска Материал природный Шпагат фото 26
27.

Виноградка 3D гелем


Картина панно рисунок Мастер-класс Ассамбляж Папье-маше Пробковое панно +рабочие моменты Бумага Картон Краска Материал природный Шпагат фото 27
28.

Ну вот, новогодние праздники не прошли даром))) даже еще осталось пробочек чучуть...


Картина панно рисунок Мастер-класс Ассамбляж Папье-маше Пробковое панно +рабочие моменты Бумага Картон Краска Материал природный Шпагат фото 28
Автор Ната

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Разное

BellaBeanCouture Детские платья, Цветочница Туту платья и Tutus

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения красавицаумница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

BellaBeanCouture Детские платья, Цветочница Туту платья и Tutus

 p1471974182 (400x600, 68Kb)

 

маленькие принцессы, нежное очарование.

1.
il_570xN.225332818 (466x700, 102Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ШИТЬЕ

Оригинальная брошь-цветок от Jill M O'Leary, США. Мастер-класс

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальная брошь-цветок от Jill M O'Leary, США. Мастер-класс

Всем привет!

Порой для того, чтобы изготовить отличное украшение, нужно просто пособирать по рукодельным закуткам остатки всего чего только можно - пуговички и бусинки, обрывки ниток и тканевые лоскутки и т.д.:) Посмотрите, какую чудесную брошь собрала талантливая американская мастерица Джилл, просто прелесть! А как это все происходило и, главное, из чего - смотрите в мастер-классе:) Приятного просмотра!

11 (700x575, 310Kb)

1 (700x644, 377Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Бижутерия

Делаем красивые крылья. Мастер класс.

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Лидия_Каламбет [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем красивые крылья. Мастер класс.

 

Источник этой красоты:  http://www.antiquelilac.com/textured-fairy-wings-tutorial.html
С переводом
Эти проводные крылья сделаны слои тканей и отделки между слоями тюля, то верхний шитье  
и украшение краски, бисер и / или блеск. 
Картинка
Три пары волшебных крыльях
Картинка
Крылья на льду костюм Фея

Инструкции

Картинка
 
1. Начните с фактическим размером детальный рисунок крыльев вы хотели бы сделать. Крылья я сделал с помощью этой техники было верхней крылья и нижнюю крыльями каждый соединены вместе, как единое целое. 
 
Картинка
 
2. Покройте рисунок слоем тюля. Вырежьте лоскуты ткани, пряжа и кружева в выбранной вами цветовой гамме, и слой фигуры на вершине тюль, чтобы создать сбалансированную конструкцию крыла.
 
Картинка
 
3. Когда вы счастливы с размещением отходов, разместите еще ​​один слой тюля по всему крылу. Pin через все слои - в том числе бумаги.  Шить через крылья вдоль "воображаемыми линиями вен" из одного наружного края крыла в противоположную сторону, для того, чтобы удерживать отходы в месте между тюль. 
 
Картинка
 
4. Включите все это закончится, и шить внешней линии крыльев, как сделать по шаблону. Обратите внимание, что мой «линии вены" на самом деле не совпадать с венами на шаблон, но это не имеет значения. Теперь удалите все бумаги из спины крылья
 
Картинка
 
5. Аккуратно срезаем лишний тюль, оставив примерно 1/8 "за шитье линии.
 
Картинка
 
6. Использование темного цвета нити, шить вперед и назад от наружного края крыла к центру, как показано на рисунке. Повторите эти действия для всех четырех краев крыльев.
 
Картинка
 
7. Повторите колющие и обратно с постепенно светлого цвета нитей, отводками и шитья ближе к центру крыла.
 
Картинка
 
8. Развести некоторые акриловые краски в более темный оттенок крыльев цвета. Кисть на внешние края крыльев.  
Дайте высохнуть.
 
Картинка
 
9. Используя светлый цвет нити, гладью до крыла, как показано на рисунке. Гладью вдоль нижней кромки крыльев.
Картинка
 
10. Использование более темные оттенки выбранного цвета, гладь вокруг внешнего удара крылом, то все пути через к соответствующему шишка на другую сторону, и вверх.
 
Картинка
 
11. Верхние и нижние крылья со всеми атласной строчки завершена.
Картинка
 
12. Листы из прочного провода, чтобы соответствовать всем пути через крылья и расширить примерно на дюйм на обоих концах.Осторожно гладью по проводам от одного конца на другой стороне.
 
Картинка
 
13. Отрежьте провода выступать 1/4 "и клеить бисер на проводах. Украсить бисером и блестками.
 
Картинка
 
14. Пришить крылья на спине костюма
Картинка
 
15. Вместо того, бисероплетение, вы можете выбрать, чтобы украсить крылья с блеском краски.
Картинка
 
16. Вместо того, чтобы шить крылья прямо на задней стороне костюма, еще один вариант, чтобы обернуть центров крылья вместе с ткани в тон костюму лиф, и ручной стежок на месте. Тогда шить четырех фиксаторов на крыле и на задней части лифа.
 
Картинка
 
Картинка
 

 

Серия сообщений "Шляпы, чепчики ":
Часть 1 - Меховая шапка своими руками
Часть 2 - Идеи.Шапочки.
...
Часть 27 - Из старого свитера в детскую шапочку
Часть 28 - Крылья для куколки и хвост для русалки. Воплощаем сказку в жизнь!
Часть 29 - Делаем красивые крылья. Мастер класс.
Часть 30 - Мини-шляпки для маленьких модниц и модников. Мастер-класс, видео и много идей.
Часть 31 - Всё дело в шляпе!:) Замечательное украшение для маленьких модниц: идеи и видео мастер-классы.
...
Часть 45 - БАНТИКИ ИЗ АТЛАСНЫХ ЛЕНТ. МАСТЕР КЛАСС.
Часть 46 - ШЬЁМ...ШАПКИ ДЕТСКИЕ ИЗ ФЛИСА, ВЫКРОЙКА...
Часть 47 - СОБИРАЕМ МАЛЕНЬКУЮ КОРОНУ ИЗ БИСЕРА


Крылья для куколки и хвост для русалки. Воплощаем сказку в жизнь!

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ринка-Я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крылья для куколки и хвост для русалки. Воплощаем сказку в жизнь!

 

Крылья для куколки и хвост для русалки. Воплощаем сказку в жизнь!

Каждый мастер хочет сделать своей куколке суперлёгкие крылья или супервоздушный хвост русалки.
Хочу поделиться с вами своими находками, как сделать красоту из самого простого и доступного…

96c0c1[1] (525x700, 144Kb)

15d657[1] (525x700, 126Kb)

6ebb22[1] (525x700, 129Kb)

 

Для начала на разрезанном пополам файле рисуем маркером наш хвост или крыло.

e7380a[1] (640x480, 92Kb)

fde3da[1] (525x700, 101Kb)

Из проволоки режим и склеиваем (клей «глобус») каркас.

2b688e[1] (525x700, 88Kb)

Клеем ПВА мажем проволочку и накладываем на неё органзу(кусочки старой тюли)

5a947a[1] (640x480, 84Kb)

412f84[1] (640x480, 76Kb)

d27344[1] (640x480, 70Kb)

Берём у мужа паяльник, если нет то спицу или гвоздь(нагревать над огнём).
ОСТОРОЖНО ПАЛЬЧИКИ НЕ ОБЖЕЧЬ!!!
Делаем дырочки.

30352f[1] (640x480, 83Kb)

Клеем из термопистолета или густым ПВА накладываем капельки на край проволочки

cd38c3[1] (640x480, 81Kb)

48e6fe[1] (640x480, 72Kb)

Дла контраста можно обрисовать их акрилом или гуашью.

a1df65[1] (640x480, 85Kb)

d86813[1] (640x480, 80Kb)

f7e682[1] (640x480, 87Kb)

Ну знаю, у каждой из нас есть лак для волос,(тогда оно будет прозрачнее), можно ПВА с водой разбавленное.Брызгаем на крыло и сразу посыпаем блёсточками.

c42c02[1] (640x480, 106Kb)

А дальше, что угодно клеим камешки, бусинки, стразы для ногтей…

b68574[1] (640x480, 99Kb)

18a4c7[1] (640x480, 101Kb)

a71b93[1] (640x480, 102Kb)

a1960f[1] (640x480, 130Kb)

Вот так это будет выглядеть на ваших куколках

f14833[1] (525x700, 206Kb)

Нашла здесь

Серия сообщений "Шляпы, чепчики ":
Часть 1 - Меховая шапка своими руками
Часть 2 - Идеи.Шапочки.
...
Часть 26 - МК МИНИ- ШЛЯПКА на обруче для маленьких принцесс(и больших тоже!!!)
Часть 27 - Из старого свитера в детскую шапочку
Часть 28 - Крылья для куколки и хвост для русалки. Воплощаем сказку в жизнь!
Часть 29 - Делаем красивые крылья. Мастер класс.
Часть 30 - Мини-шляпки для маленьких модниц и модников. Мастер-класс, видео и много идей.
...
Часть 45 - БАНТИКИ ИЗ АТЛАСНЫХ ЛЕНТ. МАСТЕР КЛАСС.
Часть 46 - ШЬЁМ...ШАПКИ ДЕТСКИЕ ИЗ ФЛИСА, ВЫКРОЙКА...
Часть 47 - СОБИРАЕМ МАЛЕНЬКУЮ КОРОНУ ИЗ БИСЕРА


Очаровательнейшая овечка +мк

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Наталёк-мотылёк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очаровательнейшая овечка +мк

Как увидела -не смогла пройти мимо, ну такая она милашка....
1 (1) (403x585, 87Kb)
Ну что,хотите себе такую прелесть? Тогда далее для вас фото-мастер класс.
2 (1) (533x340, 63Kb)

4 (2) (533x338, 34Kb)

5 (533x355, 21Kb)
4 (1) (533x340, 19Kb)
7 (2) (533x340, 48Kb)
7 (1) (533x339, 61Kb)
8 (533x336, 59Kb)

1 (2) (533x340, 63Kb)
К сожалению не знаю автора, но очень-очень милая овечка)))
Ваша Наташа.
Рубрики:  ЛЕПКА/Холодный фарфор

Брошь из лент

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения марина_свавильная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Брошь из лент

Брошь из лент Предлагаю  вариант создания такой модной сейчас броши из лент.

Photobucket





Что нужно:

1. Ленты (2 отреза) - расцветку и ширину комбинируйте на свой вкус.
2. Небольшой отрезок кружева.
3. Бусины.
4. Кусочек фетра (необязательно) и крепление для броши (можно заменить на английскую булавку).
4. Ножницы, нитки, иголка.



Как делаем:

1. Моя брошка состоит из двух слоёв лент и одного слоя кружева. Прикидываем примерный размер броши и отрезаем от ленты, которая будет составлять самый нижний слой, 8 одинаковых кусков.
Photobucket

2. Скрепляем их между собой вот так:
Photobucket

3. В итоге должны получится 4 таких вот загогулины:
Photobucket

4. Накладываем одну загогулину на вторую
Photobucket

и сшиваем вместе. Получаем два крестика:
Photobucket

5. Сшиваем эти два крестика вместе и получаем вот что:
Photobucket

6. Берём вторую ленту и прикидываем примерный размер второго слоя (тут уж как вам хочется - либо чтобы нижний слой был едва виден, либо наоборот - чтобы его было много по краям).
Photobucket

7. Отрезаем 8-9 одинаковых кусочков и попробуем загнуть и пришить их кончики так, чтобы они стали похожи на лепестки:
Photobucket

Это придаст объёма.
Photobucket

8. Нашиваем по одному наши лепестки на первый слой:
Photobucket

9. Дальше третий слой - из кружева. Берём кусок кружева, складываем его вдоль,
Photobucket

Photobucket

прошиваем снизу таким швом, чтобы потом его можно было стянуть:
Photobucket
это я маленький кусочек для примера взяла

10. Стягиваем и сшиваем края:
Photobucket

11. Пришиваем третий слой на брошь:
Photobucket

12. Нашиваем бусины:
Photobucket

13. Вот что получилось:
Photobucket

14. Остался последний штрих. И тут есть несколько вариантов: можно сделать как я - вырезать из фетра круг, закрепить на нём крепление для броши (пардон за тавтологию) и пришить его; либо (если лень возиться) - просто пришить английскую булавку сзади.

Как это выглядит у меня:

Photobucket

Photobucket
крепление для броши я протиснула в небольшой вырез в круге (наверное можно было просто приклеить, но мне показалось что так тоже хорошо) ,

Photobucket
и пришила его.

Результат:
Photobucket\

Варианты могут быть разными :)

Photobucket

Photobucket

http://community.livejournal.com/master_klass/247140.html

Серия сообщений "Цветы":
Часть 1 - Нежный цветок из ткани - МК по изготовлению
Часть 2 - МК Тычинки для цветов.
...
Часть 10 - Цветы из ткани своими руками. МК Виктории Беличенко
Часть 11 - Розы из ткани. Идеи и мастер-класс
Часть 12 - Брошь из лент
Часть 13 - Цветы M.K.
Часть 14 - РОЗОЧКИ НА ШИФТЕ ДЛЯ БИЖУТЕРИИ - МАСТЕР КЛАСС
...
Часть 39 - ЦВЕТОЧКИ ИЗ ЛЕНТ МАСТЕР-КЛАСС
Часть 40 - НАРЦИССЫ.РАБОТЫ ВЕРОНИКИ ВОРОБЬЕВОЙ
Часть 41 - ЦВЕТЫ ИЗ КОЖИ


БАЛЬЗАМ-ДИЖЕСТИВ С ЛИМОНОМ И БАЗИЛИКОМ

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАЛЬЗАМ-ДИЖЕСТИВ С ЛИМОНОМ И БАЗИЛИКОМ
 

 

 

Очень приятный напиток, напоминающий по вкусу лимончелло, но с базиликовой ноткой. По рецепту итальянского повара Валентино Бонтемпи.
ПОНАДОБИТСЯ:
- цедра 3-4 лимонов
- 25 листочков зеленого базилика
- 300 мл спирта
- 500 мл воды
- 400 г сахара (я уменьшила до 300 г)
В герметичной емкости смешать тертую цедру, листья базилика и спирт. Завернуть сосуд в фольгу или плоную ткань и поставить в темное прохладное место на 15 дней. (Я просто убрала в холодильник)
Через 15 дней приготовить сироп. Остудить сироп, и смешать с цитрусово-базиликово-спиртовой настойкой. Процедить через несколько слоев марли в бутылку, закрыть плотно крышкой и оставить в холодильнике на 2 дня. (Впрочем, попробовать можно сразу ;-)))
 Получается очень приятный по вкусу напиток. Обязательно приготовлю еще одну порцию, и непременно попробую с фиолетовым базиликом. Источник

 

 

Серия сообщений "Домашние настойки,уксус,масло,вино,имбирь,":
Домашнее приготовление,настое,масла ,имбиря,уксуса.
Часть 1 - Ароматизированный уксус
Часть 2 - Ликер «Бейлис» – готовим сами
...
Часть 9 - Творожный сыр "А ля маскарпоне"
Часть 10 - Вино из пионов и из Роз.
Часть 11 - БАЛЬЗАМ-ДИЖЕСТИВ С ЛИМОНОМ И БАЗИЛИКОМ
Рубрики:  Напитки/- алкогольные

Квасим Витамины

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квасим Витамины

Квасим витамины

Квасим витамины

А вы Источник знаете о том, что квасить можно вообще все, даже зелень и траву с огорода.
Представьте себе, зимой у вас салатики и супы, приправленные квашенными листиками подорожника и крапивы, укропа и петрушки, черемши и чеснока.

Читать далее...
Рубрики:  * ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

Релиш с паприкой

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Релиш с паприкой
 

Доброго времени суток! Я снова со своим рецептом из баклажан.

Релиш с паприкой.

Читать далее...
Рубрики:  * ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ/- синие

Пальцем деланная колбаса (Западная Беларусь)

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пальцем деланная колбаса (Западная Беларусь)

Теперь её продают на каждом базаре и в каждом городе.

А раньше это был некий тайный знак.

Читать далее...
Рубрики:  *Мясо

Базиликовый уксус

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Базиликовый уксус

Как всегда рецепт родился сам собой - просто на даче уродился темный базилик и уже пошел в цвет. В гипермаркете увидела уксус и масла, настоянные на травах. Решила приготовить уксус, настоянный на базилике. Итак, нам понадобится:Приличный пучок базилика темного (но не зеленого, а то цвет будет некрасивый) 2 литра уксуса 9%

Читать далее...
Рубрики:  * ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

Кулич с апельсиновым ароматом

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулич с апельсиновым ароматом

kulich_orange_choco_glazur1 (554x499, 178Kb)

Спасибо за  кулич. С сайта я Кулинар.На этот раз  с тонким апельсиновым ароматом и нежной "слоистой" структурой.Не делайте такие куличи слишком высокими, лучше среднего и небольшого размера.

Читать далее...
Рубрики:  **сладкая выпечка/***Пасхальные куличи-1

Александрийское тесто (для куличей)-это просто бомба!

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Кэтти [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Александрийское тесто (для куличей)-это просто бомба!

Совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие... Вкуснее я не ела в жизни!
Рецепт бабушкин, готовит она по этому рецепту уже несколько десятков лет.

С порции получается очень много куличей, смело делите количество на 2, 3, 4...

4653273_a8f706c98321 (500x375, 40Kb)

пошагово...
Рубрики:  **сладкая выпечка/***Пасхальные куличи-1

класная идея! Декупаж вареных яиц на крахмале...от Марины

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения limada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

класная идея! Декупаж вареных яиц на крахмале...от Марины

источник

 

Мастер-класс "Пасха 2013"

 
 
 
 
 
 
 

Предлагаю Вашему вниманию небольшой мастер-класс к Пасхе! 

 

В этом году решила украсить пасхальные яйца в технике декупаж.)) Итак, начнем!

Материалы: вареные яйца (белые), крахмал, вода, кисточка, салфетки, пищевые красители (золотой, серебряный).
Время работы: от 1 часа (зависит от  количества яиц)

 

Читать далее...
Рубрики:  **сладкая выпечка/***Пасхальные куличи-1

Тренировка перед пасхой "Венское тесто" проба №2

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тренировка перед пасхой "Венское тесто" проба №2

Танцы от плиты и до компа!

венское тесто 035 (700x525, 480Kb)

Венское тесто проба №2 . Я немного пораскинула мозгами ( нет не раскидала мозги все целые) почему рецепт " Венское тесто" представляет из себя столь длительное приготовление. Поскольку главная социальная функция  - усовершенствовать средства жизнедеятельности человека, то есть задача повышения эффективности, постольку она порождает прагматизм как стиль жизни. Постоянное стремление рационализировать, улучшать и обновлять технику, материалы, технологию закрепило в общественном сознании идеалы прогресса.И мы будем следовать этим идеалам.

Читать далее...
Рубрики:  **сладкая выпечка/***Пасхальные куличи-1

Рождественский штоллен

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественский штоллен

Читать далее...
Рубрики:  * ВЫПЕЧКА

Куличи + пасхи

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куличи + пасхи

Танцы от плиты и до компа Кулич с маком.

куличи 052 (700x525, 543Kb)

Всегда пеку кулич по этому рецепту. Многим рецепт понравился и мои подруги пользуются таким рецептом

Читать далее...
Рубрики:  **сладкая выпечка/***Пасхальные куличи-1

Бабушкина паска!!

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабушкина паска!!

Источник сайт Будет вкусно!!! автор Льоля

3дравствуйте! Вот, как обещала, ра3мещаю рецепт паски /у нас так на3ывают выпечку и3 теста, поэтому любе3но прошу не акцентировать на этом внимание, можете на3ывать куличем - кому как нравится/. Достался этот рецепт мне от моей бабушки - Царство ей небесное, а ей от ее бабушки. Конечно он немного уже видои3менен 3а столько лет под современные условия, но вкус не оставит равнодушным никого! В идеале паски выпекаются в русской печи, у кого такая есть - просто обя3аны попробовать:))) Фото не мое, но очень похожи на такие, как получаются у меня. Итак, рецепт:

Читать далее...
Рубрики:  **сладкая выпечка/***Пасхальные куличи-1

Пасхальная глазурь

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальная глазурь

Читать далее...
Рубрики:  **сладкая выпечка/***Пасхальные куличи-1

Пасхальные яйца

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальные яйца

Пасхальные яйца

 27cd938726a6619 (600x541, 99Kb)


Пасхальные яйца - это украшенные яйца, которые христиане дарят друг другу на Пасху.
Одно из преданий гласит что традиция дарить на Пасху украшенные пасхальные яйца началась с преподнесения Марией Магдаленой куриного яйца римскому императору Тиберию.
Мария Магдалена пришла к Тиберию для проповеди. В те времена, приходя к императору, было необходимо принести дар. Так как Мария Магдалена была бедной, то она принесла императору простое куриное яйцо. Тиберий в ее рассказ о Воскресении Христа не поверил и сказал : "Это так же невозможно, как если бы это яйцо стало красным!"
В тот же момент яйцо стало красным и император Тиберий воскликнул: "Воистину воскресе!"

Существует много способов украсить пасхальные яйца. Их можно красить различными природными или пищевыми красителями со всевозможными эффектами, расписывать, украшать бисером и т.д.
Простой и очень эффектный способ украшения пасхальных яиц - с помощью салфеточной техники.

Материалы: белые яйца, салфетка с мелким рисунком, клейстер (сварить из крахмала).
Инструмент: мягка кисточка, маленькие ножницы.
Сложность: очень просто

Читать далее...
Рубрики:  **сладкая выпечка/***Пасхальные куличи-1

Пасхальные куличи (или ПАСКИ по-украински)

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Lelena_Yer [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальные куличи (или ПАСКИ по-украински)

Ну шо, хозяЮшки, приступим? Кто в прошлом году хотел рецепт? Я в Черновиках целый год хранила этот пост :))) Пришла пора выкладывать!
Прошлогодний пост дополнился пошаговыми подробными фотографиями, так что кому надо, пожалуйста :))) Рецепт тут
 (699x486, 71Kb)
Вот вроде и всё! Паски (куличики) получаются сладкие, ароматные и рассыпчатые.
Рубрики:  **сладкая выпечка/***Пасхальные куличи-1

КУЛИЧ ОТ МИШЕЛЬ (ПАНЕТТОНЕ)

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 20:01 + в цитатник

КУЛИЧ ОТ МИШЕЛЬ (ПАНЕТТОНЕ)

Панеттоне (Panettone) от Мишель

источник-http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=767420#767420

 Опара: 
120 мл тёплого молока 
15 г свежих дрожжей 
1 ст.л. сахара 
1 ст.л. муки 
Тесто: 
100 г сл. масла, комнатной температуры 
2 яйца 
2 желтка 
1/3 ст. сахара 
3 ст. муки (предпочтительнее хлебной) 
1/2 ч.л. соли 
1 ст. изюма и цукатов 
1 желток+1 ст.л. молока 
сахарная пудра 
Опара. 
Растворить дрожжи в тёплом молоке. Всыпать 1 ст.л. сахара и муки, размешать. 
Накрыть плёнкой и оставить в тёплом месте на 20-30 мин. 
Тесто. 
Просеять всю муку с солью. Растереть масло с сахаром, добавить яйца, желтки и опару. Постепенно всыпая муку, замесить мягкое тесто. Оно не должно быть очень крутым, но в то же время, уже не прилипать к рукам. Вымесить на столе не меньше 10 минут. 
Положить в смазанную маслом посуду, накрыть и оставить подходить в тёплом месте 1,5-2 часа (тесто увеличится больше, чем в 2 раза) 
Подошедшее тесто обмять и добавить в него изюм и цукаты, предварительно обваленные в маленьком количестве муки. Слегка вымесить. 
Промаслить и застелить дно и стенки 6" (15 см) формы пергаментной бумагой, оставляя "воротничок" бумаги выше уровня формы на 10 см. Можно использовать, таким же образом, и 8" (20 см) форму, тогда кекс просто будет пошире и пониже. 
Выложить тесто в приготовленную форму, накрыть, и оставить расстаиваться, как минимум на 1 час (оно заполнит всю форму и поднимется намного выше края). 
Выпечка. 
Разогреть духовку до 190С. Смазать верх кекса желтком, смешанным с молоком. Выпекать 15 мин, затем уменьшить температуру до 165С и выпекать ещё 20-30 мин, проверяя на готовность лучиной. 
Готовый кекс остудить 10 мин в форме, а затем на решётке. Присыпать сахарной пудрой и подавать.

 

Рубрики:  **сладкая выпечка/***Пасхальные куличи-1

КУЛИЧИ МХАТОВСКИЕ

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 19:56 + в цитатник

КУЛИЧИ МХАТОВСКИЕ

 (500x333, 59Kb)
 (500x375, 41Kb)

Ингредиенты

0,6 кг муки,
250 мл молока,
25 мл водки,
1 полный стакан сахара,
8 грамм сухих дрожжей ( или 25 гр свежих)
175 гр сливочного масла ( я брала 150)
2 яйца,
1 пакетик (16 гр) ванильного сахара,
цедра одного лимона и апельсина
до 100 гр любых орехов,
100 гр стакана изюма,
0,5 ч. л. соли.



Приготовление.

Отмерять муку.
Отмерять молоко.
Отмерять сахар.
Просеять 0,5 стакана муки, всыпать дрожжи, 0,5 стакана тёплого молока,1 ст ложка сахара перемешать, поставить в тёплое место.

Пока опара подходит, растереть желтки с 1/3 отмеренного сахара. Добавить натёртую цедру лимона и апельсина, мягкое сливочное масло и ванильный сахар. Перемешать, растереть до получения однородной массы.

В опару добавить полученную массу и водку, перемешать, долить оставшееся молоко, добавить соль. Вымешивать подсыпая муку, до тех пор пока тесто не будет отставать от руки.

Добавить в тесто два белка, взбитых с оставшемся сахаром до крутых пиков.Ещё раз вымесить тесто, подсыпая в него изюм и орехи (теперь тесто выйдет тягучее, липкое, больше муки не подсыпать!!!) .

Тесто поставить в тёплое место и оставить на 5-6 часов, чтобы подошло. Несколько раз обмять.

Формочки смазать сливочным маслом, обсыпать сухарями. Каждую формочку заполнить тестом до половины.

Поставить в холодную духовку ,выставить 100*С и нагревать 10 мин.
Потом выставить 150*С и нагревать 15 мин.
Потом выставить 200*С и печь ещё 15 мин.

Готовность проверять лучинкой. Если верх сильно зарумянился,а тесто не пропеклось, прикрыть фольгой.

Готовый кулич покрыть глазурью или посыпать сахарной пудрой.
Рецепт Иши

 (333x500, 58Kb)


 (500x375, 36Kb)
Рубрики:  **сладкая выпечка/***Пасхальные куличи-1

ПОЛЬСКИЙ КУЛИЧ

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОЛЬСКИЙ КУЛИЧ

Польский кулич

Читать далее...
Рубрики:  **сладкая выпечка/***Пасхальные куличи-1

Лекарство от рака?!

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лекарство от рака?!
 

Не знаю так ли это, но все же, когда увидела эту статейку в инете заинтересовалась... Может уже кто то с этим, скажем так, рецептом сталкивался? Может поделитесь с нами своими мыслями...

3352215_buzina_chernaya_2 (640x431, 107Kb)
Как это ни странно звучит, но факт остаётся фактом – этим экстрактом лечат рак в Болгарии. И более того – дают 100% гарантию, что рак им можно излечить как до операции, так и после. Рецепт на удивление прост. Кстати, в России есть люди, которые утверждают, что именно этим рецептом они излечились от рака. Возможно совместно с приёмом медицинских препаратов. Утверждать что либо не могу, поэтому просто выдаю рецепт.

Читать далее...

Серия сообщений "-рак":
Часть 1 - 6 продуктов, которые борются с раком
Часть 2 - Лекарство от рака
Часть 3 - Лекарство от рака?
Часть 4 - АНТИРАКОВАЯ ТАРЕЛКА
Часть 5 - Лекарство от рака?!
Часть 6 - ЛЕЧЕНИЕ ОНКОЛОГИИ МИКРОВОЛНОВОЙ ТЕРАПИЕЙ И ГОМЕОПАТИЕЙ
Часть 7 - Эта пряность убивает раковые клетки


"Копченая" рыба без дыма

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 01:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Копченая" рыба без дыма

Как приготовить "копченую" рыбу без использования жидкого дыма и без вредного копчения? Оказывается, очень даже просто и легко!

Такая рыба будет совершенно безвредной, а главное - не канцерогенной.

Подобным образом "коптится" скумбрия, селедка и другая рыбка.

Итак, чтобы приготовить ароматную "копченую" рыбку в домашних условиях, нам нужно сварить рассол.

Рассол: на 1 литр воды возьмем полторы столов. ложки сахара, 3 столов. ложки без верха соли, 2 столов. ложки заварки черного чая (сухой), 2 горстки сухой шелухи лука.

Приготовление. Рыбины вычистим и вымоем. В кастрюльку с водой положим сахар, соль, заварку чая и шелуху лука. Доведем все до кипения, остудим и отфильтруем. Подготовленную рыбу выложим в охлажденный рассол, накроем крышкой и оставим на  четыре дня при комнатной температуре.

Ежедневно утром и вечером рыбку нужно переворачивать для равномерной пропитки в рассоле. А через 4 дня извлечь из рассола положить на бумажные полотенца для избавления от лишней влаги. Когда рыба станет сухой сделаем следующие шаги.

Подготовим ее для хранения. Для этого каждую рыбину щедро смазываем растительным маслом и аккуратно заворачиваем в пищевую пленку. Такая рыба может храниться в холодильнике в течение недели.

3407372_165944real (574x354, 462Kb)

Рубрики:  *Рыба и морепродукты

ужас от Женевской декларации. «Украинцы, вас предали!»

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 01:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ужас от Женевской декларации. «Украинцы, вас предали!»

ЧИТАТЬ ВСЕМ!!! КАК ПРЕЗИДЕНТ ПУТИН ПОМОГ В ЖЕНЕВЕ ПРЕЗИДЕНТУ ОБАМЕ СОХРАНИТЬ ЛИЦО

 
Сергей Лавров

Статья с сайта АНТИМАЙДАН , опубликованная 19 апреля 2014 года по результатам встречи в Женеве по украинскому кризису:

——————————————

КАТЯ ЭШТОН

Многие граждане, всем сердцем болеющие за Украину как по эту, так и по ту сторону наших границ, оказались вчера в шоковом состоянии, познакомившись с итоговым документом встречи в Женеве и пресс-конференцией Лаврова. Эффект был особенно силён, поскольку женевское действо происходило параллельно с прямой линией Владимира Путина. Содержание двух этих событий настолько противоречило одно другому, что взрыв мозга был на него естественной реакцией.

Путин говорил о Новороссии, которая всегда была часть России и в которой живут русские люди, о русском характере, во многом противоположном характеру западного человека, о том, что Россия сама может задушить кого угодно и будет вести собственную политику, не считаясь с мнениями Вашингтона и Брюсселя.

Лавров, подписав документ об урегулировании на Украине, продекларировал прямо противоположное. Из документа следует, что Россия бросила Юго-Восток Украины на произвол судьбы, признала власть хунты законной, согласилась на разоружение повстанцев и прочее в том же духе — всё строго противоположное Русской весне.

Естественно, что граждане по другую сторону баррикад задохнулись от восторга: Запад поставил на «Рашку» на место, заставил отступить и, поджав хвост, забиться в берлогу, где она и умрёт, привычно заливая горе водкой.

Чтобы в этой ситуации примирить свой взорванный мозг с реальностью, надо или допустить, что Лавров в кремлёвской иерархии главнее Путина и делает, что ему прикажет Запад, а Путин его прикрывает, неся что попало, лишь бы понравиться российскому народу, — или предположить, что мы что-то не понимаем.

Предположение о том, что Лавров главнее Путина, абсурдно, потому что не подтверждается никакими фактами. Кроме того, уже подмечено, что Путин никогда не врёт. То, что Украина вообще не государство, а всего лишь территория, собранная с бору по сосенке и к тому же незаконнорождённая, Путин говорил ещё президенту Бушу. Тогда над ним посмеялись — мало ли какие фантазии могут быть у человека. Мюнхенскую речь восприняли примерно как плач обиженного ребёнка. Погладили по головке, дали конфетку и отправили дальше учить уроки победившего Запада.

Когда всё это стало воплощаться в реальность, Запад испытал шок: оказалось, что Путин действительно говорил, что думал, а делает он именно то, что говорил.

Поэтому допущение, что действия Путина и Лаврова были несогласованны, не лезет ни в какие ворота. И если Лавров подписал Женевскую декларацию, значит, её надо рассматривать как элемент политики Путина.            

Читать далее...

Серия сообщений "Политика":
Часть 1 - ужас от Женевской декларации. «Украинцы, вас предали!»
Часть 2 - А теперь они вас будут убивать
Часть 3 - Депутат Европарламента предложил считать "Правый сектор" террористической организацией.
...
Часть 6 - Путин и Украина: ответы на вопросы
Часть 7 - Михаил Задорнов. РОССИЯ ПЕРЕЖИВАЕТ ЗА УКРАИНУ
Часть 8 - Иван Охлобыстин рассказал, почему Европа не хочет видеть Украину в ЕС


Короб из фетра или кожи для хранения нужностей.

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 01:11 + в цитатник
Это цитата сообщения crazykat200 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Короб из фетра или кожи для хранения нужностей.

Фетровый (или из плотной кожи)  короб

Под катом еще фотографии.
Можно вырезать из листа плотного фетра или из плотной же кожи.
Могут быть самого разного размера и назначения.
В сложенном виде занимают мало места.
  Готовой выкройки поэтому нет, но на фото все видно и понятно как сделать ее. Боковые части-ручки одновременно являются фиксирующим элементом — проходя сквозь загнутые основные боковые части короба. Если непонятно — возьмите плотный материал, или бумагу/картон и начните заворачивать — в процессе поймете.
UPD:
Готовая выкройка:

Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Разное

ВЫКРОЙКА ПЛАТЬЯ ТРАНСФОРМЕР.

Суббота, 19 Апреля 2014 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЫКРОЙКА ПЛАТЬЯ ТРАНСФОРМЕР.

111.jpg2 (420x485, 24Kb)
Выкройка платье-трансформер дана для размера платья 36/40 ( окружность груди 84/92см).
Читать далее...
Рубрики:  ШИТЬЕ

Из старых джинсов.Органейзеры.

Суббота, 19 Апреля 2014 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ШИТЬЕ/ПЕРЕДЕЛКИ

Летние платья

Суббота, 19 Апреля 2014 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanianico [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летние платья

Быстрые летние платья

 (500x636, 96Kb)

далее...
Рубрики:  ШИТЬЕ

ГРЕЧЕСКОЕ ПЛАТЬЕ БЕЗ ВЫКРОЙКИ. 3 СПОСОБА СШИТЬ САМИМ

Суббота, 19 Апреля 2014 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Tamara_Potashnikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГРЕЧЕСКОЕ ПЛАТЬЕ БЕЗ ВЫКРОЙКИ. 3 СПОСОБА СШИТЬ САМИМ!!!!



Платье в греческом стиле… м-м-м…мечта. Где найти, куда отправится за покупкой?

Милые дамы, отправляйтесь в магазин тканей, если хотите иметь действительно единственное в своем роде греческое платье.

Ваша цель – это легкие струящиеся ткани (муслин, сатин, шелк, джерси, тонкий трикотаж, бархат). Ткань должна быть текучей, тонкой, легко укладываться в мягкие складки и не сильно мяться.

(Кстати обратите внимание, что среди струящихся тканей, можно найти те, которые не осыпаются на срезе, тогда вам не надо будет после пошива платья обрабатывать края.) Длина отреза должна быть не меньше 3 метров.

А дальше… не торопитесь идти в ателье. Да-да! Повремените с ателье, – как знать, быть может, оно нам и не понадобится вовсе.

Мы будем создавать платье в греческом стиле сами. И никаких выкроек! Только полет фантазии и зеркало. А у каждой женщины обязательно имеется и то, и другое.

У вас нет швейной машинки? Так для создания греческого платья она особо и не нужна.

Вы никогда ничего не шили? А греческое платье и не надо «шить» в общепринятом понимании этого слова (с чертежами выкроек, вытачками и втачками).

Верится с трудом? Тогда читайте дальше:

Первый способ создания греческого платья.

«Завернись и обвяжись»

Вот наглядная схема:



Две декоративные булавки на плечах и перевязать лентой на талии или под грудью.

Конечно, этот упрощенный вариант платья распахнется при любом ветре. Поэтому именно такая модель будет уместна на пляжном курорте поверх купальника.

А для того, чтобы из этого получилось полноценное греческое платье, нужно всего на всего сшить створки платья вдоль правой его стороны снизу до верху, чтобы не выглядывало тело. В итоге получится элегантный наряд в греческом стиле. Эта модель хороша тем, что, абсолютно не облегая тело, она, тем не менее, подчеркивает красоту его изгибов, благодаря текучести ткани, соблазнительно струящейся по телу. И согласно этому способу моделирования могут получиться совсем разные платья, в зависимости от того, какую по цвету и качеству ткань вы будете использовать для их создания.

Например: сатин цвета слоновой кости, нитка речного жемчуга вокруг запястья, неброская но изысканная брошь на плече из того же жемчуга, рассыпанные по плечам волосы, – и вы получаете образ юной Афродиты, выходящей из пены морской, а ваш гардероб пополняется модным греческим платьем дневного типа.

Или эта же модель но: черный шелк, брошь на плече и браслет цвета золота, дымчатый макияж глаз, – и это уже вечерний образ грозной богини.

Второй способ создания греческого платья.

Драпировка на теле.

Великий французский модельер Мадам Гре создавала свои платья в греческом стиле, драпируя их вручную на теле модели. Ее способ создания античного платья стал классическим, а ее клиентами были Грейс Келли, Жаклин Кеннеди, Марлен Дитрих и Барбара Стрейзанд.

Как говаривали древние греки: «Не боги горшки обжигают» попробуем и мы себя в роли модельера.

Вот вам картинка с греческим платьем, сделанным из цельного куска ткани.





Высокая мода? Да, высокая, но не настолько, чтоб мы не могли до нее дотянуться.

Что нужно: ткань длиной чуть больше, чем 2 ваших роста от пяток до плеч (если вы хотите платье до пола). Декоративная тесьма или лента такой длины, чтоб хватило обвить себя под грудью и на талии по два раза.

Начнем. Расстелили ткань на полу, нашли на ней середину и провели линию мелком. Эта линия будет лежать у вас на плечах.

Теперь в центре надо сделать отверстие для головы – рисуем перпендикулярную линию (где-то 15 см для начала, чтоб голова пролезла) и прорезаем ее ножницами.

Просунули в отверстие голову, и теперь надо решить, до какого уровня будем углублять вырез декольте. (На платье с фотографии – вырез глубиной до талии. Но ведь можно остановить его и под грудью, там перевязать лентой, и тогда можно уже не обвивать еще одну ленту на талии, пусть ткань свободно струится вниз, начиная ниспадать прямо от ленты под грудью. И это будет уже немного другая модель греческого платья, менее откровенная). Но продолжим…

Значит, надели на голову, и отметили на ткани мелком нужный уровень глубины выреза. Сняли, расстелили на полу, дорисовали линию до нашей отметки и ножницами прорезали вырез до конца. По линии плеч присборили ткань булавками и далее действуем, как изображено на рисунке.



Обвязали ленту под грудью, но не поверх ткани, а под ней, на теле. Берем булавки и, укладывая ткань в складки, прикалываем их к ленте, драпируя сначала одну грудь, потом другую.

Примерно то же самое делаем с лентой на талии.

Теперь, когда мы уже видим образ нашего будущего греческого платья, и нас устраивает то, как легла ткань, можно вдеть нитку в иголку и, вынимая по одной булавке, пришивать крупными стежками наши складки к ленте (или можно все сначала все пришить, а потом уже извлечь булавки). Стежки можно делать косыми и кривыми, все равно мы будем нашивать поверх еще одну ленту или тесьму, и ее уже будем пришивать аккуратно.

Итак, переднюю часть платья в греческом стиле мы слепили.

Сзади можно сделать то же самое, что и спереди, – с вырезом и двумя лентами. Или проявите фантазию, поиграйте с драпировкой. Методом наколки булавками и защипов «крабиками» для волос, найдите то самое расположение складок, когда ткань струится наиболее интересным для вас образом, подчеркивая ваши достоинства и скрывая недостатки.

На рисунках изображены 3 способа драпировки задней части платья. Третий способ, «качельки», достигается путем присборивания полотна вверх (присборивается левый и правый край полотна, а середина свободно провисает, образуя эти самые красивые «качельки») Соответственно – для третьего способа – ткани на задний подол нужно на 1-2 метра больше.



Но играя с тканью и фантазируя, имейте в виду, что в платье нужно обеспечить свободный вход и выход, то есть где-то оно должно застегиваться и расстегиваться. Лучше всего сбоку, на концах лент передней части платья, пришить по одной изящной пуговке, а на концах лент задней части платья – по петельке. Таким образом, получается что, платье выше талии не имеет боковых швов, а застегивается на пуговицы (или липучки, или декоративные застежки – на ваш вкус).

Третий способ создания греческого платья.

Драпировка на «облипочку».



Поясняю, что такое «облипочка». Представьте, что у вас есть короткое платье по фигуре, то есть практически в облипочку. Но вы его не носите и носить не будете, потому что однажды пролили на него хлорку, и пятно удалению не подлежит. И если вы его до сих пор еще не выкинули – то радуйтесь, вам не придется шить облипочку специально, – это платьице и послужит идеальной основой для создания вашего нового великолепного платья в греческом стиле. То есть, оно и будет этой самой «облипочкой».

Надеваете облипочку, берете струящуюся ткань в тон, перебрасываете ее через плечо (или прорезаете отверстие для головы, как в предыдущем способе), формируете складки и прикалываете их булавками к облипочке. Потом пришиваете их сначала черновой ниткой простыми грубыми стежками, вынимаете булавки, снова примеряете и, если все устраивает пришиваете вручную уже набело аккуратными потайными стежками. Вытягиваете черновую нить, обрезаете лишнюю ткань, если где нужно, делаете шов. В качестве основы для драпировки можно использовать не только платье-облипочку, но и облегающую майку или бюстгальтер. Главное, чтобы драпировка полностью скрывала основу, и сама основа была такого же цвета, как и ткань драпировки.

Как видите, платье в греческом стиле можно сделать буквально «голыми руками». Без всяких чертежей и математических выкладок. Руководствуясь исключительно интуицией и чувством прекрасного.

Вперед, берите ткань и пробуйте, творите! И у вас обязательно получится!

Как говорили древние греки: «Чтобы научиться играть на арфе, нужно играть на арфе».
Рубрики:  ШИТЬЕ

курс по пэчворку

Суббота, 19 Апреля 2014 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения lerochkinblog [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

курс по пэчворку

 (400x457, 60Kb)
КАКИЕ ТКАНИ ПОДХОДЯТ?
Лучше, если ткани будут одинаковыми по качеству. Для начинающих идеально подойдут хлопчатобумажные ткани: изделия из них легко стирать, а самое главное – кроить и шить. Подбирайте рисунки согласно собственной фантазии. Но для начала лучше все же подобрать ткани с рисунком в единой тональности и соединить их с однотонными тканями. Очень важно перед началом раскроя тканей срезать с них все кромки.
 (428x457, 73Kb)
ЧТО ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ ДЛЯ РАЗМЕТКИ И РАСКРОЯ
Шаблоны из пластика
Карандаши и фломастеры
Линейка
Нож-резак
 (440x457, 99Kb)
ЧТО ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ ДЛЯ ИЗМЕРЕНИЯ И РАЗРЕЗАНИЯ
Коврик для резания
Круглый нож-резак (с лезвием в виде вращающегося колесика)
Растровые линейки
Булавки
Ножницы
 (440x457, 68Kb)
ЧТО ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ ДЛЯ СТАЧИВАНИЯ И ОКАНТОВКИ
Наперсток
Булавки с головками
Английские булавки
Скрепки или зажимы
Карандаши
Иглы для шитья
ПРОСТЫЕ ГЕОМЕТРИЧЕСКИЕ УЗОРЫ можно выкроить с помощью обычной растровой линейки. Для более сложных форм возьмите вместо бумажных шаблонов шаблоны из пластика. Они не только более прочные, но и прозрачные, поэтому через них вы без труда разглядите узор на ткани. В продаже порой можно найти также шаблоны с готовой разметкой для геометрических узоров.
 (423x328, 36Kb)
Отутюженную ткань дважды сложите в продольном направлении так, чтобы получилось четыре слоя (сгибы должны проходить параллельно кромкам). Положить ткань на коврик для разрезания так, чтобы срезы находились справа. Растровую линейку положите под прямым углом к сгибу и подровняйте срезы ткани. Ткань разложите и проверьте, прямые ли срезы. В крайнем случае повторите операцию.
 (440x457, 56Kb)
Коврик вместе с тканью поверните на 180°, теперь срезы должны находиться слева. Измерьте полоску ткани. Для измерения пользуйтесь вертикальной шкалой на правой стороне линейки. Отрежьте 3—4 полоски. Переверните коврик еще раз и подровняйте срезы. Чтобы получить прямоугольники или треугольники, разрежьте соответствующим образом полученные квадраты.
 (440x457, 61Kb)
Cложите по два лоскутка лицом к лицу и стачайте по одной стороне. Опытные мастерицы стачивают лоскутки одним швом, не обрезая нитки и не приподнимая лапку машины. Внимание: при таком способе стачивания между квадрата-ми появляются несколько стежков, не захватывающих ткань.
 (440x457, 51Kb)
СКЛАДЫВАНИЕ УЗОРОВ
При стачивании лоскутков припуски непременно заутюживайте на более темную ткань. Чтобы получить квадратный блок из лоскутков, просто стачайте вместе два уже стачанных квадратных лоскутка так, чтобы лоскутки из разных тканей располагались в шахматном порядке.
 (411x429, 51Kb)
СКЛАДЫВАНИЕ УЗОРОВ
Получить полосы из лоскутков можно следующим способом: стачайте квадраты из четырех квадратных цветных лоскутков и прямоугольники или квадраты из однотонной ткани в шахматном порядке. После этого стачайте опять же в шахматном порядке (со смещением) отдельные ряды из лоскутков.
На следующем фото вы увидите, что на покрывале каждый внутренний ряд состоит из однотонных квадратов и блоков из четырех разноцветных лоскутков.
 (416x449, 85Kb)
СКЛАДЫВАНИЕ УЗОРОВ
Когда будет готова центральная часть изделия из лоскутков, приступайте к шитью бордюров. Периметр центральной части изделия определяет общую длину бордюра. Обычно бордюры, притачанные к сторонам центральной части, стачивают «уголком конверта». Длину бордюра для каждой стороны считают так: длина (или ширина) центральной части изделия + двойная ширина бордюра (для «уголка конвертом») + припуски на швы. Притачивая бордюр к стороне центральной части изделия, заканчивайте шов, не доходя 6 мм до угла. На углах стачивайте ткань точно под углом 45°. Лишние припуски обрезайте, оставшиеся припуски заутюживайте на бордюр.
 (400x457, 60Kb)
ПРОСТЕГИВАНИЕ
Стеганые изделия из лоскутков состоят из трех слоев: верхней и нижней (из лоскутков, или, как вариант верхняя – из лоскутков, нижняя – из однотонной ткани) и внутренней (объемной, которая придает изделию особую рельефность при простегивании). Прежде чем соединять все три слоя, тщательно отутюжьте верхнюю и нижнюю стороны. Нижнюю сторону разложите лицевой стороной вниз и зафиксируйте на поверхности малярной лентой. Внутреннюю часть и верхнюю сторону (лицевой стороной вверх) разложите на нижней, ровно разгладьте и от центра к периферии с интервалами 20 см зафиксируйте английски-ми булавками. Если вы собираетесь простегивать изделие вручную, то сметайте все три слоя вдоль и поперек с интервалами швов в 15 см, поочередно удаляя булавки. Только после этого тонким карандашом нанесите линии простегивания на верхнюю сторону изделия.
 (440x457, 53Kb)
ПРОСТЕГИВАНИЕ С ПОМОЩЬЮ ШВЕЙНОЙ МАШИНЫ
Следите за тем, чтобы верхняя и нижняя сторона не скользили относительно друг друга. Для этого вставьте специальную, приподнятую лапку машины. Строчите всегда от центра к периферии, иначе на изделии появятся волны. Что-бы шов на изделии был почти незаметен, но появилась красивая структурность, строчите точно в шов стачивания лоскутков. В конце и начале шва делайте закрепки: поднимите нижнюю нить вверх и сделайте несколько стежков самого малого размера. Оптимальная длина закрепки – 7 мм. После того, как вы выполните закрепку, обрежьте концы ниток. Совет: во время простегивания свободную часть изделия скручивайте в рулон – так вам будет удобнее работать.
000001782115 (440x457, 48 Kb)
ПРОСТЕГИВАНИЕ ВРУЧНУЮ
При таком способе работы изделие натягивается в рамку (наподобие пялец для вышивания). Идеальный вариант – сделанная вручную рама, которую можно прислонить к столу, в результате у вас будут свободны руки. При простегивании вручную шейте также от центра к периферии. Маленькой иглой с ниткой длиной 50 см на некотором расстоянии от исходной точки делайте стежки сквозь все три слоя изделия. В один прием выполните несколько ровных мелких стежков, затем осторожно натяните нитку. Совет: работать будет легче, если вы на средний палец рабочей руки наденете наперсток, а на указательный палец другой руки, которая поддерживает изделие снизу, наденете кожаный колпачок.
 (440x457, 78Kb)
Сначала ткань для окантовки нарежьте полосами поперек долевой нити. Шири-на окантовки – примерно 7 см. Общая длина стачанных полос равна периметру изделия + 15 см для диагональных углов + отвороты на концах. Полосы стачайте под углом 45° в одну длинную полосу. Полосу приутюжьте, сложив ее пополам, изнаночной стороной вовнутрь. Теперь разложите полосу в один слой. Вдоль верхней стороны изделия подровняйте срезы внутренней части и нижней стороны. Один конец заутюжьте внутрь так, чтобы появился треугольник. Начиная от этого заутюженного конца, полосу приколите к верхней стороне изделия по всей длине одной стороны с интервалом 10 см. Срезы окантовки лежат на срезах изделии. Пристрочите на расстоянии 7 мм от края окантовки, прихватывая все слои изделия.
 (369x457, 74Kb)
ОКАНТОВКА: ШАГ ЗА ШАГОМ
Не доходя 7 мм до угла изделия, прервите шов, выполните закрепку. Полосу окантовки поверните под углом 45° наружу, затем полосу поверните вниз так, чтобы сгиб находился точно на уровне уже притачанного края окантовки. Те-перь прострочите на расстоянии 7 мм от края окантовки по следующей стороне изделия, прихватывая все три слоя. Другие углы обработайте таким же способом. Когда вы таким образом окантуете все стороны изделия, т.е. дойдете до начала окантовки, срежьте лишние припуски окантовки, подверните конец и за-кончите шов. В завершение заверните окантовку на нижнюю сторону изделия, зафиксируйте зажимами и пришейте вручную потайными стежками.

источник http://www.burdafashion.com/ru/index/1000001-1623201-1719103-1719104.html



Серия сообщений "пэчворк":

Часть 1 - курс по пэчворку
Часть 2 - Сумки,корзинки _пэчворк
Часть 3 - СУМОЧКА с выкройкой в стиле ПЭЧВОРК!
...
Часть 25 - Лоскутное шитье. Схема сборки "Ёлочка"
Часть 26 - ПЭЧВОРК-КОРЗИНА. Мастер класс
Часть 27 - Уроки пэчворка


Рубрики:  ШИТЬЕ

Торт "Прага" - как в старое доброе время))

Суббота, 19 Апреля 2014 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Прага" - как в старое доброе время))
 

торт прага фото рецепт
Замечательный рецепт! Напоминает Прагу из далекого детства... Очень вкусный и шоколадный!

Рецепт
Рубрики:  Торты/Прага

Рецепт для начинающих кулинаров: торт «Спартак»

Суббота, 19 Апреля 2014 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт для начинающих кулинаров: торт «Спартак»
 

Глаза разбегаются, когда открываешь сайты, где изображены торты с фото пошаговых рецептов: на каком из них остановиться? Если нет особых кулинарных навыков, все предлагаемые способы кажутся слишком сложными. Ведь говорят: «Первый блин (или торт) комом». Чтобы неудача не разочаровала вас и не отбила на всю жизнь охоту к кулинарным экспериментам, попробуем испечь простенький в приготовлении пирог с шоколадно-медовыми коржами и нежным-нежным кремом. Торт «Спартак» назван в честь древнеримского гладиатора, поднявшего восстание рабов против эксплуататоров. Во времена Советского Союза, когда подобная героика всячески приветствовалась, кондитерские фабрики страны выпускали шоколадные конфеты под этим названием. Кстати, сладости были очень хорошие: темное шоколадное пралине чередовалось со светлым ванильно-сливочным, так что на срезе получалось что-то типа «зебры». Позже появилось и кондитерское изделие с этим именем, где темное пралине заменили медовые коржи с добавлением какао.

Как вы уже, наверное, поняли, торт «Спартак» представляет собой слоеный пирог, в котором чередуются темные коржи со светлым кремом. Это не значит, что мы будем иметь дело с очень трудоемким слоеным тестом. Но все же нам нужно сделать так, чтобы коржи получились как можно более тонкими. Если они будут толстыми, крем их не пропитает, и вкус торта будет напоминать черствый бутерброд. Поэтому не ленитесь раскатывать тесто качалкой – в этом главный секрет «Спартака»

Читать далее...
Рубрики:  Торты/Бисквитные

Торт "Александрийский"

Суббота, 19 Апреля 2014 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Александрийский"
 

Торт "Александрийский"



Торт получился ну ооочень вкусным, поэтому рекомендую воспользоваться данным рецептом и попробовать испечь. не пожалеете. Коржи у меня получились мягкими, влажными, так что я его не пропитывала 12 часов, а разрезала сразу.
Я думаю, что если бы я коржи пекла в своей долгоиграющей газовой духовке, то они бы у меня пеклись бы долго и получились бы сухими, но я пекла в настольной электродуховке при 180 С минут 15 каждый. И получились они у мня мягчайшие, хоть рулет с них закручивай...

За свежие желтки в креме я не переживала, сколько раз ели, живы-здоровы...

Ах, да! Про название забыла сказать!
Он называется торт "Французский", но т.к. у меня в рецептах уже есть "Французский" торт, то я решила его переименовать в "Александрийский" (я живу в Александрии), надеюсь, никого этим не обидела...

Итак, рецепт:

стакан 200 мл
форма размером 22 см

"Тесто:

4 белка, 1и 1/3 стакана сахара, 4 ст. ложки меда, 1/2 чайной ложки соды, гашеной уксусом, 150 г слив. масла растопить, 2,5 стакана муки
Крем: 300г слив. масла, 4 желтка, 1 стакан сахарной пудры, 2 стакана густой сметаны, 1 ст.л. рома (коньяка, виски, водки)

Начинка:

1 стакан дробленых грецких орехов, 300г чернослива.

Коржи:

Отделить желтки от белков. Белки взбить, добавить сахар, масло, мед, соду , погашенную уксусом и муку, тщательно взбить миксером.

Тесто разделить на 3 части.

Форму смазать сливочным маслом, посыпать мукой. Тесто распределять влажной рукой, выпекать при 180 гр. до готовности (готовность проверять деревянной палочкой).

Крем:

масло, желтки и сахарную пудру растереть в пышную массу, постепенно добавляя сметану и ром.

Начинка:

Из распаренного чернослива удалить косточки и мелко нарезать, орехи также мелко нарезать.
Коржи смазать кремом и густо посыпать орехами и черносливом.
Дать пропитаться торту 12 часов."

Я делала так (алкоголь я не использовала):

Коржи:

Белки взбила с сахаром

Добавила масло, мед, гашеную соду и взбила, получилось так:

Постепенно добавляла муку и перемешивала лопаткой

Получилось так:

Рубрики:  Торты/Бисквитные

Тортик на завтрак "5 ложек"

Суббота, 19 Апреля 2014 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тортик на завтрак "5 ложек"
 

 

   Вспомнила, что давно хотела попробовать этот тортик "5 ложек"... Столько восторженных отзывов, что стало любопытно...

Читать далее...
Рубрики:  **сладкая выпечка

Медовый бисквит (Классный получился, прям такой воздушный, мягкий...)))

Суббота, 19 Апреля 2014 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовый бисквит (Классный получился, прям такой воздушный, мягкий...)))
 

 

Читать далее...

Серия сообщений "Медовики":
Часть 1 - Торт " Принц-регент"
Часть 2 - Торт 'Медовая нежность'
...
Часть 9 - ГОТОВИМ Truffle Cake
Часть 10 - Лимонный медовик
Часть 11 - Медовый бисквит (Классный получился, прям такой воздушный, мягкий...)))
Часть 12 - Торт Медовик - НЕТРАДИЦИОННЫЙ!
Часть 13 - Торт "Парижский коктейль" так и тает во рту!
...
Часть 20 - ТОРТ «ФРАНЦУЗСКИЙ» ИЗ СТАРОГО КУЛИНАРНОГО БЛОКНОТА.
Часть 21 - ТОРТ "РЫЖИК" САМЫЙ ПРОСТОЙ И ЛЁГКИЙ ВАРИАНТ,СПРАВИТСЯ ДАЖЕ НОВИЧОК.
Часть 22 - Текст сообщения утерян


Как сделать разрыхлитель (пекарский порошок в домашних условиях) и 2 способа гашения соды

Суббота, 19 Апреля 2014 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать разрыхлитель (пекарский порошок в домашних условиях) и 2 способа гашения соды

Предыдущий рецепт валялся у меня полгода, поскольку там нужен был разрыхлитель, который я долго и упорно забывала купить. Просто загасить соду уксусом я, как понимаете, в данном случае не могла. На днях опять понадобился разрыхлитель, но его не оказалось в ближайших магазинах. Поэтому пришлось найти рецепт разрыхлителя. Хотя можно ли в данном случае применять термин рецепт? Не важно, главное что сделать его оказалось проще простого.
razrihlitel-thumb-500x375-3009 (500x375, 55Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  * ВЫПЕЧКА

Французский торт "Задушевность"

Суббота, 19 Апреля 2014 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский торт "Задушевность"
 

 

Это не торт..... Это сказка, которая стоит вложенных в неё  времени и сил...

Читать далее...
Рубрики:  Торты/Бисквитные

Торт "Французский"

Суббота, 19 Апреля 2014 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Французский"
 

Торт "Французский"

3 (462x640, 77Kb)

Еще один торт из старых домашних рецептов. Уже и не помню откуда он взялся и почему так называется.
Но торт оказался тааааааким вкусным! Правда, оооочень калорийным!

Тесто: 4 белка, 1и 1/3 стакана сахара, 4 ст. ложки меда, 1/2 чайной ложки соды, гашеной уксусом, 150 г слив. масла растопить, 2,5 стакана муки

Крем:

300г слив. масла, 4 желтка, 1 стакан сахарной пудры, 2 стакана густой сметаны, 1 ст.л. рома (коньяка, виски, водки)

Начинка:

1 стакан дробленых грецких орехов, 300г чернослива.
Коржи: Отделить желтки от белков. Белки взбить, добавить сахар, масло, мед, соду , погашенную уксусом и муку, тщательно взбить миксером.
Рубрики:  Торты/Бисквитные

безе с орехами

Суббота, 19 Апреля 2014 г. 11:56 + в цитатник

безе с орехами

После приготовления песочных печений часто остаются неиспользованные белки. Лучший вариант их утилизации - сделать безе. Это и вкусно и просто и не трудозатратно.
Безе с орехами гораздо вкуснее обычного безе. Орехи придают сильный аромат и встречающиеся неразмолотые кусочки очень приятны.



безе с орехами


"Есть можно все что угодно и когда угодно, но только перед зеркалом и голой."
Ф. Раневская

СОСТАВ

2 белка, 0,5 стакана сахара, 50г орехов



Взбить белки миксером до "мыльной пены".


безе с орехами

Тонкой струйкой, прямо под вращающиеся лопасти миксера, всыпать сахар. Взбить до "жёстких пиков".
Если яйца крупные и пена не становится жёсткой, то подсыпать ещё несколько ложек сахара.
Если пена не взбивается, влить 1~2 ч ложки лимонного сока или слабого уксуса. (Если использовать крепкий уксус или уксусусную эссенцию, то достаточно нескольких капель.)


безе с орехами

Орехи желательно взять жареные и ошелушенные. Лучше всего для этого рецепта подходят фундук и миндаль.
Орехи измельчить. Желательно, чтобы часть орехов осталась крупными кусочками - величиной с горошину или рисину.
Всыпать орехи в белки.


безе с орехами

Аккуратно и быстро - в несколько движений, - перемешать массу ложкой.
Переложить в п/э пакет и отрезать у него уголок.


безе с орехами

Противень застелить бумагой для выпечки.
Отсадить безе небольшими горками на лист.


безе с орехами

Поставить в духовку при t=80~100°C. Дверцу духовки приоткрыть. Если есть режим вентиляции - включить.
Через 40 минут попробовать снять с листа одно безе.
Если оно просохло, достать противень из духовки.
Если нет, то оставить ещё на 10~15 минут и снова попробовать.

Внимание! Так как орехи содержат много масла, то оно будет разрушать пузыри, образованные белками. Поэтому, если орехи будут смолоты очень тонко или их вмешивали долго и интенсивно, масса может опасть. Т.е. выпеченные безе будут с полостью внутри и могут остаться липкими в середине. 

Рубрики:  Десерты

Торт "Графские развалины!№2

Суббота, 19 Апреля 2014 г. 00:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Кэтти [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Графские развалины!№2
 

4653273_c2 (600x450, 93Kb)

 

Этот торт содержит не только безе, но и бисквит. Конечно, задачу можно совсем облегчить, купив в магазине готовые бисквитные коржи и безе. Но чтобы получить нежный и праздничный шедевр, попробуйте сделать все самостоятельно, воспользовавшись этим рецептом.

Читать далее...

Серия сообщений "Безе":
Часть 1 - КИЕВСКИЙ ТОРТ
Часть 2 - ТОРТ КИЕВСКИЙ
...
Часть 12 - Домашний торт "Графские развалины"№1
Часть 13 - Торт "Киевский" (простой вариант)
Часть 14 - Торт "Графские развалины!№2
Часть 15 - Торт «Три Шампанских»
Часть 16 - ШВЕЙЦАРСКОЕ БЕЗЕ
...
Часть 24 - Невесомый торт-безе "Пина Колада"
Часть 25 - Торт-десерт "Каприз актрисы"
Часть 26 - ВОЗДУШНЫЙ И НЕВЕСОМЫЙ ТОРТ-БЕЗЕ ПАВЛОВА С ЛИМОННЫМ ЛРДОМ (ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ НА ЛИМОННОМ СОКЕ).


Пирог "Яблочный рай".

Суббота, 19 Апреля 2014 г. 00:28 + в цитатник
Это цитата сообщения rizanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Яблочный рай".
 

Респект автору  Виктория Салимон!

Тесто бисквитное: 4яйца, неполный стакан сахара (250г), 2/3 стакана муки, 1/3 стакана крахмала.
Взбиваем балки с сахаром, вбивая поочередно каждый белок, затем добавляем постепенно желтки, масса увеличится в 3 раза. Добавляем муку с крахмалом, аккуратно вводим, что бы не было комков.
Духовка на среднем огне уже греется. Форму смазываем сливочным маслом, на дно бумагу для выпечки, тоже смазываем сливочным маслом , дно выкладываем яблоками- густо(пластинками) и выпекаем мин 40-50 готовность проверяем деревянной палочкой. Даем бисквиту остыть.
Дальше украшаем по желанию, я украшала сметанной глазурью (5 ст. л. густой сметаны, 3 ст. л. сахара, ваниль довести до кипения, снять со огня положить кусочек масла -50г, хорошо перемешать и остудить) и розочками из яблочных долек, бланшированных в сахарном сиропе (300г сахара , 300г воды до кипения, бросать тонко нарезанные дольки, варить 5 мин.).

Поставить на стол чайный сервиз, заварить свежего чая, нарезать яблочный пирог и включить диск с клубной музыкой и наслаждаться !

Ах.. Вспомнилась молодость..Клубная музыка, клубная музыка...

 

Рубрики:  **сладкая выпечка

"Бабушкин наполеон"

Суббота, 19 Апреля 2014 г. 00:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Бабушкин наполеон"
 

"Бабушкин наполеон"


Почему бабушкин? Потому, что рецепт этого нежного, тающего во рту тортика,- это фирменный рецепт бабушки девушки, которая поделилась им. Она готовила его на все семейные праздники. И хотя ее уже нет, эта традиция бережно хранится в этой семье.

Рецепт

Серия сообщений "Наполеон":
Часть 1 - ТОРТ НАПОЛЕОН
Часть 2 - Napoleon с пломбирно-заварным кремом
...
Часть 6 - ПРАВИЛЬНЫЙ 15-ТИ СЛОЙНЫЙ *НАПОЛЕОН*
Часть 7 - Наполеон
Часть 8 - "Бабушкин наполеон"
Часть 9 - Оригинальный торт "Наполеон" (за пол часа)
Часть 10 - Наполеон творожный с заварным кремом
...
Часть 23 - САМЫЙ ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ НАПОЛЕОН С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ
Часть 24 - Торт "Наполеон" со вкусом крем-брюле
Часть 25 - НАПОЛЕОН ЛЕНИВЫЙ


Торт "Киевский" (простой вариант)

Суббота, 19 Апреля 2014 г. 00:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Киевский" (простой вариант)

Огромная благодарность автору:
sama_ja

Я очень люблю Киевский торт и всегда думала, что его в домашних условиях невозможно приготовить))
Теперь я, конечно, понимаю, что это просто незнание))

читать рецепт

Серия сообщений "Безе":
Часть 1 - КИЕВСКИЙ ТОРТ
Часть 2 - ТОРТ КИЕВСКИЙ
...
Часть 11 - Домашний торт "Графские развалины"
Часть 12 - Домашний торт "Графские развалины"№1
Часть 13 - Торт "Киевский" (простой вариант)
Часть 14 - Торт "Графские развалины!№2
Часть 15 - Торт «Три Шампанских»
...
Часть 24 - Невесомый торт-безе "Пина Колада"
Часть 25 - Торт-десерт "Каприз актрисы"
Часть 26 - ВОЗДУШНЫЙ И НЕВЕСОМЫЙ ТОРТ-БЕЗЕ ПАВЛОВА С ЛИМОННЫМ ЛРДОМ (ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ НА ЛИМОННОМ СОКЕ).


Новогодний бисквитный торт с вишней

Суббота, 19 Апреля 2014 г. 00:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодний бисквитный торт с вишней
 

бисквитный торт с вишней
Очень вкусный и оригинальный торт! Фрукты можно попробовать любые. Летом ососбенно хорошо идет клубника, а зимой - вишня))
Рецепт

Рубрики:  Торты/Бисквитные

Домашний торт "Графские развалины"№1

Суббота, 19 Апреля 2014 г. 00:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Кэтти [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Шоколадно-карамельный ликер

Суббота, 19 Апреля 2014 г. 00:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-карамельный ликер
 

В череде бесконечных праздников и выходных я уже теряюсь, какие сейчас дата и день недели.
Чуть ли не каждый второй день какое-то застолье, я уже передвигаюсь с трудом. Завтра пойду в зал и отработаю там по полной программе, чтоб больше не повадно было объедаться, а потом с трудом выкатываться из-за стола.
Праздники, все-таки это тяжко)
Ну а для тех, кто все еще втянуть в водоворот празднования, я сегодня расскажу рецепт шоколадно-карамельного ликера.
Очень женский и очень подарочный напиток.


Читать далее...
Рубрики:  Напитки/- алкогольные


Поиск сообщений в sekovan
Страницы: 155 ... 52 51 [50] 49 48 ..
.. 1 Календарь