В народной медицине разных стран облепиха издавна применяется как лекарственное растение. Сок и масло облепихи издавна используют в народной и научной медицине.

Сок ягод облепихи обладает мощными целебными свойствами. По содержанию витаминов — это настоящий кладезь здоровья. В значительных количествах в нем содержатся витамины С, Е, Р-витаминные вещества, каротин, витамины группы В. Но в перезревших ягодах количество витамина С резко снижается, это же происходит и при оттаивании замороженных ягод. В облепиховом соке содержится Б-ситостерин — сильное антисклеротическое вещество. Это антагонист холестерина, и по его количеству облепиха — лидер среди всех плодовых и ягодных культур. Богат сок также линолевой и линоленовой жирными кислотами.

Ценно ее свойство восстанавливать силы после болезни. Облепиховым соком и настоем или отваром листьев обмывают различные раны.

Не рекомендуется пить сок облепихи больным с повышенной кислотностью, нередко непереносима она для страдающих болезнями печени и желчного пузыря.

 

Облепиховое масло является ценнейшим источником полезных для организма веществ.

Этот продукт вполне можно назвать природной аптечкой, так как он улучшает половые функции, благоприятно воздействует на щитовидную железу, удаляет из организма соли тяжелых металлов, улучшает обмен веществ, положительно влияет на печень, а также обладает антимикробными и противоопухолевыми свойствами.

Медики советую всем без исключения, для профилактики  атеросклероза и других сосудистых заболеваниях , употреблять хотя бы по чайной ложке  в день облепихового масла натощак.

Его применяют при лечении огромного количества самых разноплановых болезней – язвы желудка, гастритов, ожогов, заболеваний глаз, фурункулов, нарывов, различных повреждений слизистой и даже некоторых онкологических недугов.

Облепиховое масло получают из сока и мякоти ягод.  Собирают вполне созревшие,даже немного перезревшие, плоды облепихи,так как масло особенно интенсивно накапливается осенью. Их моют,измельчают,затем отжимают сок с помощью соковыжималки или пресса.При отстаивании сока на него поверхность всплывает оранжево-красное ( иногда оранжево-желтое) масло,которое собирают в отдельный сосуд.Оставшийся сок облепихи пастеризуют и используют в качестве напитка.Он очень полезен детям,пожилым людям,ослабленным,перенесшим тяжелое заболевание или хирургические операции. Масло хорошо сохраняется в холодильнике.

Есть еще один  способ получения масла из семян и жмыха, получаемого после отжима сока из ягод:
Ягоды облепихи промыть, просушить, отжать из них сок. Семена надо очень тщательно промыть, чтобы отделилась вся мякоть, и просушить. Сушка одних и тех же семян проводится только один раз. Надо разложить семена на противень тонким слоем и поместить в горячую духовку на 30-40 мин. Через каждые 10 мин. надо вытаскивать противень и быстро перемешивать семена. Если вы делаете много масла, то тогда закладываете в духовку вторую, третью и т.д. порцию таким же образом. Это первая тонкость. Далее перемолоть на кофемолке семена в жмых, чем тоньше помол, тем лучше. Разделить полученный жмых на три равные части. При изготовлении облепихового масла обязательно соблюдается пропорция: на 3 граненых стакана жмыха нужно 0,5 л нерафинированного, душистого подсолнечного масла.

Теперь следующие тонкости в приготовлении облепихового масла. Надо один стакан жмыха прожарить на сковородке 2-3 мин. Отставить и накрыть крышкой. Тем временем в эмалированную кастрюлю вылейте 0,5 л масла и нагрейте, не доводя до кипения.

Подготовьте сухую, чистую литровую бутылку. Выливаем в нее горячее масло и высыпаем прожаренный, еще теплый жмых. Хорошенько взболтать и поставить в темное место на 10 дней. Два других стакана нежареного жмыха спрячьте, они понадобятся позже.
На 11-й день достаем бутылку с маслом и процеживаем его через мелкое ситечко. Жмых выбрасываем. Достаем 2-ю порцию нежареного жмыха, проделываем те же операции, что и с первой порцией. Масло, настоянное на первой порции жмыха, подогреваем, засыпаем в него 2-ю порцию жмыха и снова прячем на 10 дней. Те же процедуры проделываем с

третьей порцией жмыха. После 30 дней масло процедить и перелить в керамическую бутылку (типа бутылки от рижского бальзама). Плотно закрыть и снова поставить для энергетического отстоя на 10 дней. Жмых выбросить.
Процесс приготовления настоящего облепихового масла завершен. Взгляните на него, оно приобрело ярко-оранжевую окраску. Только при таком способе лечебные свойства и жировая основа легко переходят в масло. Оно становится густым и необыкновенно целебным.

Для пользования надо отлить масло в маленький пузырек, а остальное держать в темном прохладном месте.Даже через год масло в такой бутылке не теряет своей целебной силы.

Облепиховое масло отличный косметолог в заботе о вашей коже. Вот несколько секретов облепихи:

Облепиха защищает. Солнышко не только греет, но и вызывает фотостарение – сушит кожу, заставляет ее шелушиться и покрываться морщинками. Это все потому, что ультрафиолетовые лучи нарушают синтез коллагена и эластина, тем самым разрушают клеточные мембраны и липидный барьер кожи. Вот тут то на защиту нашей драгоценной кожи встают антиоксидатны облепихи – это витамины A, E, C, P. Ведь в каждой ягодке целый солнцезащитный витаминный комплекс. Когда вы едите свежие ягоды облепихи или пьете сок, вы получаете витаминную подпитку изнутри, а смазав тело облепиховым маслом или сделав маски на основе облепихового масла, этим вы подпитываете кожу снаружи. Вот так солнцезащитный эффект удваивается!

Восстановление после ожогов. Вспомните об облепиховом масле, обгорев на солнце, оно незаменимый помощник с ожогами. Избыток ультрафиолета способствует раковому перерождение пигментных клеток, а комплекс, содержащийся в облепихе веществ предотвращает этот процесс. Хотите предотвратить солнечные ожоги, отправляясь на пляж, выпейте заранее полстакана коктейля из облепихового сока со сливками.

Смягчение кожи. Еще древние индийские танцовщицы смягчали локти и пятки облепиховым маслом, следуя заветам Будды. Чем мы хуже? Небольшое количество облепихового масла с помощью ватного тампона нанесите на грубые участки кожи на 10-20 минут, затем лишнее удалите салфеткой. Проделывая такую процедуру регулярно, ваша кожа будет нежной и мягкой.

Натуральное отбеливание. Вам совсем не нравятся ваши веснушки, а зря, а вот пигментные пятна  проступившие на теле и лице под воздействием солнечных лучей, побледнеют, если вы будете протирать кожу облепиховым соком или маслом, а также пользоваться косметикой с ее экстрактом.

Облепиха лечит. Ссадины, царапины, трещины и порезы перестанут кровоточить, не воспаляться, и заживут намного быстрее, если смазывать их кашицей из размятых цветков или ягод облепихи либо ее маслом. Так что, облепиха еще и ранозаживляющее средство.

Облепиха очищает. Угревая сыпь – многие с этим сталкивается, а вот облепиховый экстракт в этом отличный помощник, он подавляет размножение бактерий, вызывающих появление прыщей, и помогает коже освободиться от них без рубцов и пигментных пятен, азаодно и повышает защитные свойства кожи.

Облепиха для волос. А вы знаете другое название облепихи – конская ягода, ею кормили лошадей, чтобы гривы и хвосты были густыми и красивыми. Так что маски для волос из облепихового масла и ополаскиватели из настоя листьев облепихи, это еще один из секретов красоты.