ЗАВАРНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО НА КИПЯТКЕ ДЛЯ ЖАРЕНЫХ ПИРОЖКОВ (МОМЕНТАЛЬНО РАСТУТ НА СКОВОРОДЕ)

Вторник, 25 Декабря 2018 г. 17:11 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Заварное дрожжевое тесто на кипятке для жареных пирожков (моментально растут на сковороде)

Это заварное дрожжевое тесто на кипятке для пирожков, по моему мнению, самое удачное из тех, которые я когда-либо готовила.

Пирожки из него получаются очень мягкими, нежными, и невероятно вкусными. Оказывается, можно приготовить пирожки очень быстро, не затрачивая на процесс замеса теста много времени.

Благодаря замесу на кипятке, тесто быстро растет и ему не нужно долго стоять в тепле для брожения, так как оно уже само по себе горячее.

Изделия моментально будут расти на сковороде. Это тесто на кипятке очень легко лепится. Оно получается эластичным и податливым.

В небольшую лепешку (заготовку для пирожков) можно поместить много начинки, так как она легко растягивается.

На следующий день пирожки из заварного теста остаются такими же нежными и вкусными.

Итак, давайте начнем готовить это идеальное заварное дрожжевое тесто на кипятке для пирожков.

мука высшего сорта – около 700 г

вода теплая – 1 стакан

кипяток – 1 стакан

дрожжи сухие – 1 ст. ложка

сахар – 1 ст. ложка

соль – 1 ч. ложка

растительное масло – 3 ст. ложки.

В глубокой миске смешиваем ½ стакана муки, указанное количество дрожжей, сахара и соль.

Наливаем стакан теплой воды. Перемешиваем венчиком. Получаем жидкую массу.

В отдельной посуде нам нужно заварить муку. Для этого насыпаем 3 ст. ложки просеянной муки.

Сюда же наливаем 3 ст. ложки растительного масла. Перемешиваем.

Заливаем муку с маслом стаканом кипятка и быстро перемешиваем.

Вот такая масса должна получиться.

Мука заварилась, и теперь ее нужно быстро соединить с той массой, что мы подготовили ранее в миске.

Остается только добавить нужное количество муки. Обязательно просеиваем муку. Замешиваем заварное дрожжевое безопарное тесто сначала ложкой или вилкой, а затем руками.

Вымешиваем тесто, пока оно не перестанет сильно прилипать к рукам. Теперь заварное дрожжевое тесто для пирожков готово. Его можно использовать сразу после замеса. Этот рецепт заварного дрожжевого теста на кипятке можно использовать для приготовления пирожков с различной начинкой, а также для чебуреков.

Быстрое заварное дрожжевое тесто на кипятке для пирожков

Рубрики:

выпечка/дрожжевое тесто

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/saturchak/post446662175/">Р—РђР’РђР РќРћР• Р”Р РћР–Р–Р•Р’РћР• РўР•РЎРўРћ РќРђ РљРРџРЇРўРљР• Р”Р›РЇ Р–РђР Р•РќР«РҐ РџРР РћР–РљРћР’ (РњРћРњР•РќРўРђР›Р¬РќРћ Р РђРЎРўРЈРў РќРђ РЎРљРћР’РћР РћР”Р•)</a><br/>Р—Р°РІР°СЂРЅРѕРµ РґСЂРѕР¶Р¶РµРІРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ РЅР° РєРёРїСЏС‚РєРµ РґР»СЏ Р¶Р°СЂРµРЅС‹С… РїРёСЂРѕР¶РєРѕРІ (РјРѕРјРµРЅС‚Р°Р»СЊРЅРѕ СЂР°СЃС‚СѓС‚ РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ)

РС‚Рѕ Р·Р°РІР°СЂРЅРѕРµ РґСЂРѕР¶Р¶РµРІРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ РЅР° РєРёРїСЏС‚РєРµ РґР»СЏ РїРёСЂРѕР¶РєРѕРІ, РїРѕ РјРѕРµРјСѓ РјРЅРµРЅРёСЋ, СЃР°РјРѕРµ СѓРґР°С‡РЅРѕРµ РёР· С‚РµС…, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ СЏ РєРѕРіРґР°-Р»РёР±Рѕ РіРѕС‚РѕРІРёР»Р°.

&nbsp;

РџРёСЂРѕР¶РєРё РёР· РЅРµРіРѕ РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РјСЏРіРєРёРјРё, РЅРµР¶РЅС‹РјРё, Рё РЅРµРІРµСЂРѕСЏС‚РЅРѕ РІРєСѓСЃРЅС‹РјРё. РћРєР°Р·С‹РІР°РµС‚СЃСЏ, РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РїРёСЂРѕР¶РєРё РѕС‡РµРЅСЊ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ, РЅРµ Р·Р°С‚СЂР°С‡РёРІР°СЏ РЅР° РїСЂРѕС†РµСЃСЃ Р·Р°РјРµСЃР° С‚РµСЃС‚Р° РјРЅРѕРіРѕ РІСЂРµРјРµРЅРё.

&nbsp;

Р‘Р»Р°РіРѕРґР°СЂСЏ Р·Р°РјРµСЃСѓ РЅР° РєРёРїСЏС‚РєРµ, С‚РµСЃС‚Рѕ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ СЂР°СЃС‚РµС‚ Рё РµРјСѓ РЅРµ РЅСѓР¶РЅРѕ РґРѕР»РіРѕ СЃС‚РѕСЏС‚СЊ РІ С‚РµРїР»Рµ РґР»СЏ Р±СЂРѕР¶РµРЅРёСЏ, С‚Р°Рє РєР°Рє РѕРЅРѕ СѓР¶Рµ СЃР°РјРѕ РїРѕ СЃРµР±Рµ РіРѕСЂСЏС‡РµРµ.

РР·РґРµР»РёСЏ РјРѕРјРµРЅС‚Р°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/saturchak/post446662175/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

ЗАВАРНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО НА КИПЯТКЕ ДЛЯ ЖАРЕНЫХ ПИРОЖКОВ (МОМЕНТАЛЬНО РАСТУТ НА СКОВОРОДЕ)

Быстрое заварное дрожжевое тесто на кипятке для пирожков