Салат из капусты с ананасом может показаться не совсем обычным по составу, но это до тех пор, пока вы его не попробуете. А когда попробуете, то будете приятно удивлены. Он вам, наверняка, понравится. Это блюдо относится к зимним салатам. Ведь в его состав входит ананас, который, как известно, поспевает в зимний период. Итак, начнём готовить.

Капусту нарезать мелкими кубиками.

Лук репчатый нарезать мелкими кубиками.

Перец сладкий нарезать мелкими кубиками.

Ананас (у меня консервированный) нарезать.

Все порезанные ингредиенты выложить в миску, добавить майонез, перемешать и салат из капусты с ананасом готов.

Теперь можно раскладывать по тарелкам. Хочу заметить, что такой салат из капусты с ананасом очень хорошо формируется в кольце, у кого нет готового кольца, могут воспользоваться стаканчиком. Поместить салат в стаканчик, вынести его на холод минут на 15, затем аккуратно выложить его на тарелку и украсить по своему усмотрению.

Я украсила зелеными листьями салата и крупными каперсами.

                                                           Салат из капусты с ананасом