Цитата сообщения Лилёша Конфеты "Для сестренки"



На новый год сестренка подарила мне коробочку конфет ручной работы. К следующей нашей встрече я решила ответить ей тем же. Простые в приготовлении конфетки станут прекрасным подарком для ваших близких!

вафли (с начинкой, типа "Артек") — 200 гp.
молоко сгущённое — 3 ст. л.
масло сливочное — 50 гp.
шоколад тёмный — 150 гp.
миндаль — 50 гp.


Вафли измельчить в блендере.

Сгущёнку, масло и 50 гp. шоколада соединяем в кастрюльке. Ставим на небольшой огонь, постоянно помешиваем, доводим до однородной гладкой массы. В измельчённые вафли добавляем массу, перемешиваем и убираем в холодильник на 15 - 20 минут.

Из остывшей массы формируем конфетки. У меня получилось 20 штук.

Оставшийся шоколад растапливаем. Я это делала в микроволновке. Каждый шарик обмакиваем в растопленный шоколад. Делать это надо быстро, чтобы конфетки не развалились.
Верх конфет посыпаем орешками или кокосовой стружкой.
Убираем в морозилку на 20 минут. Подаем охлажденными.

Приятного чаепития!

слова и фото автора

источник