Цитата сообщения Лилёша Салат из пекинской капусты с колбасой



Из пекинской капусты можно сделать самые разнообразные блюда, в том числе и салаты. Вкусна пекинская капуста в салате с овощами, с крабовым мясом, с ветчиной, с мясными продуктами. Предлагаю салат с колбасой - простой в приготовлении, и доступный по входящим в него продуктам.

капуста пекинская 250 гр.
зелёный горошек 1 банка
колбаса полукопченая 150 гр.
зелёный лук 30–50 гр.
зелень петрушки, укропа по вкусу
майонез 200 гр.


Капусту нашинковать.

Колбасу нарезать соломкой и смешать с капустой.

Добавить зелень петрушки и укропа.

Затем зелёный горошек и перемешать. Заправить майонезом.

Посыпать мелко нарезанным зелёным луком и украсить на свое усмотрение. У меня украшен розой из пекинской капусты. Срезать нижнюю часть капусты и придать форму розочки.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник