-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в samdar

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.01.2014
Записей: 17046
Комментариев: 828
Написано: 18128





Медовые крылышки с хрустящей корочкой

Суббота, 08 Марта 2014 г. 08:45 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовые крылышки с хрустящей корочкой
 


Автор:

[info]chatskaa

 

Мне кажется, название говорит само за себя:)
Добавить могу только, что это неприлично простой, ужасно быстрый и невозможно вкусный рецепт:)
Угощайтесь!

                                       

приготовление
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
КУЛИНАРИЯ

Мясо по армянски

Суббота, 08 Марта 2014 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по армянски



филе куриное
сыр (порезать лучше ломтиками)
помидоры
1 яйцо
мука
Читать далее...
Рубрики:  Армения и армянский бренд ./Кухня Армении
Рецепты
Рецепты/Десерт
Рецепты/Выпечка

Рецепт: Армянское блюдо - хоровац, изумительное блюдо к шашлыку!

Суббота, 08 Марта 2014 г. 08:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenyr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт: Армянское блюдо - хоровац, изумительное блюдо к шашлыку!

Рецепт: Армянский харавац - изумительное блюдо к шашлыку!Для тех кто не знает, Хоровац — так армяне шашлык называют. А этот салат обычно готовят к шашлыку, вот и повелось за ним такое же название. Блюдо очень вкусное, его можно приготовить как в домашних условиях, так и на природе… 

 

 Все что вам понадобиться — это хорошая компания, отличное настроение, ну и некоторые ингредиенты: баклажаны, перец, помидоры, сливочное масло, чеснок, уксус, черный молотый перец, соль.

 

 Как я уже говорила Хоровац можно готовить и дома, и на природе. Приготовление отличается только тем, что на природе овощи прожариваются на костре, а дома в духовке.

Итак начнём
Рубрики:  Армения и армянский бренд ./Кухня Армении
Рецепты
Рецепты/Десерт
Рецепты/Выпечка

ЛУЧШАЯ ИНСТРУМЕНТАЛЬНАЯ МУЗЫКА."Я ЛЮБЛЮ ТЕБЯ".

Суббота, 08 Марта 2014 г. 08:30 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛУЧШАЯ ИНСТРУМЕНТАЛЬНАЯ МУЗЫКА."Я люблю тебя".

0_47adb_20949560_XS.jpg (38x43, 3Kb)

ЛУЧШАЯ ИНСТРУМЕНТАЛЬНАЯ МУЗЫКА.
инстр. 2 (399x400, 28Kb)


Я люблю тебя
Я люблю тебя больше, чем Море, и Небо, и Пение,
Я люблю тебя дольше, чем дней мне дано на земле.
Ты одна мне горишь, как звезда в тишине отдаления,
Ты корабль, что не тонет ни в снах, ни в волнах,
ни во мгле.

Я тебя полюбил неожиданно, сразу, нечаянно,
Я тебя увидал - как слепой вдруг расширит глаза
И, прозрев, поразится, что в мире изваянность спаяна,
Что избыточно вниз, в изумруд, излилась бирюза.
Помню. Книгу раскрыв, ты чуть-чуть шелестела страницами.
Я спросил: Хорошо, что в душе преломляется лед?
Ты блеснула ко мне, вмиг узревшими дали, зеницами.
И люблю - и любовь - о любви - для любимой - поет.
Бальмонт Константин


0_47adb_20949560_XS.jpg (38x43, 3Kb)

 (220x40, 4Kb)
Рубрики:  Музыка


Понравилось: 1 пользователю

Салат из баклажанов. Армянская кухня.

Суббота, 08 Марта 2014 г. 08:27 + в цитатник
Это цитата сообщения irush [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из баклажанов. Армянская кухня.

Ингредиенты:
баклажан – 2 шт.,
помидор – 3 шт.,
репчатый лук – 2 шт.,
6%-ый уксус – 2 ст.ложки,
базилик – 10 г.,
петрушка – 10 г.,
кинза – 10 г.,
растительное масло – 2 ст.ложки,
чёрный молотый перец,
соль – 1 ч.ложка.

Баклажаны очистить и нарезать кружками толщиной 1 см. Кусочки баклажана положить в солёную воду на 10-15 минут, тогда при жарке потребуется меньше масла и исчезнет горечь. Баклажаны обжарить в растительном масле до золотисто-коричневого цвета.
Лук нарезать колечками. И также обжарить до золотистой корочки.
Выложить обжаренные овощи в миску, добавить нарезанные помидоры, соль, перец и уксус. Маслом заправлять салат не стоит, его достаточно в обжаренных овощах. Перемешать, добавить мелко нарезанную петрушку, кинзу и базилик.
 (200x167, 54Kb)
Рубрики:  Армения и армянский бренд ./Кухня Армении
Рецепты
Рецепты/Десерт
Рецепты/Выпечка

ХАПАМА

Суббота, 08 Марта 2014 г. 08:25 + в цитатник
Это цитата сообщения lazy_Mary [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

хапама

 


Hapama 225x300 Хапама

Хапама

Хапама- это национальное армянское блюдо! Его обычно готовят на свадьбу и преподносят молодым. Символизирует это блюдо изобилие и сладкую жизнь, которую желают прожить молодым.

Для приготовления хапамы потребуется:

-          1 средняя или маленькая тыквочка

-         100 г сушеного кизила без косточек

-          1 луковица

-         100 г грецких орехов

-          1 ст ложка топленного масла

-         70 г сливочного масла

-          2 ч ложки молотой корицы

-          Соль.

more
Рубрики:  Армения и армянский бренд ./Кухня Армении
Рецепты
Рецепты/Десерт
Рецепты/Выпечка

Без заголовка

Суббота, 08 Марта 2014 г. 08:24 + в цитатник
Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подари мне Париж... / МузАльбом


Рубрики:  Музыка

ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ ПО-АРМЯНСКИ

Суббота, 08 Марта 2014 г. 08:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Прелесть_СЕВЕРА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные баклажаны по-армянски

 

С детства любимое блюдо, одно из лучших в списке блюд моей бабушки, выпало совершенно из моей памяти и только благодаря Анне Мелкумян anyutt82возродилось вновь для моего и вашего гастрономического наслаждения. 
Читать далее...
Рубрики:  Армения и армянский бренд ./Кухня Армении
Рецепты
Рецепты/Десерт
Рецепты/Выпечка

МЯСНОЙ ПИРОГ (АРМЯНСКАЯ КУХНЯ)

Суббота, 08 Марта 2014 г. 08:15 + в цитатник
Это цитата сообщения tangoA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной Пирог (Армянская Кухня)

 (620x442, 175Kb)

Мясной Пирог (Армянская Кухня)

 

Мясной Пирог (Армянская Кухня)

 

Для теста: 2 яйца, 1 столовая ложка сахара, 200 грамм мягкого сливочного масла или маргарина, 500 мл простокваши (или натуральный йогурт), 0.5 чайной ложки соли, 1 чайная ложка соды, 1 кг муки (может чуть больше), 1 желток для смазывания.

 

Для начинки:

500 грамм любого мяса по вкусу,
1 большая луковица,
2-3 столовых ложки растительного масла,
соль, перец, различные специи и зелень по вкусу.

Приготовление:

Смешать все ингредиенты для теста, просеять муку и замесить мягкое тесто. Если понадобится, добавить муку, чтоб тесто получилось эластичным и не липнущим.
Чайную ложку соды разделить на 3 равные части.

Раскатать тесто в прямоугольник и по всей поверхности присыпать 1 часть соды. Сложить конвертом, снова раскатать, присыпать 2 частью соды. Снова сложить в конверт, раскатать, присыпать остальной 3 частью соды, сложить конвертом, положить в миску, прикрыть полотенцем и оставить на 2-3 часа в теплом месте, чтоб тесто подошло.

За это время необходимо приготовить начинку: мясо сварить и пропустить через мясорубку. Поджарить измельченный лук на растительном масле до золотистого цвета, затем, добавить прокрученный фарш, соль, специи и зелень по вкусу, добавить 1-2 столовых ложки мясного бульона, тушить примерно минут 10 и снять с плиты. Остудить.

Разделить подошедшее тесто на 2 части. Раскатать 1 часть и выложить на противень. Далее, распределить начинку. Раскатать 2 часть теста и выложить на начинку. Плотно защипать края.

Взболтать желток и намазать на пирог кисточкой, разрезать на ромбы и выпекать в духовке при 180 градусах 20-25 минут (или до золотистого цвета).

Пирог подавать в горячем виде.

Мясной Пирог (Армянская Кухня)

Заметки:

Такая технология с содой придает тесту воздушность и легкость, структура теста очень похожа на дрожжевое тесто. Вместо соды можно использовать 2 чайных ложки разрыхлителя, разделив все количество на 3 части. 
Также, очень вкусный пирог получается с сыром. 

Попробуйте, не пожалеете!

Приятного аппетита!

 (190x129, 13Kb)
Inn_Gallery

 

 

Рубрики:  Армения и армянский бренд ./Кухня Армении
Рецепты
Рецепты/Десерт
Рецепты/Выпечка

БОРАКИ - АРМЯНСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ

Суббота, 08 Марта 2014 г. 08:11 + в цитатник
Это цитата сообщения erlikon2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бораки - армянские пельмени

3810932_k106100 (700x525, 130Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Армения и армянский бренд ./Кухня Армении
Рецепты
Рецепты/Десерт
Рецепты/Выпечка

ГАТА

Суббота, 08 Марта 2014 г. 08:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Tyra_San [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

гата

Гата

гата

Читать далее...
Рубрики:  Армения и армянский бренд ./Кухня Армении
Рецепты
Рецепты/Десерт
Рецепты/Выпечка


Понравилось: 1 пользователю
Цитата сообщения Добрая_Мастерица

ИРИБУНИ-ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ И ГРИБАМИ

Суббота, 08 Марта 2014 г. 08:08 + в цитатник
Просмотреть видео
63 просмотров
Ирибуни-Фаршированный картофель с мясным фаршем и грибами

Отличный армянский рецепт фаршированного картофеля с мясным фаршем и грибами, который называется "ирибуни".

Этот рецепт фаршированного картофеля с фаршем и грибами относится к числу блюд армянской национальной кухни. По-армянски блюдо называется «ирибуни». Армянская кухня, как известно, очень древняя, возникла она ещё до нашей эры. Разумеется, в такие далёкие времена этот рецепт возникнуть никак не мог, потому что картофель появился на столе гораздо позже. Сначала как экзотика, а уж затем завоевал широкую народную любовь в 18-19 веке. Однако, с самых древних времен в армянской кухне можно найти множество рецептов из рубленного мяса и фаршированных овощей. Это характеризует армянскую кухню как имеющую высокий технологический уровень. Поэтому появление со временем фаршированного картофеля «ирибуни» представляется вполне логичным.

далее
Рубрики:  Армения и армянский бренд ./Кухня Армении
Рецепты
Рецепты/Десерт
Рецепты/Выпечка

Комментарии (0)

РУЛЕТ ИЗ КУРИЦЫ "ОБАЛДЕННЫЙ"

Суббота, 08 Марта 2014 г. 08:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из курицы "Обалденный"

Непременно для праздничного стола на 8 марта! Вкусно, натурально! Готовится очень легко, справятся даже начинающие хозяйки! Застывает так, что можно нарезать очень тонко. Делала на пробу из полутушки. На 8 марта буду готовить – из целой курицы, чтобы хватило ВСЕМ!

DSC03333 копия (700x500, 179Kb)

9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb)Куриный рулет с желатином немного необычное решение приготовления куриного мяса. Тем не мене блюдо получается очень оригинальное, вкусное и самое главное натуральное.
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
КУЛИНАРИЯ

КАК ЗАМАРИНОВАТЬ СВЕКЛУ НА ЗИМУ! ВКУСНО И ПОЛЕЗНО!

Суббота, 08 Марта 2014 г. 07:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как замариновать свеклу на зиму! Вкусно и полезно!


В качестве различных консерваций и заготовок на зиму наши хозяйки чаще всего предпочитают закатывать огурцы и помидоры, а также многие другие овощи, но рецепты заготовок из свеклы встречаются не так уж и часто, хотя данный корнеплод в подобном виде получается и вкусным и очень полезным к тому же. Так что предложенный рецепт маринованной свеклы многим очень даже пригодится.

Для того, чтобы приготовить такую заготовку из маринованной свеклы вам будут нужны следующие ингредиенты: три килограмма свеклы (ярко-красной), примерно 3 грамма корня хрена, гвоздика, лавровый листок, душистый перец горошком, а кроме этого для маринада потребуется один литр воды, 200 миллилитров столового уксуса, 40 граммов сахарного песка и 35 граммов соли.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка


Понравилось: 1 пользователю

ЦАРСКАЯ ЕДА. ЦЫПЛЯТА ПО- МОСКОВСКИ

Суббота, 08 Марта 2014 г. 07:46 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЦАРСКАЯ ЕДА. ЦЫПЛЯТА ПО- МОСКОВСКИ.

ПОТРЕБУЕТСЯ:
200 г сметаны, 200 г сливок,
2 цыпленка, 300 г шампиньонов,
2 луковицы, 1 морковь,
мука и растительное масло по 1 ст.ложке.
укроп, соль по вкусу.
Для салата:
1 яблоко (кисло-сладкое)
300 г квашеной капусты,
клюква, яблочный уксус, растительное масло по 1 ст.л.
нарезанный зеленый лук и немного сахара.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Сначала нужно обжарить грибы с луком на растительном масле.
2. Цыплят помыть, разрезать на куски и сложить в горшочки. Добавить жаренные грибы.
3 Готовим соус. На сковородке обжарить муку, добавить сливки и сметану, посолить, добавить укроп. Дождаться пока соус загустеет и залить цыплят.
4. Из теста ( дрожжевого) приготовьте крышечки чтоб закрыть горшочки. Смажьте тесто яйцом или сливками и запекайте блюдо около часа.

11 (700x525, 113Kb)
А теперь приготовим салат. Яблоко нарежьте на небольшие дольки, сбрызните уксусом и перемешайте. Добавьте клюкву, капусту, лук, немного сахара, еще раз перемешайте.

0_6bd69_c9002a8f_XL (700x525, 112Kb)

Дайте настояться 30 мин. Достаньте цыплят и подайте на стол с салатом.

Приятного Вам аппетита!!!
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
КУЛИНАРИЯ

КУРИНЫЙ КАНКАН .

Суббота, 08 Марта 2014 г. 07:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный канкан



для рецепта вам понадобится:
8 куриных голеней
Немного твердого сыра тонкими брусочками
8 тонких брусочков салями (по желанию)
2 столовые ложки соевого соуса
3 – 4 дольки чеснока
200 г шампиньонов
1 средняя луковица
4 – 5 столовых ложек молотых сухарей
Соль, красный острый перец по вкусу
Растительное масло для обжаривания

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
КУЛИНАРИЯ

ПИРОЖКИ «ГРИБНЫЕ БОМБОЧКИ»

Суббота, 08 Марта 2014 г. 07:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки «Грибные бомбочки» (МК от Елены) .

td2dyp8i8qis (330x250, 85Kb)

 

 

 

 

Пирожки «Грибные бомбочки» (МК от Елены)

Автор публикации: Elena Tufekci, 

 

Хочу предложить новый вариант рецепта, так всем полюбившихся Пирожки «Бомбо». Невероятно вкусная, ароматная начинка в сочетании с хрустящим нежным тестом покорит и не оставит равнодушным никого из Вас! Это действительно бомбовский рецепт — отличная закуска, как в горячем, так и в холодном виде. Приглашаю всех на мастер-класс, где мы будем готовить  потрясающие Пирожки «Грибные бомбочки».

 

Состав:

Тесто:

  • Мука — 3,5ст
  • Вода (кипяток) — 1 ст
  • Раст. масло — 4 ст.л
  • Сахар — 1 ч.л
  • Соль — 1 ч.л

Начинка:

  • Шампиньоны — 300-400 г
  • Сыр — 150 г
  • Соль

 

Приготовление:

В муку влить стакан кипятка, масло, всыпать соль, сахар.

1ql8enraoue3 (330x247, 61Kb).Перемешать ложкой, затем вымесить руками, когда тесто немного остынет. Положить тесто в холодильник, завернув в пакет, минут на 10.

vmv6jmgbg9s8 (330x247, 55Kb).Шампиньоны помыть, вращательными движениями вынуть ножки грибов из шляпок. Слегка посолить с двух сторон. Уложить шляпки на противень. Ножки можно тоже запечь и порезать в начинку или можно убрать, чтобы использовать в другом блюде. Запечь грибы при 200~220°C до подвяливания и появления  аромата  примерно 20 минут. Вынуть грибы из духовки и остудить. Если в шляпках образовался сок, то его слить и использовать для ароматизации других блюд или для приготовления соуса.

uni5y9ka6onp (330x247, 73Kb).Тесто достать и разделить на несколько частей, каждую часть раскатать и вырезать кружки размером большим, чем шляпки грибов. Количество кружков должно быть в два раза больше количества грибов.

28a7zwilrxt5 (330x247, 59Kb). На кружки теста выложить шляпки грибов.

wsntc127p1hp (330x247, 64Kb).В полость каждой шляпки положить шарики из сыра (потереть на мелкой терке и слепить в шарик).  

w30cu8dqxz9g (330x247, 64Kb).Края кружков смочить водой и накрыв вторым кружком теста, хорошо защипать.

gv51pri3alt3 (330x247, 59Kb).Смочить края еще раз и сделать защипы по кругу, придав вид звездочек.

i9spofcgf2ci (330x247, 59Kb).iz8yek051qds (330x247, 63Kb).Обжарить с двух сторон в кипящем масле.

 

rocjwb3cp8fw (330x247, 67Kb).Выложить на салфетку.

cknfsv6qtux4 (330x247, 81Kb).t1syre6a4srx (330x247, 83Kb).

Всем приятного аппетита!

 

Блюдо приготовлено по рецепту Елены Тюфекчи
Копирование и перепечатка материала
разрешена только с активной ссылкой
на первоисточник: http://kuxaro4ka.ru

.http://kuxaro4ka.ru/2013/10/01/pir-grib-bomb-mk-ot-el/

Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
КУЛИНАРИЯ

ТОРТ *ОРАНЖЕВОЕ НАСТРОЕНИЕ*

Суббота, 08 Марта 2014 г. 07:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ *ОРАНЖЕВОЕ НАСТРОЕНИЕ*


 
Торт"Оранжевое настроение".
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

САЛАТЫ. ПОДБОРКА 27

Суббота, 08 Марта 2014 г. 07:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты. Подборка 27

Нажми на картинку

3731083_1_10_ (604x453, 165Kb) 

Ананасовая закуска

Ингредиенты:

●Ананасы консервированные 1 банка;
●Сыр твердых сортов 100 г;
●Яйцо куриное 2 шт.;
●Салат айсберг 1 пучок;
●Майонез домашний 1 ст.л..

3731083_1_1_ (450x342, 55Kb) 

Салат "Изумрудная россыпь"

Ингредиенты

Куриное мясо - 400 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр - 100 г.
Помидоры - 2 шт.
Яйца - 4 шт.
Киви - 3 шт.
Майонез - 300 г.
Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления

3731083_1_2_ (604x453, 80Kb)

Салат "Вдохновение"

Ингредиенты:

●3-4 вареные картофелины
●500 г вареного куриного филе или говядины
●150 г морковки по-корейски
●1 луковица
●2 ст.л.уксуса
●6 вареных яиц
●2 вареные свеклы
●соль, майонез.

3731083_1_3_ (604x492, 141Kb) 

Салат " Мадам Кураж "

Ингредиенты :

— 300 гр куриного филе
— 3 картофеля
— 4 яйца
— 1 морковь
— 2 киви
— 1 яблоко кисло-сладкое, среднего размера
— 1 банка горошка зеленого консервированного
 — 70 гр сыра

3731083_1_5_ (600x450, 73Kb) 

Салат "Снегирь"

250 г майонеза
50 г сыра
3 корнишона
3 яйца
1 банка горбуши
1 небольшая головка репчатого лука
½ сладкого красного перца
1/3 банки маслин
укроп

3731083_1_jpg_jpeg_6_ (604x453, 105Kb) 

Слоёный салат с авокадо и ветчиной

Ингредиенты:
- 1 авокадо
- 200 г твердого сыра
- 4 яйца
- 300 г ветчины
- 2 Огурца
- 200 г зелёного горошка
- 1 крупный болгарский перец
- майонез, пучок петрушки

3731083_1_2_ (604x453, 63Kb) 

"Салат "Нежное облако"

Ингредиенты:
- яйцо куриное - 6 шт.
- грудка куриная (филе) - 300 г.
- огурец (средний, свежий) - 2 шт.
- морковь (средняя) - 2 шт.
- соль
- майонез
- ананас (консервированный, колечки) - 2 -3 шт.

3731083_1_7_ (700x533, 259Kb) 

 

Салат "8 марта"

Ингредиенты:
 Помидоры - 300 г
 Сыр - 250 г
 Кукуруза - 1б
 Чеснок - 3 зуб.
 Майонез - 3 ст. л.
Соль, перец

3731083_1_jpg_jpeg_9_ (604x453, 184Kb) 

Салат "Вдохновение"

Ингредиенты:

●3-4 вареные картофелины
●500 г вареного куриного филе или говядины
●150 г морковки по-корейски
●1 луковица
●2 ст.л.уксуса
●6 вареных яиц
●2 вареные свеклы
●соль, майонез.

3731083_1__7_ (604x453, 71Kb) 

Салат "Афродита".

- 100г рыбы холодного копчения
- 100г маринованных шампиньонов
- полпучка салата
- половина красной луковицы
- небольшой корешок дайкона
- 100г твердого сыра
- 2 вареных яйца
- 1/3 часть граната
- 150г майонеза
- соль и перец

3731083_1__8_ (550x365, 52Kb) 

Салат «Сказочная полянка» с копченой курицей и черносливом.

Ингредиенты:
– копченая курица - 150-200 г,
– чернослив - 50-70 г,
– яйца - 3 шт,
– сыр - 100-150 г,
– шампиньоны - 150 г,
– лук репчатый - 1 шт,
– чеснок - 1 зубчик,
– грецкие орехи - 25-30 г,
– майонез,
– растительное масло для жарки,
– соль,
– свежемолотый перец
для украшения:
– болгарский перец,
– зерна граната,
– зелень петрушки и укропа

3731083_1__2_ (604x602, 95Kb) 

Салат-коктейль с ветчиной и сыром

Ингредиенты:

- 100 г ветчины
- 100 г сыра
- 1 стручок сладкого перца
- 1/2 стакана майонеза
- соль по вкусу
- зелень укропа
- 1 огурец
- 2 яйца

Салаты. Подборка 26

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post315333246/

Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
САЛАТЫ

СУП ХАРЧО ИЗ КУРИЦЫ .

Суббота, 08 Марта 2014 г. 06:55 + в цитатник
Это цитата сообщения просто-_Галина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп Харчо из курицы

 

Суп харчо из курицы, это облегченный рецепт настоящего харчо из говядины. Но оказалось, суп харчо из курицы с грецкими орехами это так вкусно, быстро готовится и с удовольствием съедается.  Так что я готовлю его именно в таком варианте.

 

Берем целую курицу, разрезаем на куски, заливаем холодной водой и варим до готовности. Воду для супа беру фильтрованную. Сваренную курицу вытаскиваем из бульона и на этом бульоне варим суп.

 

Засыпаем в бульон стакан промытого риса.

 

Нарезаем одну головку лука очень мелко и кладем в бульон через 5 минут после засыпки риса. Варим до полуготовности риса.

 

Отдельно обжариваем одну мелко нарезанную луковицу плюс 3 зубчика чеснока. Орехи очень мелко нарезаем и добавляем к жарящемуся луку. Также добавляем соль, красный перец, шафран или куркуму.

 

Помидоры натираем на терке и добавляем в сковороду к луку. Тушим 10 минут. Если нет свежих спелых помидоров, то можно взять томатную пасту.

 

Полученную смесь закладываем в суп на стадии полуготовности риса и провариваем 10 минут. В конце кладем раздавленные 2 зубчика чеснока, доводим до кипения и выключаем огонь. Даем супу немного постоять.

 

Для подачи смешайте зелень петрушки, сельдерея, киндзы и кладите зелень прямо в тарелку с супом.

 

Приятного аппетита!

 

Ингредиенты:

  • 1 курица
  • 4 л воды
  • 5 свежих помидоров или 3 ст.л. томатной пасты
  • стакан риса
  • 2 головки лука
  • 5 зубчиков чеснока
  • 1 стакан грецких орехов
  • 0,5 ч.л. молотого шафрана или 0,5 ч.л. куркумы
  •  зелень петрушки, сельдерея, киндзы
  • соль
  • красный перец по вкусу
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
КУЛИНАРИЯ

КИЕВ УКРАИНА КРЫМ РОССИЯ. УКРАИНА - ПОСЛЕДНИЙ ФОРПОСТ ПЕРЕД ЗАХВАТОМ РОССИИ.

Суббота, 08 Марта 2014 г. 05:42 + в цитатник
Это цитата сообщения svetovid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Киев Украина Крым Россия. Украина - последний форпост перед захватом России.

Украина - последний форпост перед захватом России. Если Россия сейчас спустит всё на тормозах, то обратного пути уже не будет.
Благодаря продажным политикам и предателям в собственных странах, в мире происходит невиданный по своему размаху геноцид славянских народов.
Полностью с помощью денег уничтожается весь славянский мир.
Севастополь бывший город союзного подчинения принадлежал Российской Федерации и при подписании в Беловежской пуще не подпадал под трехсторонний договор между Россией, Украиной и Белоруссией. Он по договору принадлежит Российской Федерации.
Бывшее Российское руководство бездарно пропустило все мимо и позволило Украине пользоваться Севастополем.
Так же как и Крым подарил Хрущев, Ельцин подарил Севастополь Украине, - все эти подарки незаконны и подлежат правовому опротестованию.
Народ Крыма вправе сейчас сам выбирать с кем ему быть.
Для России сейчас существует последний шанс вернуть свои собственные земли и обеспечить благополучное проживание жителей на территориях.
Если НАТО введет в Украину войска, о чем они и мечтают, то в недалеком будущем России как государства уже может не быть.
Надо будет уже вкладывать деньги и разработать другие меры защиты от экспансии, на которые наше правительство возможно неспособно.

Россия - Это Русь, которая пошла от Киевской Руси. И сейчас Киевскую Русь, нашу колыбель цивилизации у нас отняли.
=========================================================

http://itar-tass.com/
http://www.echo.msk.ru/news/
http://www.echo.msk.ru/news/1272948-echo.html

Шевченковский районный суд Киева принял сегодня решение о задержании нынешних руководителей Крыма - Сергея Аксенова и Владимира Константинова.
Об этом сообщила сегодня генпрокуратура Украины.

Службе безопасности Украины поручено "доставить их в суд для избрания им меры пресечения в виде содержания под стражей", отметили в ведомстве, передает ИТАР-ТАСС.

========================================
http://www.echo.msk.ru/news/1272890-echo.html
Вашингтон активизирует совместные учения военно-воздушных сил США и Польши. Все это, по словам американского министра обороны Чака Хейгела, делается для того, чтобы успокоить союзников по НАТО в связи с действиями России в отношении Украины.
читать дальше
Рубрики:  Немного политики и истории

ПОКА ТОЛСТЫ СОХНЕТ ХУДОЙ СДОХНЕТ : ))

Суббота, 08 Марта 2014 г. 05:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Капельдудкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 

(статьи от 02, 04 и 05 февраля)

Хто заробив на девальвації "імені Арбузова"?

Сергій Арбузов, Микола Азаров. Фото kmu.gov.ua

Глубокая девальвация нынешней власти обернулась не менее катастрофической девальвацией гривны.

Основными причинами стремительного падения курса нацвалюты стали попытки Виктора Януковича установить в стране диктатуру и проведение Нацбанком "плановой" девальвации.

Хорошо заработать на подобных "планах" можно только тогда, когда другие о них не догадываются.

Сложилась старая, но не очень добрая традиция. Как только в Нацбанке или в Кабмине заявляют, что предпосылок для девальвации гривны нет, курс нацвалюты тут же уходит в глубокое пике.

Так произошло и на этот раз. Стоило новоиспеченному и. о. премьера Сергею Арбузову заявить на выходных в интервью телеканалу "Интер", что "сегодня нет никаких экономических причин для дестабилизации гривны", как уже в понедельник курс гривны рухнул на межбанке до 8,74 грн за долл.

И это, похоже, не предел. В этот понедельник на "черном" рынке "баксы" продавались уже по 9 грн. Скорее всего, на ближайшие несколько недель это станет "привычным" курсом для всех сограждан.

Не исключено, что когда население и бизнес привыкнут к новой психологической отметке, правительство и Нацбанк начнут штурмовать новую высоту - 10 грн.

Причиной тому не только катастрофическое состояние платежного баланса, но и возможность чиновников и банкиров, приближенных к Нацбанку, заработать на "плановой" девальвации баснословную прибыль.

И обвинить ведь сразу нашлось кого!
Рубрики:  Немного политики и истории

9 МАРИНАДОВ ДЛЯ РЫБЫ

Суббота, 08 Марта 2014 г. 01:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 маринадов для рыбы

1.) ВКУСНАЯ СОЛЕНАЯ РЫБКА ЗА 2 ЧАСА .

Рыбу, приготовленную таким способом, можно кушать уже через 2 часа. Но еще вкусней она получится, если постоит немного в холодильнике и пропитается маслом. Но и сразу она очень хороша. В этот раз я солила сразу и селедку, и скумбрию вместе. Вы берите рыбку на свой вкус.

Потребуется:

2 рыбки
лук по вкусу (его можно побольше, очень вкусный)
вода комнатной температуры 400 мл
соль 2 столовых ложки без горки
масло подсолнечное (можно с запахом, кому нравится) 200 мл
лавровый лист 3 штуки
гвоздика 3 штуки
перец горошком 10 штук
кориандр горошком 1 чайная ложка
уксус столовый 6%-9% (или яблочный) 2 ст л

Как делать:

1. Рыбу почистить от внутренностей, промыть холодной водой. Снять шкурку и аккуратно отделить от хребта филе. Порезать на кусочки.
2. В воде растворить соль. Рыбу сложить в миску и залить водой с солью. Оставить на 2 часа при комнатной температуре.
3. Масло перемешать с уксусом. Порезать лук полукольцами.
4. Слить рассол с рыбы, ополоснуть проточной водой.
5. Складывать в миску (банку), чередуя с луком и специями, залить маслом.

Рыбка готова, но через несколько часов она будет еще вкуснее)

2.) РЕЦЕПТ МАРИНАДА ДЛЯ КРАСНОЙ РЫБЫ .

Потребуется:

1 кг рыбного филе
4 столовых ложки крупной морской соли
2 столовых ложки сахара
цедра 1 лимона
20 грамм зелени укропа
1 или пол столовой ложки коньяка

Как делать:

1. Натереть кусок рыбного филе солью и сахаром. Обвалять в лимонной цедре и укропе. Сбрызнуть коньяком.
2. Закрыть пищевой пленкой, слегка надорвав ее, чтобы был доступ воздуха.
3. Поставить в холодильник на несколько часов: минимум 4 часа для слабосоленого вкуса, а лучше на ночь.

3.) СЕЛЬДЬ ПРЯНОГО ПОСОЛА .

Набор пряностей, как и в других рецептах соления и маринования чего-либо, можете менять на свой вкус. И еще, таким образом, можно солить практически любую рыбу!

Время приготовления: 10 минут + время на маринование (48 часов)

Порций: 4-6:

Потребуется:

Рассол на 1 литр воды:

4 столовых ложки соли
1,5 столовых ложки сахара
80 мл спиртового уксуса (обычного)
1 чайная ложка семян кориандра
6 ягод можжевельника
2 штуки гвоздики
4 горошины душистого перца
½ чайной ложки горошин черного перца
3 лавровых листа
2 свежие или мороженные сельди

Как делать:

1. Все ингредиенты для рассола и воду поместить в небольшой сотейник.
2. Довести до кипения и мешать до полного растворения соли и сахара. Снять с огня и полностью остудить.
3. Сельди выпотрошить, отрезать голову, хорошо помыть. Положить в лоток.
4. Залить остывшим рассолом и оставить на 48 часов в холодильнике, время от времени поворачивая рыбу. Сельдь готова!

Способ подачи: порезать сельдь на кусочки, обложить резанным красным луком, сбрызнуть нерафинированным подсолнечным маслом, соком и цедрой лимона. Хранить в рассоле не дольше недели, в холодильнике. Без рассола, в лотке 2 недели. Лучше всего на вкус, на третий день соления.

4.) СОЛЕНАЯ РЫБА .

Берем рыбку свежемороженную (селедку или скумбрию). Рыбку (на 2 штучки) распотрошить, помыть, обсушить салфеткой и разрезать на кусочки.

Подготовить смесь для соления:

2 столовые ложки соли
1 столовая ложка сахара
2-3 столовых ложек укропа, можно свежий
1/2 чайной ложки чёрного перца
сухой базилик (по желанию)

Как делать:

1. На пищевую плёнку выкладываем рыбку, предварительно макнув в смесь для соления с 2-х сторон.
2. Всю рыбку плотно прижимаем, оборачиваем плёнкой и помещаем в полиэтиленовый пакет на сутки.
3. Затем рыбку выложить на блюдо, добавить несколько капель лимонного сока и 2-3 столовые ложки растительного масла! Рыбка готова
vpwHCcy4tRE (600x341, 66Kb)
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт
Рецепты/Выпечка
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

ПРОСТОЙ И НЕВЕРОЯТНО ЭФФЕКТИВНЫЙ РЕЦЕПТ

Суббота, 08 Марта 2014 г. 01:44 + в цитатник
Это цитата сообщения itast [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОСТОЙ И НЕВЕРОЯТНО ЭФФЕКТИВНЫЙ РЕЦЕПТ

Это поможет приблизить артериальное давление к нормальным показателям как минимум на пару лет. И к тому же он не стоит ни копейки.
* Возьмите 5 ст. ложек хвои сосны, 2 ст. ложки плодов шиповника и 2 ст. ложки луковой шелухи.
* Залейте 1 л холодной воды, доведите до кипения и варите на малом огне под крышкой 10 мин.
* Дайте настояться и процедите. Можно немного добавить воды.

Принимать полученный отвар в течении 2 дней. Курс 4 месяца.
Улучшение может наступить уже через 5 дней: пройдут головные боли, а через месяц вы сможете пробовать постепенно отменять гипотензивные препараты (не забывая о посещении врача).

Кроме того:
- очистится кишечник и печень,
- укрепится иммунитет,
- не понадобятся мочегонные препараты,
- пройдет болезненная кровоточивость десен.
XNViwVT2m2Q (604x403, 50Kb)
Рубрики:  Полезные советы
Интересно знать

СТИВЕН СИГАЛ ОБВИНИЛ АМЕРИКАНСКИЕ СМИ В ГОСПРОПАГАНДЕ

Пятница, 07 Марта 2014 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Джек_Северянин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стивен Сигал обвинил американские СМИ в госпропаганде



Сигал об американской пропаганде (430x290, 41Kb)
Американский актер Стивен Сигал во время визита в Россию заявил, что журналистам «пора начать внимательнее изучать предметы, о которых они говорят», в особенности об Украине, рассказал он в интервью телеканалу Russia Today.
«Я слышу много политической риторики и пропаганды и не слышу здесь, в Америке, вообще никаких заявлений российской стороны», — посетовал кинопродюсер. Он не верил словам журналистов, которые заявляли, что Черноморский флот РФ мог угрожать украинцам, а также считает, что в таких сложных внутриполитических ситуациях в приоритете должны быть интересы России и Украины, а не Европы. Говоря о государственном перевороте в стране, Сигал отметил, что ему «кажется очень любопытным, что вся эта неразбериха началась как раз перед Олимпиадой».
«На так называемых уважаемых новостных каналах не перестают твердить: все точно так же, как когда Россия напала на Грузию. Правда? А может наконец сказать зрителям правду? Разве не Грузия напала на Россию, а та приняла ответные меры? Не пора ли им внимательнее изучать предметы, о которых они говорят, или просто перестать повторять то, что он них требуют сказать?» — возмутился актер. По его мнению, Штаты должны вести переговоры с Россией и Украиной в таком ключе, чтобы результаты беседы устраивали бы все стороны.

http://politikus.ru/articles/14233-stiven-sigal-ob...nskie-smi-v-gospropagande.html
Politikus.ru
Рубрики:  Немного политики и истории

ЙОГУРТОВЫЙ НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ ТОРТ

Пятница, 07 Марта 2014 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Йогуртовый низкокалорийный торт

1 (309x323, 35Kb)

На 100 г - 80 ккал.

1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- 200 гр песочного печенья;
- 70 гр сливочного масла;
- 4 киви;
- 2 банана;
- 500 мл йогурта;
- 70 гр сахара;
- 1 столовая ложка лимонного сока;
- 4 чайные ложки желатина;
- 0.5 стакана кипяченой воды;
Украшение торта:
- 2 киви;
- 40 гр миндальных лепестков.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Печенье измельчаем в крошку и добавляем размягченное сливочное масло. Перемешиваем все в однородную массу. Разъемную форму застилаем пергаментом и выкладываем печенье в корж. Ставим заготовку в холодильник минимум на 30 минут.
Заливаем желатин 0,5 стакана воды и оставляем его разбухать на 30 минут. Киви очищаем и нарезаем кубиками. Соединяем киви, лимонный сок и сахар. Прогреваем все на среднем огне 2-3 минуты, чтобы киви выделили сок, затем остужаем. В полученную массу вливаем желатин и йогурт. Хорошо все перемешиваем. На корж выкладываем 1-2 порезанных банана. Затем заливаем все йогуртовой массой и ставим застывать в морозильную камеру или холодильник на 6 часов или на ночь. Готовый торт вынимаем из формы и аккуратно удаляем пергамент.
Украшаем ломтиками киви и слегка обжаренными миндальными лепестками.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

БЫСТРЫЙ ПИРОГ "ИЗУМЛЁНЫШ".

Пятница, 07 Марта 2014 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения НАТА_ЛИНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЫСТРЫЙ ПИРОГ "ИЗУМЛЁНЫШ".

 

Быстрый пирог "Изумленыш"

Фото к рецепту: Быстрый пирог "Изумленыш"
 
 45 мин
 
 Rianria   02.11.12

Простые продукты, потрясающе быстрое приготовление и необычный, изумительный вкус!

Продукты
Для теста:
Яйца - З шт.
Мука - 2,5 стакана
Молоко - 1 стакан
Сахар - 1,5 стакана
Сода (погасить уксусом) - 0,7 ч.л.
Апельсины - 2 шт.
Для пропитки (можно без нее):
Сгущенное молоко - 1/4 банки
 
 

Как испечь быстрый пирог:

1. Все продукты для теста (кроме апельсин и сгущенки) соединяете и взбиваете до однородности.

2. Апельсины очистить от кожуры и порезать на средние кусочки.

3. Форму смазать маслом. Вылить часть теста, выложить на него 2/3 апельсинов, вылить остальное тесто и положить остальные кусочки апельсинов. В духовку на среднюю температуру до зарумянивания. Примерно на 40-45 мин.

4. Пирог вкусен сам по себе. Но... Если вы возьмёте еще баночку сгущёнки, проваренной 45 минут, и смажете верх пирога, получите тот самый необычный и изумительный вкус пирога)))

 

Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
КУЛИНАРИЯ


Понравилось: 1 пользователю

ТОРТ СО ВКУСОМ МОРОЖЕНОГО

Пятница, 07 Марта 2014 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт со вкусом мороженого

 

Может кому-то в детстве покупали мороженое в вафельном стаканчике, но не разрешали есть, пока оно не согреется, и вот ждешь, оно естественно тает, вафля размокает, но все равно потом наслаждаешься сливочно-вафельным напитком.
4979645_YIgWGi6geW8 (595x353, 107Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

КУРИНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ

Пятница, 07 Марта 2014 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные зразы с грибами

Куриные зразы с грибами очень вкусное  блюдо ,которое готовится без всяких хлопот .
4979645_Zqn6Vr49o0 (600x400, 160Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
КУЛИНАРИЯ

РОЗЫ ДЛЯ МИЛЫХ ДАМ

Пятница, 07 Марта 2014 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Marushka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розы для милых дам



Ингредиенты:

Сыр плавленный (ломтевой, у меня HOCHLAND с грибами) — 2 упак.
Яйцо куриное (вареное) — 4 шт
Лук репчатый (очень маленький) — 1 шт
Грудка куринaя — 200 г
Майонез

Приготовление:

Каждый ломтик (а в упаковке их восемь) разрезаем на три полоски.
Куриную грудку отвариваем и мелко режем.
Яйца варим и натираем на мелкой терке.
Лук мелко режем. Все смешиваем, добавив майонез.
На каждую полоску выкладываем начинку и сворачиваем розочкой. Каждая розочка состоит из трех полосок (один ломтик).

 

 

Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
КУЛИНАРИЯ


Поиск сообщений в samdar
Страницы: 310 ... 121 120 [119] 118 117 ..
.. 1 Календарь