




Медовые крылышки с хрустящей корочкой |
Медовые крылышки с хрустящей корочкой

Автор:
Мне кажется, название говорит само за себя:)
Добавить могу только, что это неприлично простой, ужасно быстрый и невозможно вкусный рецепт:)
Угощайтесь!
|
Мясо по армянски |
|
Рецепт: Армянское блюдо - хоровац, изумительное блюдо к шашлыку! |
Для тех кто не знает, Хоровац — так армяне шашлык называют. А этот салат обычно готовят к шашлыку, вот и повелось за ним такое же название. Блюдо очень вкусное, его можно приготовить как в домашних условиях, так и на природе…
Все что вам понадобиться — это хорошая компания, отличное настроение, ну и некоторые ингредиенты: баклажаны, перец, помидоры, сливочное масло, чеснок, уксус, черный молотый перец, соль.
Как я уже говорила Хоровац можно готовить и дома, и на природе. Приготовление отличается только тем, что на природе овощи прожариваются на костре, а дома в духовке.
|
ЛУЧШАЯ ИНСТРУМЕНТАЛЬНАЯ МУЗЫКА."Я ЛЮБЛЮ ТЕБЯ". |
|
|
Салат из баклажанов. Армянская кухня. |
|
ХАПАМА |
Хапама- это национальное армянское блюдо! Его обычно готовят на свадьбу и преподносят молодым. Символизирует это блюдо изобилие и сладкую жизнь, которую желают прожить молодым.
Для приготовления хапамы потребуется:
- 1 средняя или маленькая тыквочка
- 100 г сушеного кизила без косточек
- 1 луковица
- 100 г грецких орехов
- 1 ст ложка топленного масла
- 70 г сливочного масла
- 2 ч ложки молотой корицы
- Соль.
|
Без заголовка |
|
ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ ПО-АРМЯНСКИ |

anyutt82возродилось вновь для моего и вашего гастрономического наслаждения.
|
МЯСНОЙ ПИРОГ (АРМЯНСКАЯ КУХНЯ) |
|
|
БОРАКИ - АРМЯНСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ |
|
ГАТА |
|
Цитата сообщения Добрая_Мастерица
ИРИБУНИ-ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ И ГРИБАМИ |
Отличный армянский рецепт фаршированного картофеля с мясным фаршем и грибами, который называется "ирибуни".
Этот рецепт фаршированного картофеля с фаршем и грибами относится к числу блюд армянской национальной кухни. По-армянски блюдо называется «ирибуни». Армянская кухня, как известно, очень древняя, возникла она ещё до нашей эры. Разумеется, в такие далёкие времена этот рецепт возникнуть никак не мог, потому что картофель появился на столе гораздо позже. Сначала как экзотика, а уж затем завоевал широкую народную любовь в 18-19 веке. Однако, с самых древних времен в армянской кухне можно найти множество рецептов из рубленного мяса и фаршированных овощей. Это характеризует армянскую кухню как имеющую высокий технологический уровень. Поэтому появление со временем фаршированного картофеля «ирибуни» представляется вполне логичным.
|
Комментарии (0) |
РУЛЕТ ИЗ КУРИЦЫ "ОБАЛДЕННЫЙ" |

|
КАК ЗАМАРИНОВАТЬ СВЕКЛУ НА ЗИМУ! ВКУСНО И ПОЛЕЗНО! |

|
ЦАРСКАЯ ЕДА. ЦЫПЛЯТА ПО- МОСКОВСКИ |


|
КУРИНЫЙ КАНКАН . |

для рецепта вам понадобится:
8 куриных голеней
Немного твердого сыра тонкими брусочками
8 тонких брусочков салями (по желанию)
2 столовые ложки соевого соуса
3 – 4 дольки чеснока
200 г шампиньонов
1 средняя луковица
4 – 5 столовых ложек молотых сухарей
Соль, красный острый перец по вкусу
Растительное масло для обжаривания
|
ПИРОЖКИ «ГРИБНЫЕ БОМБОЧКИ» |

Хочу предложить новый вариант рецепта, так всем полюбившихся Пирожки «Бомбо». Невероятно вкусная, ароматная начинка в сочетании с хрустящим нежным тестом покорит и не оставит равнодушным никого из Вас! Это действительно бомбовский рецепт — отличная закуска, как в горячем, так и в холодном виде. Приглашаю всех на мастер-класс, где мы будем готовить потрясающие Пирожки «Грибные бомбочки».
Состав:
Тесто:
Начинка:
Приготовление:
В муку влить стакан кипятка, масло, всыпать соль, сахар.
.Перемешать ложкой, затем вымесить руками, когда тесто немного остынет. Положить тесто в холодильник, завернув в пакет, минут на 10.
.Шампиньоны помыть, вращательными движениями вынуть ножки грибов из шляпок. Слегка посолить с двух сторон. Уложить шляпки на противень. Ножки можно тоже запечь и порезать в начинку или можно убрать, чтобы использовать в другом блюде. Запечь грибы при 200~220°C до подвяливания и появления аромата примерно 20 минут. Вынуть грибы из духовки и остудить. Если в шляпках образовался сок, то его слить и использовать для ароматизации других блюд или для приготовления соуса.
.Тесто достать и разделить на несколько частей, каждую часть раскатать и вырезать кружки размером большим, чем шляпки грибов. Количество кружков должно быть в два раза больше количества грибов.
. На кружки теста выложить шляпки грибов.
.В полость каждой шляпки положить шарики из сыра (потереть на мелкой терке и слепить в шарик).
.Края кружков смочить водой и накрыв вторым кружком теста, хорошо защипать.
.Смочить края еще раз и сделать защипы по кругу, придав вид звездочек.
.
.Обжарить с двух сторон в кипящем масле.
.Выложить на салфетку.
.
.
Блюдо приготовлено по рецепту Елены Тюфекчи
.http://kuxaro4ka.ru/2013/10/01/pir-grib-bomb-mk-ot-el/
|
ТОРТ *ОРАНЖЕВОЕ НАСТРОЕНИЕ* |
|
САЛАТЫ. ПОДБОРКА 27 |
|
Ананасовая закуска
Ингредиенты: |
Салат "Изумрудная россыпь"
Ингредиенты |
Салат "Вдохновение"
Ингредиенты: |
|---|---|---|
|
Салат " Мадам Кураж "
Ингредиенты : |
Салат "Снегирь"
250 г майонеза |
Слоёный салат с авокадо и ветчиной
Ингредиенты: |
|
"Салат "Нежное облако"
Ингредиенты: |
Салат "8 марта"
Ингредиенты: |
Салат "Вдохновение"
Ингредиенты: |
|
Салат "Афродита".
- 100г рыбы холодного копчения |
Салат «Сказочная полянка» с копченой курицей и черносливом.
Ингредиенты: |
Салат-коктейль с ветчиной и сыром
Ингредиенты: |
Салаты. Подборка 26
|
СУП ХАРЧО ИЗ КУРИЦЫ . |
Суп харчо из курицы, это облегченный рецепт настоящего харчо из говядины. Но оказалось, суп харчо из курицы с грецкими орехами это так вкусно, быстро готовится и с удовольствием съедается. Так что я готовлю его именно в таком варианте.
Берем целую курицу, разрезаем на куски, заливаем холодной водой и варим до готовности. Воду для супа беру фильтрованную. Сваренную курицу вытаскиваем из бульона и на этом бульоне варим суп.
Засыпаем в бульон стакан промытого риса.
Нарезаем одну головку лука очень мелко и кладем в бульон через 5 минут после засыпки риса. Варим до полуготовности риса.
Отдельно обжариваем одну мелко нарезанную луковицу плюс 3 зубчика чеснока. Орехи очень мелко нарезаем и добавляем к жарящемуся луку. Также добавляем соль, красный перец, шафран или куркуму.
Помидоры натираем на терке и добавляем в сковороду к луку. Тушим 10 минут. Если нет свежих спелых помидоров, то можно взять томатную пасту.
Полученную смесь закладываем в суп на стадии полуготовности риса и провариваем 10 минут. В конце кладем раздавленные 2 зубчика чеснока, доводим до кипения и выключаем огонь. Даем супу немного постоять.
Для подачи смешайте зелень петрушки, сельдерея, киндзы и кладите зелень прямо в тарелку с супом.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
|
КИЕВ УКРАИНА КРЫМ РОССИЯ. УКРАИНА - ПОСЛЕДНИЙ ФОРПОСТ ПЕРЕД ЗАХВАТОМ РОССИИ. |
|
ПОКА ТОЛСТЫ СОХНЕТ ХУДОЙ СДОХНЕТ : )) |

Глубокая девальвация нынешней власти обернулась не менее катастрофической девальвацией гривны.
Основными причинами стремительного падения курса нацвалюты стали попытки Виктора Януковича установить в стране диктатуру и проведение Нацбанком "плановой" девальвации.
Хорошо заработать на подобных "планах" можно только тогда, когда другие о них не догадываются.
Сложилась старая, но не очень добрая традиция. Как только в Нацбанке или в Кабмине заявляют, что предпосылок для девальвации гривны нет, курс нацвалюты тут же уходит в глубокое пике.
Так произошло и на этот раз. Стоило новоиспеченному и. о. премьера Сергею Арбузову заявить на выходных в интервью телеканалу "Интер", что "сегодня нет никаких экономических причин для дестабилизации гривны", как уже в понедельник курс гривны рухнул на межбанке до 8,74 грн за долл.
И это, похоже, не предел. В этот понедельник на "черном" рынке "баксы" продавались уже по 9 грн. Скорее всего, на ближайшие несколько недель это станет "привычным" курсом для всех сограждан.
Не исключено, что когда население и бизнес привыкнут к новой психологической отметке, правительство и Нацбанк начнут штурмовать новую высоту - 10 грн.
Причиной тому не только катастрофическое состояние платежного баланса, но и возможность чиновников и банкиров, приближенных к Нацбанку, заработать на "плановой" девальвации баснословную прибыль.
|
9 МАРИНАДОВ ДЛЯ РЫБЫ |
|
ПРОСТОЙ И НЕВЕРОЯТНО ЭФФЕКТИВНЫЙ РЕЦЕПТ |
|
СТИВЕН СИГАЛ ОБВИНИЛ АМЕРИКАНСКИЕ СМИ В ГОСПРОПАГАНДЕ |

|
ЙОГУРТОВЫЙ НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ ТОРТ |

На 100 г - 80 ккал.
![]()
- 200 гр песочного печенья;
- 70 гр сливочного масла;
- 4 киви;
- 2 банана;
- 500 мл йогурта;
- 70 гр сахара;
- 1 столовая ложка лимонного сока;
- 4 чайные ложки желатина;
- 0.5 стакана кипяченой воды;
Украшение торта:
- 2 киви;
- 40 гр миндальных лепестков.
![]()
Печенье измельчаем в крошку и добавляем размягченное сливочное масло. Перемешиваем все в однородную массу. Разъемную форму застилаем пергаментом и выкладываем печенье в корж. Ставим заготовку в холодильник минимум на 30 минут.
Заливаем желатин 0,5 стакана воды и оставляем его разбухать на 30 минут. Киви очищаем и нарезаем кубиками. Соединяем киви, лимонный сок и сахар. Прогреваем все на среднем огне 2-3 минуты, чтобы киви выделили сок, затем остужаем. В полученную массу вливаем желатин и йогурт. Хорошо все перемешиваем. На корж выкладываем 1-2 порезанных банана. Затем заливаем все йогуртовой массой и ставим застывать в морозильную камеру или холодильник на 6 часов или на ночь. Готовый торт вынимаем из формы и аккуратно удаляем пергамент.
Украшаем ломтиками киви и слегка обжаренными миндальными лепестками.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
БЫСТРЫЙ ПИРОГ "ИЗУМЛЁНЫШ". |
Быстрый пирог "Изумленыш"
Простые продукты, потрясающе быстрое приготовление и необычный, изумительный вкус! |
||||||||||||||||||||||||||||||||
Как испечь быстрый пирог: 1. Все продукты для теста (кроме апельсин и сгущенки) соединяете и взбиваете до однородности. 2. Апельсины очистить от кожуры и порезать на средние кусочки. 3. Форму смазать маслом. Вылить часть теста, выложить на него 2/3 апельсинов, вылить остальное тесто и положить остальные кусочки апельсинов. В духовку на среднюю температуру до зарумянивания. Примерно на 40-45 мин. 4. Пирог вкусен сам по себе. Но... Если вы возьмёте еще баночку сгущёнки, проваренной 45 минут, и смажете верх пирога, получите тот самый необычный и изумительный вкус пирога))) |
||||||||||||||||||||||||||||||||
|
ТОРТ СО ВКУСОМ МОРОЖЕНОГО |

|
КУРИНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ |

|
РОЗЫ ДЛЯ МИЛЫХ ДАМ |
![]() Ингредиенты: Сыр плавленный (ломтевой, у меня HOCHLAND с грибами) — 2 упак. Яйцо куриное (вареное) — 4 шт Лук репчатый (очень маленький) — 1 шт Грудка куринaя — 200 г Майонез Приготовление: Каждый ломтик (а в упаковке их восемь) разрезаем на три полоски. Куриную грудку отвариваем и мелко режем. Яйца варим и натираем на мелкой терке. Лук мелко режем. Все смешиваем, добавив майонез. На каждую полоску выкладываем начинку и сворачиваем розочкой. Каждая розочка состоит из трех полосок (один ломтик). |
|