Закусочный торт из крекеров с консервированной рыбой

Закусочный торт из крекеров с консервированной рыбой

Очень нежное тесто для пирожков

Нежнейшее тесто! Работать с ним легко и в удовольствие! Вкуснейшие пирожки с начинкой на любой вкус! Огромное спасибо за рецепт Лине Юрьевой! Кому интересно - милости прошу!

Читать далее...

Шашлычки из курицы в соевом маринаде

Шашлычки из курицы в соевом маринаде

Прелесть таких вот шашлычков в том, что на их приготовление не требуется много времени. Быстро замариновал, насадил, обжарил - и готово!

С набором специй для маринада можно поиграть, соус для подачи тоже каждый волен выбрать по своему усмотрению. Кроме того, это блюдо можно приготовить еще и из филе индейки, а также свиной или говяжьей вырезки. Каждый новый вариант мяса уже сам по себе даст новый замечательный вкус.                 Читать далее

Московские пончики

 

Приготовлено по рецепту из книги "Кулинария" 1955 г.изд.:
МОСКОВСКИЕ ПОНЧИКИ
Тесто приготовить опарным или безопарным способом, сформовать шарики, положить их швом вниз на противень, смазанный подсолнечным маслом, дать полную расстойку и жарить во фритюре. После жарки и отекания жира немедленно обсыпать сахарной пудрой, смешанной с корицей.
Для теста: мука 2000, сахар 300, маргарин столовый 140, меланж 160, соль 20, дрожжи 50, вода 1000; выход теста 3560; масло подсолнечное для разделки 25, жир для фритюра 450, сахар для обсыпки 440, корица молотая 4. Выход 100 шт. по 40 г.



В видео рецепте:
Мука 200 г.
Сахар 30 г.
Масло 15 г.
Яйцо 1/2 шт.
Соль 2 г.
Дрожжи сухие 2 г.
Вода 100 мл.                                                           Источник

Скумбрия, по - домашнему в луковой шелухе!

далее

Мёд для укрепления сердца и сосудов

Фаршированные куриные шейки

Фаршированные куриные шейки - необычный, но очень вкусный вариант приготовления блюда из куриных шеек.

На Новый Год в гостях попробовали интересное и вкусное блюдо, похожее на очень вкусную домашнюю колбаску. Я заинтересовалась рецептом, и оказалось, что это – фаршированные куриные шейки.

Узнав рецепт фаршированной куриной шейки, делюсь с вами, потому что это несложно, вкусно, а главное, гораздо более полезно, чем магазинные колбасы. Потому что уж точно без ГМО!


Эти фаршированные куриные шейки похожи на домашние колбаски

"Сайты для работы с фото"

Серия сообщений "Сайты для работы с фото":
Часть 1 - Для тех, кто не умеет работать в фотошопе
Часть 2 - Анимированный аватар из картинок или Вашего фото
Часть 3 - Делаем деньги со своим фото
Часть 4 - Как онлайн удалить фон с фотографии.
Часть 5 - Как быстро обрезать или уменьшить анимированныю картинку
Часть 6 - Развернуть картинку, клипарт или анимашку в другую сторону
Часть 7 - Сайт, на котором можно не только УМЕНЬШИТЬ картинку, но и УВЕЛИЧИТЬ!
Часть 8 - Французкий сайт анимирования картинок и фото любого формата
Часть 9 - Как легко украсить фотографию, или фон - снежинками, звездочкам, или добавить листопад
Часть 10 - как красиво и быстро наложить стихи или большой текст на фото или картинку.
Часть 11 - Сайт - раскраска картинок и фотографий. Раскрашивать фото можно блестками любого цвета.
Часть 12 - Генератор, для создания красивого слайд шоу из картинок или фото.
Часть 13 - Сайт, где можно в несколько минут, и очень легко анимировать свои фото
Часть 14 - Бесплатный онлайн сервис создания прикольных анимированных картинок с Вашими фото
Часть 15 - Предлагаю зайти на сайт, где много праздничных, анимированных и прочих рамок.
Часть 16 - Сайт для быстрого подписания картинки или фото, создания своей КОТОМАТРИЦЫ
Часть 17 - Поздравляем своих любимых оиригинальной фотографией с анимированным сердечком!
Часть 18 - Детский сайт FRAME BABY, для детских поделок, с их фотографиями.
Часть 19 - Оригинальный генератор для фотографий.
Часть 20 - Анимация фото быстро и красиво на сайте ДОШКОЛЬНИКИ!

Из днева Шадрина Галина

Самая крутая железная дорога в мире. Швейцария

Пилатусбан считается самой крутой железной дорогой в мире. Весь маршрут от города Альпнахштадт до вершины горы Пилатус поезд проходит за полчаса, делая пару остановок по пути. Самый опасный участок железной дороги Пилатусбан начинается в конце, когда поезд въезжает в тоннели, а туристы судорожно вжимаются в кресла.

Вот здесь начинается настоящий швейцарский экстрим.

>>>>>

Креативные смесители

Такой смеситель на wikimart.ru есть, но вы вряд ли там найдёте 15 из представленных ниже. Человеческая фантазия не знает границ и преставленные  современные креативные смесители для ванной комнаты или кухни лучшее тому подтверждение.

Далее

Масленица!!! 100 рецептов блинов на любой вкус!

Вот уже совсем скоро придет к нам в гости Масленица!  

Мы попросили нашего специалиста по блинам - Марию - манюша  помочь нам узнать всё об этом празднике и составить блинное меню на масленичную неделю. И как нам кажется вышло великолепно! (Обратите внимание - все названия блюд кликабельны)

Читать далее...

Басма – вкусное блюдо узбекской кухни

 

Яркое, ароматное, сытное блюдо узбекской кухни – басма – готовится проще некуда. От Вас требуется только сложить ингредиенты в казан и поставить его на небольшой огонь, чтобы через часа полтора получить аппетитное блюдо!

Читать далее...

Баранина по-восточному, пальчики оближешь:)

Я очень люблю вкуснyю еду. Кто ж ее не любит, правда? Но еще я обожаю готовить, экспериментировать, пробовать и удивлять. И кто бы что не говорил, путь к сердцу мужчины лежит и через желудок тоже:)

Читать далее...

Хан-кебаб и этим все сказано...

 Самыми первыми частями только что освежеванного барана, которые отправляются на кухню оказываются субпродукты. А что, если из этих самых субпродуктов приготовить особый шашлык, способный ввергнуть в пучину восторга даже самых придирчивых гурманов?

Читать далее...

15 шашлыков на майские праздники

автор -http://stalic-kitchen.livejournal.com/tag/bbq

Что поделать, уважаемые читатели, если сезон майских шашлыков благодаря чудесной погоде в апреле наступил досрочно, а моя новая книга всё ещё не вышла, хотя ответственные товарищи обещают, что это случится уже очень скоро?
Вот вам пока, в качестве утешения, абсолютно эксклюзивная шпаргалка, в которую я вкратце записал несколько идей приготовления шашлыка. Конечно, это не рецепты! Но, уверяю вас, если есть понимание того, как надо готовить шашлык, есть идея и, самое главное, желание и настроение, то никаких рецептов и не надо! 

Махмуд! Поджигай!

Читать далее...

очень вкусный Венгерский гуляш

Ингредиенты:

2,2 кг говядины, порезанной крупными кубиками(4х4),
900 гр репчатого лука (4-5 крупных луковиц),
60 мл растительного масла,
60 мл венгерской паприки (около 4 ст.л.),
3 зубчика чеснока,
2 мл семян тмина,
2 мл черного молотого перца,
соль по вкусу,
1 л белого бульона,
120 гр томатной пасты.

Приготовление:

1. Мелко нарезаем лук и чеснок.
2. Нагреваем кастрюлю с толстым дном, наливаем масло, обжариваем лук до легкого золотистого цвета.
3. Добавляем к луку чеснок, паприку, соль, перец, семена тмина (у меня их не оказалось, заменила на орегано).
4. Хорошо перемешиваем.
5. Смешиваем бульон и томатную пасту, добавляем в кастрюлю. Хорошо перемешиваем.
6. Даём закипеть. Убавляем огонь до минимума.
7. Добавляем мясо. Готовим, не накрывая крышкой, около 1-1,5 часа, пока мясо не станет мягкое и нежное.
8. Всё! Очень сытный и вкусный гуляш готов. Паприка придаёт этому блюду насыщенный цвет и вкус, тем самым сильно возбуждая аппетит. Посыпаем его зеленью и подаём с любимым гарниром, картофельный гарнир, как мне кажется, подойдёт сюда лучше всего.

Рецепт на выходные: Свиная вырезка с тмином, имбирём и чесноком

 

Это блюдо получится с первого раза! Мясо будет нежным, немного пикантным, под бокал красного сухого вина в промозглый осенний вечер – красота! На гарнир можно податькартофельное пюре. Хорошо вырезка сочетается с фенхелевым соусом или пряным луковым соусом из этого рецепта. А муж по мясо требует свою любимую «Хреновую закуску». И, конечно, классика – тушёная капуста.

Читать далее...

Улыбнитесь!!!

Сегодня услышал по телевизору, что взрослому льву требуется 20 часов на отдых каждый день. Я так и знал - я взрослый лев!

------------------------------------------

Читать далее...

Оригинальный кокосовый пирог "Тающая нежность"

Читать далее...

Буглама

День, когда и черт не страшен



Сейчас будет смешно! Наведите курсор на фотографию: работа0666.jpg
Читать далее

http://stalic.livejournal.com/457168.html

Дорадо с апельсинами

Читать далее...

Торт "Панчо"

Ингредиенты:
Коржи:
(светлый)
1 ст. кефира
1яйцо
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ч.л. соды
(темный)
1 ст. кефира
1яйцо
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ч.л. соды
2 ст.л. какао

Начинка:
6 баночек бананового йогурта (100 граммовых)
бананы 4-5 шт
Украшение:
4-5 бананов
2 баночки бананового йогурта
шоколад 100 г + 2 ст.л. раст. масла
орехи любые для посыпки

Приготовление:
Разогрейте духовку до 180 С. В миску вылить кефир. Добавить яйцо, сахар, муку, соду и все тщательно-тщательно размешать венчиком.
Тесто вылейте в форму, застеленную бумагой для выпечки.
Темный корж делается так же, только с добавлением какао.
Выпекать в разогретой до 180 С духовке до готовности (сначала один корж, потом второй). Дать коржам остыть. Затем какой-нибудь корж разрезать вдоль пополам - это будет основа. Положите основу на блюдо, а другую половину порежьте на кусочки. Светлый корж так же порежьте на небольшие кусочки. И сложите все кусочки в отдельную миску. Порежьте бананы не очень мелко. Положите его в миску с кусочками коржа. Весь йогурт добавляем в миску с бананами и кусочками коржа. Перемешиваем.
Выкладываем на корж-основу эту массу, утрамбовываем и придаем куполообразную форму. Сверху вылить йогурт (бананового йогурт или натуральный йогурт, размешанный с сахарной пудрой).
Распределить по всей поверхности торта и поставить на несколько часов в холодильник для пропитки (у меня стоял ночь).
Утром я растопила шоколад с раст. маслом. Разрезала бананы на 2-3 части вдоль, мазала одну сторону шоколадной глазурью и прикладывала к торту (от того, что торт холодный, глазурь застывала секунд за 5 и банан прилипал к поверхности торта). Сверху полить шоколадной глазурью, посыпать орехами. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Самые вкусные торты - рецепты с фото

Читать рецепты тортов

СКУМБРИЯ типа ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ

Читать далее...

Скумбрия "Четыре плюса" - в чайном рассоле

Читать далее...

Торты - 50 рецептов с фото

Читать рецепты тортов

Старорусские расстегаи

Ингредиенты:
- 500 гр готового дрожжевого теста
- 0,5 стакана риса
- 250 гр сушеных грибов
- 2 луковицы
- 3-4 ст. ложки сливочного масла
- соль, черный молотый перец - по вкусу

Приготовление:
Грибы замочить в холодной воде на 3-4 часа, после промыть, залить водой и отварить до готовности. Откинуть на сито, обсушить, нарезать мелкими кубиками или пропустить через мясорубку. Рис отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на сито. Лук нарезать мелкими кубиками, обжарить на сливочном масле до мягкости, добавить грибы, по вкусу посолить и поперчить, жарить 2-3 минуты.
Затем соединить с рисом, тщательно перемешать, остудить. Дрожжевое тесто скатать в жгут, нарезать небольшими кусочками, раскатать в лепешки толщиной 3-5 мм. На каждую лепешку положить по 1 ст. ложке начинки, края теста соединить таким образом, чтобы середина оставалась открытой. Выложить пирожки на смазанный растительным маслом противень, дать настояться 10-15 минут. После смазать взбитым яйцом и выпекать в нагретой до 220°С духовке 15-20 минут. Перед подачей в середину пирожков влить по 1 ст. ложке горячего подсоленного грибного бульона и положить по небольшому кусочку сливочного масла. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Коронное блюдо.


Я знаю, что когда-то давно, года два назад, у меня уже проскальзывал подобный пост,
но с того времени много изменилось и ко мне пришло не мало новых людей, поэтому я спрошу снова
Напишите пожалуйста рецепт вашего коронного блюда, то что у вас получается лучше всего. Можно даже несколько. А если еще и с фото, то вообще супер.

За себя скажу, что очень люблю готовить лазанью и она у меня отлично получается.
Это наше любимое праздничное блюдо.

рецепт внутри.

Обалденная фаршированная курочка

0,5 ст риса (у меня оказался только дикий,вы можете взять обычный)

5 ст л  сливочного масла

10 шт любимых грибов (белых,шампиньонов,лисичек)

1 луковица

1 ч л сушеного тимьяна (или любой зелени по вкусу)

соль и перец по вкусу

Духовку разогреть. Обжарить измельченные грибы и лук на двух ложках сливочного масла. Рис отварить,смешать с грибами и луком,добавить зелень,приправить по вкусу. Курицу натереть внутри и снаружи солью и перцем,оставшееся сливочное масло выложить сверху кусочками, нафаршировать рисовой начинкой,связать ножки,чтоб начинка не выпадывала,я использовала зубочистки,и выпекать в течении часа в горячей духовке. Очень просто и вкусно! Так же вы можете приготовить самую вкусную курочку в соусе.