-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в samdar

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.01.2014
Записей: 17046
Комментариев: 828
Написано: 18128





ТОРТ " НЕЖНОЕ ОБЛАКО"

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 05:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт " Нежное облако"

Авторт торта METEL

 

Сегодня я осталась дома:)
Делать нечего решила сделать торт:)
Торт очень красивый, и не сомневайтесь
очень вкусный вкусный. И тает во рту:)
 (640x480, 202Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

Торт «Миндально-персиковый блюз»

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 05:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Миндально-персиковый блюз»

Когда-то, не так давно, в моём родном городе продавался торт с таким названием. Был он очень вкусный и недорогой, пользовался спросом. Потом, видимо, руководство сменилось, либо другие катаклизмы обрушились на предприятие, и не знаю, как они его «удешевляли», но  торт стал практически несъедобным, вкуса премерзкого, осталось только название и воспоминания. Я воплотила в этом тортике  вкус, и название присвоила. Он получился нежный, лёгкий, в меру сладкий. Ганаш из белого шоколада приятно сочетается с небольшой кислинкой персиков и джема.
Рецепт

Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

МОРКОВНЫЙ ТОРТ С ПРЯНОСТЯМИ

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 05:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковный торт с пряностями

 


Я пекла этот торт на Новый Год, а когда подала его на стол, муж у всех спрашивал: «А вы когда-нибудь ели торт с чесноком?!». Да-да, этот торт – с чесноком. Но не стоит пугаться и сразу убегать с этой странички! Он очень-очень вкусный, а чеснока там всего щепотка, сухого… В совокупности с корицей, черным молотым перцем и мускатным орехом он придает торту необходимую пряность. Ну, что не испугались? Будете смотреть дальше?

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

Торт «Наполеон» с клубникой

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 05:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Наполеон» с клубникой

 (700x525, 274Kb)Автор: Lamiya
Время приготовления: 55 мин.
Количество порций: 8
Калорийность: 455
Ингредиенты:
Для теста: мука - 300 гр, сметана - 200 гр, маргарин - 1 пачка.

Для крема: сливочное масло - 1 пачка, сгущенное молоко- 1/2 банки, ванильный сахар - 1 пакетик, клубничное пюре - 1/2 стакана

Приготовление:
1. Муку разотрите с охлажденным маргарином до однородной крупки. Добавить сметану и перемешать до однородной массы. Замесить ни очень крутое тесто. Разделить тесто на 8 частей, подкатать в шарики и охладить. Диаметр «сырого» коржа при этом получается около 25-28 см, высота - 0,5-0,7см.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

ТОРТ "ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ"

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 05:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Гнездо глухаря"



мёд (тесто) — 3 ст. л.
сода (гашеная уксусом, тесто) — 1 ст. л.
соль (щепотка, тесто)
яйцо (тесто) — 3 шт.
сахар (тесто - 6 ст. л., глазурь - 8 ст. л., крем - 7 ст. л.) — 21 ст. л.
масло сливочное (или маргарин, тесто - 150 гр., глазурь - 100 гр.) — 250 гр.
мукa пшеничная (просеянная, тесто) — 4 стак.
сметана (жирная, глазурь - 450 гр, крем - 250 гр) — 700 г
какао-порошок (глазурь) — 5 ст. л.
сахар ванильный (крем) — 1 пач.
орехи (любые, у меня нечищенных грецких) ушло 10 шт.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

ТОРТ-ВАТРУШКА "СТАРАЯ РИГА"

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 05:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт-ватрушка "Старая Рига"

картинка

Приготовила эту ватрушку сразу же как увидела рецепт.И не пожалела.Приготовлю ещё и не раз,очень вкусно,празднично и легко.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

Торт сливочный ягодно-фруктовый

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 05:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт сливочный ягодно-фруктовый

Торт сливочный ягодно-фруктовый

Рецепт
 

Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

ТОРТ АПЕЛЬСИНОВЫЙ.

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 05:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт апельсиновый.


картинка
 
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

ТОРТ "СКОВОРОДОШНЫЙ"

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 05:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

торт "Сковородошный"

 (450x306, 46Kb)
    Прочитав название этого торта вы наверно слегка удивитесь, но ответ очень прост. Все дело в том, что коржи для этого торта не выпекаются в духовке, как мы с вами привыкли, а жарятся на сковороде, причем за считанные минуты. Очень вкусно, просто, всегда удается, да и довольно быстро.
     В общем, можно сказать, что это один самых быстрых и легких рецептов торта для тех, кто не хочет возиться с духовкой.
 

 

Читать полностью →
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

ЛИМОННЫЙ ТОРТ "СОФЬЯ"

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 05:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный торт "Софья"

 

Торт очень воздушный, влажный. С лёгким свежим ароматом лимона. Кисловато-сладкий крем добавляет ощущение лёгкости вкуса.
При приготовлении торта нужно очень внимательно следить за балансом кислого и сладкого, иначе торт может получиться слишком кислым.

 

лимонный торт "Софья"
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

САМЫЙ ВКУСНЫЙ ТОРТ НА НОВЫЙ ГОД!!!

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 05:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САМЫЙ ВКУСНЫЙ ТОРТ НА НОВЫЙ ГОД!!!



Это торт "ПТИЧЬЕ МОЛОКО", самый мой любимый с детства.

картинка
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

Торт-суфле сливочно-сырный

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 05:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт-суфле сливочно-сырный

картинка
Рецепт конечно не мой. Увидев рецепт у меня возник вопрос какой вкус у сырного торта?
Ответ: сливочный! Очень вкусно и необычно!

Рецепт

Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

МОЛОЧНО-ФРУКТОВЫЙ ТОРТ

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 05:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочно-фруктовый торт


Ингредиенты:

яйца -2шт

сахар -5 ст. ложек

мука -2 ст. ложки

сливки -250 мл

лимон -1 шт

консервированные персики - 0,5 банки

сгущённое молоко -2ст. ложки

В основе этого торта - молочный бисквит, пропитанный ароматным фруктовым сиропом и натуральный сливочный крем. Рецепт взят из программы "Изюминка".

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ТОРТ

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 05:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ТОРТ

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

" ЦВЕТИК СЕМИЦВЕТИК"

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 05:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

" Цветик Семицветик"

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

Лимонный торт-пирог

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 05:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный торт-пирог

Лимонный торт-пирог

Этот торт-пирог родом из детства. Пекла его всегда мама, а я только ела и вот, теперь, решила испечь сама.

Рецепт

Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

Лимонный торт-пирог

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 05:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный торт-пирог

Этот торт-пирог родом из детства. Пекла его всегда мама, а я только ела и вот, теперь, решила испечь сама.

Рецепт

Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

ТОРТ "СПАРТАК"

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 05:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "СПАРТАК"

 


Торт "Спартак"

История этого торта уходит корнями далеко в прошлое. Нет, не из-за названия. Просто я уже достаточно давно ищу рецепт торта «Симфония», утерянного вместе с маминым кулинарным блокнотом. И случайно наткнулась на торт «Спартак». И только выпекая первый корж, я поняла что это тот самый торт, который я искала! Замечу, что времени на выпечку от начала замешивания теста до выключения духовки я потратила всего 40 минут.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

ТОРТ "ПЬЯНАЯ ВИШНЯ"

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 05:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Пьяная вишня"



 



Для любителей сгущенки этот торт - беспроигрышный вариант. Вишня - королева выпечки. Она идеально компенсирует избыточную сладость и плотность начинки из сливочного крема c бисквитом. А привкус и аромат алкоголя в вишне добавляет шарм этому десерту.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

ТОРТ "МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА" ОТ ВИКТОРИИ

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 05:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА" от ВИКТОРИИ


Монастырская изба

 
Красивый, нарядный торт, вкусный, нежный, эффектный.Как названий, так и вариаций этого торта существует масса. Я перепробовала много рецептов, как водится, вносила нюансы по своему вкусу. В результате, получился именно этот вариант. Этот торт я пеку каждый год к новогоднему празднику. На фото торт в разрезе.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

КОРОЛЕВСКИЙ ТОРТ: ТОРТ БЕЗ МУКИ

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 05:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОРОЛЕВСКИЙ ТОРТ: ТОРТ БЕЗ МУКИ


Об этом торте вспоминала, когда пекла  по этому рецепту. Похожи  в чем-то.Автор Инна


Но вот на одном форуме  зашел разговор именно об этом торте. 3авела его девушка из Сербии, у которой тетя-сербка печет его постоянно. А эффект по уничтожению, т.е. съедению, тот же!
У нее там, правда, свои ньюансы в рецептуре, но смысл был тот же. Откликнулись еще и другие, совершенно из разных мест, и у всех были свои, очень похожие рецепты этого торта. Интересно, что повсюду на территории бывшего СССР  торт носил гордое и пафосное название  - Королевский! Но в то время   он действительно оправдывал свое название!




Читать далее...
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

Шоколадно-творожный (сырный) торт с засахаренным пеканом

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 04:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-творожный (сырный) торт с засахаренным пеканом



Основа:
120 гр. бисквитно-галетного печенья
50 гр. молотого миндаля
100 гр. мягкого сливочного масла
Наполнитель:
250 гр. горького шоколада
4 больших яйца
500 гр. 5-9% сырной пасты*
2 баночки( всего 400 г) 9-15% сметаны
1 ст.(200 г) сахара
Ганаш:
150 гр. горького шоколада
125 мл. жирных (30-38%) сливок
20 гр. сливочного масла (комнатной температуры)
1 ст. л. рома (необязательно)

читать далее
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

Шоколадный французский торт

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 04:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный французский торт

шоколадный французкий торт

Этот торт я пекла дважды. Первый раз в широкой форме, он получился довольно низкий,  как предлагалось в оригинальном рецепте, залила ганашем в горячем виде, было очень вкусно. В этот раз я испекла в форме сердечка небольшого диаметра. Корж получился высокий и захотелось разбавить всю эту шоколадность небольшой ягодной ноткой и кремовой прослойкой. Тортик получается нежнейший, очень-очень шоколадный, по структуре похож на большой трюфель, ооочень вкусный! 

Рецепт

Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

Вишнево-миндальный чизкейк

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 04:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишнево-миндальный чизкейк


Предлагаю вам еще один вариант чизкейка - на этот раз с вишней и миндалем. Вишневая прослойка дает крему легкую кислинку, а миндаль делает вкус основы более насыщенным. Словом, я от этого чизкейка в восторге, а вот муж сказал,что предпочел бы классический “Нью-Йорк”.

Ингредиенты:

Рецепт полностью
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

ДОМАШНИЕ ТОРТЫ

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 04:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние торты

 

Чтобы испечь вкусный и не слишком жирный тортик в домашних условиях, совершенно не обязательно быть большим искусником в кондитерском деле. Многие рецепты домашних тортов подойдут даже для начинающего кулинара. Стоит лишь помнить, что создание хорошего домашнего торта — дело довольно кропотливое: понадобится часа полтора-два, а то и больше.

Но результат того стоит. Ведь в большинстве своём домашние торты, приготовленные своими руками, получаются намного вкуснее купленных в магазине. Есть и ещё один плюс: при приготовлении домашнего торта вы используете только качественные и хорошие продукты.

Если вы хотите приготовить торт самостоятельно, вам поможет эта подборка рецептов. Здесь представлены традиционные торты, наиболее популярные в нашей стране, — Эстерхази, Прага (во всём мире он известен под названием Захер-торт), торт Наполеон, Птичье молоко, Сметанник, Графские развалины, Муравейник...

 

 

Наполеон на пиве

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

ТОРТ НА ГОДОВЩИНУ СВАДЬБЫ

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 04:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ НА ГОДОВЩИНУ СВАДЬБЫ



Рецепты

Лучшие рецепты:

Спагетти карбонара

Салат «Мимоза» с горбушей

Клубничный десерт с белым шоколадом

Японский салат с курицей

Рецепт приготовления домашней колбасы

Мясной рулет с курагой

Бульон - основа для супа

Фассул - салат из белой фасоли

Блюда с лимоном

РЕЦЕПТ ДНЯ: Торт на годовщину свадьбы

 

Как украсить торт на годовщину свадьбы? Удивите своего любимого оригинальным вкусным тортом "Юбилейчик" от Катюшки с украшениями из мастики. Пусть ваш праздничный вечер в честь годовщины свадьбы станет по-настоящему романтическим. Фигурки жениха и невесты в окружении множества цветов напомнят вам о том незабываемом дне, когда вы стали мужем и женой...

Для приготовления торта на годовщину свадьбы вам понадобятся:

Коржи: покупные 1 упаковка (если нету времени) или свой приготовленный бисквит;
Пропитка: сироп (клюквенный, клубничный, малиновый или любой другой), коньяк.
Ароматизатор: клубничный (покупной);
Пищевой краситель: красный;
Желе быстрорастворимое: 2 шт.;
Крем на молоке: ванильный(между коржами);
Крем: сгущенка+масло (на верхний корж и бока под мастику);
Молочная мастика: сахарная пудра+сухое молоко+сгущенка (на украшения);
Начинка: бананы;
Украшения: фигурка жениха и невесты покупная, съедобные бусинки , кокосовая стружка оранжевая и желтая;
Гелевый карандаш для надписи.

Собираем торт "Юбилейчик"в такой последовательности:

Все коржи предварительно пропитываем сиропом и коньяком (можно ромом). На первый корж выкладываем нарезанные бананы, заливаем их быстрорастворимым желе и накрываем другим коржом. Смазываем второй корж ванильным молочным кремом и укладываем кружочки бананов. Накрываем третьим кордом и смазываем его кремом из сгущенного молока с маслом. Этим же кремом смазываем и бока торта. Сверху украшаем цветочками из мастики (как украсить торт мастикой), бусинками, сердечками и вкусной фигуркой жениха и невесты.

Выдержать в холодильнике несколько часов перед подачей на стол ( фото тортика на годовщину свадьбы от Катюшки). Не забудьте заварить ароматный чай с экзотическим ароматом, чтобы атмосфера была чарующе-домашней и уютной!

Приятного вам праздничного вечера!

Источник: http://buratino.tv/originalnye-torty/tort-na-godovtschinu-svadby.html

 

 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

МЕДОВИК: КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ ОТ МОНАХОВОЙ ВЕРЫ

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 04:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовик: классический рецепт от Монаховой Веры

 



Наш пошаговый мастер-класс поможет вам научиться готовить один из самых вкусных тортов – ароматный медовик со сливочным кремом.

Нам понадобится:

  •  
  • 2 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 3 ст.л. меда
  • 2 ч.л. без верха соды
  • 3,5 стакана муки

Для крема:

  • 1 банка сгущенного молока
  • 300 г сливочного масла

 

 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТИК ОТ ТАНЕЧКИ

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 04:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный тортик от Танечки


Читать далее...
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

ГРИБНОЙ БИСКВИТНЫЙ ТОРТ

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 04:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибной бисквитный торт

 

Оригинальный торт. Можно удивить им гостей.
На вкус приятный - солоноватый, с грибным и сырным ароматом.
Копченый сыр несколько забивает грибы, поэтому при желании можно сделать более нежный вариант сырного крема, взяв плавленный сыр типа "Янтарь".
Торт весьма прост в приготовлении.

 

грибной бисквитный торт

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

ТОРТ "МИШКА"

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 04:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "МИШКА"

 

Рецепты

Лучшие рецепты:

Сказочный марципан: секреты приготовления

Лучшие салаты с эфирными маслами

Cамые быстрые пироги для лентяек

Топ-5 лучших травяных чаев

Яблочный пирог с маком - рецепт с фото

Рецепты вкусных и простых тортов

Вафли – самые вкусные рецепты

Мусс из клубники «Нежное облако»

Рецепты для микроволновки: вторые блюда

Селедка под шубой за полчаса!

Рыбный пирог по-фински

Торт творожный с фруктами

РЕЦЕПТ ДНЯ: Торт "Мишка" (рецепт с фото)

 

Если вашего ребенка пригласили на день рождения к другу, и вы не знаете чем особенно порадовать маленького именинника, - испеките для него в подарок на день рождения торт "Мишка". Рецепт торта "Мишка" совсем прост, а его успех кроется вовсе не умопомрачительной начинке, а в интересном праздничном оформлении фигурками мишек из мастики.

Для приготовления торта "Мишка" вам понадобятся следующие продукты:

Для теста:
4 яйца,
щепотка соли,
1 стакан муки,
0,7 стакана сахара.

Для крема:
500 граммов сметаны,
0,5 стакана сахара,
1 банка вареной сгущенки,
0,5 стакана орехов,
0,5 стакана изюма,
ванилин.

Готовим бисквитное тесто для торта "Мишка":

Желтки растереть с сахаром добела, затем всыпать муку. Взбить в крутую пену оставшиеся белки, добавив щепотку соли, и осторожно перемешать сверху вниз вместе с основной массой. Все получившееся тесто разделить на 3 равные части и испечь коржи. Готовое тесто лучше сразу вынуть из формы, чтобы оно не прилипло к ее основанию.

Готовим сметанный крем для торта "Мишка":

Сметану взбить миксером вместе с сахаром, поставить на 15 минут в холодильник. Если сметана очень жидкая - добавьте 10 граммов растворенного желатина и снова уберите в холодильник на 20 минут - это спасет жидкий крем - он станет гуще, но при этом не потеряет свои вкусовые качества. Некоторые хозяйки советуют добавлять в жидкий сметанный крем манку либо крахмал. Однако, в таком случае крем получится либо "зернистым" от манки, либо скрипящим от крахмала.

Приготовление мастики и фигурок медведей и цветочков для торта "Мишка":

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ


Поиск сообщений в samdar
Страницы: 568 ... 55 54 [53] 52 51 ..
.. 1 Календарь