Вкусный пропитанный тортик - сладкий, но освежающий!
Рататуй |
- баклажаны (2 небольших и не толстых).
- 1 маленький кабачок (или цуккини).
- помидоры 8-10 штук (средние и небольшие).
- лук репчатый - 1 крупная луковица или 2 средних.
- перец сладкий - 1 штука.
- чеснок - 5-6 долек.
- зелень (петрушка, киндзушка на любителя или базилик, свежий тимьян).
- вино сухое белое (несколько столовых ложек).
- томатная паста - 2 ст. ложки.
- оливковое масло (можно на жарку заменить растительным, но пару-тройку ложек для сбрызгивания лучше иметь).
- соль перец, специи (у меня перечная смесь с кориандром, орегано и зеленый базилик).
Мои вариации на тему рататуя...
Что такое рататуй? Рецепт этого блюда возник в Провансе и оттуда распространился по всей южной Франции.
Рататуй – это овощное рагу на оливковом масле с пряными травами и чесноком. Может быть описание кажется сложноватым, но результат...
Очень важный компонент - травы. Не экономьте на этом, несколько пряных травинок радикально меняют вкус блюда.
А есть рататуй можно как горячим, так и холодным.
{ Читать рецепт приготовления Рататуй }
...
Метки: рататуй |
Забавные пупсики в ангельском обличии |
Серия сообщений "куклы":
Часть 1 - кукла крупеничка
Часть 2 - ссылки на куклы
...
Часть 23 - Чудный сайт
Часть 24 - Авторская кукла Gerlinde Feser
Часть 25 - Забавные пупсики в ангельском обличии
Часть 26 - Как пошить куколку типа Dinky baby
Часть 27 - Парик для шарнирной куклы
...
Часть 37 - Как построить выкройку панталон для куклы
Часть 38 - Как сделать кудрявую прическу для Ангела Тильда
Часть 39 - Волшебный мир текстильной куклы
|
Метки: пупсики |
Из ненужных вещей |
Не люблю грешить копирайтом, но безумно люблю такие вот вещи.
Искала в инете поделки из хлама для детей, накопала вот такую подборку на сайте
http://www.vse-sam.ru/9554-podborka-podelok-iz-xlama.html

Подставка из ложек, вилок для вашего мобильного друга.
Метки: из ненужных вещей |
МК ПИНЕТКИ КЕДЫ |
МК Валерии Саяпиной "Кеды-хулиганы"
1. Для начала выберите пряжу (желательно хлопок на лето, и акрил на осень-зиму).Потребуется моточек 50гр черной, 50 гр малиновой, 50гр белой (израсхдуется не вся). Крючок №2. Шнурочки по 80см белые.
Метки: мк пинетки |
Вышивка стежком |
Метки: вышивка стежком |
Как избавиться от жировиков |
http://www.allwomens.ru/10857-kak-izbavitsya-ot-zh...-sovety-narodnoj-mediciny.html
Метки: от жировиков |
ХВОРОСТ" НА ВСЕ ВКУСЫ |

Метки: хворост |
Творожная запеканка без муки |
Ингредиенты:
Творог – 500 г.
Яйца – 5 шт.
Масло сливочное или маргарин – 50 г.
Изюм – по вкусу.
Цедра – с одного лимона.
Манка – 1 ст. ложка с горочкой.
Сахар – 100 г.
Сметана – 50 г.
Желтки отделить от белков, добавить 50г сахара, взбить миксером. Добавить размягченное масло, изюм и лимонную цедру, манку, а затем - тщательно перемешать. Чем более мелкозернистый будет творог, тем нежнее получится запеканка. Домашний творог можно 2 раза пропустить через мясорубку или взбить блендером. В этот раз я не занималась этими изысками, результат видно на фото. Но иногда я все же обхожусь посредством мясорубки..
Серия сообщений "блюда из творога":
Часть 1 - Рецепты блюд с творогом
Часть 2 - Скисло молоко - подборка рецептов
Часть 3 - Творожная запеканка без муки
Часть 4 - Венгерская ватрушка
Часть 5 - Творожная запеканка
...
Часть 22 - Домашний плавленый сыр
Часть 23 - Домашний творог "Проще не бывает"
Часть 24 - 2 рецепта легкого сыра из творога — просто, вкусно и очень полезно
|
Метки: запеканка |
Пирожное "Орешек |

Очень вкусное заварное пирожное, которое появилось в 80-х годах. Специально для него был придуман отличный ореховый крем на желтках, а сверху оно глазируется помадой и посыпается орехами. Я их, пожалуй, люблю даже больше эклеров!
Метки: пирожное "орешек |
Куриный канкан |

для рецепта вам понадобится:
8 куриных голеней
Немного твердого сыра тонкими брусочками
8 тонких брусочков салями (по желанию)
2 столовые ложки соевого соуса
3 – 4 дольки чеснока
200 г шампиньонов
1 средняя луковица
4 – 5 столовых ложек молотых сухарей
Соль, красный острый перец по вкусу
Растительное масло для обжаривания
Метки: куриный канкан |
Знаете ли Вы секреты правильного приготовления риса |
Рис — в Восточной Азии основной продукт питания, по материальному и символическому значению соответствующий зерну и хлебу на Западе. В Древнем Китае его появление связывалось с именем мифического императора древности Шеннуна, который ввел первый ежегодный ритуал посадки риса. В нескольких провинциях считалось, что полезное растение было принесено собакой или крысой. Рис клался умершим в рот, а предкам при принесении жертвы рис насыпался горкой в мисках, что в остальных случаях считалось неприличным. Порицалось также выбрасывание остатков риса. Тот, кто это делал, мог быть убитым богом грома.
Серия сообщений "блюда из круп и макарон":
Часть 1 - Спагетти болоньезе
Часть 2 - 10 советов по приготовлению плова
...
Часть 6 - Плов в духовке
Часть 7 - Птичье гнездо
Часть 8 - Знаете ли Вы секреты правильного приготовления риса
Часть 9 - вкусный плов
Часть 10 - рецепт ПЛОВА
...
Часть 24 - Кющайте, дарагие! Всё о классическом узбекском плове
Часть 25 - Рис с большой буквы
Часть 26 - Как приготовить идеальный рис
|
Метки: секреты риса |
Шоколадно-ягодный торт |
Будет готово через: 50 мин.
Вы потратите: 50 мин.
Вкусный пропитанный тортик - сладкий, но освежающий!
Для коржей:
Мука - 150 г.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Сахар - 100 г.
Какао-порошок - 2 ст.л.
Яйцо - 3 шт.
Растопленноего теплое сливочное масло или маргарин - 125 г.
Коньяк или ром - 2 ст.л.
Молоко - 75 мл.
Кокосовая стружка - 50 г.
Для начинки:
Йогурт питьевой - 200 мл.
Брусника или другие ягоды - 300 г.
Сахар - 1 ст.л.
Пошаговый фото рецепт шоколадно-ягодного торта
|
Метки: шоколадно-ягодный торт |
Мои плюшки с корицей |

Давненько я ничего не пекла из дрожжевого теста. Вчера мне захотелось мягких, сладких и вкусных сахарных плюшек к чаю. Сегодня я делюсь с вами рецептом
. Эти плюшки готовятся сравнительно быстро, тесто, при условии свежести дрожжей, подходит очень хорошо. Кушать их лучше в тот же день, когда печете - назавтра плюшки уже не те.
Ингредиенты:
220 мл молока
1 ч.л. с горкой сахара для теста
20 г свежих дрожжей (или 1 ч.л. с горкой сухих)
100 г сливочного масла
1 яйцо
0,5 ч.л. соли
300-350 г муки (количество регулировать по консистенции теста)
50 мл растительного масла
100 г сахара для посыпки и корица
Молоко подогреваем примерно до 40 градусов (не сильнее), растворяем в нем сахар и разводим дрожжи. Даем постоять минут 10.

Растапливаем сливочное масло, смешиваем его со взбитым яйцом, вливаем молочно-дрожжевую смесь. Перемешиваем.

Просеиваем муку с соль. и замешиваем мягкое липковатое тесто. Добавляем 1 ст.л. растительного масла- и тесто перестает липнуть
.

Накрываем миску с тестом полотенцем, ставим в теплое место примерно на час подходить. У меня на это ушло всего полчаса:

Обминаем тесто, раскатываем на присыпанной мукой поверхности в прямоугольник, смазыфваем растительным маслом и посыпаем сахаром.

Сворачиваем в рулет, начиная с широкой стороны, нарезаем на кусочки шириной в 2 пальца.

Каждый кусочек надрезаем не до конца и разворачиваем на две стороны.


Кладем плюшки на застеленный пергаментом или просто смазанный маслом противень, смазываем яйцом и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Печем 20-25 минут до зарумянивания.
Подаем теплыми или охлаждаем полностью.
Приятного чаепития!
Метки: плюшки с корицей |
Вот еще МК про трубочки |
У меня собрано уже довольно приличное количество разнообразных уроков от самых лучших мастеров своего дела по кручению трубочек из газет, а вопросов все не уменьшается! Вот вам еще один МК от ЛЮБОВИ ВОЛОГДА Здесь даже видео есть! И все абсолютно понятно, так что если кто-то еще остался неохвачено-необученый - это ваш шанс...
На уголок капельку клея. Здесь спица №1,5
Кстати, я обрезаю край, где дырочки были,чтоб ничего не "лохматилось"

Здесь спица №4 ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ НА УГОЛ, как по разному лежат спицы, относительно газеты, в зависимости от диаметра! Это важно!
Метки: трубочки |
Цветок из помидора |
http://www.azu.uz/assorty/tehno/tehno_detail.php?ID=1473

Серия сообщений "оформление блюд":
Часть 1 - Оформление блюд
Часть 2 - 15 способов сложения салфетки
Часть 3 - Цветок из помидора
Часть 4 - СЪЕДОБНЫЕ ФРУКТОВЫЕ БУКЕТЫ
Часть 5 - МАСТЕР- КЛАССЫ ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ ЦВЕТОВ
...
Часть 47 - Колбасный цветок для украшения праздничных блюд.
Часть 48 - Это очень просто и очень красиво. Как сделать из салфетки розочку
Часть 49 - 8 простых и красивых закусок из помидоров
|
Метки: цветок помидора |
блины “Четыре на четыре |
Очень тонкие, нежные и вкусные блины без дрожжей. Готовятся очень быстро. Рецепт настолько удачен, что изменять ничего не стоит. Состав: 0,5 л молока 4 ст. ложки (с горкой) муки 4 ст. ложки картофельного крахмала 4 яйца соль, сахар, ароматизаторы – по вкусу 2 ст. ложки раст.масла http://xobi.com.ua/4043-bliny-chetyre-na-chetyre.html |
Серия сообщений "блины":
Часть 1 - Что испечь из кефира
Часть 2 - Заварные блинчики на кефире
...
Часть 11 - Мои блинчики
Часть 12 - Блины с начинкой. Розочки
Часть 13 - блины “Четыре на четыре
Часть 14 - Вареники с вишней
Часть 15 - вареники
...
Часть 39 - Сладкой нежности полны, до чего ж вкусны блины ...с дырочками - 18 золотых рецептов!
Часть 40 - Блины — вкуснее всех... В пору масляных утех! лучшие рецепты теста и начинок!
Часть 41 - Самые ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком за 10 минут
|
Метки: блины |
Творожный кекс |
Творожный кекс

Очень вкусный кекс: влажный и пористый. Фото сделано сразу после духовки.
Рецепт
Метки: творожный кекс |
Кальмары-фри с испанским соусом |
|
| Время приготовления: 30 минут |
| Количество порций: 4 |
|
Описание: Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Подавать можно в горячем и холодном виде. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем natves2 и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". |
Ингредиенты для "Кальмары-фри с испанским соусом"
Метки: кальмары-фри |
Летучий голландец |

батон нарезной — 2 шт.
куриное филе — 700 гр.
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 2 зуб.
сметана — 2 ст. л.
огурец маринованный (или соленый) — 2 шт.
сельдерей корневой — 0,5 шт.
помидоры — 2 шт.
перец болгарский — 0,5 шт.
сыр — 150 гр.
соль (по вкусу)
специи (по вкусу)
масло растительное — 2 ст. л.
Метки: летучий голландец |
Откидной столик на балкон |
Метки: столик балкон |