Я хочу поздравить с этим праздником не только тех, кто только-только открывается для себя всю прелесть любви, кто с нетерпением ждет свидания с любимым и романтический вечер в этот день! Я хочу поздравить всех. Потому что влюбляться мы начинаем с момента рождения. Меняются объекты нашей любви, меняются ее формы и сила, но сама любовь находится в нас постоянно, постоянно сопровождает любые наши мысли и поступки. Поэтому я хочу поздравить тех, у кого первое свидание еще не скоро и тех, у кого оно давно позади, всем, кто еще не нашел своей любви пожелать обязательно встретить ее, тем, кто любит безответно - дождаться взаимности, по своей силе безответная любовь самая яркая, но все-таки пусть чувства будут взаимны. Любите! Будьте любимы. Ощущайте дыхание любви не только в этот день, но и каждую минуту своей жизни.
По одной легенде Валентин был священником во времена третьего века в Роме. Когда император Клавдий II решил, что холостые мужчины являются лучшими солдатами, чем мужчины с женами и семьями, он запретил жениться молодым людям - потенциальным солдатам. Валентин, понимая несправедливость этого запрета, бросил вызов Клавдию и продолжал секретно женить молодых возлюбленных. Когда действия Валентина были обнаружены, Клавдий приказал казнить его.

Другие истории рассказывают, как Валентина возможно убили за попытку помогать христианам бежать из римских тюрем, где их били и зачастую пытали.

По другой легенде, Валентин послал первую "валентинку". Будучи в тюрьме он, гласит легенда, Валентин влюбился в молодую девушку - возможно, дочь его тюремщика - которая посещала его во время заточения. Перед смертью он написал ей письмо, подписав его строчкой "от твоего Валентина". Это выражение до сих пор используется в валентинках сегодня. Несмотря на то, что точной истории неизвестно, благодаря легендам Валентины был самым популярным святым в Средние века в Англии и Франции.

Еще один мученик Валентин был известен своими способностями врача и пристрастиями к еде: по легенде, он готовил только вкусные лекарства. О третьем Валентине известно очень мало, кроме того, что он был убит в Африке.
День святого Валентина по своему, Британцы, например, посыпают любовные письма домашним животным. В Шотландии бумажку с именем любимого человека обменивают на яблоко. Японцы сказались самыми оригинальными: у них 14 февраля - это своеобразное "8 Марта для мужчин", то есть подарки, получает только сильный пол (нам этого не надо - в этом месяце мы и так отпразднуем День защитника Отечества).

В России обычно все умножается на два - у нас два Рождества И Два Новых года. С праздником любви та же история. Оказывается, на Руси существовал собственный День влюбленных. Он отмечался 8 июля и был связан с легендарной историей любви Петра и Феаронии (как две капли виды похожей на заграничную историю любви Пасло и Франчески). Во славу двойных традиций и стандартов будем отдавать должное любви два раза в год.

Считается, что в День святого Валентина обязательно нужно дарить сладости в виде сердечек.
Бернард Шоу писал, что "нет любви более искренней, чем любовь к еде". Так что порадуйте любимого нашим меню - простым, сексуальным и романтичным одновременно, легким и для желудка, и в изготовлении - оно не оставит никого равнодушным.

Чтобы создать атмосферу, украсьте стол в розовых тонах. Скатерть посыпьте розовыми лепестками, блестящим конфетти, а вокруг стола обвяжите красную ленту. Создать романтическое настроение помогут свечи - не жадничайте, зажигайте все, какие найдутся, и не забудьте поставить на стол цветы. Тихая спокойная музыка - и почти все готово !
Высоким чувством окрыленный,
Когда-то в давние года
Придумал кто-то день влюбленных,
Никак не ведая тогда,
Что станет этот день любимым,
Желанным праздником в году,
Что Днем святого Валентина
Его с почтением назовут.
Улыбки и цветы повсюду,
В любви признания вновь и вновь…
Так пусть для всех свершится чудо -
Пусть миром правит лишь любовь!