Легкий, низкокалорийный и вкусный торт.
Если вам не нравится желе, то можете его заменить на сок.
Более низкокалорийным его можно сделать заменив сметану
на йогурт, либо смесь йогурта с соком. Свежие персики
внесли приятную кислосладкую нотку и вписались в
торт идеально. Можете поэкспериментировать с другими
фруктами, думаю, результат будет не менее вкусен.


Ингредиенты:

• 
  Несколько видов желе – у меня были: яблочное, апельсиновое, клубничное и киви


• 
  1 персик


• 
  200 грамм сметаны


• 
  1 ст.л. сахара


• 
  1 ст.л. быстрорастворимого желатина


• 
  Украсить можете либо тертым белым шоколадом, либо свежими фруктами.

Приготовление:

Стандартно, согласно инструкции на упаковке готовим желе
и отправляем его застывать в холодильник часа на два, три.

Сметану смешать с сахаром. Если вы большой сластена,
то можете добавить и побольше сахара, но не увлекайтесь:
желе и так сладкое, чтобы не получилось сильно приторно.

100 грамм воды довести до кипения, убавить газ до минимума,
добавить желатин и размешать до его полного растворения.
Оставьте ее остывать и нарежьте персики кубиками.

Как желатиновая смесь станет еле теплой, добавьте ее
к сметане и тщательно размешайте.

Теперь можно приступить к «формированию тортика»

Форму застелите пищевой пленкой. Желе прямо в тарелках
можете нарезать на кубики и выкладывайте в форму все виды
желе ложкой вперемешку с персиками. Как уложите первый слой –
залейте сметаной вровень. Дальше опять смесь желе и персиков.
И так пока не наполнится форма, либо закончится сметана.
Всю эту красоту можно накрыть бисквитным коржом, даже покупным,
а можно оставить и так. Я оставила так

Пожалуй, все. Отправляем его в холодильник на целую ночь, а утром..

Приятного аппетита!))


Источник