Воскресенье... Самый, как по мне, сложный день недели. Потому что первый выходной недели закончился. А следом - о ужас! - ЦЕЛАЯ РАБОЧАЯ НЕДЕЛЯ!
Сестра рубит капусту. Будет точно вкусно. Знаю. Потому что мама не раз уже готовила.
2 кг капусты, 200 г моркови, 200 г свёклы, нарубить капусту, натереть овощи.
Смешать, но не мять.
Маринад: 1 стакан уксуса 6%, 1 стакан масла, 2 ст.ложки соли, 100 г сахара, смешать, вскипятить. Добавить в маринад 10 больших мелкорубленных зубцов чеснока.
Капусту разложить по банкам, крепко набив. Залить горячим маринадом, закрыть крышкой. Капуста готова уже через несколько часов.
Приятного аппетита!

Сегодня нашла в Сети читанное когда-то и все так же страшно поражающее...

Дети в Освенциме

Мужчины мучили детей.
Умно. Намеренно. Умело.
Творили будничное дело,
Трудились - мучили детей.
И это каждый день опять:
Кляня, ругаясь без причины...
А детям было не понять,
Чего хотят от них мужчины.
За что - обидные слова,
Побои, голод, псов рычанье?
И дети думали сперва,
Что это за непослушанье.
Они представить не могли
Того, что было всем открыто:
По древней логике земли,
От взрослых дети ждут защиты.
А дни всё шли, как смерть страшны,
И дети стали образцовы.
Но их всё били.
Так же.
Снова.
И не снимали с них вины.
Они хватались за людей.
Они молили. И любили.
Но у мужчин "идеи" были,
Мужчины мучили детей.

Я жив. Дышу. Люблю людей.
Но жизнь бывает мне постыла,
Как только вспомню: это - было!
Мужчины мучили детей!

Не буду в который раз рассказывать о проблеме городского транспорта, о перегруженных линиях, о толчее... Это всем давно известно и милионно раз всеми нами испытано. О другом. Оказывается, можно посмеяться над собственной придавленной дверью ногой.
Утром еле впихнувшись (точнее, будучи внесенной и пропихнутой в середину салона пассажирской волной) в заднюю дверь, еду и даже не держусь за поручень, ибо ростом невеличка, верхний поручень так вообще на Майкла Джордана проектировался, наш народ в среднем 165 см, а я росту и того меньше.
Так вот, едет женщина, примостившись в уголке под штангу поворота двери. И автобусик идет так хорошо, ровно, не сильно дергаясь. И пассажиры хорошие: не выпрыгивают на каждой остановке: народ в основном на конец маршрута собрался ехать. И все так едут, призадумавшись о своем о девичьем/вьюношеском под благостное ОТСУТСТВИЕ (!!!!! ) шансона. Как вдруг решил водитель подобрать парочку продрогших граждан, мерзнущих под весенним ветерком на остановке. Тормознул и открыл обе двери. Бедная женщина, которой "без объявления войны" вдруг придавили нога, обмерла на мгновение, и на весь салон вопль: "АААААААААААААААААААААААААААААААААААА!" Водитель, молодец, не стал ожидать повторных криков и требований закрыть/открыть, сориентировался, и все разрешилось благополучно.
Пострадавшая нога была благополучно извлечена из зажима и дальше ехала со своей хозяйкой спокойно.
А теперь основное: дальше женщина ехала и всю дорогу тихонько подхихикивала: сама от себя, видать, такой громогласной реакции не ожидала! Да и весь салон уже как-то к реалиям жизни возвернулся: разговоры, движение пошли...
Я понимаю реакцию человека, которому дверью ногу зажали: больно, обидно, обувь жаль. Здесь то же, но ведь как просто обойтись без криков и оскорблений, сохранив на целый день настроение и себе, и окружающим! Достаточно просто посмеяться над собой!...

Как-то мы непонятно относимся к событиям нашей жизни: ну дождь, которых было-перебыло на нашем веку; ну ветер - привыкать нам, что ли; ну каждый день вижу того и этого человека - и не раз еще, небось, увижусь с ними.
Не о том, что теряем, сегодня думается. А о том, что находим.
И ветер не такой, как вчера. И тучи другие, хоть и с тем же фенольным "парфюмом" - а по-другому чувствуется природа. И сто лет знакомый человек в другом настроении. Улыбается своим мыслям, задумался так, что даже не узнал, не поздоровался. Ой, ну и что? Значит, хорошие мысли у него, не по-утреннему насупившись на работу идет, а с чем-то хорошим на душе.
Ну и слава Богу. Может, у него день будет удачнее, чем у меня.
Замечательно!
И не завидую его радости. Радуюсь его радостям!

Как обычно - это и есть как обычно. Как обычно, встаем по утрам, как обычно, умываемся, пьем утренний кофе, собираемся и топаем на работу... Все как обычно!..
Одна разница - пятница. И даже если знаешь, что на выходных ждет уйма дел, которые все-равно придется делать и все-равно не переделаешь, ощущение "почти-праздника" остается. Какой праздник, казалось бы?! вроде и никакого. Однако же радостное предчувствие того, что можно будет поваляться под одеялом лишний час, что в кресле мурлыкает кошка с котятами, которые будут ждать свой
"Вискас", который я насыплю им в миску спокойно, а не с бутербродом в одной руке и сапогом в другой. Что не буду толкаться в маршрутке, а спокойно займусь подготовкой цветов к зимовке. И по дороге не стану даже обращать внимания на склочных соседей по салону, потерплю отдавленную ногу, тихонько улыбаясь. Не обращу внимания на почти штормовой ноябрьский пронизывающий ветер и задымленный заводом город.
Я просто радуюсь, несмотря на всю "какобычность".
Сегодня последний рабочий день недели!..

Из тех, кто привык бродить сам по себе. Из тех, кто родился целой особью и не видит острой необходимости в поисках "вторых половинок". Из тех, кто, привязавшись к кому-то, ходит рядом и охраняет, порыкивая на весь оставшийся лишним мир.