-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в runa71

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) MY_HIT О_Самом_Интересном kayros

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.08.2010
Записей: 945
Комментариев: 45
Написано: 1005





холодные закуски

Вторник, 14 Сентября 2010 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Саламандра2009 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты холодных закусок с фото (все фото кликабельны)

холодные закуски | заливное из языка - рецепт с фото   холодные закуски | лепешки с сыром и помидорами - рецепт с фото   холодные закуски | малосольные огурцы - рецепт с фото
заливное из языка   лепешки с сыром и помидорами   малосольные огурцы
         
холодные закуски | бутерброды со шпротами - рецепт с фото   холодные закуски | помидоры, фаршированные творогом - рецепт с фото   холодные закуски | канапе с сыром и виноградом - рецепт с фото
бутерброды со шпротами   помидоры, фаршированные творогом   канапе с сыром и виноградом
         
холодные закуски | бутербродный торт - рецепт с фото   холодные закуски | рулетики с ветчиной - рецепт с фото   холодные закуски | селедка с луком - рецепт с фото
бутербродный торт   рулетики из ветчины   селедка с луком
         
холодные закуски | холодец - рецепт с фото   холодные закуски | рулетики из лаваша с крабовыми палочками - рецепт с фото   холодные закуски | квашеная капуста - рецепт с фото
холодец   рулетики из лаваша с крабовыми палочками   квашеная капуста
         
холодные закуски | рулетики из лаваша со шпротами - рецепт с фото   холодные закуски | рулетики из семги - рецепт с фото   холодные закуски | закуска из консервированной рыбы - рецепт с фото
рулетки из лаваша со шпротами   рулетики из семги   закуска из консервированной рыбы
         
холодные закуски | канапе из рыбы - рецепт с фото   холодные закуски | сырные шарики с орехами - рецепт с фото   холодные закуски | креветки с чесноком | рецепт и фото
канапе из рыбы   сырные шарики с орехами   креветки с чесноком
         
холодные закуски | яйца с кальмарами и икрой | рецепт и фото   холодные закуски | перец с сыром | рецепт и фото   холодные закуски | печенье с сырной массой | рецепт и фото
яйца с кальмарами и икрой   перец с сыром   печенье с сырной массой
         
холодные закуски | фаршированные крабовые палочки | рецепт и фото   холодные закуски | копченая сельдь с морковью | рецепт и фото   холодные закуски | рулетики из блинов | рецепт и фото
фаршированные крабовые палочки   копченая сельдь с морковью   рулетики из блинов
         
холодные закуски | закуска на чипсах | рецепт и фото   холодные закуски | закуска из китайской капусты | рецепт и фото   холодные закуски | бутерброды с консервированным лососем | рецепт и фото
закуска на чипсах   закуска из китайской капусты   бутерброды с консервированным лососем
         
холодные закуски | селедка с картошкой и сыром | рецепт и фото   холодные закуски | рулетики из красной рыбы с сыром | рецепт и фото   холодные закуски | шарики из сыра с крабовыми палочками | рецепт и фото
селедка с картошкой и сыром   рулетики из красной рыбы с сыром   шарики из сыра с крабовыми палочками

Метки:  

прощаю

Вторник, 14 Сентября 2010 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения tomaraev [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОЩАЮ...





Всех, кто когда-то зла мне пожелал
И злобно камни в спину мне бросал,
Кто оболгал, - я вас за всё прощаю.
Кто не подал руки мне в горький час
И кто унизил, - я прощаю вас.
Прощая, свою душу очищаю.

Я тех прощаю, кто ломал и сёк
Мою любовь, как тонкий колосок,
Кто осуждал, шептался за спиною.
Надломлен колосок, но всё равно
Надежды сохранилось в нём зерно,
И, значит, прорастёт оно весною.

Монетой вашей вам не заплачу –
Я злобой душу пачкать не хочу
И ненавистью не отягощаю.
Я вас не уважаю, не люблю,
Но не кляну, обиды не коплю,
Не презираю. Просто, вас прощаю.

Я счастлива, что вас смогла простить,
Что планов не вынашивала – мстить,
Что никого из вас не оскорбила.
И, ненависть ко мне в душе храня,
Вы долго помнить будете меня.
А я вас всех простила, и забыла.

Хочу сказать обидчикам моим,
Кто был ко мне жесток, неумолим,
Что, несмотря на низкие мотивы,
Которых вам не удавалось скрыть,
Я буду вас всю жизнь благодарить:
Вы не враги – учителя мои вы.

содержимое рамки 3


Рубрики:  любимые стихи

Метки:  

будем сыпать песок

Вторник, 14 Сентября 2010 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Kailash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Будем сыпать песок!!!



Простой клик мышкой высыпает немножко пиксельного песочка.
Двойной клик извергает бесконечный поток пиксельного песка из курсора.
клавиша "С" меняет цвет песка.
клавиша "Е" убирает весь насыпанный песок.
Немножко потренировавшись, можно насыпать горы, море, озеро, травку..
Рубрики:  игры

игры убивцы

Вторник, 14 Сентября 2010 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения anatolna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УбиВцы времени

 (107x98, 4Kb)
Муж вчера надо мной видимо поиздевался.Зная о моей не здоровой страсти к простеньким игрушкам прислал мне ссылку, где их тьма.Я только в половине третьего ночи уговорила себя пойти спать. В общем для офисных работников и остальных делюсь ссылкой. Только при детях играть не садитесь, а то ваш авторитет в запрете комп. игр может понизится)))

ОГРОМНОЕ КОЛИЧЕСТВО ИГР
Рубрики:  игры

акинатор

Вторник, 14 Сентября 2010 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Мадина_Хагуш [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отдохни...расслабся и поиграй!


загадываешь какого-нибудь персонжа, отвечаешь на некоторые вопросы- и Акинатор угадывает его.Мне понравилось! АКИНАТОР




Рубрики:  игры

Метки:  

блюда из говядины

Вторник, 14 Сентября 2010 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения solaris50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из говядины/телятины

Блюда из говядины/телятины









 


Говядина Говядина может быть почти такой же мягкой, как телятина, или, наоборот, очень жесткой - все зависит от породы животного, его возраста и специфики мышц, выбранных для приготовления. Так же влияет на вкусовые качества мяса и возраст скота в момент забоя, по мере взросления животного и изменения структуры мышц увеличивается количество экстрактивных веществ. Способность оценивать вкусовые качества и степень мягкости сырой говядины развивается только в результате многолетнего профессионального опыта и знания технических сторон современной мясообрабатывающей промышленности.


Многие внешние признаки, в частности, цвет мякоти, толщина мышечных волокон и ряд других, часто могут вводить в заблуждение. Вот почему для домашнего повара, вне зависимости от объема его знаний, так важен заслуживающий доверия мясник, который выберет хорошую тушу и разделает ее умело и бережно.

Читать далее...
Рубрики:  вкусности

Метки:  

грузинская кухня

Вторник, 14 Сентября 2010 г. 07:45 + в цитатник
Это цитата сообщения ирина_бурлакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ

Традиционная грузинская кухня заслуженно славится своим многообразием и вкусовым богатством наряду со знаменитыми на весь мир грузинскими винами. Вам нравятся национальные блюда этой страны? Вперед! Национальные грузинские блюда в кулинарном издании “7 ПОВАРЯТ”, отсканированные страницы.
 


Читать далее...
Рубрики:  вкусности

Метки:  

вспоминай обо мне

Вторник, 14 Сентября 2010 г. 07:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВСПОМИНАЙ ОБО МНЕ....

 (321x640, 42Kb)

Вспоминай обо мне...
просто так, без особых причин...
я не знаю зачем...
только хочется мне отчего-то,
чтобы ты вспоминал,
оставаясь один на один
с тишиной и моими глазами
на маленьком фото...
Вспоминай иногда...
мне не нужно ни писем, ни слов...
что мне в них? я тебе
всё равно ничего не отвечу...
вспоминай обо мне,
не тревожа моих чутких снов,
не надеясь в душе
на возможную скорую встречу...
Вспоминай, улыбаясь...
Без видимых в общем причин...
(а ведь я до сих пор
не встречала улыбки похожей)
Я ищу тебя в каждом
из мимо идущих мужчин...
Ты узнаешь меня
среди женщин прошедших...
быть может...

Марина Легкунец/Киссер


ЕМ

Рубрики:  любимые стихи

Без заголовка

Понедельник, 13 Сентября 2010 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустные пирожки

картинка
Читать далее...
Рубрики:  вкусности

город-сказка

Понедельник, 13 Сентября 2010 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения novaya_skazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Город-сказка

Там, у Финского залива,
На Неве-реке игривой,
Город-сказку создал царь
Пётр- Великий государь.

Санкт-Петербург

Рубрики:  интересности

Метки:  

чернослив в шоколаде

Понедельник, 13 Сентября 2010 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Чернослив в шоколаде"

 (640x480, 68Kb)
Рецепт несложный, все быстро и просто...

Коржи:
1 банка сгущенки
2 яйца
3 столовых ложки какао
1 стакан муки
1 чайная ложка соды (погасить).

Все перемешать. Испечь 3-4 коржа (выливать массу в форму тонким слоем). Каждый корж печь мин. 15 при t 180-200C.

Крем:
500 гр. чернослива перекрутить в мясорубке
взбить 1 стакан сахара с 500 гр сметаны
смешать это с черносливом
добавить 1 стакан грецких орехов (измельченных).

Для глазури нужно:
100 г шоколада
100-150 г сливок
1 ч.л. с верхом какао

Разломать шоколад, нагреть на медленном огне или на водяной бане, периодически помешивая, пока шоколад не растопится. Добавить сливки, какао и размешать, пока масса не станет однородной.
Глазурь немного остудить и полить ею торт.

Верхний корж кремом не промазывать, а полить глазурью.
Фото и рецепт Юлия Карамзина (Трубачёва)

*******************************************************************************************
Компания "Новая линия" заявила о себе на рынке мобильной связи более 10 лет назад. Компания работает по оптовой реализацией сотовых телефонов и сотовой связи. Если Вас интересуют безлимитные тарифы и
золотые номера, загляните на сайт компании!
Рубрики:  вкусности

салат Вечернее танго

Понедельник, 13 Сентября 2010 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "ВЕЧЕРНЕЕ ТАНГО"

 (400x423, 153Kb)





 (640x480, 120Kb)

Ингредиенты для "Салат "Вечернее танго""
Баклажан (небольшой) — 1 шт
Помидор (средние) — 2 шт
Яблоко (антоновка, средние) — 2-3 шт
Сыр твёрдый — 70-80 г
Яйцо (вареные) — 2 шт
Колбаса (копченая салями) — 100 г
Петрушка (небольшой) — 1 пуч.
Орехи грецкие — 50 г
Виноград (без косточек) — 50-70 г
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Майонез — 150 г
Специи (соль, перец чёрный молотый, по вкусу)
Чеснок — 1 зуб.

Рецепт "Салат "Вечернее танго""
Баклажаны порезать кружочками, посыпать солью и оставить на несколько минут для выделения сока. Затем их промыть и обсушить полотенцем и обжарить с двух сторон на растительном масле. Выложить кружочки на салфетку для пропитки лишнего жира.

Кружочки баклажана порезать пополам и уложить в квадратный салатник. Смазать майонезом и посыпать рубленым чесноком.

Сверху выложить помидоры (я взяла жёлтые), порезанные полукругами. Смазать майонезом.

Следующий слой - варёные яйца, порезанные соломкой. Слегка присолить, смазать майонезом и посыпать чёрным молотым перцем.

Посыпать рубленой петрушкой.

Дальше - яблоки, натёртые на крупной тёрке. Смазать майонезом. Я не смазывала, а делала из майонеза "мясистые" капли.

Сверху выложить салями, порезанную соломкой, слегка слои прижать ложкой, смазать майонезом и посыпать мелкопорезанным луком. Накрыть салатник крышкой и поставить на холод минут на 20-30 для пропитки.

Достаём охлаждённый и пропитанный салат и переворачиваем его на плоское блюдо.

 (640x480, 175Kb)
Сверху обсыпаем тёртым сыром и делаем решётку из майонеза.

 (640x480, 171Kb)

Украшаем кусочками грецких орехов, половинками винограда и зеленью петрушки.
С таким салатом можно экспериментировать - вместо колбасы добавить варёную курочку, прибавить огурчики или болгарский перец, в общем, кому как подскажет фантазия!

 (640x480, 120Kb)
Рубрики:  вкусности

сливовый пирог

Понедельник, 13 Сентября 2010 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливовый пирог по бабушкиному рецепту.!!!

 (600x450, 111Kb)

Состав :125 гр. сливочного масла (можно и маргарин, но с маслом вкуснее) 0,5 ст. сахара, 1/2 ч.л. гашеной соды, 1/4 ч.л. соли, 1/2 ст. сметаны, 2-3 ст.муки. сливы - 10-12 шт

Приготовление :Масло порубить и оставить в теплом месте, чтобы оно было мягким. Затем растереть с сахаром, добавить соль, соду, сметану.  Все хорошо перемешать до получения однородной массы, всыпать муку и замесить тесто.  Тесто должно быть не тугим, но эластичным.  Тесто разделит на 2 части, одну чуть побольше - раскатать и положить в форму, сделав небольшие бортики, выложить разрезанные пополам сливы, посыпать их сахаром.  Вторую половинку теста раскатать, накрыть сливы, прищипнуть края

Выпекать в разогретой духовке при температуре 200 С 25-30 минут. Можно сверху обильно полить сметаной и присыпать сахарной пудрой и когда пирог остынет, у него будет приятная, нежная "корочка".

 кулинарная страна

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Гранат в рецептах народной медицины
Часть 2 - Какой йогурт поможет похудеть.
Часть 3 - 5 знаменитых соусов: рецепты.
Часть 4 - ЛЕЧО !!! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!!
Часть 5 - Острая закуска " хреновина"
Часть 6 - Селедочка... бесподобный рецепт!!! Пальчики оближешь.
Часть 7 - Варенье из бруснички и яблочек !!! Пальчики оближешь!!!
Часть 8 - Варенье из арбузных корок
Часть 9 - Рецепт вкусной домашней аджики!!!
Часть 10 - Клюква в сахаре!!!
Часть 11 - Мясо с грибами и сыром в горшочках!!!
Часть 12 - Сливовый пирог по бабушкиному рецепту.!!!
Часть 13 - Суп пюре из лисичек с укропом " Неженка"
Часть 14 - Торт "Монастырская изба"

Серия сообщений "Сласти":
Часть 1 - Шоколад ! Вред или польза во время диеты.
Часть 2 - Коктейли!
Часть 3 - Коктейль!
Часть 4 - Не отказывайтесь от мороженого
Часть 5 - Освежающие коктейли!!!
Часть 6 - Освежающие коктейли!!!
Часть 7 - Освежающие коктейли!!!
Часть 8 - Восемь причин отведать шоколада!
Часть 9 - Сливовый пирог по бабушкиному рецепту.!!!

Рубрики:  вкусности

cеледочка вкусная

Понедельник, 13 Сентября 2010 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедочка... бесподобный рецепт!!! Пальчики оближешь.

 (188x188, 63Kb)По этому рецепту мы солили сельдь уже много - много раз и всегда результат нас радовал!!Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества. Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками. Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку. Заранее приготовить заливочку:3 луковицы нарезать колечками, 10-12 ст. л. воды, 1ч.л. сахара, 1-2 ст.л.соли (без горки),0,5 ч.л. черного молотого перца, 1 дес.л. уксуса ( эссенции) ,2ст. л. кетчупа, 1/2ст. растительного масла. Все вскипятить вместе с луком ,остудить и залить рыбку. Убрать в холодильник. Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова!!! Ну очень вкусно!!Я использовала столовый уксус.

 Кулинарная страна

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Гранат в рецептах народной медицины
Часть 2 - Какой йогурт поможет похудеть.
Часть 3 - 5 знаменитых соусов: рецепты.
Часть 4 - ЛЕЧО !!! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!!
Часть 5 - Острая закуска " хреновина"
Часть 6 - Селедочка... бесподобный рецепт!!! Пальчики оближешь.
Часть 7 - Варенье из бруснички и яблочек !!! Пальчики оближешь!!!
Часть 8 - Варенье из арбузных корок
Часть 9 - Рецепт вкусной домашней аджики!!!
Часть 10 - Клюква в сахаре!!!
Часть 11 - Мясо с грибами и сыром в горшочках!!!
Часть 12 - Сливовый пирог по бабушкиному рецепту.!!!
Часть 13 - Суп пюре из лисичек с укропом " Неженка"
Часть 14 - Торт "Монастырская изба"

Рубрики:  вкусности

Метки:  

мясо в горшочках

Понедельник, 13 Сентября 2010 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо с грибами и сыром в горшочках!!!

 (200x150, 10Kb)

 (200x150, 11Kb)свинина;

для маринада:

горчица; репчатый лук; грейпфрут; специи – по вкусу; шампиньоны; бульон – 1.5 стакана; сыр. Замариновала на ночь свининку кусочками. Свинка попалась не очень молодая, потому обмазала горчицей, выложила с луком в миску, выжала сок одного красного грейпфрута, добавила специй и в холодильник на ночь. Горшочек большой, грамм на 400.

Крупненько нарезаем шампиньоны.

Закладываем в горшочек промаринованое мяско с луком и грибы, присыпаем специями (я беру восточную смесь для шашлыка).

Заливаем 1,5 стакана бульона.

Сверху щедрые толстые куски сыра и в духовку на часик - гигантская жульенка

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Гранат в рецептах народной медицины
Часть 2 - Какой йогурт поможет похудеть.
Часть 3 - 5 знаменитых соусов: рецепты.
Часть 4 - ЛЕЧО !!! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!!
Часть 5 - Острая закуска " хреновина"
Часть 6 - Селедочка... бесподобный рецепт!!! Пальчики оближешь.
Часть 7 - Варенье из бруснички и яблочек !!! Пальчики оближешь!!!
Часть 8 - Варенье из арбузных корок
Часть 9 - Рецепт вкусной домашней аджики!!!
Часть 10 - Клюква в сахаре!!!
Часть 11 - Мясо с грибами и сыром в горшочках!!!
Часть 12 - Сливовый пирог по бабушкиному рецепту.!!!
Часть 13 - Суп пюре из лисичек с укропом " Неженка"
Часть 14 - Торт "Монастырская изба"

Рубрики:  вкусности

Метки:  

за друзей

Воскресенье, 12 Сентября 2010 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"За всех друзей!"

52584773_52542380_image008 (539x698, 733Kb)
 (225x85, 6Kb)

За всех друзей, разбросанных по свету,
Кого любила и кого люблю,
Теплом которых так была согрета,
За них, родимых, Бога я молю.

Пошли им сил, удачи и здоровья,
И не покинь их в самый трудный час.
Благослови и одари любовью,
Чтобы улыбка не сходила с глаз.

Чтоб дом был чашей полной и красивой,
Чтоб тучи обходили стороной.
Чтоб Родина всегда была любимой,
А дружба оставалась дорогой.

И пусть друзья разбросаны по свету,
Моя молитва каждого найдет.
И в дом войдя, как первый луч рассвета
С собой благословенье принесёт!

Источник:интернет


 (500x85, 15Kb)

Ната_ль_я

Серия сообщений "поэзия":

Часть 1 - В полях, под снегом и дождём...
Часть 2 - Любимые стихи....
Часть 3 - Е.Евтушенко
Часть 4 - А. Ахматова "Широк и желт вечерний свет..."
Часть 5 - А. Ахматова "Два стихотворения"
Часть 6 - Римма Казакова "Осень"
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Отрывок
Часть 9 - Без заголовка
Часть 10 - Е.Евтушенко "Вы полюбите меня..."
Часть 11 - М. Цветаева "Вчера ещё..."
Часть 12 - А.Кочетков "Баллада о прокуренном вагоне"
Часть 13 - А.Новиков "Рыжая"
Часть 14 - Сюлли -Прюдом "Разбитая ваза"
Часть 15 - Элен Валери "Три года и одна любовь назад"
Часть 16 - И. Полонина "Сухой мартини, три кусочка льда..."
Часть 17 - "Голубая ваза"
Часть 18 - Саша Бес "Целую в душу"
Часть 19 - Велма "К чёрту тесный наряд!.."
Часть 20 - Лиля Це "Оставь мне запах кофе и иди..."
Часть 21 - М. Харьковская "Мартини из гранёного стакана"...
Часть 22 - Р. Киплинг "Серые глаза-рассвет..."
Часть 23 - А.Фет "Толпа теснилася. Рука твоя дрожала..."
Часть 24 - О. Михайлова " Любовный треугольник"
Часть 25 - "...Ты вышел просто покурить..."
Часть 26 - "Берегите детей"
Часть 27 - В. Беляева "Я свяжу тебе жизнь..."
Часть 28 - Когда моя любовь просила хлеба...
Часть 29 - Ю.Егоров "Снежная королева"
Часть 30 - Л.Рубальская "Ты изменяешь мне с женой..."
Часть 31 - М.Цветаева "Вот опять окно..."
Часть 32 - Город... Мокро...Дома... Вечер...
Часть 33 - Т.Снежина "Пурга,снега, метель, дома..."
Часть 34 - Ах, какая женщина!
Часть 35 - Е.ЯРМОЛОВИЧ "ЖЕНЩИНАМ О МУЖЧИНАХ"
Часть 36 - "НОЧЬ - КОЛДУНЬЯ"
Часть 37 - Г.ЗЭЕВ "СКАЖЕШЬ МНЕ "ДА"?
Часть 38 - Т.КОРОТАЕВА "Я МОГУ..."
Часть 39 - Е.ФИЛОНОВА "Я СЕГОДНЯ ПРОЛЬЮСЬ ДОЖДЁМ..."
Часть 40 - "УХОДИТ...ЗНАЧИТ, ОТПУСТИ..."
Часть 41 - Е.ГОРБОВСКАЯ "Я ДУМАЛА..."
Часть 42 - МАРИ ДО "ЖЕЛТОЛИЦАЯ ЖЕНЩИНА ОСЕНЬ"
Часть 43 - МЫСЛИ МУЖЧИН ЗА СПИНОЙ
Часть 44 - ЖЕЛАЮ ВАМ...
Часть 45 - Б.ПАСТЕРНАК "ЗИМНЯЯ НОЧЬ"
Часть 46 - Л.ЧЕН "И СНОВА ПРО АССОЛЬ..."
Часть 47 - Н.КОНОНОВА "МУЖЧИНА И ЖЕНЩИНА"
Часть 48 - Э.АСАДОВ "ДОРОЖИТЕ СЧАСТЬЕМ, ДОРОЖИТЕ"
Часть 49 - С.МАЦУР "СКРИПКА"
Часть 50 - ТЫ ТАНЦУЕШЬ ВО ТЬМЕ...Я ТАНЦУЮ С ТОБОЙ..."
Часть 51 - Ю.ДРУНИНА "ТЫ РЯДОМ - И ВСЁ ПРЕКРАСНО..."
Часть 52 - КАТРИНЫЧ "СТАНУ СНЕГОМ"
Часть 53 - Леди Натали "Два бокала..."
Часть 54 - М.Есенина "Так люблю, что боюсь дышать..."
Часть 55 - А.Дементьев "Сумерки"
Часть 56 - "Ты просто есть..."
Часть 57 - Т.Незелёная "Ёлочный шар зимы..."
Часть 58 - П.Давыдов "Декабрь-месяц ожиданья!.."
Часть 59 - Т.Егорова "Что я люблю..."
Часть 60 - "Сколько тебе лет?"
Часть 61 - "Два голоса..."
Часть 62 - "Веры в себя не теряй"
Часть 63 - O.S "Загадка Женщины"
Часть 64 - Зимние месяцы
Часть 65 - Н.Алдохина "Берегите любовь..."
Часть 66 - Логиня "Я напишу тебе стихи"
Часть 67 - Л.Романова "Дар любви..."
Часть 68 - "Зимою мир становится добрей..."
Часть 69 - "Когда за окнами зима..."
Часть 70 - "За всех друзей!"
Часть 71 - "Я видеть Вас, конечно, очень рад..."
Часть 72 - Н.Балуева "Скажи, ты слышишь?"
Часть 73 - А.Дементьев "Ни о чём не жалейте"
Часть 74 - Г.Воленберг "Искрится вино в бокале"
Часть 75 - Г.Кудряшова "Дивный вечер"
Часть 76 - "Он вышивает бисером сердца.."
Часть 77 - А.Бондарева "Я хочу утонуть в томной зелени глаз..."
Часть 78 - "Не сегодня..."
Часть 79 - А.Брюшневский "Две снежинки"
Часть 80 - "Мальчик мой, что знаешь ты про женщин?"
Часть 81 - А.Брюшневский "Снег Рождества"
Часть 82 - М.Есенина "Ты спишь еще, а я тебя целую"
Часть 83 - М.Есенина "Сквозь хрустальные сны я однажды приеду к тебе..."
Часть 84 - "А девочкой - то можно быть и в сорок..."
Часть 85 - "Незабудка"
Часть 86 - "Дура - Любовь"
Часть 87 - Д.Растаев "Женщина, которой ты не нужен..."
Часть 88 - С.Шиманская "Звёзды целуются"
Часть 89 - Э.Лютель "Признание в любви"
Часть 90 - Шершель "Не о том..."
Часть 91 - Е.Промская "Не грусти обо мне..."
Часть 92 - Л.Прончак "Наслаждаюсь любовью твоею"
Часть 93 - "Жизнь, она-как карамель..."
Часть 94 - "Научитесь прощать..."
Часть 95 - В.Сивяков "Крещение"
Часть 96 - А.Ахматова "Есть в близости людей заветная черта..."
Часть 97 - А.Барс "В зимнюю ночь"
Часть 98 - Владимир Высоцкий
Часть 99 - Татьянин день
Часть 100 - "Невиданное счастье быть собой..."
Часть 101 - С.Ботвинник "В том городе, не верящем слезам..."
Часть 102 - Саша Чёрный "Снегири"
Часть 103 - Улыбнёмся))
Часть 104 - И.Лиснянская "В этом доме, где дух кофейный..."
Часть 105 - А.Вайсберг "Признавайтесь в любви"
Часть 106 - С.Есенин "С добрым утром!"
Часть 107 - "Ледяной цветок"
Часть 108 - М.Панов "Я для Вас загадал желание"
Часть 109 - С добрым утром, мои дорогие!))Улыбаемся!))
Часть 110 - Он не мыслил себя романтиком...
Часть 111 - С.Есенин "Не бродить, не мять в кустах багряных..."
Часть 112 - Собачья верность.
Часть 113 - Л.Клименко "Береза - русская красавица"
Часть 114 - Т.Геката "Люблю мужчин!"
Часть 115 - Сказоч-Ник "Слышишь"
Часть 116 - П.И.Чайковский.Времена года.Март."Песнь жаворонка"
Часть 117 - Весна пришла!
Часть 118 - В чём мудрость женщины?
Часть 119 - А.Никульшина "Цветные сны – на чёрно-белые…"
Часть 120 - С ПРАЗДНИКОМ ВЕСНЫ!
Часть 121 - Сказоч-Ник "Плачет март..."
Часть 122 - Е.Максина "Начало сезона"
Часть 123 - В городе дождь...
Часть 124 - СО СВЕТЛЫМ ПРАЗДНИКОМ ВАС!
Часть 125 - П.И.Чайковский Времена года.Апрель "Подснежник"
Часть 126 - Подумайте о любимом человеке, выберите ромашку и отрывайте лепестки
Часть 127 - Ю.Виноградова "Коктейль"
Часть 128 - Л.Кузьминская "Любовь и цветы"
Часть 129 - И.Буслаев "Летние цветы"
Часть 130 - Марина...
Часть 131 - Е.Секретарёва "Ну что ты плачешь? Он не стоит слёз..."
Часть 132 - Росана "Нежность... с ошибками..."
Часть 133 - Исцеляющие стихи...
Часть 134 - Маша Мягкая "Береза с ветром целовалась..."



Рубрики:  любимые стихи

веры в себя не теряй

Воскресенье, 12 Сентября 2010 г. 23:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Веры в себя не теряй"



 (190x63, 4Kb)

Хочешь счастье искать? - найди!
Хочешь радость узнать? - узнай!
Глянешь дерзко вперёд - иди.
А уходят друзья - отпускай!
В Бога хочется верить? - молись!
Ну, а сможешь сама - дерзай!
Наплевать на всё - веселись!
Одолела скука? - мечтай!!!
Если нет больше сил - забудь!
А не сможешь забыть - люби!!!
Быть красивою хочешь? - будь!
Хочешь душу сгубить? - губи...
Крикнуть хочется? - так кричи!
Чтоб в апреле услышал май!
А захочешь молчать - молчи...
ТОЛЬКО ВЕРЫ В СЕБЯ НЕ ТЕРЯЙ!

Источник: интернет


 (302x68, 8Kb)

Галерея_Дефне

Серия сообщений "поэзия":

Часть 1 - В полях, под снегом и дождём...
Часть 2 - Любимые стихи....
Часть 3 - Е.Евтушенко
Часть 4 - А. Ахматова "Широк и желт вечерний свет..."
Часть 5 - А. Ахматова "Два стихотворения"
Часть 6 - Римма Казакова "Осень"
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Отрывок
Часть 9 - Без заголовка
Часть 10 - Е.Евтушенко "Вы полюбите меня..."
Часть 11 - М. Цветаева "Вчера ещё..."
Часть 12 - А.Кочетков "Баллада о прокуренном вагоне"
Часть 13 - А.Новиков "Рыжая"
Часть 14 - Сюлли -Прюдом "Разбитая ваза"
Часть 15 - Элен Валери "Три года и одна любовь назад"
Часть 16 - И. Полонина "Сухой мартини, три кусочка льда..."
Часть 17 - "Голубая ваза"
Часть 18 - Саша Бес "Целую в душу"
Часть 19 - Велма "К чёрту тесный наряд!.."
Часть 20 - Лиля Це "Оставь мне запах кофе и иди..."
Часть 21 - М. Харьковская "Мартини из гранёного стакана"...
Часть 22 - Р. Киплинг "Серые глаза-рассвет..."
Часть 23 - А.Фет "Толпа теснилася. Рука твоя дрожала..."
Часть 24 - О. Михайлова " Любовный треугольник"
Часть 25 - "...Ты вышел просто покурить..."
Часть 26 - "Берегите детей"
Часть 27 - В. Беляева "Я свяжу тебе жизнь..."
Часть 28 - Когда моя любовь просила хлеба...
Часть 29 - Ю.Егоров "Снежная королева"
Часть 30 - Л.Рубальская "Ты изменяешь мне с женой..."
Часть 31 - М.Цветаева "Вот опять окно..."
Часть 32 - Город... Мокро...Дома... Вечер...
Часть 33 - Т.Снежина "Пурга,снега, метель, дома..."
Часть 34 - Ах, какая женщина!
Часть 35 - Е.ЯРМОЛОВИЧ "ЖЕНЩИНАМ О МУЖЧИНАХ"
Часть 36 - "НОЧЬ - КОЛДУНЬЯ"
Часть 37 - Г.ЗЭЕВ "СКАЖЕШЬ МНЕ "ДА"?
Часть 38 - Т.КОРОТАЕВА "Я МОГУ..."
Часть 39 - Е.ФИЛОНОВА "Я СЕГОДНЯ ПРОЛЬЮСЬ ДОЖДЁМ..."
Часть 40 - "УХОДИТ...ЗНАЧИТ, ОТПУСТИ..."
Часть 41 - Е.ГОРБОВСКАЯ "Я ДУМАЛА..."
Часть 42 - МАРИ ДО "ЖЕЛТОЛИЦАЯ ЖЕНЩИНА ОСЕНЬ"
Часть 43 - МЫСЛИ МУЖЧИН ЗА СПИНОЙ
Часть 44 - ЖЕЛАЮ ВАМ...
Часть 45 - Б.ПАСТЕРНАК "ЗИМНЯЯ НОЧЬ"
Часть 46 - Л.ЧЕН "И СНОВА ПРО АССОЛЬ..."
Часть 47 - Н.КОНОНОВА "МУЖЧИНА И ЖЕНЩИНА"
Часть 48 - Э.АСАДОВ "ДОРОЖИТЕ СЧАСТЬЕМ, ДОРОЖИТЕ"
Часть 49 - С.МАЦУР "СКРИПКА"
Часть 50 - ТЫ ТАНЦУЕШЬ ВО ТЬМЕ...Я ТАНЦУЮ С ТОБОЙ..."
Часть 51 - Ю.ДРУНИНА "ТЫ РЯДОМ - И ВСЁ ПРЕКРАСНО..."
Часть 52 - КАТРИНЫЧ "СТАНУ СНЕГОМ"
Часть 53 - Леди Натали "Два бокала..."
Часть 54 - М.Есенина "Так люблю, что боюсь дышать..."
Часть 55 - А.Дементьев "Сумерки"
Часть 56 - "Ты просто есть..."
Часть 57 - Т.Незелёная "Ёлочный шар зимы..."
Часть 58 - П.Давыдов "Декабрь-месяц ожиданья!.."
Часть 59 - Т.Егорова "Что я люблю..."
Часть 60 - "Сколько тебе лет?"
Часть 61 - "Два голоса..."
Часть 62 - "Веры в себя не теряй"
Часть 63 - O.S "Загадка Женщины"
Часть 64 - Зимние месяцы
Часть 65 - Н.Алдохина "Берегите любовь..."
Часть 66 - Логиня "Я напишу тебе стихи"
Часть 67 - Л.Романова "Дар любви..."
Часть 68 - "Зимою мир становится добрей..."
Часть 69 - "Когда за окнами зима..."
Часть 70 - "За всех друзей!"
Часть 71 - "Я видеть Вас, конечно, очень рад..."
Часть 72 - Н.Балуева "Скажи, ты слышишь?"
Часть 73 - А.Дементьев "Ни о чём не жалейте"
Часть 74 - Г.Воленберг "Искрится вино в бокале"
Часть 75 - Г.Кудряшова "Дивный вечер"
Часть 76 - "Он вышивает бисером сердца.."
Часть 77 - А.Бондарева "Я хочу утонуть в томной зелени глаз..."
Часть 78 - "Не сегодня..."
Часть 79 - А.Брюшневский "Две снежинки"
Часть 80 - "Мальчик мой, что знаешь ты про женщин?"
Часть 81 - А.Брюшневский "Снег Рождества"
Часть 82 - М.Есенина "Ты спишь еще, а я тебя целую"
Часть 83 - М.Есенина "Сквозь хрустальные сны я однажды приеду к тебе..."
Часть 84 - "А девочкой - то можно быть и в сорок..."
Часть 85 - "Незабудка"
Часть 86 - "Дура - Любовь"
Часть 87 - Д.Растаев "Женщина, которой ты не нужен..."
Часть 88 - С.Шиманская "Звёзды целуются"
Часть 89 - Э.Лютель "Признание в любви"
Часть 90 - Шершель "Не о том..."
Часть 91 - Е.Промская "Не грусти обо мне..."
Часть 92 - Л.Прончак "Наслаждаюсь любовью твоею"
Часть 93 - "Жизнь, она-как карамель..."
Часть 94 - "Научитесь прощать..."
Часть 95 - В.Сивяков "Крещение"
Часть 96 - А.Ахматова "Есть в близости людей заветная черта..."
Часть 97 - А.Барс "В зимнюю ночь"
Часть 98 - Владимир Высоцкий
Часть 99 - Татьянин день
Часть 100 - "Невиданное счастье быть собой..."
Часть 101 - С.Ботвинник "В том городе, не верящем слезам..."
Часть 102 - Саша Чёрный "Снегири"
Часть 103 - Улыбнёмся))
Часть 104 - И.Лиснянская "В этом доме, где дух кофейный..."
Часть 105 - А.Вайсберг "Признавайтесь в любви"
Часть 106 - С.Есенин "С добрым утром!"
Часть 107 - "Ледяной цветок"
Часть 108 - М.Панов "Я для Вас загадал желание"
Часть 109 - С добрым утром, мои дорогие!))Улыбаемся!))
Часть 110 - Он не мыслил себя романтиком...
Часть 111 - С.Есенин "Не бродить, не мять в кустах багряных..."
Часть 112 - Собачья верность.
Часть 113 - Л.Клименко "Береза - русская красавица"
Часть 114 - Т.Геката "Люблю мужчин!"
Часть 115 - Сказоч-Ник "Слышишь"
Часть 116 - П.И.Чайковский.Времена года.Март."Песнь жаворонка"
Часть 117 - Весна пришла!
Часть 118 - В чём мудрость женщины?
Часть 119 - А.Никульшина "Цветные сны – на чёрно-белые…"
Часть 120 - С ПРАЗДНИКОМ ВЕСНЫ!
Часть 121 - Сказоч-Ник "Плачет март..."
Часть 122 - Е.Максина "Начало сезона"
Часть 123 - В городе дождь...
Часть 124 - СО СВЕТЛЫМ ПРАЗДНИКОМ ВАС!
Часть 125 - П.И.Чайковский Времена года.Апрель "Подснежник"
Часть 126 - Подумайте о любимом человеке, выберите ромашку и отрывайте лепестки
Часть 127 - Ю.Виноградова "Коктейль"
Часть 128 - Л.Кузьминская "Любовь и цветы"
Часть 129 - И.Буслаев "Летние цветы"
Часть 130 - Марина...
Часть 131 - Е.Секретарёва "Ну что ты плачешь? Он не стоит слёз..."
Часть 132 - Росана "Нежность... с ошибками..."
Часть 133 - Исцеляющие стихи...
Часть 134 - Маша Мягкая "Береза с ветром целовалась..."



Рубрики:  любимые стихи

аспириновая маска

Воскресенье, 12 Сентября 2010 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аспириново-медовая маска

 (234x234, 15Kb)
Аспириново-медовая маска:

1. Две маленькие таблетки аспирина (это не те шипучие таблетки-шайбочки аспирина, которые мы растворяем в стакане воды, а обычный аспирин в маленьких таблетках фирмы Bayer).
2. Немного меда.
3. Несколько капель воды для того, чтобы аспирин гранулировался.

Капаем несколько капель воды на таблетки аспирина.
Ждем 10-20 секунд пока он гранулируется.
Добавляем немного меда. (чайную ложечку)

Наносим маску на 10 минут.
Через 10 минут используем маску как скраб и отшелушиваем кожу вращательными движениями.
Смываем.
Наносим тоник, или сразу же увлажняющий крем.
Избегайте накладывать маску в области глаз (там кожа очень нежная).

Делать маску я рекомендую через день. Хотя я делаю ее каждый день уже на протяжении 3 месяцев (у меня комбинированная кожа).

Хочу добавить, что это лучшая маска, которую я когда-либо пробовала. Через неделю виден потрясающий эффект. Кожа обновляется и выравнивается. Воспаления пропадают. Поры очищаются. Пропадают черные точки.

За три месяца ее использования моя кожа существенно изменилась. Теперь она совершенно ровная и никаких воспалений!

http://www.beauty-lessons.com/2008/10/aspirin-and-honey-mask-tutorial.html

Серия сообщений "косметология, красота, уход за собой":

Часть 1 - Рыбий педикюр))
Часть 2 - Бархатная кожа. Полезные советы.
Часть 3 - Чай в косметологии
Часть 4 - Ваши шёлковые пяточки
Часть 5 - Восемь продуктов женской красоты
Часть 6 - Маска для лица
Часть 7 - Яблочный уксус
Часть 8 - Реабилитируем кожу к весне
Часть 9 - Запах, который сильнее приворота: ЛЮБОВНЫЕ ВАННЫ
Часть 10 - Старинные русские рецепты по уходу за волосами
Часть 11 - Секрет красоты княгини Юсуповой
Часть 12 - Рецепты красоты одной строкой
Часть 13 - Индийские рецепты красоты
Часть 14 - Волшебный крем для лица
Часть 15 - Ложка против морщин
Часть 16 - Лебединая шея
Часть 17 - Шампуни домашнего приготовления
Часть 18 - Волшебная система «вода + соль»
Часть 19 - Лучшая маска от морщин
Часть 20 - Тридцать бутылок воды...
Часть 21 - Кремы по расписанию
Часть 22 - Японские секреты молодости и стройности
Часть 23 - Секреты старинных красавиц или ванна Клеопатры
Часть 24 - Мацерат это
Часть 25 - Секреты красоты древних египтянок
Часть 26 - Голубоглазый кудесник лён
Часть 27 - Волшебные кубики льда
Часть 28 - Горячее масло для волос
Часть 29 - Секрет знаменитой Нинон де Ланкло
Часть 30 - Делаем правильные маски....
Часть 31 - Стрижки по Лунному календарю
Часть 32 - Домашние маски для волос
Часть 33 - Герань на окошке…
Часть 34 - Лосьоны и маски из весенних трав
Часть 35 - Ледяные народные рецепты красоты
Часть 36 - Косметический комплекс "Маскарад"
Часть 37 - Полезная маска для лица
Часть 38 - Лунный календарь и полезная информация
Часть 39 - Репейное масло - отличный инструмент для создания красивых волос
Часть 40 - Касторовое масло и волосы
Часть 41 - Земляничное масло
Часть 42 - Чтобы волосы росли быстро
Часть 43 - Боремся с морщинами
Часть 44 - Масло авокадо – кладовая красоты и здоровья
Часть 45 - Рецепты красоты из бабушкиного сундука
Часть 46 - Косметические секреты русских императриц
Часть 47 - Бабушкины рецепты
Часть 48 - Секреты красоты из прошлого...
Часть 49 - Загораем красиво
Часть 50 - Рецепт для красивых волос и ногтей, а также тем, у кого болят суставы
Часть 51 - Омолаживающий крем
Часть 52 - Как заговорить крем для красоты
Часть 53 - Рецепты красоты на основе пива
Часть 54 - Готовим крем для лица сами...
Часть 55 - Народная косметика. Кремы и мази для лица
Часть 56 - Как использовать растения в домашней косметике
Часть 57 - Хозяйственное мыло творит чудеса...
Часть 58 - Как правильно наносить крем по массажным линиям
Часть 59 - Маски для волос с чесноком
Часть 60 - Маски для лица с минеральной водой
Часть 61 - Избавляемся от угрей
Часть 62 - Лучший домашний крем для лица
Часть 63 - Увлажняющий пшенично-розовый крем для сухой кожи
Часть 64 - Сто одёжек...Или капуста вместо косметики
Часть 65 - Тыква избавит от отёков и прыщей
Часть 66 - Морковь вместо южного загара
Часть 67 - Картошка поможет всем!
Часть 68 - Молодильное яблочко
Часть 69 - Омолаживающий крем для лица
Часть 70 - Аспириново-медовая маска
Часть 71 - Домашний скраб для тела
Часть 72 - Лунный календарь стрижек на 2010 год
Часть 73 - Питательные кремы, приготовленные своими руками по народным рецептам
Часть 74 - Орешек знаний твёрд,но всё же...
Часть 75 - Природные УФ-фильтры
Часть 76 - Как сделать грубые пятки бархатными за 4 дня
Часть 77 - Косметические маски из перепелиных яиц
Часть 78 - Выбираем день для стрижки волос
Часть 79 - Чудотворный эликсир
Часть 80 - Лунный загар
Часть 81 - Секреты восточных красавиц
Часть 82 - Секреты идеальной кожи
Часть 83 - Интересная маска из молока
Часть 84 - Маски аристократок.Опробавано на себе!
Часть 85 - 5 способов похудения с помощью мёда
Часть 86 - Лосьоны для увядающей кожи - народные рецепты
Часть 87 - Сливочная косметика
Часть 88 - Лавровый лист против прыщей
Часть 89 - Омолаживающая маска
Часть 90 - Маска из простокваши – секрет красивой кожи
Часть 91 - Самые лучшие маски для лица



Рубрики:  полезное

салатовая кухня

Воскресенье, 12 Сентября 2010 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Olesya_Movsisyan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салатовая кухня

В ближайшее время нас ожидает ремонт на кухне. Сегодня заказали окно.
Хочу , чтобы основной цвет кухни был светлый( например, бежевый или пастельно-желтый), а детали салатовые. Но как употребить эти цвета лучше, еще не решила. Муж говорит, что ему все равно, он мне доверяет.
 (196x220, 9Kb)
 (550x412, 48Kb)
 (640x480, 225Kb)
 (430x660, 40Kb)
 (700x572, 47Kb)
 (500x309, 25Kb)
 (647x485, 67Kb)
 (430x660, 56Kb)
 (640x512, 60Kb)
 (515x419, 38Kb)
 (636x489, 187Kb)
 (700x573, 87Kb)
 (700x462, 37Kb)
 (699x466, 97Kb)
 (699x544, 57Kb)
 (500x375, 21Kb)
 (692x530, 49Kb)
 (300x300, 37Kb)

Но в общем, цветовая гамма должна быть такая:
 (700x525, 113Kb)
Рубрики:  дизайн интерьера

учимся карвингу

Воскресенье, 12 Сентября 2010 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения zhenski [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся карвингу

 
Нарезаем зелёный лук длинными трубочками - на каждую пальму 3 штучки.
Луковые трубочки нарезаем на лапшу, но прорезаем не до конца. Получается такая юбочка с длинной бахромой.
Чтобы лук хорошо закручивался, надо покупать только что срезанный. Также для лучшего закручивания получившиеся «юбочки» можно чуть-чуть поболтать в тёплой воде.
Затем берется «юбочка» большего диаметра и в неё вставляется меньшего, затем еще одна и еще... (используется принцип телескопической трубы).
На шпажки для шашлычков нанизываются оливки, а сверху надевается зелень. Вместо шпажек можно использовать и срезанные на концах наискось жесткие трубочки для коктейлей.
Чтобы пальмы устойчиво стояли в салате и не падали, их следует воткнуть в половинку крупной редиски или в разрезанный вдоль огурец.

Цветок из ломтиков огурца

 

Отрезать от огурца часть длиной 5 см. Разрезать вдоль пополам. Сделать ножом продольные вырезы на кожуре. Вырезанные полоски использовать для стебля декоративного цветка.
Обработанный отрезок огурца порезать тонкими ломтиками. Разделить их пополам и использовать как лепестки для "ромашки".
Дополнить "цветок" половинками помидора черри.

Вариант оформления с "розочками" из соленой рыбы.

Итальянский хлебный салат

Ингредиенты:
• черствый хлеб - 100-150 г
• помидоры – 3 шт.
• огурец – 1 шт.
• петрушка
• зеленый лук
• чеснок – 1-2 зуб.
• лук репчатый – 1 шт.
• масло оливковое
• уксус
• горчица
        Приготовление
С хлеба срезать корочки, смочить в холодной воде и раскрошить в мелкую крошку.
Помидоры бланшировать, удалить семена и мелко нарезать. Огурец нарезать мелкими кубиками. Репчатый и зеленый лук нарезать мелко, чеснок выдавить через чеснокодавку.
Смешать хлебные крошки и нарезанные овощи и поставить в холодильник настояться на 1-2 часа.
Для заправки:
- масло растительное – 2 ст. ложки
- оливковое масло – 2 ст. ложки
- уксус - 1 ст. ложка
- горчица - 1 ч. ложка
Заправить салат, посыпать зеленью и украсить, как указано на фото.

«Роза» из тонких удлиненных ломтиков
огурца, ветчины, бекона или соленой рыбы

 
 

«Розы» из редьки

 
1) Неочищенную редьку тщательно моем и нарезаем тонкими кружочками.
 
2) Из одного кружочка, свернув его в трубочку, делаем середину "розы".
 
3) Оборачиваем середину другими кружочками поочередно по часовой и против часовой стрелки.
 
4) Подрезаем основание "цветка".
 
5) Скрепляем его деревянной шпажкой.
Для окрашивания используем пищевые красители (красный сок свёклы, желтый настой шафрана, кагор и др.)

Спиралька из огурца

Короткие спиральки – хорошее украшение как для холодных мясных блюд, так и для салатов.
Для изготовления спиралек нужны маленькие нежные огурчики с небольшим количеством семян.
 
1) Огурцы нарезать кусочками по 5-7 см, предварительно обрезав кончики. Каждый кусок проколоть по центру деревянной шпажкой.
 
2) Держа острый нож под небольшим углом, спирально надрезать огурец насквозь до центра, поворачивая палочку по ходу разреза до конца.
 
3) Затем вынуть палочку и аккуратно потянуть за один из концов, чтобы получилась «пружинка». Если соединить концы, получится колечко.
 
4) Пружинками из огурца можно выложить бордюрчик вокруг блюда. Можно для разнообразия цветовой гаммы проложить пружинки ломтиками редиса.

«Бабочка» из цитрусовых

Лимонными "бабочками" украшают обваленные в муке и обжаренные ломтики лосося, морского языка.
На небольшие тарелки кладут по одной "бабочке". На крупные куски или блюдо с паштетом могут "опуститься" несколько таких "созданий".
 
1) Крупный лимон обмойте, осушите полотенцем. Затем карбуйте - сделайте равномерные продольные вырезы на кожуре.
 
2) Порежьте лимон кружочками толщиной около 3 мм.
 
3) Вырежьте ножом из ломтика лимона две части в виде латинской буквы V.
 
4) Удалите две V-образные части.
 
5) Для "туловища" бабочки подойдет лимонная кожура, но его можно сделать из кусочка любого ярко окрашенного овоща или фрукта.
 
6) Украсьте "крылья" маленькими кружочками оливка, ягодами клюквы, брусники и др.
"Усики" сделайте из узких полосочек сладкого перца или зеленого лука.

Украшение краев тарелки

Разложить три тонких ломтика огурца и поверх половинку помидора черри.


 
Тонкие ломтики апельсина разрезать от центра по радиусу, спирально свернуть, уложить на край тарелки, декорировать зеленью и помидорами черри или вишенками, или кусочками овощей.



Бордюр из ломтиков апельсина для жареной курицы:

Разные украшения

 
Свекольные сердечки
Свеклу среднего размера отварить до готовности, охладить и аккуратно очистить. Нарезать свеклу тонкими ломтиками, а затем формочкой вырезать сердечки.
Можно украсить свекольными сердечками салаты или другие блюда, приготовленные ко Дню св. Валентина.
Оставшиеся обрезки мелко порубить и использовать для разных блюд или подкрашивания майонеза, сметаны и др.
 
Овощной серпантин. Разноцветные овощные полоски отлично украсят такие блюда, как рис, мясо, салаты и супы.
Стрелки зеленого лука, если их разрезать вдоль, сами собой свернутся в красивые «кудри». Можно для дополнительного эффекта погрузить их на несколько секунд в холодную воду. Чем холоднее вода, тем более скрученными будут полоски.
Цедру цитрусовых срезают специальным резаком. Она не только украсит десертные и ароматные блюда, но и придаст им дополнительный аромат. Если нет специального резака, срезать цедру можно очень острым ножом, а затем нарезать ее на тоненькие полоски.
Тем же резаком можно срезать кожицу с огурца. Если смешать ее с тертой репой или редисом, получится красивая цветовая комбинация, которая украсит салаты или жаркое. Для этой цели хорошо подойдет также японский нож для чистки овощей.
 
Украшения из огурца
Разнообразные интересные украшения можно нарезать из огурца. При нарезке огурец не должен быть слишком холодным.

Для получения зубчатых краев ломтиков овощ или фрукт карбуют, т.е. делают продольные вырезы по всей длине, а затем нарезают поперек на ломтики.
 
Украшения из разных продуктов.
"Божьи коровки" из половинок маленьких помидоров и кусочков оливков.
 
"Бабочка" из цитрусовых
Для изготовления бабочек нужно отобрать плотные лимоны с небольшим количеством семян. При помощи острого ножа нарезать лимоны тонкими ломтиками, удалить семена (также можно поступить с апельсинами).
Из двух половинок ломтика лимона сделать бабочку. Из тонких полосок сладкого перца или красного перца чили сделать усики бабочки.
Целыми ломтиками лимона можно украсить рыбные блюда или выложить их по краям широкого блюда, например, с набором закусок.
 
Украшения из цитрусовых
 
Бабочки из креветок
Вдоль каждой креветки сделать разрез и удалить жилку. Положить креветку набок и при помощи небольшого острого ножа надрезать ее пополам вдоль от груди до хвоста. Развернуть надрезанную креветку хвостом наружу так, чтобы получился силуэт бабочки. Иногда для этого необходимо слегка надавить на креветку, и хвостик сам завернется к нужному месту.
Это украшение хорошо смотрится на блюдах с салатами, закусками, паштетами из морепродуктов или на ломтиках огурца, подаваемых в качестве закуски.
 
При оформлении блюд больше фантазируйте.
Детский бутерброд из булочки, ветчины, сыра, кусочков оливка, капли кетчупа и зелени.
 
Фигурки из разных продуктов.

Оформление холодных блюд

Разнообразные салаты, мясные и рыбные закусочные блюда должны иметь приятный вид и радовать глаз хозяйки и гостей. Со вкусом оформленное блюдо вызывает аппетит и способствует лучшей усвояемости пищи.
Различные овощные гарниры и приправы не только позволяют красиво оформить блюдо, но и являются ценным источником витаминов, углеводов, органических кислот и минеральных солей.
Яркость и многоцветность столу придадут свежие сырые и вареные овощи, соленые и маринованные огурцы, помидоры, консервированный горошек, зелень (укроп, петрушка, сельдерей), вареные яйца и т.д., а также украшения из них (цветы, грибы, корзиночки).
Блюдо должно быть оформлено так, чтобы помещенное на него кушанье не было слишком закрыто гарниром и украшениями.
Необходимо также помнить, что красивая посуда в сочетании с умело расположенными кушаньями придают столу особо привлекательный вид.
 
Рулетики, нарезанные из блинов, свернутых с соленым лососем, и украшенные зеленью.
В центре - "розочка" из ломтиков рыбы (см. выше).
 
Большое значение для оформления холодных блюд имеет правильное сочетание гарниров по вкусу, цвету, форме нарезки.
 
Главное украшение стола — свежие и консервированные овощи. Хорошо, если их много разнообразных не только по вкусу, но и по цвету.

Рулетики

 
Рулетики ветчинные
Ветчину порезать тонкими ломтиками, чтобы их можно было свернуть в трубочки.
Приготовить начинку: тертый сыр, зубок чеснока и майонез. Массу хорошо вымешать, смазать ею ломтики ветчины.
Свернуть рулетики, разложить на блюде и украсить по своему усмотрению.
 
Сырные рулетики
Сыр оставить нагреться до комнатной температуры и тонко нарезать.
Приготовить начинку: обжарить мелко порезанный лук с грибами, остудить, добавить натертые вареные яйца и немножко майонеза, хорошо перемешать.
Смазать ломтики сыра начинкой, свернуть в трубочки и украсить.
 
Рулетики из соленой красной рыбы
Рыбу тонко нарезать.
Приготовить начинку: тертый сыр, тертые вареные яйца, мелко порезанная зелень укропа и майонез.
Ломтики рыбы смазать начинкой, свернуть рулетиками и украсить дольками лимона.
 
Рулетики из обжаренных до золотистого цвета ломтиков баклажан с чесночком, дольками помидора и зеленью.
По вкусу в начинку можно добавить тертый сыр со сметаной или майонезом.
В соуснике подать сметану или майонез.

Канапе

 
Канапе с колбасой.
 
Канапе с языком.
 
Канапе с сё
Рубрики:  полезное


Поиск сообщений в runa71
Страницы: 47 ... 8 7 [6] 5 4 ..
.. 1 Календарь