Салат селедка под шубой так же обязателен у нас для новогоднего стола, как классический салат оливье и торт наполеон. Сам салат не нуждается в особом представлении, он будет съеден обязательно – ведь блюда из сельди всегда пользуются популярностью и уходят на ура. Такая уж это рыба – в Польше и Германии, к примеру, сельдь считается приносящей удачу. Так что это самое то блюдо на новогодний стол. Необычно в этом рецепте именно украшение салата розами из дайкона. Вы любите дайкон? Я – очень! Это такая огромная китайская редиска с очень мягким нежным вкусом и хрустящей текстурой. Если вы никогда не ели ее – вот вам повод попробовать дайкон, изготовив из него розы для украшения салата сельдь под шубой. Причем эти розы обязательно будут съедены, потому что дайкон имеет замечательный, свежий, просто весенний вкус и отлично сочетается с остальными ингредиентами салата.

Прочитать рецепт полностью "

https://multivarki-recepti.ru/salat-seledka-pod-shuboj-recept.html