"Какой красивый ажурный узор!" — скажут многие. И ведь будут правы. Оригинальный, ненавязчивый, с чёткой структурой, но мягкой формой. Кажется, что он невероятно прост. А вот и нет!

Джемпер с ажурными волнами от Вул Хайд

В этом ценном справочнике популярный дизайнер Кейко Окамото представляет широкий выбор узоров для вязания крючком, от элегантных до модных. Удивительные японские узоры для вязания крючком включают в себя универсальные образцы вязок, которые можно использовать практически в любой части. Хотите ли вы воссоздать ирландское кружево в кремовых нейтральных тонах или поиграть с узорами, которые выделяются своей необычной формой и размером, в этой книге есть все. Вы найдете дизайны необычной пряжи, уникальные узоры строчек и удивительные кромки. Технический раздел демонстрирует пошаговые стежки, чтобы читатели могли познакомиться с вязанием крючком в японском стиле. Удивительные японские стежки для вязания крючком - это радость для опытных вязальщиц и ценный справочник для энтузиастов рукоделия во всем мире!

:

Красивые и ухоженные руки — это визитная карточка любой женщины.

Возрастные изменения в организме отчетливо отражаются на состоянии кожи.

Наряду с лицом руки наиболее красноречиво "выдают" возраст по целому ряду признаков старения кожи — она увядает, становится дряблой, собирается в складочки, на ее поверхности появляются пигментные пятна.
Старение кожи рук — следствие естественных возрастных изменений, которые сопровождаются нарушением водного баланса в тканях дермы, замедлением процесса выработки коллагена — волокна последнего растягиваются, и коллаген уже не в состоянии выполнять в должной мере функцию каркаса тканей, обеспечивая тугор и эластичность на необходимом уровне.
Ситуацию могут усугублять перенесенные заболевания, а также различные вредные привычки.

Кожа рук — очень тонкая, поэтому требует деликатного ухода. В силу своего строения она крайне подвержена обезвоживанию, фотостарению и потере упругости. Это делает её крайне уязвимой, что проявляется в частых раздражениях, морщинах, сухости и появлении пигментных пятен. Для профилактики преждевременного старения мы можем делать самые простые вещи: не забывать про перчатки, как с наступлением холодов, так и занимаясь домашними делами; весной и летом использовать солнцезащитные средства; как можно чаще наносить увлажняющие или питательные кремы.

Кажется, что старение рук не остановить. Мышцы лица можно расслабить, попу и пресс подкачать, а как помочь рукам — непонятно. А ведь в раннем старении рук виновата не столько природа или генетика, сколько мы сами.
Перчатки, крем с spf-фильтром и гимнастика для рук — ай, да зачем?!
Тяжёлые сумки, посуду помыть, пятна в ванной оттереть, да ещё и такой химией, чтобы всё разъела, — конечно, да почаще!

Так как ухаживать за руками? Как омолодить руки, избавиться от морщин, вернуть молодость коже, восстановить кровоток в руках и остановить фотостарение?
Запомните главное: омоложение рук — в ваших руках! И это не каламбур, а чистая правда! Анастасия Дубинская, основатель школы омоложения Ревитоника, подготовила подробную лекцию на эту тему. Она расскажет, в чём причина сухих рук, почему важен правильный уход за руками и как сделать руки молодыми.

Итак, избежать преждевременного старения кожи рук сложно, но можно! В этом вам поможет самомассаж кистей рук. Делайте его ежедневно — с кремом или без крема (лучше с кремом из масла шиповника), но движения направляйте именно от кончиков пальцев к запястью. Эта процедура поможет вам справиться:самомассаж рук

• с отёками кистей рук,
• улучшит кровоснабжение,
• улучшит питание тканей кожи.

Интересная техника массажа кистей :рук

Особенно рекомендуется самомассаж тем, кто чувствует, что руки замерзают даже при нормальной температуре окружающей вас среды.

3 отличные работающие маски, позволяющие сохранить молодость рук

Сядьте поудобнее и устройте из квартиры настоящий SPA-салон, как сделала я) На выбор предлагаю 3 варианта масок, из которых моя любимая третья.

♦ Вариант 1

Эта процедура сугубо для вечернего ухода! Если под рукой не оказалось лимонного сока, можно взять сок алоэ.

Заранее купите эфирное масло чайного дерева, морскую соль и лимон. В глубокую тарелку насыпьте 1 ст. ложку морской соли, 3 капли масла чайного дерева и приправьте всю эту прелесть маслом (1 ч. ложка растительного, подсолнечного, оливкового, кокосового – по желанию). Нанесите смесь на руки и массируйте в течение нескольких минут.

Но это еще не все. После впитывания (у меня через 5 минут) наносим яичную маску: cмешиваем лимонный сок (1/2 ч. л.), желток и ч. ложку растит. масла, наносим на ручки и выдерживаем 20 минут.

Смываем остатки водой и вуаля, результат "на руки")) Чувствуете какой нежной стала кожа?

♦ Вариант 2

Заранее покупаем соду и имбирь (хотя цена на него сейчас кусается), растительное масло и цедра апельсина. Приступаем к сложной по составу, но великолепной по эффекту процедуре…

Cмешиваем 1 столовую ложку апельсиновой цедры, соду, тертый имбирь и растительное масло, наносим на кожу рук, кайфуем 15 минут и удаляем остатки.

Награда за старание: эластичная, упругая и подтянутая кожа! Для закрепления результата советую нанести миндальное масло для увлажнения и глубокого питания верхних слоев эпидермиса.

♦ Вариант 3

Если на ваших руках появляются возрастные пятна, самое время избавиться от них с помощью увлажняющей маски!

Смешайте 1 стол. ложку сахара, 1 ч. ложку растительного масла и щепотку пищевой соды. Массажируем руки, хорошо втираем смесь до полного впитывания. Конечный этап состоит из 15-минутной яблочной маски (1 ст. ложка тертого яблока + 1 ч. ложка растительного масла). Теперь смело удалите остатки и посмотрите на кожу! Она словно помолодела на 10 лет!

Любой выбранный вариант достаточно делать 1 раз в неделю)
по материалам zen.yandex.ru

***
Если этих мер недостаточно и требуются более решительные действия, то следует подключить профессиональные процедуры. Главное понять, какой результат вы хотите получить. Самыми эффективными омолаживающими процедурами для рук в мире признаны: мезотерапия, биоревитализация, плазмолифтинг и контурная пластика.

К сожалению, невозможно избежать воздействие времени на кожу рук, но замедлить процесс старения можно!
Сложнее всего, думаю, победить лень.
Успехов!

Смотрите также:

Полезные процедуры для кожи рук: маски и ванночки

Уход за руками в домашних условиях. Скрабы для рук

Уход за руками: рецепты спа-ухода в домашних условиях

В мире существует большое количество крупных организаций, о роде деятельности которых большинству людей практически ничего не известно. И, как мы знаем, все непознанное или познанное, но не до конца, всегда вызывает массу слухов и домыслов. Поэтому тайным обществам, предпочитающим оставаться в тени, приписывают и организацию вселенских заговоров, и связь с потусторонними силами.

В действительности, большинство такого рода "кружков по интересам" куда безобиднее, чем их пытаются нам представить, хотя среди них попадаются и такие, что реально повлияли на мировую историю. Мы решили изучить историю 10 самых известных и могущественных тайных организаций, чтобы разобраться, когда же они все-таки появились и зачем и существуют ли до сих пор.

Иллюминаты

Под иллюминатами чаще всего подразумевается "Орден иллюминатов" профессора Адама Вейсхаупта, существовавший в 1700 годах. Его задачей было всестороннее улучшение церкви и достижение всеобщего благоденствия. Правитель Баварии Карл Теодор назвал иллюминатов одной из ветвей нелегального сообщества масонов и объявил об уголовном преследовании членов общества, поставив в истории точку в 1787 году. Официально орден перестал существовать, но считается, что его оставшиеся члены не оставили свое дело и просто ушли в подполье. Иллюминатам приписывают организацию Великой Французской Революции, покушение на Джона Ф. Кеннеди, а также влияние на мировую политику в современном мире.

Opus Dei

Организация была основана в 1928 году католическим священником Хосемария Эскрива де Балагер. С латыни название общества переводится как "Дело Божие", а занимаются там тем, что помогают обрести путь к святости без отрекания от повседневной жизни. Большинство ее членов это обычные люди: бизнесмены, рабочие, учителя, домохозяйки, которые по внешнему виду ничем не отличаются от своих коллег. И хотя организация не скрывает местоположение своей штаб-квартиры, в ее адрес поступает самая разнообразная критика. В силу закрытости сообщества некоторые католические священники считают его опасным, кроме того, с Opus Dei нередко связывают применение таких практик, которые свойственны сектам. Все это создает вокруг общества некий ореол таинственности, в силу чего его нередко приписывают к некоему секретному католическому обществу. Масло в огонь из домыслов и слухов добавил Дэн Браун, изобразивший Opus Dei в "Коде да Винчи" как тайную секту, скрывающую важную информацию.

Тамплиеры

Официальное название ордена звучит как "Объединенные религиозные, военные и масонские ордены храма и Св. Иоанна Иерусалимского, Палестинского, Родеса и Мальты". Это современное ответвление масонства, не имеющее отношения к ордену Бедные рыцари Христа, основанному группой рыцарей в 1119 году. Но орден сделан по его примеру, чтобы сохранить дух этой организации. Орден входит в Йоркский устав и для членства в нем необходимо быть исключительно христианином, прошедшим полностью все градусы Царственного Свода, а в некоторых юрисдикциях также еще и градусы Крипты.

Черная рука

Южнославянская тайная националистическая организация появилась в 1911 году. По одной из версии, возникла она как ответвление группировки "Народная Оборона", которая стремилась объединить все славянские народы. Своей целью организация ставила борьбу за освобождение сербов, находившихся под властью Австро-Венгрии. В ее составе были офицеры сербской армии и некоторые государственные чиновники. С "Черной рукой" была связана группа террористов, убивших эрцгерцога Франца Фердинанда, чья смерть стала поводом для начала Первой мировой войны. В 1917 году по приказу короля Сербии Александра I Карагеоргиевича организация была ликвидирована, а ее глава полковник Драгутин Дмитриевич и его приближенные расстреляны.

Ассасины

Организация неоисмаилитов-низаритов образовалась в 11 веке. Основал общество — Хасан ибн Шаббат. Их внутренняя система была построена на строгой иерархии, где переход на следующую ступень сопровождался мистическими ритуалами. В идеологии секты основная роль отводилась антифеодальным, коммунистическим и национально-освободительным мотивам. За ассасинами прочно закрепилась слава наемных убийц без страха и упрека, всегда выполняющих свой приказ. Считается, что секта прекратила свое существование в 1256 году, после того, когда были взяты крепости Аламут и Меймундиз. По другим сведениям, некоторым ассасинам все-таки удалось бежать и они основали касту наследственных убийц в Индии. Традиции ассасинов наиболее выражено сохранились в действиях террористических мусульманских сект типа "Джихад" и "Хизбалла", и особенно в отрядах фидаинов.

Общество Туле

В этом оккультном политическом немецком обществе состояли все те, кто позже стали ближайшими советниками Гитлера. Официальное название организации звучало как Группа изучения германской древности. Занимались они тем, что исследовали происхождение арийской расы. Туле — мифическую северную страну из древнегреческих легенд — нацистcкие мистики считали столицей древней Гипербореи. Все участники общества рассматривали арийцев как высшую расу, жившую уже со времен доисторической эпохи и Атлантиды, а жители того самого Туле — потомки арийцев, которым удалось спастись с Атлантиды. Другая часть общества, не столь верившая во всякие мистические байки, больше интересовалась борьбой с евреями, коммунистами и массонами. В 1919 году члены Туле создали политическую организацию "Немецкая рабочая партия", членом которой стал Адольф Гитлер. Общество Туле существовало вплоть до 1933 года.

Рыцари золотого кольца

В 1850-1860-х годах на Среднем Западе США действовала полувоенная организация Рыцари золотого кольца. Общество было создано сторонниками южных штатов, которые хотели создать штаты, в которых рабство было бы узаконено. Предполагаемой территорий действия должна была стать Мексика, Центральная Америка и острова Карибского моря. Наиболее известными членами организации были убийца Авраама Линкольна Джон Уилкс Бут и преступник Джес­си Джеймс. После ареста руководителей и конфискации оружия правительством в 1864 году организация прекратила свое существование.

Сыновья свободы

Организация была основана в 1765 году Сэмюэлем Адамсом. Целью членов общества была борьба за самоопределение североамериканских колоний. Их девизом стала фраза "Нет налогам без представительства". Политика сопротивления общества включала распространение тематических брошюр, акции протеста и открытые насильственные действия против британских властей, за что их деятельность приравняли к преступной и начали преследовать. После отмены закона о гербовом сборе в 1766 году организация самораспустилась.

Череп и кости

Это одно из старейших студенческих тайных обществ США. Возникло оно в 1832 году с подачи секретаря Йельского университета Уильяма Рассела, решившего вместе с 14 единомышленниками создать тайное братство. В свой клуб они принимали только выходцев из американской аристократии, англо-саксонского происхождения и протестантского вероисповедания. По слухам, в наши дни обязательным условием вступления является лишь то, что кандидат должен быть лидером своего кампуса. В обществе состояли президенты США, сенаторы, судьи Верховного суда, из-за чего его стали считать некой подпольной группой, объединяющей политическую элиту. Собрания общества проходят два раза в неделю, но что на них обсуждают и делают — остается тайной за семью печатями.

Масоны

Официальной датой возникновения масонства принято считать 1717 год, но существуют документы, датируемые 1300 годами, в которых уже упоминаются масоны. Собрания масонов проводятся в ритуальной форме, а кандидаты в регулярное масонство должны верить в Высшее Существо. Сами масоны говорят, что их целью является нравственное совершенствование, развитие и сохранение братской дружбы и благотворительность. Считается же, что сообщество стремится к достижению политического влияния во всем мире. Наиболее известными членами общества были Уинстон Черчилль, Марк Твен, Джеймс Бьюкенен, Боб Доул, Генри Форд, Бен Франклин и многие другие. Всего членами общества являются около 5 миллионов человек по всему миру.

Источник

Весна создает проблемы для кожи лица – у некоторых женщин после пребывания на солнце появляются веснушки и пигментные пятна.

Сегодня поговорим о том, как избавится от нежелательной пигментации в домашних условиях, не тратя деньги на дорогие салонные процедуры.

В коже находятся меланоциты — клетки, отвечающие за цвет кожного покрова. Они вырабатывают меланин — пигмент, окрашивающий ткани в коричневатые оттенки, и чем его больше, тем темнее и заметнее будут пятна, отличающиеся от нормального, здорового цвета кожи. Так образуются лентиго, хлоазмы, родинки, которые уже не так безобидны.
Обычная маска от пигментных пятен не всегда спасает, но осветлить их поможет. Поэтому учимся готовить их в домашних условиях.

Маски от пигментных пятен обладают преимущественно косметическим эффектом, а не лечебным. И как только курс закончится, есть риск, что всё вернётся вновь. Поэтому курсы проводим с определённой периодичностью: курс две недели — неделя отдыха.

Правила приготовления

• Смешивать ингредиенты лучше вручную — в блендере получается слишком жидкая смесь, которая будет стекать с лица и доставлять массу неудобств.
• Сначала испытайте выбранное средство на запястье во избежание аллергической реакции.
• Перед процедурой, чтобы поры раскрылись, желательно сделать паровую ванночку на травах (лучше с ромашкой аптечной) для лица.
• Наносится приготовленная смесь по массажным линиям, если нужно убрать многочисленные пигментные пятна. Если оно одно, подойдёт точечный компресс.
• Время действия — не более 10-15 мин, в течение которых нужно расслабиться и не напрягать мышцы лица.
• Хорошо смыть тёплой водой.
• Гиперемия и небольшая припухлость (если есть) должны исчезнуть в течение 2-3 часов.
• Последний этап — нанесение смягчающего крема.
• Делать маску перед сном или в вечернее время. После заморозки , средство можно наносить как ледышку или отрезать необходимое количество и разморозить.
• Потребуется целый курс масок, чтобы вывести или хотя бы осветлить этот изъян. Как правило, он состоит из 7-10 процедур. Частота: в ролике говорится делать через день, но по рекомендациям в сети — пару раз в неделю.

Как правило, осветляющие маски для лица нужны летом, когда под воздействием ультрафиолета меланин проявляет себя во всей красе. В этот период времени пятна становятся наиболее яркими. Чтобы помочь домашним средствам выполнить свою задачу на все 100%, не забывайте перед выходом на улицу наносить на кожу солнцезащитный крем и надевать тёмные очки.

Будьте осторожны! За пигментными пятнами в любом возрасте нужно тщательно наблюдать. Если заметите изменения в их форме и размерах, желательно обратиться за консультацией к дерматологу. Он, в свою очередь, может дать направление к онкологу — к этому нужно быть готовым.

Лучшие рецепты

Выбирая рецепт, ориентируйтесь на состав: не вызовет ли маска аллергическую реакцию и подходит ли она вашему типу кожи.

• С петрушкой

Самые эффективные домашние средства для отбеливания пигментных пятен получаются из петрушки, которая обладает осветляющим действием, разрушая меланин в клетках. Нужно измельчить свежую зелень, смешать её в равных пропорциях (по столовой ложке достаточно) с мёдом и лимонным соком.

• С перекисью

Агрессивная, но эффективная маска с перекисью водорода отлично справляется даже с веснушками. Столовую ложку овсяных отрубей измельчить до состояния муки. Залить небольшим количеством зелёного чая. Добавить по 5 мл масел фундука и арахиса. В последнюю очередь вмешивается перекись (не более 3 капель). Будьте осторожны: сочетание этих ингредиентов может вызвать сильную аллергическую реакцию и гиперемию.

• С аскорутином

Аскорутин — это аптечный препарат, который ликвидирует в организме дефицит витаминов С и Р. Он является отличным антиоксидантом, укрепляющим сосуды. При наличии хлоазм, веснушек, лентиго, многочисленных родинок хорошо пропить курсом таблетки Аскорутина, но самостоятельно (без консультации врача) этого делать нельзя, потому как существует риск осложнений и побочных эффектов. Поэтому в домашних условиях можно применять препарат только наружно.

Смешать измельчённую в порошок таблетку Аскорутина с 10 гр гречневой муки и 15 мл жидкого и тёплого мёда.

• С куркумой

Отбеливающие средства с куркумой имеют и минусы, и плюсы. Перед тем, как решиться на их использование, взвесьте все за и против. Они очень эффективны и способны осветлить самые тёмные и уже застарелые пигментные пятна. С другой стороны, по своему действию на кожу они слишком агрессивны. Стоит их лишь немного передержать — и ваше лицо станет ярко-жёлтым. Аллергические реакции, отёчность и гиперемия — частые побочные эффекты после такой восточной смеси.

Рецепт: 10 гр куркумы смешать с таким же количеством мёда, развести смесь жирными сливками (сметаной) до нужной консистенции. Нанести и через 1-2 мин смыть.

• С бодягой

Отбеливающими свойствами обладают средства из бодяги — аптечного порошка, который производится из водоросли. Понадобится всего лишь чайная ложечка, которую нужно смешать с чёрной или белой глиной в равных пропорциях, а затем развести водой до кремообразной консистенции. Может вызывать раздражение и гиперемию, поэтому предварительный тест на аллергическую реакцию обязателен.

• С одуванчиками

Хорошие отзывы собирает отбеливающая маска из одуванчиков, которую легко приготовить летом. Для этого нужно залить 100 гр цветков 30 мл оливкового рафинированного масла и таким же количеством касторки. Эта смесь выдерживается на паровой бане в течение 3 часов на слабом огне. Ваша задача — не дать ей закипеть. Далее она остужается и процеживается. В неё вливаются 50 мл жидкого мёда (можно заменить 100 мл свежего кефира). Наносить рекомендуется локально каждый день в течение 3 недель. Через неделю курс можно повторить.

• Со сметаной

Смесь куркумы и сметаны в равных пропорциях. Последняя смягчает агрессивное действие восточной специи и снижает риск появления эффекта жёлтого лица.

• С рисом

Осветляющим действием обладает рисовая маска. Для её приготовления нужно смешать 50 гр рисовой муки и 30 мл лимонного сока. Муку можно купить в магазине в уже готовом виде, а можно сделать в домашних условиях, измельчив рисовую крупу в блендере или кофемолке.

• С чистотелом

Средства из чистотела обладают противовоспалительными и отбеливающими свойствами. Однако врачи предупреждают, что они небезопасны для здоровья кожи. Их самостоятельное применение может закончиться дополнительным травмирующим пигмент образованием. Поэтому перед использованием такого сомнительного средства лучше посоветоваться со специалистами.

Для приготовления маски рекомендуется сделать кашицу из листьев чистотела и цветков ромашки, залить их небольшим количеством лимонного сока или медицинского спирта. Через 10 мин отжать и нанести ненадолго на лицо.

• С глиной

От пигментации можно использовать средства из белой глины, хотя чёрная так же обладает осветляющим эффектом, но в меньшей степени. Развести 30 гр каолина 15 мл свежего огуречного сока.

• С лимоном

Хороши для отбеливания пигментных пятен в домашних условиях маски с лимоном, а вернее — с его соком. Но нужно учитывать, что в концентрированном виде он может быть опасен — вызывает гиперемию и ожог кожи. Поэтому в чистом виде его на лицо никогда не наносите. 30 гр дрожжей разбавить 15 мл молока (тёплого или комнатной температуры), оставить на полчаса. Перед нанесением добавить чайную ложечку лимонного сока.

• С алоэ

Помогают справиться с пятнами домашние маски с алоэ. Например, смешать 15 гр мякоти и сока столетника с таким же количеством мёда.

Альтернатива

Если осветляющие маски, приготовленные в домашних условиях, показались вам не слишком эффективными, вы всегда можете приобрести магазинные средства. У знаменитых брендов мировой бьюти-индустрии имеются целые линейки, разработанные специально для борьбы с пигментными пятнами.

Наиболее известные:

• Swiss line (Швейцария) — линия Cell Shock White.
• Vichy (Франция) — Idealia.
• Oriental Princess (Таиланд) — серия Natural Power C.
• Natura Siberica (Россия) — Whitening.
• Clarena (Польша) — с пометкой Bio White.
• Janssen (Германия) — White Secrets.
• Tony Moly (Корея) — линейка Control Whitening.
• Natura Bisse (Испания) — C+C Vitamin.
• Holy Land (Израиль) — Whitening.
• Белита-Витекс (Белоруссия) — серия "Идеальное отбеливание".

Несмотря на всю свою безобидность, по сравнению с кардинальными мерами по выведению таких пятен, осветляющие кожу маски тоже достаточно агрессивны. Они могут нанести вред, если проигнорировать противопоказания к ним или неправильно их использовать.

Противопоказания:

• воспалённые высыпания, многочисленные угри, прыщи;
• кожные заболевания: импетиго, папилломы, розацеа, купероз, меланома, дерматит, кератоз, витилиго;
• салонные косметические процедуры или операции, проведённые совсем недавно;
• свежие раны, швы, травмы на лице;
• тонкая, чувствительная, сухая кожа.

***
И домашние, и брендовые маски, используемые для осветления пигментных пятен, оказывают лишь временный, маскирующий эффект. Вывести их навсегда они не в состоянии, так как причины пигментации слишком серьёзны и затрагивают глубинные процессы, происходящие на клеточном уровне. Поэтому либо регулярно делайте такие процедуры дома, либо воспользуйтесь инновационными салонными методами, чтобы окончательно отбелить кожу.
источник

Смотрите также:

Эффективное средство против пигментных пятен

Простой способ быстро устранить пигментные пятна на коже

Домашние средства для кожи, которые отбеливают пигментные пятна

Сезон смородины уже на носу! Это значит, что настала пора вкусных красных компотов, наливок, выпечки и варенья. Кроме того, кисловатые ягодки можно добавлять в закуски и даже мясные блюда, делать соусы. Но сегодня на повестке дня пироги со смородиной!

Где же еще можно так развернуться, если не в домашней выпечке? Красная и черная смородина придают десертам нужную кислинку, делают их яркими и вкусными. Я предлагаю вам 10 вариантов смородиновых пирогов на любой вкус. Уверена, что вы захотите попробовать каждый!

Как готовятся пироги со смородиной:

Творожный пирог со смородиной



Ингредиенты:

*150 г сливочного масла
*250 г сахара
*3 яйца
*200 г муки
*1 ч. л. разрыхлителя
*400 г творога
*100 г сметаны
*300 г смородины

Приготовление:

1. Сперва сделаем тесто. Размягчите сливочное масло и взбейте его со 100 г сахара. Продолжая взбивать, добавьте яйцо.

2. Теперь просейте муку с разрыхлителем и замесите тесто для пирога. Заверните его в пищевую пленку и отправьте на 40 минут в холодильник.

3. Время начинки. Соедините творог с оставшимся сахаром и взбейте ингредиенты. Добавьте сметану и 2 яйца, продолжая взбивать.

4. Достаньте тесто из холодильника и раскатайте его в пласт. Выложите пласт в форму, загибая бортики.

5. На тесто выложите творожную начинку, а сверху — ягоды смородины. Отправьте пирог на 45 минут в разогретую до 180 °С духовку.

Пирог со смородиной, орехами и апельсиновой пропиткой



Ингредиенты:

*230 г сливочного масла
*300 г сахарной пудры
*2 яйца
*250 г сметаны
*2 ч. л. разрыхлителя
*250 г муки
*2 ст. л. апельсиновой цедры
*60 мл апельсинового сока
*160 г красной смородины
*60 г грецких орехов

Приготовление:

1. Сливочное масло комнатной температуры взбейте с 200 г сахарной пудры. Продолжая взбивать, вводите по 1 яйцу, а затем добавьте сметану.

2. Просейте муку с разрыхлителем. Аккуратно вмешайте смесь в масляную массу так, чтобы не осталось комочков.

3. Смешайте апельсиновую цедру с раскрошенными грецкими орехами и ягодами смородины. Вмешайте ягодно-ореховую смесь в тесто.

4. Смажьте небольшим количеством масла форму для запекания, переложите туда тесто и выпекайте около часа при температуре 180 °С. После выключите духовку и оставьте пирог еще на 5 минут.

5. Растворите в апельсиновом соке оставшуюся сахарную пудру и полейте этой смесью пирог, когда достанете его из духовки.

Сметанный пирог с черной и красной смородиной



Ингредиенты:

*2 яйца
*0,3 ч. л. соли
*200 г сахара
*120 мл растительного масла
*240 мл сметаны
*2 ч. л. разрыхлителя
*240 г муки
*200 г красной смородины
*1 ст. л. кукурузного крахмала
*200 г черной смородины

Приготовление:

1. Взбивайте яйца, добавляя соль и сахар, а затем масло и сметану.

2. Частями просейте в яичную смесь муку и замесите не очень густое тесто.

3. Ягоды смородины смешайте с крахмалом в разных емкостях.

4. Смажьте маслом форму для выпекания, залейте половину теста и посыпьте его ягодами черной смородины.

5. Влейте вторую половину теста и покройте ее ягодами красной смородины, слегка вдавив их. Отправьте форму в разогретую до 180 °С духовку на 45 минут.

Песочный пирог с черной смородиной



Ингредиенты:

*320 г муки
*0,3 ч. л. соли
*200 г сахара
*220 г сливочного масла
*1 яйцо
*4 ст. л. воды
*1 желток
*2 ст. л. молока
*600 г черной смородины
*3 ст. л. кукурузного крахмала

Приготовление:

1. Просейте муку, всыпьте к ней соль и 2 ст. л. сахара, натрите охлажденное сливочное масло.

2. Теперь влейте немного взбитое яйцо и очень холодную воду. Быстро замесите тесто, заверните его в пищевую пленку и уберите на 1 час в холодильник.

3. Отделите большую часть теста, убрав остальное в холодильник. Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпекания, формируя бортики. Отправьте форму в холодильник.

4. Тем временем приготовим начинку. Смешайте ягоды с крахмалом и оставшимся сахаром.

5. Остатки теста раскатайте в пласт и нарежьте тонкими полосками.

6. В подготовленную форму выложите начинку, накрыв ее полосками из теста. Чтобы тесто хорошо прилипало, слегка смажьте его водой.

7. Взбейте желток и смажьте им тесто. Выпекайте пирог при 190 °С около 50 минут.

Манник со смородиной на кефире



Ингредиенты:

*300 г манной крупы
*600 мл кефира
*140 г сливочного масла
*2 яйца
*350 г сахара
*320 г муки
*2 ч. л. разрыхлителя
*300 г смородины

Приготовление:

1. Залейте манную крупу кефиром, перемешайте и оставьте на полчаса.

2. Растопленное и остуженное сливочное масло добавьте к манке вместе с сахаром и яйцами. Смешайте ингредиенты миксером или простым венчиком.

3. Просейте муку с разрыхлителем. Постепенно введите смесь в тесто, постоянно помешивая, чтобы не образовались комки.

4. Слегка присыпьте мукой смородину. Добавьте ягоды в тесто и хорошенько перемешайте.

5. Смажьте кусочком сливочного масла форму для выпекания, выложите туда тесто. Отправьте форму в разогретую до 180 °С духовку на час.

Воздушный пирог с красной смородиной



Ингредиенты:

*1 лимон
*2 яйца
*200 г муки
*1 ч. л. разрыхлителя
*125 г сливочного масла
*200 г сахарной пудры
*2 ч. л. кукурузного крахмала
*250 г красной смородины

Приготовление:

1. С помощью терки снимите с лимона 1,5 ч. л. цедры. Отделите желтки от белков.

2. Просейте муку с разрыхлителем, добавьте сливочное масло комнатной температуры, яичные желтки, цедру и половину сахарной пудры. Замесите тесто, заверните его в пленку и отправьте на полчаса в холодильник.

3. Достаньте тесто и раскатайте его в тонкий пласт. Выложите его в форму для выпекания, формируя бортики. Выпекайте в духовке, разогретой до 170 °С, 25 минут.

4. Взбейте яичные белки, постепенно добавляя крахмал и вторую половину сахарной пудры. Теперь добавьте ягоды и аккуратно перемешайте, чтобы не потерять воздушность.

5. Выложите крем на пирог, равномерно распределите. Отправьте в духовку еще на 10 минут.

Тертый пирог со смородиной



Ингредиенты:

*320 г муки
*160 г картофельного крахмала
*200 г сахара
*1 щеп. соли
*200 г маргарина
*1 яйцо
*1,5 ч. л. соли
*1 ч. л. яблочного уксуса
*1 ст. л. растительного масла

Приготовление:

1. Смешайте муку, соль, сахар и сливочное масло.

2. На водяной бане растопите маргарин. Подождите, пока он слегка остынет, добавьте соду, гашеную уксусом, и яйцо. Если вы не любите использовать маргарин, замените его сливочным маслом.

3. Влейте маргариновую смесь в мучную и замесите мягкое маслянистое тесто. Разделите его на две половины, заверните их в пакеты и отправьте в морозилку на час.

4. Застелите пергаментом форму для выпекания и смажьте кусочком масла. Одну половину теста натрите на крупной терке, распределите равномерно по форме.

5. Выложите смородину, слегка присыпьте ее сахаром. Натрите вторую половину теста и распределите по ягодам.

6. Выпекайте пирог 45–50 минут в духовке, разогретой до 180 °С. Перед подачей украсьте сахарной пудрой.

Пирог со смородиной, сливками и миндалем



Ингредиенты:

*120 г сливочного масла
*200 г муки
*1 щеп. соли
*110 г сахара
*2 яйца
*2 ст. л. воды
*50 г миндаля
*300 г смородины
*150 мл сливок
*сахарная пудра по вкусу

Приготовление:

1. Просейте муку, добавьте к ней сахар и соль. Нарежьте холодное сливочное масло маленькими кусочками и перетрите с мучной смесью.

2. Взбейте 1 яйцо с водой и аккуратно добавьте смесь в заготовку для теста. Замесите тесто — эластичное и мягкое. Переложите его в пакет и отправьте в морозилку на 40 минут.

3. Залейте миндаль кипятком, снимите кожуру и немного подсушите. Обжарьте орехи на сухой сковороде, дайте остыть и порубите ножом.

4. Присыпьте смородину оставшимся сахаром и смешайте ее с подготовленным миндалем.

5. Достаньте тесто и раскатайте в пласт. Поместите его в форму для выпекания, формируя бортики.

6. Ягодно-миндальную начинку распределите по поверхности теста.

7. Взбейте оставшееся яйцо со сливками и полейте начинку. Отправьте пирог в духовку на полчаса при 180 °С. После выпекания украсьте десерт сахарной пудрой по вкусу.

Пирог с черной смородиной и сметаной



Ингредиенты:

*250 г муки
*1 ч. л. разрыхлителя
*100 г сливочного масла
*4 яйца
*1 щеп. соли
*150 г сахара
*20 г кукурузного крахмала
*350 г сметаны
*300 г черной смородины

Приготовление:

1. Просейте муку с разрыхлителем, перетрите эту смесь с охлажденным маслом с помощью кухонного комбайна.

2. Взбейте 2 яйца с 60 г сахара и солью, влейте эту смесь к мучной, замесите тесто.

3. Готовое тесто распределите по форме для выпекания, формируя бортики. Поставьте в холодильник.

4. Смешайте крахмал с оставшимся сахаром. Добавьте яйца, сметану и слегка взбейте.

5. Промойте, просушите и выложите на тесто ягоды смородины. Залейте пирог сметанной заливкой и выпекайте при 180 °С около 50 минут.

Простой пирог с черной смородиной



Ингредиенты:

*150 г сливочного масла
*200 г сахара
*4 яйца
*180 г муки
*1,5 ч. л. картофельного крахмала
*7 г разрыхлителя
*300 г черной смородины

Приготовление:

1. Взбейте сливочное масло комнатной температуры сперва с сахаром, а затем с яйцами.

2. Смешайте муку, разрыхлитель и крахмал. Потихоньку добавляйте эту смесь в яичную массу, замесите не очень густое тесто.

3. Застелите пергаментом форму для выпекания, выложите тесто. Сверху положите ягоды смородины, слегка вдавливая их.

4. Выпекайте пирог 45 минут в духовке, разогретой до 180 °С. Проверьте готовность зубочисткой или деревянной шпажкой.

Сложно съесть много ягод в чистом виде, а вот выпечка со смородиной отлично решает эту проблему. Пока лето дарит нам возможность насыщать наши организмы витаминами, нужно обязательно пользоваться! А какой пирог больше всего понравился вам?

Фото на превью: depositphotos.com
ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/

Alexander Andronik

Фотограф - любитель из Кёльна (Германия)

Разбег

Погоня у берега

Крылом воды касаясь

Там чудеса, там водяной живёт,
И лебедь белую к себе зовёт.
Но гордо голову подняв,
Царевна мимо проплыла ...

Трио

За двумя зайцами )))

Атака

Словно ангел

Мощь

Страсти на воде

Расступись

Краса на воде

Двое

Утренний моцион

До касания

Проголосовал " Я ЗА"

Утренний моцион

Ты постой красавица ....

Мощь белой птицы

Солнечный старт

У берега

Танго

Скромность

О белой птице

Солнечная пара

Вопреки расхожему мнению, бурлаки пару столетий назад на Волге зарабатывали больше, чем Илья Репин, который их изобразил. Его картина в советское время считалась символом угнетения рабочего люда в царской России. Мол, вот несчастные полуголодные бедняки работают как лошади, за три копейки тягая судна по Волге.

Но на самом деле всё было совсем не так.

Бурлаки и зарабатывали неплохо, и работа их строилась иначе.

По берегу они особо ничего не таскали. На трудных участках судоходного пути, где парусные и весельные торговые корабли шли против течения, вперёд посылали лодку, которая бросала якоря. От лодки на корабль тянулись тросы, которые крепились к барабану. Бурлаки — сильные здоровые мужики, стоя на корабле, тянули тросы от носа к корме, наматывая их на барабан, тянувший кораблик вперёд, преодолевая течение. На берег они сходили редко, обычно, чтобы снять корабль с мели или вытащить поломанное судно.

На картине Репина они как раз вытягивают судно, севшее на мель. Флаг перевёрнутый вверх ногами, который вы видите на картине — сигнал бедствия или поломки. Причём для этого рода работ, сходя на часто заболоченный илистый берег, бурлаки, чтобы не замарать обычную одежду, надевали рванину и старьё.

Теперь о зарплате. В середине XIX века обычный бурлак зарабатывал в месяц 60−80 рублей, а шишка — командир артели бурлаков — 100−120.

Для сравнения земской врач и учитель гимназии — средний класс тогдашней России, получали в среднем 80 рублей в месяц. Фельдшер — 35−40. По сути, рядовой бурлак зарабатывал на уровне среднего класса, а командир артели и вовсе был обеспеченным человеком.

При этом в судоходный сезон бурлаков кормили за хозяйский счёт. То есть, деньги они свои не тратили, и могли потом полгода на них жить или открыть свой бизнес. Что многие и делали. Шишки потом становились командирами речных судов, а многие обычные бурлаки, сколотив состояние, уходили в купцы или покупали землю для ведения сельского хозяйства.

Да, труд был тяжелый, но хорошо оплачиваемый, нормальный вариант для здорового мужика, не чурающегося физической работы. Бурлаком пару лет проработал писатель и Гонзо-репортер Владимир Гиляровский, отпрыск зажиточной дворянско-казацкой семьи. Не проявив прилежности в учебе, он сбежал познавать Россию в бурлаки, где нашёл применение своей недюжинной силе, а заодно побывал во всех прибрежных городах Приволжья и Поволжья.

Зажиточность бурлаков доказывает и другой факт. Многие роскошные церкви, стоящие вдоль Волги-матушки, были построены на деньги бурлацких артелей.

Таким образом, на картине Репина мы видим не отчаявшихся голодных бедняков, а представителей обеспеченного среднего класса, которые вытягивают судно с мели, облачившись в старую рванину, чтобы не пачкать основную одежду, в которой они работают на судне.

Репин, к слову, писал эту картину три года, а продал за 3000 рублей. Заработок небольшой бурлацкой артели за два месяца.

отсюда