Обалденно вкусный и простой тортик. Рекомендую.



Возможно этот торт не по погоде ,но завтра воскресенье и может кому то пригодится рецепт. Торт получается потрясающе вкусный и ароматный. Я сделала впервые и теперь буду повторять его опять и опять.Как всегда я нашла этот рецепт на сайте www.kuking.net
Медовый торт
Тесто:
100 г сливочного масла,
2 яйца,
1 стакан муки (примерно),
1/2 стакана сах. песка,
2 ст. ложки меда,
1 ч. ложка соды.

Крем:
500 г сметаны,
100 г грецких орехов,
горсть чернослива,
1/2 ст.сах.песка
Я пеку его 20 лет много экспериментировала, но вкуснее этого торта не пробовала. От других слышу тоже самое. Иногда я делаю двойную порцию, пеку 2 коржа каждый разрезаю получается 4, потому что торт настолько вкусный что его никогда не остаеться.

В миске на небольшом огне растопить мед с содой постоянно помешивая пока смесь не вспенится и не станет ярко золотого цвета (около 2 минут), затем сняв с огня сразу растворить в этой миске порубленное масло и сах. песок, добавить яйца все тщательно размешать, затем муку чтобы тесто было как оч. густая сметана. Печь в форме на небольшом огне минут 20.

Проткните корж спичкой для проверки готовности, если не липнет к спичке-готово.

Крем: смешать сметану и песок, поставить в холодильник. Орехи потолочь, чернослив порезать мелко. В одну часть крема добавить ч. орехов, в другую чернослив.

Корж достать из духовки разрезать горячий на 2 части вдоль, на нижнюю ч. положить часть сметаны с черн-ом, когда корж остынет положить остаток сметаны с черн-ом, накрыть вторым коржом, сверху остаток сметаны сверху все плотно посыпать орехами. Поставить в холодильник пропитываться. Можно в 1 часть крема добавить ром или коньяк.другие вкуснющие медовые тортики

ТОРТ «ЖЕНСКИЙ КАПРИЗ»

Это один из моих самых любимых рецептов торта. Неслучайно название - торт “Женский каприз”. По-моему, тут учтено все, что я люблю. Попробуйте вкуснотищу

Читать далее...

Ванильные булочки с пудингом

 

Ну что же,  начну,  все-таки, любимое дело - кулинария, долго от меня отдыхало.  И я  тоже.

Начну пока с  простеньких рецептов, ближе к Новому году уже буду сложные обдумывать, праздничные.

Есть идеи.

А вот эти булочки - идея не моя. Кажется, на Кулина.ру, подсмотрела её. Только, как всегда, взглядом рецепт пробежала, а он в памяти остался. Потом искала, не нашла. Но принцип запомнился. Булочки замечательные получились. Из того количества теста, что я  сделала - 28 штук.  Но вот что я  хочу сказать - очень быстро это количество уменьшается.  Те, кто худеют - девочки! Как только булочки, что для своих родных печете, вытащили из духовки - бегите из дома моментально!!!!)))) Я вот не сбежала. Придется сегодня на танцах  все эти булочки из себя вышибать. Представляю. как это будет нелегко..)))

 

Читать далее...

Выпечка в микроволновке

Этот рецепт попал в Лирушную рассылку от 16 ноября.

Его добавили в свои цитатники более восьмидесяти  пользователей Лиру!

Ну нет у меня на кухне духовки, есть хорошая микроволновка. А хочется побаловать выпечкой, пришлось изучать хитрости. Конечно возможности не те но затраты времени меньше.Читать далее

БЕСПЛАТНО скачать самоучители по иностранным языкам!

Самоучитель итальянского языка

Комнатные растения. Полезные сайты.


Фотокаталог растений
Полный каталог растений
Комнатные цветы и растения
Мир цветов
А-Я РАСТЕНИЯ
Комнатные растения и цветы
Всё о комнатных растениях
Форум комнатные цветы
Большая энциклопедия цветов и растений
Цветочный дом

Как завязывать галстук-бабочка и т. п.

Можно, конечно, носить бабочку на резинке, но можно все-таки освоить эту науку.


галстук-БАБОЧКА.



АСКОТ.



Ну и просто ГАЛСТУКИ.

10-ка рецептов баклажан на зиму

 

 

Читать далее...

Учимся делать красивые вещи...

Строительство пруда на своем участке.
Декоративный водоем.

 

 

Смотреть далее...

Новогодние салаты с ананасами. Для гурманов!

Салат с ананасом “Ананас”

Куриная грудка 1 шт.

Лук репчатый 1 шт.

Ананас консервированный 200 гр.

Изюм 100 гр.

Сыр твердый 100 гр.

Грецкие орехи 150 гр.

Майонез 300 гр.

Лук порей для украшения

Растительное масло

Куриную грудку отварить до готовности, нарезать маленькими кубиками. Блюдо смазать майонезом, выложить куриную грудку на овальное блюдо в виде овала. Лук репчатый мелко порезать, обжарить в небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки, выложить на куриную грудку. Полить майонезом. Выложить мелко порезанный ананас. Изюм залить горячей водой и вымочить около 30 минут. Выложить изюм на ананас. Полить салат майонезом. Присыпать салат натертым на мелкой терке сыром. Слегка полить майонезом. Украсить половинками грецкий орехов и сделать верхушку из лука порея.

АНАНАСЫ В ШАМПАНСКОМ

Сахарный сироп 320 мл,
ананасовый сок 40 мл,
дольки свежих или консервированных ананасов,
шампанское или белое вино 100 мл.

Дольки фруктов уложить в порционные бокалы, залить сахарным сиропом. Ананасовый сок смешать с шампанским или белым вином и долить в бокалы. Украсить дольками ананаса и листиками мяты

Еще 8 блюд с ананасами + 1 видерецепт

Снежинки из бумаги

 

Passion.ru » Новый год 2010, Год тигра » Новогодний стол

Passion.ru » Новый год 2010, Год тигра » Новогодний стол

Морская пучина Георгия Дмитриева | Часть II.

Начало темы Вы можете посмотреть ЗДЕСЬ

Пожалуйста подождите загрузки,т.к. все картины большого размера!!!


Дидуля - море


Море

Ветры на море бушуют с утра,
Пенятся волны, вздымаясь,
Небо сковала свинцовая мгла,
Вниз поползти собираясь.
Читать далее...

Очень-очень много вкусняшек...

Читала дневники и у Надежды Пушкаревой нашла очень много всяких вкусняшек. Теперь хочу поделится с вами.


Вкусно и Празднично!!!

Не ломайте  голову, что приготовить на праздничный стол!!!

(нажимать на название рецепта)

Салат "Гренландия"	Острые рулетики из баклажанов	Закуска "Башенка"	Бутерброды с икрой
Салатик "Антикризисный"	Салат "Фирменная фишка"	Форшмак рубленый	Креветки в чаше из льда
Салатик "Полосатик"	Салат Тиффани	Пирожки с капустой	Фаршированные яйца
Тресковый сыр	Рулет "Киевский"	Салат с апельсинами	Салат "Мельник"
Салат "Невеста"	Салат 'Змейка'	Тацики	Салат с креветками
Салат 'Капли страсти'	Салат "Хризантема"	Рулет из лаваша	Салат с кальмарами
Салат 'Вдохновение'	Роллы	Печеночный торт	Рыбный рулет
Салат 'Рыбки в пруду'	"Гранатовый браслет"	Салат 'Магнолия'	Заливное в яйцах
Салат в корзиночках	Семга 'Новогодняя'	Яйца-матрешки	Салат Испанский
Салат от О. Федоровой	Ассорти в желе	Салат с виноградом	Суфле с семгой

 

Читать далее...

Баклажаны фаршированные ( маринованные)

Вот решила приготовить давно забытый рецептик. Когда-то давно, ещё в Грозном у нас на рынке продавали такие баклажаны, и мы время от времени покупали эту вкуснятину. А потом решила попробовать приготовить сама, тем более, руки на месте, и получается блюдо  дешевле покупного. А сегодня все ингредиенты куплены, можно сделать хорошую закуску.

Вот все составляющие:
 Баклажаны 5 штук, можно и больше
 Морковь 5 штук
 Чеснок 1 головку
 Укроп пол-пучка

Для маринада
 1- 1.5 литра воды
 2 ст. ложки с верхом соли
 1 ст. ложка сахара
 4 ст ложки уксуса 5%
 несколько листиков лаврушки
 5-6 гвоздичек
 

Морковь натереть на крупной тёрке, чеснок выдавить чеснокодавкой, укроп порезать.

От баклажан отрезать хвостики и помытые баклажаны поставить варить минут на 15. Нужно смотреть, чтобы баклажаны не переварились, а были слегка мягкими. После этого вынуть из кастрюли положить под гнёт, чтобы сошла вода и они немного остыли.  Вот они без гнёта и под ним. Без гнёта - в самом конце сообщения! (Пардон!)

Между делом морковь, чеснок и укроп перемешать.

Теперь готовим маринад. В кастрюлю наливаем воду и кипятим, затем добавляем соль, сахар, когда они растворятся, добавляем лавровый лист, гвоздику и уксус. Как только всё закипело, выключаем огонь. Маринад готов.
  Когда баклажаны немного остыли, разрезаем вдоль, но не до конца, чтобы не развалились и наполняем начинкой.

Как можно плотнее соединяем разрез, обматываем толстой нитью, и укладываем в посуду.

Маринад чуть приостыл. Заливаем его в посуду с баклажанами.

Закрываем крышкой, и оставляем на столе на сутки, после чего убираем в холодильник. Когда будете подавать на стол, полейте маслом.
 

Приятного аппетита!!!

Морская пучина Георгия Дмитриева | Часть IV.

Часть I

Часть II

Часть III

Пожалуйста подождите загрузки,т.к. все картины большого размера!!!


Дидуля - море



Утреннее море

Здесь постою. И полюбуюсь на природу.
И утреннего моря, и безоблачного неба
сияние сиреневое, побережья желтизна –
всё так прекрасно, так залито светом.
Читать далее...

Морская пучина Георгия Дмитриева | Часть V.

Часть I

Часть II

Часть III

Часть IV

Пожалуйста подождите загрузки,т.к. все картины большого размера!!!



Дидуля - море


И волны – о берег, и пена кипела.
Мне море о чём-то несбыточном пело.
И чайки метались, и, страсти полны,
Вздымались, дышали, как грудь, буруны.
Читать далее...

А вы хотите,чтоб Ваши желания исполнились?



Нашла (около недели назад) удивительную вещь - "Стена Желаний".

Есстественно,я решила попробовать,а вдруг?
Исполнилось,верите или нет,но исполнилось...Не прошло и недели.
Желание вполне земное,не комиеского характера,но ёмкое

Не знаю - совпадение то или нет,но мне понравилось.



СТЕНА ИСПОЛНЕНИЯ ЖЕЛАНИЯ

Удачи,жду вашего мнения

Нежнее нежного от Nattallia Shloma

>>>>>>>

Весенний привет!!! Автор натюрмортов inna korobova.





Читать далее...

Художник Shu Mizoguchi и его сказочный мир

 

Шу Мизогучи (Shu Mizoguchi) родился в 1972 году в Хиросиме.
Работал художником-графиком в компании по созданию компьютерных игр.
Сейчас он независимый художник, автор многих прекрасных работ в стиле фэнтези. 

Читать далее...

Рулетики из куриного филе

Вот такие вот рулетики выложили сегодня на одноклассниках. Мне понравился рецепт, надо будет приготовить. Беру себе на заметочку).

Ингредиенты: филе куриное, сыр, помидор свежий, майонез, соль.

Куриное филе отбить, смазать майонезом, положить кусочек сыра, сверху кружочек помидора. Свернуть рулетиком и заколоть зубочисткой. Готовые рулетики отправить на 20 минут в духовку при t 220.

Приятного аппетита!

P.S. Рецепт выложили в группе по системе минус 60. Так что на обед можно такое смело кушать, только брать системный майонез (йогурт + соевый соус). И я бы от себя еще чесночка бы добавила в рулетики и поперчила

Оригинальное болеро из надоевшей футболки

Торт «Семистаканник»

Торт «Семистаканник»

Читать далее...

Коллекция тортов без выпечки

Творожник 1/2 кг печенья, 1/2 кг творога, 150 гр. масла, 1 стакан сахара Растереть творог с маслом и сахаром, разделить массу на 2 части. В одну часть добавить 2ст.л. какао, в другую - изюм. На фольге или полиэтилене разложите пласт из печенья (каждая печенинка предварительно смачивается в молоке),

на этот пласт нанести творог с изюмом, затем опять печенье, сверху - творог с какао и еще пласт печенья. Сварить глазурь из 1 ст.ложки сахара, 1 ложки воды, 1 ложки масла и покрыть верх торта. Торт поставить в холодильник на 2 часа.

Торт ,,Лентяйки" 1 пачка готовых вафель 1 банка варёной сгущёнки 1/2 пачки масла плитка шоколада любые фрукты Варёная сгущёнка+ полпачки масла взбиваем и промазываем слои: вафля+крем+вафля и т.д. Сверху заливаем всё шоколадом и украшаем фруктами.

Читать далее >>>>>

Плетение из газет

Совсем недавно случайно наткнулась на такой интересный вид рукоделия!Я вообще люблю что-то красивое и полезное делать из НИЧЕГО.Газеты - как раз то,что Не нужно!Нам,например,несколько раз в неделю суют в почтовый ящик какие-то дурацкие газеты,в основном,рекламные.Раньше я думала:"блин,опять!:(",а сейчас:"О!ура!Газетки:))"
Оказывается,из газет можно сделать много чего полезного и красивого!

Читать далее...

Cезон клубники! Заготавливаем впрок!

В клубнике очень большой процент антиоксидантов, которые замедляют процесс старения. А еще в ней, в отличие от других фруктов, меньше полисахаридов - а это значит, что клубника поддерживает энергетический уровень человека за счет малого числа калорий. Очень полезна для кожи лица клубничная маска

                                                         

Читать далее

 

Маринованые опята

Опята я беру отборные, "калиброваные" как гвоздики :))))))))) Читать далее
На мой вкус пропорции уксус-соль-сахар идеальные, опробованые годами. Не кисло, не приторно, а так как надо!
Если есть желание, можно добавить специй: чеснок или перчик, но это уже на любителя.
Приятного аппетита!

Огурцы маринованные


Ну что, маринуем огурцы. С утра па Ряйкиннен было дадено указание купить, помыть и простерилизовать. Очень строго было дадено. Потому что я вообще-то не собиралась даже выкладывать пост о консервировании огурцов, но, оказывается, Алекса1 этого события ждет, а я очень люблю делиться

РЯцептом:

На одну 3-х литровую банку
2 кг огурцов;
50 грамм сахара;
80 грамм соли каменной, нейодированной, крупного помола;
1 столовая ложка уксусной эссенции;
3-5 лавровых листа;
5-6 горошин перца
Это стандартное маринование без прикрас.
Но я люблю что-нибудь добавить, без этого мне скучно. Я добавила:
3 веточки сельдерея;1 небольшую луковицу;1 веточку тархуна (эстрагона);1 морковку; небольшой перчик чили, несколько зонтиков укропа, 2 зубчика чеснока, небольшой корешок хрена.
Также необходима закаточная машинка и па Ряйкиннен, потому как без па Ряйкиннена машинка отказывается работать наотрез. Возможны заменители в лице любых па.

В консервировании важна чистота. Это даже Бритт знает. Поэтому, чтобы не искушать меня на дачу волшебного пенделя, она уходит от греха в поля и луга и, поедая репейник, жалуется ему на свою горькую долю. Банку, огурцы и вообще все вокруг тщательно моем, да не абы как очень моем, а банку- так еще и стерилизуем, перевернув горлышком на ситечко над кипящей водой. А в воде стерилизуются крышки жестяные с каждым годом все дорожающие. Ну вот все вымыто. Укладываем в чистую горячую банку огурцы. Ну я не только укладываю, но и перекладываю луком, морковкой и т.д, что написано выше.
Полюбовавшись на плоды своих рук, кладу под банку большой нож и даю отмашку па Ряйкиннен заливать в банку кипяток. Па свое дело знает. Мухой прилетел. Залил, сверху крышку стерильную положил. Ждем 10 минут. В чистую кастрюлю тем временем насыпаем соль и сахар, кладем перец, лавровый лист. Но это когда травок нет. А если травки есть, то их аромата для маринада вполне достаточно. 10 минут прошли. Сливаем из банки воду в кастрюлю и ставим кастрюлю на огонь. Тщательно размешиваем, чтобы соль и сахар растворились. Закипает быстро. Снимаем с огня и опять заливаем в банку с огурцами. Залив на 2\3 останавливаем процесс. Добавляем прямо в банку ложку уксусной эссенции, доливаем банку доверху. Кладем крышку, отмашка па Ряйкиннен. Банка мгновенно закрыта закаточной машинкой на замок. А ключ в кармане. Даром что ли па Ряйкиннен 2 года трубил в погранвойсках. Все схвачено, дружочки. Ну и, перевернув, ставим куда-нибудь, лишь бы не под ноги и не на солнце. На следующий день переворачиваем, убедившись, что закрыто качественно и убираем куда-нибудь в темное место. Огурцы получаются …ну получаются, короче. Бывает, конечно, что маринуешь банок 6 из одних и тех же огурцов, одни и те же специи кладешь, 5 банок вкусноты, а 6, зараза, кислая. Но я думаю, что практически у всех так бывает. Но попробовать можно. Во всяком случае, это ничем не хуже немецких дорогущих корнишонов. Цена одна, а объемы….800 грамм или 2 кг. Почувствуйте разницу.

МАРИНОВАННАЯ КАПУСТКА


Есть маринованная капуста-однодневка...сегодня у меня вот такой вариант.Получается вкусно! Не сильно соленая,не кислая, немного островатая (из-за лука и чеснока).

В трёхлитровую банку кладём три большие луковицы( очищенные), три зубца чеснока.( Я ,видимо,не совсем правильно сделала-я их порезала мелко)-но так тоже хорошо!
Укладываем капусту, нарезанную большими кусками ( я шинковала)
Готовим РАССОЛ :
на 1,5 литра воды- 4 столовые ложки сахара
2 столовые ложки соли
Довести до кипения.Отключить.Развести 1 столовую ложку уксусной кислоты ( 70%) в половине
стакана воды, влить это в рассол и залить им капусту.
Держать три дня дома, прикрыв салфеточкой, затем закрываем полиэтиленовой крышкой
и ставим в холод (холодильник или погреб).

Помидоры ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ

Название говорит само за себя :)
Зимой, когда открываешь такую баночку первым делом выпивается рассол, а потом за считанные минуты сьедаются помидоры.
Рецепт.
На дно банки уложить укроп, чеснок, затем помидоры, перекладывая их кольцами лука и налить 3 столовых ложки растительного масла.
Заливка.
На три литра воды
3 столовые ложки соли,
7 столовых ложек сахара,
перец горошком, лавровый лист.
Прокипятить, залить банки, простерилизовать 10-15 минут.
Перед закаткой добавить 1 столовую ложку 9% уксуса.
Закатать. укутать.
Пальчики оближешь!!!:sla:

LI 3.9.25