СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ И ПЛАВЛЕНЫМИ СЫРКАМИ

 Ингредиенты:

фарш 0.5 кг,

репчатый лук - 2 шт.,

морковь 1шт.,

картофель,

сыр плавленый - 2-3 пачки,

растительное масло,

укроп.

В фарш добавляем лук, специи. Делаем фрикадельки. В кипящую воду кидаем фрикадельки варим до всплытия, снимаем пену. Лук с морковью пассеруем на растительном масле, добавляем в суп. Следом добавляем картофель. Сыр плавленый режем кубиками. Добавляем в суп. Варим до растворения сыра и готовности картофеля. Приятного аппетита!

Источник