Каша гречневая с яблоком «Полтавская»

	Вместо того, чтобы просто отварить гречку на гарнир, потратьте лишние 15 минут и приготовьте эту ароматную и очень полезную кашу. Постящимся можно просто не добавлять сливочное масло.
	Ингредиенты: 1 стакан гречневой крупы 50 г сливочного масла 1 крупное яблоко 1 морковь 1-2 луковицы Соль, специи по вкусу
Лук и морковь пережарить на растительном масле:
Гречку отварить с солью обычным способом:
Смешать гречку, лук с морковью, крупно натертое яблоко. Досолить, поперчить по вкусу:
Массу выложить в горшок, накрыть кусочком сливочного масла:
Плотно закрыть крышкой и поместить в горячую духовку на 15 минут:
Подавать самостоятельно или в качестве гарнира:

harch.ru