Кабачки с сырно-сухарной корочкой

 

	Нам тут завезли в магазин нежнейшие молоденькие кабачки, и я, не смотря на «не сезон», просто не удержалась и купила. И совершенно не пожалела...
	Ингредиенты: 2 молоденьких кабачка 100 г твердого сыра ½ стакана свежих хлебных крошек Чеснок, зелень, масло, соль
Кабачки разрезать вдоль пополам и выложить в смазанный маслом противень. Посыпать солью, натереть чесноком:
Посыпать тертым сыром:
Сверху выложить смесь свежих хлебных крошек с зеленью. Присолить, сбрызнуть маслом:
Поместить в духовку при 180 градусах:
Запекать около 40 минут:
Хороши и как горячая закуска, и как легкий ужин, и в качестве гарнира:
www.harch.ru