Ингредиенты 
Порций: 6 

• 6 -7 картофелин
• масло для жарки
• 1 луковица
• 200 г грибов шампиньонов
• 500 г свинины
• соль, перец
• 1 лавровый лист
• 2 ст.л. сметаны

Способ приготовления
Подготовка:10мин  ›  Приготовление:30мин  ›  Общее время: 40мин 

1. На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук с грибами. Добавить нарезанную свинину, обжарить и готовить около 20 минут все вместе.
2. Картофель очистить, нарезать кубиками, немного обжарить в сотейнике или на сковороде, затем влить около 1 стакана воды.
3. Добавить лук с грибами и свининой к картофелю. Добавить соль, перец, лавровый лист и сметану. Накрыть крышкой и тушить еще около 30 минут, до готовности картофеля.