Цитата сообщения SkyKitten Котлеты из фарша индейки


Ингредиенты
Порций: 4

500 г фарша индейки
1 луковица
2 зубчика чеснока
горсть мелко нарезанной петрушки
0.5 стакана панировки
2 ст.л. мягкой горчицы

2 ч.л. вустерского соуса (или соевого, тогда соли не надо)
1 ч.л. соли
1 яйцо
1 ч.л. сухого орегано или прованские травы
1/4 ч.л. молотого перца
растительное масло для жарки

Способ приготовления
Подготовка:15мин › Приготовление:15мин › Общее время: 30мин

Измельчить лук, чеснок, петрушку.
Все хорошо вымесить, слепить котлеты.
Жарить на растительном масле 5 минут с одной стороны, 5 минут с другой.