Завтра праздник трудящихся, а поскольку все мы трудимся в поте лица своего, то и праздник необходимо отметить не только праздничным шествием, но и конечно праздничным столом. Как принято у нас, на майские праздники принято шашлычок готовить и всякие вкусности, но сегодня я хочу вам предложить легкий плов из утки. Почему из утки, да потому, что плов из этого зверя получается очень вкусный и сытный.

Итак, набор продуктов обычный утка, лук, морковь, рис специи, соль, чеснок и особенность утиного плова, 200 грамм аджики не очень горькой домашней.

Нарубили утку и поставили обжариваться, тем временем замочили рис. Я обычно беру банку риса и потом столько же наливаю воды в казан, плов получается рассыпчатым, перешинковали лук с морковью. Утка хоть и домашняя, но для того что бы "таяла во рту" нужно полчаса потушить. Для этого нужно влить стакан воды, закрыть крышкой и убавить нагрев, в вытопленном жире обжарить сначала лук, затем морковь. Далее вылить воду, засыпать рис, положить чеснок, закрыть крышкой и забыть на 30 минут. Приятного всем аппетита, и конечно фото.

1.



2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.