Суп с кабачками и фрикадельками можно готовить и зимой с замороженными овощами. Для приготовления вкуснейшего насыщенного густого супа нам понадобится

2 небольших кабачка
2 сладкого болгарского перца
4 картофеля (средних)
2 моркови
1-2 луковицы
несколько зубчиков чеснока
3-4 помидора
1 ст. ложка томат-пасты
500 г мясного фарша
1 яйцо
соль, перец, лавровый лист и др. специи по вкусу
зелень 1 ст. ложка сахара.

овощи режим кубиками или добавляем уже готовые замороженные, немного обжариваем их на растительном масле, далее готовим зажарку, для этого обжариваем лук в него добавляем томатную пасту и ложку сахара. Фрикадельки формируем в виде шариков, обжариваем их на масле и добавляем в суп. Когда суп со всем ингредиентами прокипит, он готов. Приятного аппетита! Далее фото, пошаговая инструкция)

1.



2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.