На 8 порций:

 

Для основы:

 

• Молотые овсяные хлопья- 100 грамм
• Ржаная мука- 70 грамм
• Яичный белок- 40 грамм
• Йогурт натуральный- 100 грамм
• Корица- 1 грамм
• Разрыхлитель теста- 2 грамма

 

Для начинки:

• Яблоки- 300 грамм
• Изюм- 30 грамм
• Мед- 20 грамм
• Яйца- 140 грамм
• Йогурт натуральный- 150 грамм
• Творог обезжиренный- 50 грамм

 

Процесс:

 

Готовим основу.

 

Все ингредиенты для основы кладем в миску, хорошо перемешиваем. Получившееся тесто перекладываем в форму для выпечки, смазанную маслом. Равномерно распределяем, формируем бортики и отправляем в разогретую до 175С духовку на 15 минут.

 

Готовим начинку.

 

Изюм, мед, яйца, йогурт и творог хорошо перемешиваем в миске. Яблоки чистим, нарезаем ломтиками.

 

Когда основа будет готова и немного остынет, заливаем в нее жидкую часть начинки. Сверху кругами выкладываем ломтики яблок. Слегка посыпаем тарт корицей и отправляем в духовку на 30 минут.

 

Вот и все. Приятного аппетита!