Икра "Чатни"
 

Соус к макаронам, рису или просто на хлеб)))

Вам понадобится:

300гр соленых огурцов(ядреных-бочковых)
1шт. болгарского перца
0,3ч.л. перца черного
4-5 зубчиков чеснока
1,5 ч.л. паприка
2,5 ст.л. томат-пасты
2 ст.л. подсолнечного масла
Овощи порезать.
Все ингридиенты поместить в блендер.

Перетереть до однородной массы.
Переложить в банку и спрятать в холодильник на 7 часов.
Мы не прячем, а сразу употребляем)))

Приятного аппетита!

Источник