Ингредиенты на 2-4 порции:

Груши - 2 шт, вкусные
Горгонзола или другого сыра с плесенью - 100 гр
Мед - 20-30 мл
Тимьян - 2-3 веточки
Горсть измельченного миндаля
Форма для запекания
Приготовление:

Раполовиньте груши, чайной ложкой удалите сердцевину.
Выложите 1/2 орешков, добавьте сыр, присыпьте оставшимися орешками и тимьяном. Расположите груши в форме и отправьте в духовку, разогретую до 180 гр, на 20 мин. Время может варьироваться в зависимости от размера ваших груш.
Достаньте, дайте немного остыть, переложите на тарелку, полейте медом и подавайте на стол.