Хотите удивить близких вкусным блюдом без сложных ингредиентов? Попробуйте картофельный пирог «Золото Сицилии»! Это традиционное сицилийское блюдо покоряет своей простотой и глубиной вкуса: снаружи — аппетитная хрустящая корочка, внутри — нежная кремовая текстура. Оно идеально подойдёт для завтрака, обеда или ужина и точно станет главным событием вашего стола.

 

 

 

 

Скульптура «Панамская девушка», фарфор, роспись, высота 19см. Китай, провинция Цзиндэчжэнь, 1950-60-е годы (эпоха «Культурной революции»)

 

 

Читать далее

 

Привет )

 

 

 

 

Вагин Евгений

 

 

Художник Первунинский Владимир Сергеевич 1957г.р

 

 

 

 

Осьминог выбирается из аквариума, ест рыбу и возвращается

Новая Зеландия, Национальный аквариум. Сотрудники заметили странное: каждое утро в одном из аквариумов не хватало рыбы. Не одной-двух — по 5-6 штук за ночь. Крупных, дорогих.

Поставили камеры. Включили запись на ночь.

Утром пересмотрели — и не поверили глазам. В 2 часа ночи, когда в здании никого нет, осьминог по кличке Инки вылезает из своего аквариума. Перелезает через край — полтора метра стекла — шлёпается на пол. Ползёт по полу 4 метра до соседнего аквариума. Забирается внутрь.

Там он ловит 2 крупных красных луциана, съедает их, вылезает обратно, ползёт 4 метра назад и залезает в свой аквариум. Всё это занимает 20 минут.

Причём он ползёт не случайно — он знает маршрут. Не сворачивает, не блуждает. Прямая линия: из дома, к еде, назад.

Сотрудники были в шоке. Установили крышку на аквариум Инки. Утяжелили. Осьминог сдвинул её за ночь и снова пошёл на охоту.

Прикрутили крышку. Инки нашёл щель между крышкой и стеклом — протиснулся. Щель была 3 см. Осьминог взрослый, размах щупалец — почти 2 метра. Но у него нет костей. Если голова пролезла — пролезет всё тело.

Тогда решили не бороться. Просто перестали держать в соседнем аквариуме дорогую рыбу. Инки продолжал выбираться, ходить туда, не находить еды и возвращаться обратно.

Через месяц он перестал. Понял, что маршрут больше не работает.

Но вот что интересно: осьминоги живут 3-5 лет. У них нет долговременной культурной памяти, как у касаток или слонов. Каждое поколение начинает с нуля.

Но они способны решать задачи, для которых у других животных нужны годы обучения. Они открывают банки с завинчивающимися крышками за 5 минут. Различают людей по лицам. Запоминают, кто их кормит, а кто нет — и обливают водой тех, кто не кормит.

В одном аквариуме осьминог систематически отключал свет в помещении. Направлял струю воды в лампу над своим аквариумом, пока та не закоротила. Делал это 3 ночи подряд, пока сотрудники не переставили лампу. Осьминог не любил яркий свет — и нашёл способ его убрать.

Мне кажется, это пугает даже больше, чем интеллект обезьян или дельфинов. Потому что те — млекопитающие, у них мозг устроен похоже на наш. Мы понимаем, как они думают.

 

Росомаха весит 15-20 кг. Это размер среднего бульдога. Медведь гризли — под 300 кг. Логика подсказывает: встреча закончится за секунду, и от росомахи останется пятно.

Но в лесах Аляски и Канады рейнджеры регулярно наблюдают одну и ту же картину: росомаха подходит к медведю, который ест добычу. Медведь рычит, встаёт на задние лапы — классическая поза запугивания. Росомаха не уходит.

Она начинает издавать звуки. Не рычание — что-то среднее между визгом, кашлем и скрежетом. Подходит ближе. Медведь пытается его шугануть, делает ложный выпад — росомаха отскакивает, но возвращается.

И вот тут происходит невероятное: медведь уходит. Бросает тушу оленя или карибу и уходит в лес. Росомаха остаётся с мясом.

Первый раз когда биологи это зафиксировали на камеру, решили, что медведь был болен или стар. Проверили — здоровый самец в расцвете сил. Просто не захотел связываться.

Почему?

Росомаха дерётся до смерти. Без компромиссов, без отступления. У неё нет инстинкта самосохранения в том виде, в каком он есть у других животных. Если она решила, что эта еда её — она будет драться, пока не умрёт или противник не уйдёт.

Для медведя драка с росомахой — это гарантированные раны. Росомаха целится в морду, глаза, нос — самые уязвимые места. Её челюсти пробивают кость. Зубы рвут плоть как ножи.

Медведь может убить росомаху? Может. Одним ударом лапы. Но получит ли он при этом порванную морду, выбитый глаз, разорванное ухо? Точно получит.

И медведь делает расчёт: еды в лесу много, драться не стоит. Росомаха не делает расчётов. Она просто идёт вперёд.

Знаете, что напоминает мне это поведение? Принцип взаимного гарантированного уничтожения из холодной войны. Когда маленькая страна говорит большой: «Да, ты меня уничтожишь. Но я успею нанести тебе такой урон, что победа будет пирровой». И большая страна отступает.

 

Только росомаха играет в эту игру не с ядерным оружием, а с зубами и когтями. И блефовать она не умеет — если начала угрожать, она доведёт до конца.

Биологи проверяли: в районах, где живут росомахи, медведи избегают туш, если чувствуют запах росомахи рядом. Даже если самой росомахи нет — только запах. Репутация работает.

И вот что меня особенно впечатляет: росомаха знает свою репутацию и пользуется ею. Она не сразу нападает — она сначала даёт медведю шанс уйти

 

 

 

 

 

 

Читать далее

 

Желтые цветы

 

Пивень Елена Николаевна (1962)
Пивень Аркадий Владимирович (1961)
Елена и Аркадий Пивень работают в соавторстве. Их творческий союз сложился во время учёбы в Ярославском художественном училище и Московском институте им. В. И. Сурикова.

Совместные работы:

Краски осени

Читать далее