Грибная икра .


Автор рецепта: nt.bella
Замечательная закуска-грибная икра с чесноком и жаренным луком.
Готово за: 20 мин

Ингредиенты:
Порций: 8
250 г грибов шампиньонов
1 луковица
3 ст.л. майонеза
3 зубчика чеснока
соль и перец
2 ст.л. растительного масла




Способ приготовления:
Подготовка: 10 мин | Приготовление: 10 мин
1. Грибы мелко нарезать. Также мелко нарезать лук.
2. На растительном масле пассеровать лук до прозрачности . Добавить грибы и обжарить несколько минут на уверенном огне до готовности.
3. Посолить и приправить перцем. Остудить.
4. Пропустить через мясорубку или размолоть в блендере вместе с чесноком. (чеснок также можно натереть на терке).
5. Все хорошо перемешать. Заправить майонезом.

С сайта: allrecipes.ru

Гратaн из кабачков

Многого я от этого блюда не ожидала, честно. Положа руку на бутылку оливкового, запеканка она и есть запеканка, каким гратаном ее ни назови. Как же я ошибалась! Убийственно, убийственно вкусное сочетание молодых кабачков, нежнейшего сливочного соуса и сыра. Остановиться - совершенно невозможно.

Читать далее...

Имбирные пряники на Пасху - рецепт

ПОНАДОБИТСЯ:

• мука - 7 стаканов,
• мед - 250 г,
• сахар - 250 г,
• масло сливочное - 100 г,
• яйцо - 3 шт.,
• какао - 2 ст. л.,
• сода - 1,5 ч. л.,
• имбирь, корица, гвоздика молотые - по щепотке.

Для глазури:

• пудра сахарная - 1 стакан,
• яичный белок - 1 шт.,
• сок лимона - 2 ст. л.,
• пищевые красители.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

Масло растопить с медом и сахаром на слабом огне, всыпать пряности, перемешать и дать смеси остыть. Яйца взбить в пену, добавить в масляную смесь вместе с просеянной мукой, какао и содой. Замесить гладкое тесто и убрать на ночь в холод.

Читать далее...

Английский пирог с сыром (и ветчиной)

 Очень вкусный, ароматный, воздушный пирог, а тесто по вкусу напоминает бриоши. 

Читать далее...

Блюдо татарской кухни - азу (10 фото)

ДАЛЕЕ

Стифадо (тушеное в густом соусе мясо) одно из самых интересных греческих блюд

Стифадо из говядины и лука

Читать далее...

Картофельный суп по-латышски

Картофельный суп по-латышски Buchy »

Читать далее...

Чудо-хрюшки - порадуем наших детей!

- Дрожжевое тесто;
- Изюм;
- Желток.





Раскатываем тесто толщиной приблизительно 0,7 см. Затем вырезаем кружочки около 10 см диаметром.
Слегка раскатываем кружочки вдоль, как бы вытягивая их и в верхней части делаем надрез, это будут ушки.
Смазываем верхнюю часть водой и заворачиваем ушки, слегка прижимая,чтобы приклеились.
Нижнюю часть берем по бокам и защипываем так, чтобы серединка вышла наверх - это будет рыльце, немного прижмите его пальцем, чтобы получилось плоское.
Теперь смазываем всю поверхность желтком, слегка разбавленным водой, приклеим глазки - изюминки и поставим в нагретую духовку.
Выпекаем при температуре 200C приблизительно 20 минут.

Хрюшки готовы! Передать восторг деток и гостей не возможно, попробуйте сами!

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Штолен по-дрезденски к новому году

Ингредиенты: * на 2 штуки * для теста: * 350 г изюма * 50 мл рома * 1 кг муки * 60 г свежих дрожжей * 500 мл молока * 180 г сахара * 250 г рубленого миндаля, фундука или грецких орехов * 300 г цукатов * 400 г размягченного сливочного масла * по желанию можно добавить корицу, гвоздику, ванильный сахар * кроме этого: * 125 г сливочного масла * 150 г сахарной пудры Способ приготовления:

Читать далее...

ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ БЕЗ ЯИЦ

Из двойной нормы получается 900 граммовое ведерко этого густого соуса себестоимостью 16 рублей! Ингредиенты: - 150 г молока - 150 г подсолнечного масла без запаха - горчица-1 ч.л ( можно по вкусу) - соль, сок лимона - по вкусу Приготовление: