Цитата сообщения babeta-liza Грибная икра .


Автор рецепта: nt.bella
Замечательная закуска-грибная икра с чесноком и жаренным луком.
Готово за: 20 мин

Ингредиенты:
Порций: 8
250 г грибов шампиньонов
1 луковица
3 ст.л. майонеза
3 зубчика чеснока
соль и перец
2 ст.л. растительного масла




Способ приготовления:
Подготовка: 10 мин | Приготовление: 10 мин
1. Грибы мелко нарезать. Также мелко нарезать лук.
2. На растительном масле пассеровать лук до прозрачности . Добавить грибы и обжарить несколько минут на уверенном огне до готовности.
3. Посолить и приправить перцем. Остудить.
4. Пропустить через мясорубку или размолоть в блендере вместе с чесноком. (чеснок также можно натереть на терке).
5. Все хорошо перемешать. Заправить майонезом.

С сайта: allrecipes.ru