-

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в pspro

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2011
Записей: 3690
Комментариев: 8174
Написано: 17411




Сертификат на никнейм pspro, зарегистрирован на Сазыкина Олеся


Чайная диета

Четверг, 29 Декабря 2011 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения yanatvr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чайная диета...

Чайная диета которая очистит организм

Чайная диета которая очистит организм

В последнее время медики всё чаще обращают внимание на целебные свойства чая. Его влиянию на наше здоровье посвящено немало научных исследований и все они указывают на одно: по своим медикаментозным эффектам этот нехитрый напиток может поспорить с целой аптечкой.

Особенной любовью ценителей здорового образа жизни пользуется зеленный чай. Этот сорт пришёл к нам из Китая, а в этой стране жители издревле славились моложавостью и долголетием. Да и стройности восточных женщин можно только позавидовать. Не долго думая, европейские диетологи решили воспользоваться многовековым опытом азиатов, и теперь советуют своим пациентам пить зелёный чай ежедневно и в больших количествах.

 
Чайная диета является довольно мягким способом похудания. Строгих предписаний у неё как таковых нет, а главное условие — это выпивать не менее 2 литров чая (лучше зелёного) в сутки. При этом из рациона исключаются мучные и жирные продукты. Ешьте побольше овощей и фруктов, основное меню составляйте из отварного мяса, яиц и молочного. Ничего не солите, сладкое ешьте только в виде сухофруктов и мёда. Раз в два дня можно позволить себе гарнир из гречки, риса или чечевицы, но при этом не сочетать их с другими белковыми продуктами.

Результат

Читать далее


Метки:  

Сухофрукты

Четверг, 29 Декабря 2011 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Виды сухофруктов

Самые известные виды сухофруктов (которые легко найти на прилавках магазинов в России):

  • изюм – обладает высокой калорийностью (до 330 ккал на 100 г), содержит бор, калий, марганец, калий железо, магний, витамины В1, В2 и В5;
  • курага – содержит пектин, целый спектр кислот, в т.ч. аскорбиновую, яблочную и лимонную, витамины А, В1, В2, В5, В15, Р, РР, калий, железо;
  • чернослив – содержит калий, натрий, кальций, магний, фосфор, железо, медь, хром, марганец, цинк, йод, фтор, кобальт, витамины A, B1, В2, РР, а также множество антиоксидантов;
  • финики – богаты кальцием, магнием, натрием, калием, фосфором, а также витаминами РР, В1, В2, В5, В6, Е;
  • вишня – богата витамином С, бета-каротином, такими минералами, как кальций, железо, фосфор, калий и цинк, содержит антиоксиданты;
  • клюква – содержит большое количество витамина С, органические кислоты (лимонная, бензойная и др.), калий, фосфор, натрий, железо, марганец, алюминий и цинк;
  • яблоко – содержит фруктозу, витамин С, А, РР, С, В2, В1, клетчатку, бор и др. минеральные вещества;
  • груша – содержит глюкозу, сахарозу, фруктозу, витамины А, В1, В2, Е, Р, РР, С, также каротин, фолиевую кислоту, минеральные соли марганца, железа, йода, меди, кальция и др.;
  • инжир – богат витаминами В, В1, В3, РР, С, минеральными веществами, такими как натрий, калий, кальций, магний, фосфор;
  • бананы (вяленые) – в них содержится яблочная и аскорбиновая кислота, витамины В2, РР, Е, провитамин А, ферменты, соли калия, катехоламины и эндорфины;
  • дыня (вяленая) – содержит клетчатку, белки, минеральные соли, витамины А, В и С, железо, фолиевую и никотиновую кислоту;
  • цукаты – к сожалению, этот вид сухофруктов практически не содержит никаких витаминов и минералов. Из-за долгого процесса приготовления с добавлением сахара и разных химических добавок, фрукты теряют полезные свойства, превращаясь в обычный десерт.

Думаю, что многим будет интересно посетить сайт, на котором представлена демисезонная детская одежда для мальчиков и девочек по очень привлекательным ценам.


Метки:  

Рецепт

Четверг, 29 Декабря 2011 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения pspro [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт

Рецепт приготовления бешбармака

 

 

Рецепт приготовления бешбармакаСостав:
• Две горошины душистого перца;
• Два лавровых листа;
• 1,5 килограмма баранины.

Для лапши:
• Перец и соль;
• Две луковицы;
• Один стакан бульона;
• Два яйца;
• Два стакана муки.

Приготовление:

Варите мясо в течение 3 часов со специями, нарежьте. 
Лапша. Просейте муку горкой с солью, вбейте яйца, влейте бульон.

 

 

 

 

Замесите тесто. Отщипывая от теста кусочки, раскатывайте тонко на поверхности присыпанной мукой, порежьте на полосы и ромбы. Оставьте на полчаса. Нарежьте лук кольцами, обжарьте половину на масле, оставшиеся пробланшируйте в кипящем бульоне в течение 2 минут. Добавьте в луковый бульон оставшийся бульон и варите до готовности, откиньте на дуршлаг и смешайте с обжаренным луком. Смешайте мясо с жареным луком и подавайте с лапшой.


Источник - http://art.thelib.ru/house/cookery/recept_prigotov...beshbarmaka.html#ixzz1hoSxUTUT


Метки:  

Лимон

Четверг, 29 Декабря 2011 г. 09:27 + в цитатник
Это цитата сообщения pspro [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимон

Сказано очень много о полезности лимона и о его способах применения в косметологии и кулинарии, и дорогие женщины пользуются такими рецептами в советах красоты и кулинарных шедеврах. Но не многие знают, что лимон можно использовать и в различных целях в домашнем хозяйстве, потому как лимон является совершенно безвредным помощником, для тех, у кого на средства бытовой химии бывает аллергическая реакция.

Лимон можно применять для удаления пятен. Например, прекрасно очистится пятно от фломастера, если смешать поваренную соль, лимонный сок и нанести смесь на вымазанное место. После этого останется только потереть пятно и простирать одежду.

 

 

 

 

Можно при помощи лимона вывести пятна от ржавчины и даже от крови на одежде. Необходимо всего лишь нанести лимонный сок на место загрязнения, посыпать поваренной солью, а после положить вещь на солнечные лучи. После нескольких часов от пятна на одежде и не останется следа.

Если от времени вещи из белой ткани пожелтели, то необходимо их прокипятить в воде и добавить в нее лимонный сок.

Часто скатерти после праздников очень трудно отстирывать от различных пятен. А пятна от вина и пива можно тоже попробовать вывести их с помощью лимона. Для этого необходимо потереть их половинкой лимона и положить на солнце. После останется лишь тщательно постирать скатерть и пополоскать в холодной воде.

Но помните, используя лимонный сок для выделения пятен, что это кислота, и поэтому необходимо быть осторожным с цветными и деликатными тканями!

Помогает лимон и при уборке в доме. Поэтому фарфоровые статуэтки, вазы и т.п. вымыть можно холодной водой с добавкой лимонного сока. Так блестеть они будут очень ярко, как новые.

И краны на кухне и в ванной также засверкают от чистоты, если их почистить цедрой лимона, а потом вымыть мыльной водой и протереть сухой тряпкой.

С помощью лимона вернуть можно блеск кастрюлям металлическим. Для этого необходимо протереть их кожурой лимона, на который еще осталась мякоть, а после ополоснуть теплой водой.

Также лимон поможет вывести известковый налет. Необходимо лимонный сок нанести на известкованную поверхность и смыть водой через некоторое время.

Очень многие жалуются на домовых муравьев и с ног сбиваются в поисках средства для их уничтожения. Лимон и здесь может помочь, необходимо смазать места, где собираются эти насекомые лимонным соком, а через отдельное время вы увидите чудесный результат.

А знаете ли вы, что если положить в вазу с фруктами лимон, то он надолго поможет сохранить их свежесть, а рядом с лимоном недозревшие бананы не испортятся и быстро дозреют.


Метки:  

Пироги

Четверг, 29 Декабря 2011 г. 00:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пироги, которые не черствеют - Универсальное и самое вкусное тесто...

90900 (240x190, 39Kb)
Сегодня многие хозяйки предпочитают не связываться с дрожжевым тестом. Говорят, что оно у них не получается. Про опару даже и не вспоминают. А зря! Пироги, приготовленные по всем правилам, – это не просто еда, это общая радость, семейный праздник. Так зачем лишать своих близких приятных минут?


Рецептов дрожжевого теста много. Простые и сложные. Для сладких пирожков и пирогов с «серьезной» начинкой. Но у этих рецептов есть один недостаток: как бы ни была вкусна свежая выпечка, она быстро теряет свой аромат и пышность, а затем и вовсе черствеет.

Однако есть рецепт, при котором качество пирогов остается на высоте несколько дней. И он довольно прост. С ним справится даже начинающая хозяйка. Но, чтобы получились хорошие пироги, надо знать несколько хитростей и не пренебрегать ими в процессе готовки.

 Для таких нечерствеющих пирогов готовится особое заварное дрожжевое тесто.

Слышали о таком?

Метки:  

Кредит

Четверг, 29 Декабря 2011 г. 00:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оформить кредит

Теперь оформить кредит стало совсем просто. Вы можете оформить кредит не посещая банка. Интернет плотно вошел в нашу жизнь и с помощью него вам не нужно теперь стоять в очередях на получение кредитов таких как: автокредит, ипотеку, потребительский кредит, или кредит наличными, кредитную карту и т.д Такой сайт поможет вам сделать жизнь ярче и с уверенностью смотреть в будущее. На сайте банковских кредитов собраны лучшие предложения от различных банков. Бывает, что складывается жизнь так, что без кредита не прожить. Поэтому прежде, чем оформить кредит, зайдите на этот сайт и проконсультируйтесь.
Безымянный (445x74, 15Kb)
Реклама

Метки:  

Суши

Четверг, 29 Декабря 2011 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим суши дома

С недавних пор, я стала ярой поклонницей и страстной любительницей суши. Я пробовала их в разных ресторанах, но готовить дома даже как-то и не думала, так как процесс представлялся мне хлопотным и долгим. Но однажды, я встретила свою школьную подругу, которая и рассказала, что готовить суши дома очень интересный и увлекательный процесс, и на самом деле суши можно приготовить быстро и легко. Вот я и загорелась желанием, тоже самой попробовать приготовить их. Для этого я изучила множество специализированных форумов и сайтов по кулинарии, где я еще больше убедилась, что готовить суши дома намного приятнее, чем каждый раз бежать в ресторан, когда мне их захочется. 

Читать далее...

Метки:  

Чайковский

Среда, 28 Декабря 2011 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пётр Чайковский. Балет «Щелкунчик»



Балет-феерия на музыку Петра Ильича Чайковского в двух актах, трех картинах. Либретто М. Петипа.
Действующие лица
Президент Зильбергауз
Его жена
Клара (Мари), их дочь
Фриц, их сын
Марианна, племянница президента
Советник Дроссельмейер, крестный детей Зильбергаузов
Щелкунчик
Фея Драже, повелительница сластей
Принц Коклюш (Оршад)
Мажордом
Матушка Жигонь
Мышиный король
Куклы: Маркитантка, Солдат, Коломбина, Арлекин
Родственники, гости в карнавальных костюмах, дети, слуги, мыши, пряничные и оловянные солдатики, куклы, игрушки, гномы, зайчики; феи, сласти, сестры принца Щелкунчика, паяцы, цветы, серебряные солдатики, пажи, мавры и др.

Действие происходит в одном из немецких княжеств в эпоху Гофмана (рубеж XVIII — XIX веков) и в сказочном городе Конфитюренбурге.
Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Целебный ликер

Среда, 28 Декабря 2011 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Звездная_Леди [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Займи здоровья у природы. Целебный ликер.

952858963 (500x375, 137Kb)
В стерилизованную банку всыпать 1кг шиповника, слегка примять деревянным пестиком, засыпать 1ст. ложку сахара. Сверху - 1 кг боярышника кроваво - красного и 1ст сахара, затем - 1кг спелой калины и 1 ст.ложку сахара. Все это залить 1,5л водки, поставить в темное место на 2 недели. Пить по 1 ст. ложке утром и вечером. Когда останется половина банки ликера (можно отлить в отдельный графин),долить в ягоды и плоды еще 0,5 л водки, всыпав 2/3 стакана сахара. Целебного напитка хватит на целый год. Этот рецепт поможет гипертоникам и тем, кто страдает аритмией. Он расширяет сосуды, нормализует сердечный ритм, поднимает настроение, улучшает сон, снимает напряжение и стресс. Желаю всем здоровья и бодрости! Попробуйте и результат не заставит себя ждать!

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Клюквенный пирог

Среда, 28 Декабря 2011 г. 23:40 + в цитатник
Это цитата сообщения умничкаразумничка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клюквенный пирог!!!

Читать далее

102_0055 (700x525, 206Kb)

 

 

Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого

на конкурс "Предновогодний марафон 2012"

Условия конкурса здесь

Авторы самых оригинальных и интересных блюд получат

подарки

от TUFELKA и  кулинарного сайта tufelka.me

Также спонсором конкурса являются

самые интересные новости!

***

В КНДР даже птицы прощаются с Ким Чен Иром

 

Путин хранит в банке 5,7 млн рублей, его жена немного больше

 

Навальный и Яшин вышли на свободу

 

 


Метки:  

Домашнее вино

Среда, 28 Декабря 2011 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

домашнее вино "Маркиза"

1311194887_nal (300x400, 36Kb)
Легкий аперитив, очень свежий и слабоалкогольный. Идеально подходит для лета!

Растворить 300 г сахара в небольшом количестве воды
Добавить бутылку хорошего сухого вина и бутылку газированной минеральной воды
Два лимона очистить от кожуры и семян, нарезать ломтиками
Охладить в холодильнике 2-3 часа
При желании процедить и можно подавать на стол!


источник


Метки:  

Материалы домашней хозяйки

Среда, 28 Декабря 2011 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Tka4ewa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секретные материалы домашней хозяйки

рыба_новый размер (304x240, 27Kb)

 

Попробуем разобраться в тонкостях выбора рыбы. Живая рыба в дополнительном представлении не нуждается – полезный, вкусный продукт. Идем в магазин или на рынок.

 

Уснувшая рыба – кто это? Как часто продавцы нас уговаривают купить «уснувшего» леща или карпа. Как же проверить его свежесть? Положите рыбу на ладонь. Если она свежая – спинка сохранит упругость. Понимаю, что не всегда есть такая возможность у прилавка, но есть немудреный тест: если давно уснувшего карпа бросить в воду, свежая рыба утонет, некондиция – всплывет. Долго вдаваться в процесс разложения рыбы не буду, одно замечание – это происходит потому, что под воздействием окисления в тканях рыбы накапливаются пузырьки газа, они-то и выталкивают ее на поверхность.

Читать далее...

Метки:  

Лимонное пироженое

Среда, 28 Декабря 2011 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонное пирожное

     Лимонное пирожное 

Очень вкусные пирожные! Начинка получается почти тягучая, обязательно попробуйте!

лимон (600x400, 43Kb)

Читать далее

чайник маленький (123x107, 7Kb)


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Пирог

Среда, 28 Декабря 2011 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог"Сахарный" с тремя плюсами

 Пирог"Сахарный" с тремя плюсами
Пирог- объедение! Воздушный с хрустящей корочкой. Готовится очень просто, а результат превосходит все ожидания! Три плюса быстро, вкусно, недорого!

пирог (700x595, 557Kb)

Читать далее

7af320b7bcea (151x149, 39Kb)


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Женские сайты

Среда, 28 Декабря 2011 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖЕНСКИЕ САЙТЫ...ЗДЕСЬ МНОГО,МНОГО ИНТЕРЕСНОГО.....

ВСЕМ .....С ДОБРЫМ УТРОМ!!!
ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ!!!!

0_71156_27fd8c7f_XXXL (481x698, 142 Kb)
женские сайты



http://bulavochki.ru

http://www.osinka.ru/Zhurnaly/

http://www.darievna.ru/page/zhurnal-osinka-osinkaru

http://oleksi.ru/osinka-lyubimyj-sajt-po-vyazaniyu

http://subscribe.ru/archive/digest.woman/

http://www.season.ru/forum/read.php...&read_all=1

http://www.wildberries.ru/?from=adwords

http://www.myjane.ru/

http://www.sympaty.net/

http://www.wild-mistress.ru/

http://www.orangesnow.ru/about_project/index.html

http://www.graphomania.msk.ru/

http://old.russ.ru/authors/grysun.html

http://www.inmoment.ru/

http://devichnik.ru/

http://www.shaping.ru/

http://www.cofe.ru/apple/

http://www.woman.ru/

http://shpilka.ru/

http://fengshui.nm.ru/

http://www.newwoman.ru/

http://www.zooclub.ru/

http://podruga.net/

http://archive.travel.ru/

http://www.fg.ru/

http://actors.khv.ru/

http://www.nevestushka.ru/index.htm

http://www.melissa.ru/

http://ejevichka.ufanet.ru/

http://www.harbor.ru/

http://www.kleo.ru/

http://www.lublu.lv/

http://www.sweethome.spb.ru/

http://www.verytiksi.ru/

http://virgoclub.ru/

http://www.luckywomen.ru/dir/

http://www.podrujka.com/

http://www.krasotulya.ru/

http://www.arabio.ru/

http://www.kosmetichka.ru/

http://www.feminine.ru/

http://13women.ru/2008/12/zhenskie-sajty/

http://wwwomen.com.ua/

http://wewomen.ru/

http://www.ph4.ru/lady_index.ph4

http://www.kukolka.net/

http://www.creativnost.ru/hor/5

http://magwoman.narod.ru/

http://www.womanspb.ru/

http://womantalk.com.ua/

http://www.kirovchanka.ru/

http://tufemana.ru/

http://www.russian-top.ru/dom.html

http://www.resnichka.ru/catalog

http://www.totalline.ru/articles/59

http://www.bizmama.ru/

http://lady.adverman.com/

http://womanpower.wordpress.com/200...rn-women-india/

http://wow.su/index.php

http://family.ladygo.ru/family.ladygo.ru/22/410.htm

http://mamarostov.ru/index.php?opti...9&Itemid=60

http://society.ivlim.ru/showsect.asp?l=3&id=1061

http://www.relook.ru/

http://www.prazdnuem.ru/catalog/12/4/

http://www.allwomens.ru/

http://w2w.com.ua/

http://www.yarmak.su/dom.html

http://ladyromantic.ru/dir/13

http://www.laredoute.ru/home/index.aspx

http://www.kristallsmolensk.ru/link...?SECTION_ID=190

http://nashajizn.ru/

http://taobaovl.ru/index/zhenskaja_odezhda/0-25

http://people.jimdo.com/iy_ui.php

http://www.fit4woman.ru/pregnancy_edema.html

http://rubrika1.narod.ru/index45.html

http://www.womanparadise.ru/

http://www.vsegdavmeste.ru/inet/51

http://sestrenka.ru/sites/

http://prolady.biz/zhenschiny_kotorym_45.php

http://ledi.ru/

http://www.gorodjenshin.narod.ru/

http://www.ilady.ru/

http://www.shtu4ka.com/

http://www.mycute.ru/

http://tonks.ru/

http://lilek.ru/

http://damochka.in.ua/

http://www.topwoman.az/forum/

http://www.xxledy.ru/

http://w0man.net/

http://www.aguva.narod.ru/frame.html

http://girls.exe.by/

http://womanwiki.ru/w/WomanWiki

http://www.girls-in.ru/tag/moda

http://www.cosmo.com.ua/

http://dionise.ru/on-ona-i-eda/

http://www.coollady.ru/

ЕМ


Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Напитки

Среда, 28 Декабря 2011 г. 00:09 + в цитатник
Это цитата сообщения flowera [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 согревающих напитков для зимнего вечера

Безумный чай от Шляпника
Именно этот сумасшедший напиток наливают гостям Мартовский Заяц и Безумный Шляпник.:)

3556395_1 (500x334, 96Kb) 

Тебе понадобится:
2 стакана молока
1 стакан воды
15 гр сухого черного чая
сахар по вкусу
10 шт кардамона
3 бутона гвоздики
3 шт душистого перца горошком
1-2 см корня имбиря
1 щепотка тертого мускатного ореха
1/2 ч.л. молотой корицы

Корень имбиря натри на терке. Зерна кардамона, гвоздику, душистый перец и мускатный орех растолки в ступке. Молоко смешай с водой, доведи до кипения, добавь пряности и вари на слабом огне 2-3 минуты. Добавь по вкусу сахар, перемешай. Всыпь чай, доведи смесь до кипения, затем огонь уменьши и вари еще 4-5 минут. Сними напиток с огня, накрой крышкой и выдержи несколько минут. Горячий чай процеди, разлей по чашкам и сразу
подавай.

open


Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Уход за кожей

Среда, 28 Декабря 2011 г. 00:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Lyudik1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний уход за кожей в холода...

http://feminastyle.ru img (250x250, 15Kb)

 

Пусть на улице хоть дождь, хоть снег, а мы, женщины, всегда должны выглядеть свежими и отдохнувшими, чтобы ловить на улице восхищенные взгляды представителей сильной половины человечества.

Наверняка кто-то сейчас начнет возражать, мол конец года, на работе аврал, времени нет, вообще, а еще столько всего надо успеть….. Все верно, но, чтобы освежить свое уставшее от суматохи тело и не выглядеть измученной, не понадобится слишком много времени. Всего несколько освежающих процедур и соответствующий макияж. Поверьте, вы сами будете приятно удивлены результатом, не говоря уже об окружающих. Итак, начнем…
Освежающие процедуры

Апельсиновый компресс

Если вы живете в городе, вашей коже наверняка не хватает свежего воздуха. Из-за этого лицо выглядит бледным, уставшим,даже изможденным.

Смешайте 4-5 капель эфирного масла апельсина с 1 стаканом горячей воды. Намочите в этой воде маленькое полотенце, отожмите и положите на лицо на 5 мин. Тепло и аромат разбудят румянец на ваших щечках.

Освежающий лавандовый душ

Будьте красивы!

Метки:  

Набор тортов

Вторник, 27 Декабря 2011 г. 23:56 + в цитатник
Это цитата сообщения иришка555 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Набор тортов.

1295640216_194 (450x417, 77Kb)
Рецепт - Торт «Полет»

Торт «Полет»


Ингредиенты:

для коржей:

5 яичных белков
320 г сахара
130 г жареного арахиса

для крема:

1 яичный желток
150 г сахара
100 миллилитров молока
200 г сливочного масла
10 г ванильного сахара
1/2 чайной ложки какао

Способ приготовления:

Коржи
Жареный арахис измельчите. Яичные белки охладите и взбейте с помощью миксера в густую пену. После этого, взбивая миксером, белки соедините с сахаром и хорошенько перемешайте.
Полученную массу соедините с ореховой крошкой и хорошенько перемешайте.
Из теста сформируйте два коржа круглой формы. Выпекайте коржи в духовке при температуре 100 градусов до желтоватого цвета.
Крем
Желток соедините с молоком. После этого всыпьте сахар и хорошенько перемешайте. Варите смесь на паровой бане, не переставая перемешивать.
После этого охладите и добавьте ванильный сахар и размягченное сливочное масло. Все перемешайте и взбейте с помощью миксера. Отделите столовую ложку крема и соедините с какао.
Сборка торта
Коржи остудите, сложите друг на друга, хорошенько смазав кремом. Верх торта украсьте кремом шоколадного цвета.
Торт поставьте на час в холодильник.
По истечении времени торт «Полет» готов!

tort_s_abrikosami (325x295, 71Kb)
" Торт с абрикосами "

Ингредиенты:

125 г сливочного масла
3 яйца
3 ст. ложки меда
1 стакан сахара
2 стакана муки
1 чайная ложка разрыхлителя
200 г консервированных абрикосов
300 г сливок 33 %
3 ст. ложки сахарной пудры

Способ приготовления:

Яйца взбейте с сахаром при помощи миксера. Не прекращая взбивания добавьте мед, размягченное сливочное масло, просеянную муку и разрыхлитель. Взбейте все до однородного состояния.
Приготовленное тесто выложите на застеленный пергаментной бумагой противень и разровняйте при помощи ножа. После этого поставьте в предварительно нагретую до 180 градусов духовку и выпекайте в течении 20 минут.
Выпеченный корж выньте из духовки и сразу снимите пергаментную бумагу. После этого обрезать неровности по краю коржа, а корж разрежьте вдоль на две половины.
Консервированные абрикосы выньте из сиропа и мелко нарежьте. Неровности обрезанные с коржа измельчите при помощи блендера в мелкую крошку.
Разрезанные половины коржа проткнуть вилкой и пропитайте абрикосовым сиропом из банки.
Для приготовления крема сливки взбейте с сахарной пудрой в пышную пену. После этого смажьте приготовленным кремом нижний корж. Сверху выложите равномерным слоем измельченные абрикосы и накройте вторым коржом.
Подготовленный таким образом торт со всех сторон смажьте приготовленным кремом и посыпьте измельченной крошкой.

Торт с абрикосами готов!

1295460047_184 (450x299, 49Kb)

Торт "День и ночь"


Ингредиенты:

для теста:
3 стакана муки
1 стакан сахара
1 ст. ложка сливочного масла
1 стакан сметаны
1 чайная ложка соды
1 ст. ложка лимонного сока
3 чайных ложки какао

для крема:
3 стакана сметаны
2 стакана сахара
для глазури:
8 ст. ложек сахара
4 ст. ложки молока
6 чайных ложек какао
100 г сливочного масла

Способ приготовления:

Сливочное масло размягчите и разотрите с сахаром. Соду погасить лимонным соком.
Стакан просеянной муки соедините со сметаной, сливочным маслом и гашеной содой. Все хорошенько перемешайте и замесите жидкое тесто. После этого разделите тесто на две равные части. В одну часть теста добавьте какао.
После этого оставшуюся муку всыпьте в обе части теста. Тесто замесите и разделите на 3 белых кусочка и 3 шоколадных. Раскатайте тоненькие коржи.
Выпекайте по очереди в разогретой до 200 градусов духовке в течении 7 минут.
Сметану с сахаром взбейте с помощью миксера. Коржи хорошенько смажьте кремом и сложите друг на друга, чередуя белый и шоколадный цвет.
Сахар, молоко, какао и сливочное масло выложите в кастрюлю и доведите до кипения на небольшом огне. После этого готовую глазурь снимите с огня и дайте ей остыть.
Бока торта смажьте кремом, а верх торта равномерно полейте глазурью.
Торт поставьте на 3 часа в холодильник для пропитки.

Торт "День и ночь" готов!

tort_zimnyaya_vishnya (450x323, 109Kb)
Торт "Зимняя вишня"

Ингредиенты:

для теста:
200 г сливочного масла
300 г жирной сметаны
1 чайная ложка соды
мука
растительное масло
для начинки:
500 г свежих или замороженных вишен
для крема:
1 кг сметаны 25 %
сахар по вкусу
для украшения:
грецкие орехи по вкусу
шоколад по вкусу

Способ приготовления:

Из муки, сливочного масла, сметаны и соды замесим мягкое, эластичное тесто. Сформируем из него шар, завернем в пищевую пленку и положим на два часа в холодильник.
Из вишен вынем косточки и откинем на дуршлаг, чтобы сольем сок.
Охлажденное тесто разделим на 15 равных частей, из каждой части сформируем шар. Каждый шар раскатаем в прямоугольный пласт. Выложим на край пласта ряд вишен и завернем тесто трубочкой.
Подготовленные таким образом трубочки выложим на смазанный растительным маслом противень и поставим в разогретую до 200 градусов духовку.
Выпекаем в течении 10 минут до румяности, затем трубочки перевернем на другую сторону и снова выпекаем в течении 10 минут.
Выпеченные трубочки аккуратно снимем с противня и охладим.
Сметану перемешаем с сахаром.
На плоское блюдо выложим 5 трубочек и щедро смажем сметанным кремом. Сверху выложим еще 4 трубочки и так же щедро смажем кремом. Затем выложим 3, 2 и 1 трубочку, промазывая каждый слой сметанным кремом.
Сверху и по бокам польем торт сметанным кремом, украсим грецкими орехами и тертым шоколадом.
Поставим торт в холодильник на 6-8 часов для пропитки.

1300904999_506 (450x337, 74Kb)

" Торт из трубочек"

Ингредиенты:

сливочное масло - 250 грамм
сметана - один килограмм
замороженные или свежие вишни - один килограмм
мука - 4 стакана
сахар - 2-2,5 стакана
ванильный сахар - по вкусу
соль - щепотка
тертый шоколад - для украшения

Способ приготовления:

Муку просейте и разотрите со сливочным маслом до состояния мучной крошки. Добавьте щепотку соли и две столовые ложки сахара. Положите ванильный сахар и 250 грамм сметаны. Замесите однородное тесто, заверните его в пищевую пленку и положите на 2 часа в холодильник.
Пока тесто отдыхает, вишню положите в дуршлаг, разморозьте и посыпьте стаканом сахара. При желании можно добавьте ванильный сахар по вкусу и перемешайте.
Отдохнувшее тесто разделите на 3 равные части. Каждую часть теста раскатайте и разрежьте на 5 равных полос, длиной около 25 см и шириной около 6 см. На каждую полоску теста выложите ряд вишенок и плотно защипните края, формируя трубочки. Должно получиться 15 трубочек.
Выложите трубочки на застеленный пергаментом противень, поставьте в нагретую до 200 градусов духовку и выпекайте до золотистого цвета, около 20-30 минут. После чего остудите.
Для приготовления кремя, оставшуюся сметану взбейте с оставшимся сахаром до пышности.
На плоское блюдо выложите в ряд 5 выпеченных трубочек. Хорошенько смажьте их сметанным кремом и выложите сверху еще 4 трубочки. Их так же смажьте приготовленным кремом и выложите сверху еще 3 трубочки. Снова смажьте кремом и выложите следующий ряд, состоящий их 2 трубочек. Еще раз смажьте кремом и выложите 1 трубочку. Трубочки нужно выложьте очень аккуратно, потому что они хрупкие.
Смажьте торт со всех сторон оставшимся кремом и поставьте не менее, чем на 6 часов в холодильник, для пропитывания. По истечении времени аккуратненько обрезать все неровные края торта и оформите его тертым шоколадом.

Торт из трубочек готов!

1305832808_146 (450x360, 48Kb)

"Творожный торт с вишней"

Ингредиенты:

мука - 225 грамм
сахар - 180 грамм
творог - 900 грамм
вишни без косточек - 200 грамм
яйца - пять штук
лимонная цедра - две чайных ложки
молоко - три столовых ложки
сливочное масло - для смазывания

Способ приготовления:

Размягченное сливочное масло взбейте с 50 грамм сахара и 1 яичным желтком. Добавьте 1 ч. ложку лимонной цедры и всыпьте 175 грамм просеянной муки. Замесите однородное тесто, заверните его в пленку и положите на 1 час в холодильник.
По истечении времени тесто выньте и разделите на 2 неравные части. Большую часть теста выложите в смазанную маслом форму для выпекания и распределите тесто по дну формы равномерным слоем. Поставьте в нагретую до 200 градусов духовку и выпекайте в течение 10 минут.
Тем временем приготовьте начинку. Для этого творог взбейте с оставшимся сахаром, добавьте 3 яйца, оставшийся яичный белок, молоко и лимонную цедру. Всыпьте 50 грамм муки и перемешайте все до однородного состояния.
По истечении времени выньте форму из духовки. Оставшееся тесто распределите по бортикам формы. На дно выложите немного начинки. Сверху выложите ягоды вишни, на вишни выложите оставшуюся начинку.
Снова поставьте форму в духовку. Увеличить температуру выпекания до 240 градусов и выпекайте около 15 минут. После чего уменьшите температуру до 170 градусов и выпекайте еще в течение 30-35 минут. После этого духовку выключите и не вынимать торт еще около 30 минут.
Выньте торт из духовки и поставьте его в холодильник для пропитывания на 6 часов. Перед подачей на стол, проведите острием ножа по бортикам формы, чтобы торт было легче выньте. Выложите его на блюдо и подайте на стол.

Творожный торт с вишней готов!

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Рыба

Вторник, 27 Декабря 2011 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Много рецептов фаршированной рыбы. Выбирайте...

Скумбрия фаршированная, без костей
Описание: Очень нежное, сочное мясо скумбрии, в меру жирненькое, ароматное и с великолепной начинкой из грибов, сыра и яйца, запеченная под сырной корочкой.
В нашей рыбке нет не одной косточки, также и шкурки, просто вооружаемся вилкой, огромным аппетитом и наслаждаемся наивкуснейшим ужином. Можно даже без салфеток, они понадобятся, только пока наша рыбка готовится, слюнки подобрать ))))



Скумбрия «Сливочная неженка»
Описание: У меня опять праздник, рыбный день ))
Нежнейшая, сочная и ароматная скумбрия, запеченная в сливках, фаршированная овощами и грибами, под необыкновенно вкусной, румяной сырной корочкой.
Никаких изысков, лишних ингредиентов, всего в меру и необыкновенно вкусно. Рыбка просто тает во рту, овощи дополняют всю гамму вкусов, а хорошее вино великолепно дополнит картину тихого семейного ужина.




"Владычица морская"
Описание: ... "Говорит старику старуха:
"Воротись, поклонися рыбке.
Не хочу быть вольною царицей,
Хочу быть владычицей морскою,
Чтобы жить мне в Окияне-море,
Чтов служила мне рыбка золотая"...
Да... не зря хотела жадная старуха быть владычицей морскою - жемчуга, кораллы, богатства затонувших кораблей... чтобы рыбка золотая исполняла любое желание... Хочу подарить не только своему любимому мужу эту волшебную рыбку - "Владычицу морскую" но и вам, дорогие поварята, и, пусть она исполнит ваше самое, самое заветное желание...
На конкурс "Подари мне этот вечер".


«Щука – Царевна»
Описание: Моей давней мечтой было научиться готовить фаршированную щуку. После нескольких попыток (удачные тоже были) – результат перед Вами. Блюдо кропотливое в приготовлении, но оно того стоит.
ДОРОГИЕ ПОВАРЯТА! Эта щука-царевна для ВАС! Заходите



Радужная форель в узелках «Школа рока»
Описание: Вы наверняка помните весeлый и беззаботный фильм "School of Rock" с Джеком Блэком в главной роли. Герой фильма просто заражает любовью к гитарной музыке, громкой, шумной и крикливой. Да, не очень приятно, если у вас такие соседи. Но это не так важно, если такие соседи — вы сами.

Кулинарная гамма вкусов этого блюда очень узкая. Всe будет крутиться вокруг тоники "ре". Так что давайте построим минорный дорийский лад (это один из средневековых ладов, который стал вполне востребованным в рок-музыке). Блюдо в этом звучании получается строгим, но выразительным, простым по ингредиентам, но сложным по вкусу.


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

За мороженные бананы

Вторник, 27 Декабря 2011 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замороженные бананы в шоколаде.




Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Метки:  

Поиск сообщений в pspro
Страницы: 73 ... 49 48 [47] 46 45 ..
.. 1 Календарь