Ингредиенты:
50 г белого шоколада
2 яйца
100 г сливочного масла
75 г сахара
50 г муки
100 г кокосовой стружки
150-200 г абрикосового повидла (на ваш вкус можно взять и яблочное, апельсиновое или любое другое, но лучше светлое, не красное, хотя, это тоже дело вкуса)
50 г тёмного шоколада
ваниль или ванильный сахар

Читать далее...

Рецепт:
- 1 л. кефира
- 200 г. творога
- 2 ст. л. сметаны
- 2 ст. л. сахара
- 1,5 ч. л. соды ( гашеной в уксусе)
- 2 яйца
- мука ( столько, чтобы тесто получилось средней густоты)
- растительное масло для жарки

Читать далее...

Как приготовить эчпочмак (треугольные пироги с картошкой и мясом)
Ингредиенты:

Тесто:
Мука – 850 гр.,
Молоко – 500 мл.,
Яйца – 2 шт.,
Дрожжи (сухие) – 5 гр.,
Масло сливочное – 70 гр.,
Масло подсолнечное – 1 ст.л.,
Соль – 1 ч.л.,
Сахар – 1 ст.л.

Начинка:
Говядина – 800 гр.,
Картошка (крупная) – 6 шт.,
Лук репчатый – 4-5 шт.,
Соль, перец – по вкусу,
Бульон говяжий – 0,5 л.
Яйцо для смазывания изделия - 1 шт.

Читать далее...

Ингредиенты:
Сыр твердый 250 г
Кефир 1 стакан
Лаваш армянский 2 штуки
Яйцо 2 штуки
Укроп 1 пучок
Петрушка 1 пучок

Приготовление:
1.Сыр натереть на терке и смешать с мелкопорезанной зеленью. Сырые яйца перемешать с кефиром. Затем смешать все ингредиенты вместе. Они будут начинкой пирога.
2.Листы лаваша смазать кефиром. Форму (примерно 20 Х20 см) смазать маслом. Положить в нее лист лаваша так, чтобы края равномерно свисали. Сверху положить второй лист.
3.Выложить половину начинки в форму, накрыть ее свисающими краями первого листа в форме конверта. Затем сверху выложить оставшуюся начинку и накрыть свисающими краями второго листа лаваша.
4.Завернутый пирог полить оставшимся кефиром.
5.Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса, пока пирог не подрумяниться.

Читать далее...

http://www.youtube.com/watch?v=03yBmhX98gw#t=252

Читать далее...

http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=5aD21k4-doY

http://i.ovkuse.ru/blogs/recepty-iz-interneta/15-n...rce=email&utm_medium=28nov

Ингредиенты
Мука пшеничная (в тесто) — 320 г
Дрожжи (сухие быстрорастворимые, в тесто) — 1 ч. л.
Масло сливочное (в тесто) — 30 г
Соль (в тесто) — 1 ч. л.
Сахар (в тесто) — 1 ст. л.
Молоко (в тесто) — 150 мл
Яйцо (в тесто - 0,5 шт; для смазывания теста - 0,5 шт.) — 1 шт
Ветчина (в начинку) — 140 г
Сыр твердый (в начинку) — 70 г
Масло растительное (для смазывания противня) — 1 ч. л.



Рецепт "Булочки с ветчиной и сыром. Вариант №2": Хочу сразу оговориться, что я готовила двойную порцию булочек (описывать буду приготовление одной). Тесто я готовила как в моём рецепте "Булочки с колбасой". Муку всю сразу не добавляйте, возможно, муки понадобится чуть меньше.

Даю тесту увеличиться в объеме примерно в два раза в теплом месте.

Для приготовления этих булочек понадобится ветчина прямоугольной формы (у меня размер - 5*12,5 см) и твердый сыр.

Нарезаю ветчину и сыр на 6 ломтиков (сыр я нарезала кусочками 3,5*5,5 см).

Делю тесто на 12 равных частей.

Формую из каждого кусочка теста шар, накрываю тесто пленкой и оставляю отдохнуть минут 10-15.

Беру один кусочек теста и раскатываю прямоугольник, по размеру больше в 2 раза, чем кусочек ветчины. Если тесто у Вас будет липнуть к рукам, используйте муку для подпыла.

Кладу на середину раскатанного теста ломтик ветчины.

Загибаю края теста к середине (накрываю ветчину), защипываю края теста сверху - т. е. соединяю края теста по середине.

Острым ножом разрезаю тесто с ветчиной на 6 примерно равных частей (сначала я делаю разрез посередине, а затем каждую из 2-х частей еще разрезаю на три части).

Затем складываю кусочки вместе как на фото, чуть сдвигая каждый следующий.

Беру еще один кусочек теста, раскатываю его в круг.

Кладу на круг кусочки теста с ветчиной.

Сверху на кусочки теста с ветчиной кладу кусочек сыра.

Защипываю булочку как пирожок.

Вот так.

Переворачиваю булочку.

Острым ножом или специальным лезвием делаю надрез по середине булочки как на фото и чуть раскрываю серединку.

Таким образом формую остальные булочки. Перекладываю их на смазанный растительным маслом противень.

Накрываю булочки пленкой и даю им увеличиться в объеме примерно в два раза.

Смазываю булочки взбитым яйцом.

Выпекаю булочки в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета (у меня на выпечку ушло 30 минут, но у всех духовки разные). Приятного Вам аппетита!


 Рецепт "Булочки с колбасой" можно посмотреть здесь http://www.povarenok.ru/recipes/show/77500/

Суп томатный с копчеными сосисками

Ингредиенты:

500 г копченых сосисок
300 г белокочанной капусты
4 картофелины
4 небольшие луковицы
2 зубчика чеснока
2 ст. л. томатной пасты
1 стакан говяжьего бульона
1 ст. л. столового уксуса
2 ч. л. молотого черного перца
1 ч. л. соли
1 пучок зелени укропа
растительное масло для жарки

Способ приготовления:

Лук очистить и нарезать тонкими кольцами. В большой кастрюле разогреть растительное масло и обжарить в нем лук до мягкости.

Копченые сосиски нарезать кружочками. Кусочки сосисок добавить в кастрюлю с луком и готовить, помешивая, около 5 мин.

Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками. Капусту нарезать квадратиками. В кастрюлю влить 2 л горячей воды, довести до кипения, добавить нарезанные овощи и варить около 10-15 мин.

В отдельной емкости развести томатную пасту говяжьим бульоном и влить в кастрюлю с супом.
Суп приправить пропущенным через пресс чесноком и черным перцем, посолить по вкусу.
В суп влить столовый уксус и снять кастрюлю с огня. Подавать суп с зеленью.

и ещё...

Серия сообщений "супы":
Часть 1 - Суп с клёцками (галушками) по-новому
Часть 2 - арнушины похвастушки(молодец!)
...
Часть 5 - Обалденная солянка
Часть 6 - Сырный суп с вешенками
Часть 7 - блюда с сосисками
Часть 8 - Вкусный супчик c копчёной курочкой из плавленных сырков
Часть 9 - сырный суп
...
Часть 20 - 5 поводов для супа.
Часть 21 - Гречневый суп «Сливочный»
Часть 22 - Китайский куриный суп с кукурузой в мультиварке!

За желанием съесть больше, чем требуется организму, чаще всего стоят психологические причины.

Если исключить гормональные сбои и иные физиологические проблемы, причину появления лишнего веса можно свести к простой закономерности – потребление большего количества калорий, чем требуется организму. Иначе говоря, перееданию.

Почему же человек начинает есть больше, чем требуется его телу, и как с этим справиться.
«Заедание» стресса

Первая, довольно известная, психологическая причина переедания – это так называемое «заедание» стресса. Находясь в стрессовом состоянии, человек начинает есть, чтобы с помощью еды, а точнее самого процесса поглощения пищи, снизить собственную нервозность и тревогу.

Корни такой реакции на стресс психологи склонны видеть в раннем детстве – расплакавшегося младенца довольно часто успокаивают, дав ему грудь или бутылочку с молочной смесью. Такая привычка закрепляется и позже, когда огорченному чем-то малышу предлагают конфетку.

Ситуация усугубляется тем, что для такого «заедания» обычно используются самые вредные с точки зрения набора веса продукты – мучное и сладости. Впрочем, при отсутствии сладкого в ход идут и любые другие продукты, которые есть в холодильнике. В итоге – переедание, набор веса и мучительное чувство вины за такой срыв, что в свою очередь только усугубляет стресс.

На самом деле избавиться от подобной реакции самостоятельно довольно сложно, ведь чаще всего это привычка, формировавшаяся многие годы.

Лучшим вариантом будет обращение к психотерапевту. Специалист поможет научиться быть более чувствительным к своему состоянию, вовремя отмечать нежелательные автоматические реакции, а главное – поможет овладеть альтернативными способами борьбы со стрессом.

Подобрать такие способы можно и самостоятельно – подумайте, что помогает вам справиться с негативными эмоциями или волнением. Это может быть какой-то вид физической нагрузки (бег, фитнес, плавание, танцы и т.д.), музыка, водные процедуры, специальные упражнения для релаксации, общение с близкими или иные способы.

Не поленитесь составить список таких способов и обращаться к нему, когда рука тянется к холодильнику. Только имейте в виду, что для того, чтобы сформировать новые привычки, может потребоваться значительное время, зато потом уже здоровые привычки начнут работать на вас.
Неожиданные причины лишнего веса
Еда как впечатление

Специалисты отмечают еще одну интересную психологическую причину переедания. Иногда получается так, что в жизни человека вкусная еда оказывается самым привычным и простым способом получения удовольствия и приятных впечатлений.

У этого явления легко отследить культурные корни – достаточно подумать о том, с чем, в первую очередь, у нас ассоциируется праздник. Большинство людей на первое место в ряду таких ассоциаций поставят именно праздничный стол, и лишь некоторые назовут такие ассоциации, как музыка, танцы или общение.

В праздник или просто после тяжелого рабочего дня первый способ поднятия настроения, который приходит в голову, — полакомиться чем-то вкусненьким. К сожалению, вкусное очень часто одновременно опасное с точки зрения набора веса.

Потому очень важно целенаправленно учиться получать удовольствие от чего бы то ни было кроме еды. И хорошо, если среди таких способов найдутся такие же доступные, как покупка пирожного.

Универсальных рецептов здесь нет, каждый находит что-то свое, если посвятить этому время и силы. Чем вы займетесь сегодня после рабочего дня, наполненного не самыми радостными яркими и радостными эмоциями? Кино в компании с лучшей подругой, катание на коньках, концерт, чтение увлекательной книжки?

Если вы не решите для себя этот вопрос, вполне вероятно, что ваша психика подскажет самый простой выход, который окажется совсем неполезным для вашего тела…

Когда же жизнь человека насыщена приятными впечатлениями, в том числе различными телесными удовольствиями, еда перестает быть универсальным способом поднятия настроения и начинает выполнять, прежде всего, свою основную функцию – пополнения энергетических запасов организма.


Подробнее: http://vitaportal.ru/diety-i-dietologi/psihologich...paign=12-11-2013#ixzz2kRL2qmhg
Автор:
Евгения Лепешова, психолог

Осенью и зимой многие худеющие часто испытывают страстное желание поесть перед сном. Причина — в несбалансированном рационе, стрессе на работе, плохом настроении, коротком световом дне. Чтобы не перебрать калорий во второй половине дня, придерживайтесь этих простых рекомендаций.
Организуйте полдник

Тянет к холодильнику, когда надо отправляться ко сну? В 17.00 съешьте что-нибудь калорийное, но в небольшом количестве — гость орехов с чашкой чая с молоком или баночку полужирного творога с фруктом. Много калорий вам такой перекус не добавит, зато избавит от соблазна переесть на ночь.


Подробнее: http://vitaportal.ru/krasota-i-vneshnost/6-sposobo...paign=12-11-2013#ixzz2kRJcswWh
«Раздробленный» ужин

Вечером ешьте понемногу, но несколько раз. Первый – перед тем как выйти с работы, второй раз — сразу же, как придете домой. В качестве таких легких перекусов используйте обезжиренный йогурт или овощную нарезку.
Используйте специи

Пресная пища плохо насыщает и удовлетворяет вкусовые рецепторы. Так что если вы избегаете соленых продуктов вечером, добавляйте в постные грудки, рыбу, творог разнообразные специи. Например, сухую петрушку, куркуму или базилик.
Ешьте салат до ужина

За 15-20 минут до вечерней трапезы съешьте 3-4 листа салата или небольшой помидор. Это позволит вам быстрее насытиться и не переесть на ночь.
Прогуляйтесь перед сном

Иногда человеку требуется не еда, а антидепрессант, который бы избавил его от беспокойства. Лучший способ избавиться от беспокойства — отправиться на прогулку. Особенно в холодный период года, когда мы вообще реже бываем на улице.
После вечерней прогулки примите ванну

Ну а чтобы закрепить результат, после прогулки примите теплую ванну с ароматической солью: доказано, что согревающие процедуры способтсвуют снижению аппетита и избавляют от навязчивого желания съесть что-нибудь вредное.


Подробнее: http://vitaportal.ru/krasota-i-vneshnost/6-sposobo...paign=12-11-2013#ixzz2kRJSHHK3

Автор:
Светлана Слимовская, фитнес-коуч

АПРЕЛЬ
В апреле на ярком солнце тает последний снег, начинает подсыхать земля, появляются первые цветы, а на деревьях - первые листья. Сад оживает. В этом месяце уже можно порадоваться благополучно пережившим зиму осенним посадкам и убрать зимние укрытия (лапник, толстый слой сухих листьев), чтобы у растений появилась возможность развиваться дальше - на свежем воздухе и солнечном свете.

Учитывайте климат своей местности: если снять укрытия слишком рано, можно нанести непоправимый вред растениям.

Приметы апреля
• Если в начале апреля поверхность снега шероховатая - к урожаю.
• Гроза в начале апреля - к теплому лету и урожаю орехов.
• Апрель с водой - май с травой.
• Мокрый апрель - хорошая пашня.
• Пришел Федул (18 апреля) - тепляк подул.
• Если лягушки на Мартына (27 апреля) кричат, а после Мартына молчат - похолодает.

ledasi----

 

Ингредиенты Для теста: мука - 250 г сливочное масло - 100 г сахар - 2 ст. л. яйцо - 1шт. лимон (цедра натертая) - 1шт. соль - 1 щепотка Для начинки: зеленые яблоки - 750 г лимон (цедра) - 1 шт. Для крема: молоко - 0,25 л сливки жирностью 12% - 0,25 л сливочное масло - 100 г сахар 2 ст. л. ванильный сахар - 2 ст. л. соль - 1 щепотка яйцо - 2 шт. яйцо (желток) - 2 шт. крахмал - 4 ч. л. молотый имбирь - 1 ч. л. мускатный орех натертый - 1 ч. л.

Муку с солью просеять в большую миску, добавить размягченное сливочное масло, сахар, яйцо и лимонную цедру. Влить 2–3 ст. л. ледяной воды, замесить тесто. Скатать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку и положить на 1 ч в холодильник.

2 Приготовить крем. Влить в огнеупорную миску молоко и сливки, добавить сливочное масло, сахар, ванильный сахар, соль, яйца, желтки, крахмал, имбирь и мускатный орех. Поставить смесь на водяную баню. Энергично помешивая, довести до кипения. Снять с огня, дать немного остыть.

3 Яблоки очистить, каждое разрезать на 4 части, удалить сердцевину.

4 Сложить яблоки в миску, посыпать лимонной цедрой и перемешать.

5 На присыпанном мукой столе раскатать тесто в круг, диаметр которого должен быть на 4 см больше диаметра формы для выпечки. Форму смазать сливочным маслом, застелить пергаментом. Уложить тесто в форму так, чтобы получился бортик.

6 Разогреть духовку до 180°С. Яблочные дольки разложить на тесто по кругу выпуклой стороной вверх. Влить крем. Выпекать 45–50 мин., до золотистого цвета.

7 Фландрийский яблочный пирог готов.

 

 

Тесто для блинчиков Яйца – 2штуки Мука – 280 грамм Молоко – 650 миллилитров Разрыхлитель – 1 чайная ложка Соль - 0,5 чайной ложки Сахар – 0,5 чайной ложки Масло растительное – 1-2 столовые ложки Начинка Картофель – 800 грамм Лук – 200 грамм Масло растительное - 30 грамм Масло сливочное – 40 грамм Соль, перец по вкусу Грибной соус Грибы свежие – 400 грамм Лук – 50 грамм Вода – 250 миллилитров Мука – 30 грамм Сметана - 125 грамм Соль – 1 чайная ложка без верха Перец чёрный молотый – 0,5 чайной ложки Зелень укропа, измельчённая – 1 столовая ложка 800 граммов картофеля чистим, моем, заливаем холодной водой, накрываем крышкой и доводим до кипения. Добавляем одну чайную ложку соли и варим на маленьком огне под крышкой до готовности. В миску миксера кладём два яйца, половину чайной ложки соли, половину чайной ложки сахара, добавляем 300 миллилитров, из приготовленных 650 миллилитров, молока, перемешиваем. 280 граммов муки смешиваем с 1 чайной ложкой разрыхлителя, добавляем в миску. Перемешиваем на малой скорости до получения однородного теста, постепенно добавляя ещё 150 миллилитров молока. В процессе перемешивания снимаем налипшее тесто со стенок миксера. Оставляем тесто на 20 минут для набухания муки. Пока тесто отдыхает, нарезаем 200 граммов лука мелкими кубиками и обжариваем до золотистого цвета в 30 граммах растительного масла. Возвращаемся к тесту. Перемешивая на малой скорости добавляем оставшееся молоко. Готовое тесто процеживаем через сито. Отставляем в сторону. Отваренный картофель вынимаем из воды, разминаем в пюре, добавляем поджаренный лук, 40 граммов сливочного масла, солим, перчим по вкусу и хорошо перемешиваем. Начинка готова. Приступаем к выпеканию блинов. Из этого количества теста получится 16 блинчиков диаметром 25 сантиметров. Блинчики зарумяниваем с одной стороны и при желании смазываем растопленным сливочным маслом. На зарумяненную сторону каждого блинчика кладём столовую ложку начинки загибаем стороны блина к середине, приблизительно по два сантиметра с каждой стороны и сворачиваем колбаской. Приготовим грибной соус. Мелко нарезаем 400 граммов свежих грибов, кладём в кастрюлю. 50 граммов лука шалот или репчатого лука нарезаем мелкими кубиками и добавляем к грибам. Наливаем в кастрюлю 250 миллилитров воды, ставим на огонь, накрываем крышкой, доводим до кипения и варим на маленьком огне до готовности грибов, приблизительно 25 минут. В готовые грибы, не снимая с огня, добавляем 30 граммов муки, тщательно перемешиваем. Добавляем одну чайную ложку соли и половину чайной ложки перца. Добавляем в соус 125 граммов сметаны перемешиваем, добавляем одну столовую ложку измельчённой зелени укропа, ещё раз перемешиваем. Выключаем огонь, накрываем крышкой и отставляем в сторону. Сохраняем соус горячим.

Готовые блины с картофельной начинкой обжариваем с двух сторон до золотистой хрустящей корочки и подаём к столу с горячим грибным соусом. 

5 яиц 
1 дл сахара
4 ст.л. муки
1 ст.л. крахмала
1 ч. л. пекарского порошка
2 дл брусничного или клюквенного варенья
1 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
2 дл 35% сливок 
200 г творога 
При возможности несколько пригоршней свежей брусники или клюквы.
Для украшения:
сахарная пудра
свежая мята
Сначала приготовьте бисквит. Отделите белки от желтков и взбейте их в плотную массу. Желтки взбейте с сахаром, во время взбивания осторожно добавьте муку, картофельный крахмал и пекарский порошок. После этого положите на полученную массу взбитый белок и осторожно все перемешайте движениями сверху вниз. Выложите тесто на противень на бумагу для запекания.
Выпекайте в духовке при 200 °С, пока бисквит сверху не станет золотистым (важно не передержать бисквит в духовке, иначе его будет сложно свернуть в ролл). Готовый бисквит из духовки поместите на чистую бумагу для выпекания, чтобы дать ему остыть. Уберите с бисквита бумагу для запекания, которая была в духовке.
Взбейте сливки с сахаром и ванилью в мягкую массу, добавьте творог. Смажьте охлажденный бисквит вареньем, сверху положите творожную массу, посыпьте брусникой или клюквой, и после этого с помощью бумаги для выпекания заверните бисквит в ролл.
Для сервировки украсьте сахарной пудрой, ягодами и листиками мяты.

18 трубочек каннеллони
300 г куриного фарша
1 средняя луковица
2 зубчика чеснока
1 ст.л. сливочного масла
200 г молодого сыра (можно заменить горстью тертого сыра)
200 г тертого сыра
300 г лисичек (можно заменить другими грибами)
400 г очищенных помидор (консервированных)
2 дл томатного соуса
5 высушенных на солнце помидор + несколько столовых ложек масла
соль, перец по вкусу
базилик
Соус:
400 мл 35% сливок (Meieri)
1 ст.л. муки
соль, перец

Нашинкуйте лук и чеснок, слегка обжарьте в масле. Добавьте фарш, слегка обжарьте. Порежьте грибы и поджарьте в масле (так, чтобы вода от грибов выпарилась). Смешайте фарш с грибами и молодым сыром; добавьте порезанные высушенные на солнце помидоры и масло, в котором они хранились, а также томатный соус. Заправьте солью (при необходимости) и перцем.
Наполните трубочки полученным фаршем и положите в форму для запекания. Положите сверху порезанные консервированные помидоры и полейте соусом. Для соуса смешайте муку со сливками и приправьте солью и перцем. Сверху посыпьте тертым сыром.
Запекайте в духовке при температуре 200 °С, пока соус не впитается и паста не будет готова. Для сервировки украсьте листиками базилика.

 

 

 

http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=sn5ZTVzlT0c

Что нужно:
Сыр плавленый - 200-250 г,
Грибы вешенки – 500 г,
Картофель (небольшой) - 5-6 шт.,
Лук-порей – 1 стебель,
Зелень укропа - 1 пучок,
Зелёный лук – 1 пучок,
Сухая смесь (паприка, сельдерей, морковь) – 1-2 ст. ложки,
Вода или бульон – 1-1.2 литра,
Масло растительное или топленое - немного,
Специи.
Картофель нарезать средними кубиками, поместить в кастрюлю вместе с сухой смесью, залить кипящей водой и варить почти до готовности картофеля, примерно минут 10-15.
Лук-порей разрезать пополам, а затем тонко нашинковать. При желании лук-порей можно заменить 2 луковицами обычного или белого лука. Пассировать на масле минут 5, затем добавить нарезанные грибы и готовить все вместе минут 10 под крышкой.
Сыр лучше предварительно слегка подморозить, затем натереть на терке и добавить к картофелю. Постоянно мешать суп, пока весь сыр расплавится. При этом нагрев супа должен быть максимальным. Можно не натирать сыр на тёрке, разломить его на кусочки.
Измельчить зелень укропа и добавить в суп вместе с готовыми грибами и луком-пореем, довести суп до кипения, убавить нагрев и готовить минуты 3 минуты. Затем выключить и оставить так минут на 15.
Подать сырный суп с зеленым луком.

Серия сообщений "супы":
Часть 1 - Суп с клёцками (галушками) по-новому
Часть 2 - арнушины похвастушки(молодец!)
...
Часть 4 - сжигающий жиры гречневый супчик
Часть 5 - Обалденная солянка
Часть 6 - Сырный суп с вешенками
Часть 7 - блюда с сосисками
Часть 8 - Вкусный супчик c копчёной курочкой из плавленных сырков
...
Часть 20 - 5 поводов для супа.
Часть 21 - Гречневый суп «Сливочный»
Часть 22 - Китайский куриный суп с кукурузой в мультиварке!

В прошлом году я основательно и систематически оздоровляла организм семенами льна! Был ли результат? Да, несомненно! Очень хорошо очищает организм, улучшилось состояние кожи лица и волос, даже кажется ногти лучше стали... Пила я где-то месяца три без перерыва... Теперь вот думаю, что нужно повторить курс!


"В состав многих средств для похудения входят семена льна. Сегодня постараемся выячснить почему именно льняное семя способствует похудению. В жизни современной женщины в определенный период жизни становится вопрос об избавлении от лишнего веса. Для решения этого вопроса диетологами разработано большое количество диет и препаратов для похудения.

Каким образом помогают семена льна для похудения?

Народная медицина давно использует семена льна в качестве слабительного средства, а как известно именно эта функция присуща большинству средств для избавления от лишнего веса.
Слабительные добавки помогают быстрее вывести из организма продукты переработки, не забивая кишечник и не давая всасываться жирам в стенки кишечника. Кроме слабительного эффекта, семена льна способствуют заживлению ран в пищеварительной системе человека.

Проблемы, которые можно решить, принимая семена льна для похудения

Употребляя семена льна для похудения можно решить не только проблему избыточного веса, но и многие другие проблемы:
оздоровить пищеварительную систему;
улучшить иммунные функции организма;
улучшить состояние кожи и волос.

Чтобы употребление отвара не было для вас пыткой, так как он приятен на вкус только свежезаваренный, не стоит делать отвар про запас. Лучше заваривать порционно, столько, сколько необходимо на день или два.

Как принимать семена льна для похудения?

Чтобы избавиться от 2 кг в месяц, нужно ежедневно употреблять не менее 1 столовой ложки семян льна.

Для этого их нужно перемолоть, можно в кофемолке, и употреблять самостоятельно или в качестве добавки к пище, либо употреблять в качестве отвара. И в том и другом случае семена льна будут эффективно бороться с лишним весом, очищая ваш кишечник. Следует помнить, что для достижения позитивных результатов, употреблять семена льна нужно систематически, иначе килограммы не отступят.

Рецепт, содержащий семена льна для похудения

Измельченные семена льна смешать со 100 граммами кефира и принимать один раз в день.

1 неделя. На 100 грамм кефира – 1ч. ложка семян.
2 неделя. На 100 грамм кефира – 2ч. ложки семян.
3 неделя. На 100 грамм кефира – 3ч. ложки семян.

Все эти рецепты направлены на борьбу с лишним весом, но это не значит, что за месяц вы превратитесь в стройную лань. Рецепты направлены на общее оздоровление организма и сопутствующее ему похудение.

Кстати, худеть резко не рекомендуется, во избежание стресса для организма. Употребляя семена льна, вы заметите благотворное влияние этого продукта на ваш организм практически сразу. "

Худейте с пользой для здоровья!

Прошу прощения у автора...но получить (Цитировать) этот пост обычным честным путём не получилось, потому как автор "закрыл" возможность цитировать без нижайшего прошения ...а .я считаю- "даром получил-даром давай" и ни у кого я спрашивать разрешения не буду, тем более набиваться в "друзья" (для престижУ что ли?)поэтому я сделала копирайт.....для собственного ознакомления....

 

 

Увеличить ряженка (из него будет творог) - 1 л; сахар - 4 ст.л.; яйцо - 2 шт.; крахмал (или мука) - 2 ст.л.; ванилин (или цедра лимона, апельсина) - по вкусу; яблоко - 1 шт.; орехи.

Творог я делала не традиционным горячим способом, а через заморозку. 2 пачки ряженки помещаем на ночь в морозильник. Утром обдираем упаковку.


Получившееся мороженко завязываем в ткань или марлю и подвешиваем над кастрюлькой. Эта структура у меня день стояла на столе, а на ночь я ее убрала в холодильник. Сыворотки с 1л ряженки получилось пол-литра. А в тряпочке осталось 360г вот такой массы, как очень густая сметана.

 

Добавляем в нее яйца, сахар, ванилин, крахмал. Перемешиваем.

На дно формы (16см) укладываем нарезанное яблоко, посыпаем его сахаром.

Выливаем сверху крем. Посыпаем его орешками.

Ставим в духовку, на среднюю полку на 150-160 градусов на 1 час. Вот такая получилась красота. В процессе остывания крем опал. Остывший переворачиваем на тарелку. Можно посыпать сахарной пудрой.

 

Согласно статистике, 44% людей на планете любят молочный шоколад. Многообразие этого продукта на полках наших магазинов велико. А какой сорт лучше всех? В этом ”МК-Эстония” и решила разобраться в ходе очередной экспертизы.


Качественный молочный шоколад состоит из масла какао, тертого какао (25-30%), эмульгатора (лецитина), сахара и сухого молока и обладает сильным шоколадным запахом. В молочном шоколаде должно быть какао-продуктов не менее 25% и 14% сухого молока.

Плохо, если в состав добавлен какао-порошок. Он приготовлен из жмыха, оставшегося после отжима масла из какао-бобов. На некоторых импортных плитках шоколада значится ”какао велла”, что и есть жмых. Из наших испытуемых образцов только у сорта X-tra в составе заявлен какао-порошок. И на вкусовые качества этот факт, как мы выяснили, особо не повлиял.

Есть несколько способов, как проверить шоколад в домашних условиях. Например, натуральное какао-масло плавится при температуре +32, а гидрожир — при +42 градусах. То есть через три минуты настоящий шоколад должен превратиться в однородную тягучую массу.

Мы растопили все наши образцы. Через три минуты расплавились плитки Cemoi, GyuLian, Karuna, Kalev, Milka, Marabou и ”Вдохновение”. Остальные образцы плавились дольше, а шоколадки X-tra и Laima превратились в неоднородную массу с комочками. Хотя в принципе это нормально, потому что все шоколадки — молочные, то есть с высоким содержанием сахара.

Тест второй: кусочки шоколада опускаются в молоко — если шоколад тонет, то в составе только какао-масло. Потонули все образцы.

Как обычно, важный элемент любой проверки — чтение состава. На первом месте в составе указывается ингредиент, которого в продукте больше всего. Если это какао — хорошо, если сахар — плохо. Из тестируемых образцов только Karl Fazer указал в составе ”молоко” на первом месте, и ни у одного какао не являетося доминирующим ингредиентом.

Правильный молочный шоколад, вопреки рекламным лозунгам, должен таять в руках. И надо сказать, что все образцы таяли хорошо.

В правильном шоколадном послевкусии должен различаться аромат ирисок, фруктов (слив, малины, цитрусовых), острых специй, карамели. Такое послевкусие дали шоколадки Marabou, GuyLian, Starbrook Airlines, Karl Fazer, Milka. У плохого шоколада привкус металла и сахара, во рту остается легкое жжение. К счастью, подобных признаков нами обнаружено не было.

В составе правильного шоколада должны обнаружиться две цифры: содержание общего сухого остатка какао и количество какао-масла. Чем выше первая цифра, тем лучше. Идеально — 75-80%. Смотрим на наши. Данные параметры указаны лишь на этикетке ”лаймовского” шоколада Lotte.

Нужно ли делить шоколадную плитку на сектора? Как говорится, на вкус и цвет… На дольки поделены шоколадки ”Вдохновение”, Gyilian, Cemoi, Pergale, X-tra. Они ломаются легче и, соответственно, меньше крошатся. Как считают многие сладкоежки, такое порционное ограничение оказывает и психологическое влияние: меньше съешь.

Хочется, чтобы шоколад был обернут в фольгу. И с эстетической точки зрения, и с практической, так как продукт впитывает в себя все окружающие запахи. Порадовали хорошей фольговой оберткой образцы X-tra, Laima, Starbrook, Cemoi.

Для оценки удобства-неудобства упаковки мы выбрали такой критерий: как сохранить остатки шоколадки в обертке? Лучше всего, когда шоколадку можно завернуть в фольгу и без проблем засунуть обратно в картонную коробочку или завернуть в обложку. По этому параметру удобными мы сочли упаковки шоколадок GuyLian, Cemoi, Heidel, Laima.

А вот недоеденный шоколад ”Вдохновение”, Starbrook Airlines или X-tra сохранить в упаковке не представляется возможным. Или надо потрудиться. Остальные худо-бедно можно завернуть в обложки, но не факт, что остатки не вывалятся. Очевидно, производители нарочно делают такие упаковки, чтобы мы съедали плитки целиком, не оставляя ни крошки на потом.

Вот в каком порядке расположились испытуемые после высталения оценок:

1-2. Guylian и Starbrook Airlines
3-4. Milka и ”Вдохновение”
5. Pergale
6-9. Cemoi, Karl Fazer, Marabou и Lotte
10-13. Danke schön, Karuna, X-tra и Anneke

Рыбка в банке - обалденная вкуснятина

 

Если вы обожаете рыбку, а ее просто нельзя не любить, то вам пригодится этот шикарный рецептик. Рыбка в банке - это потрясающе вкусно и хранится она гораздо дольше, чем обычная.

Ингредиенты:

• 
  Скумбрия свежемороженая (800 г)


• 
  2шт Морковь (200 г)


• 
  2шт Лук репчатый (150 г)


• 
  1шт Лимон (120 г)


• 
  6ст.л. Масло растительное (раф.) (60 г)


• 
  А также соль, приправы по вкусу и литровая банка с металлической или стеклянной крышкой.


• 
  Можно в банку к рыбе добавить любые овощи (брокколи, сладкий перец, кабачки, помидоры и пр.) и зелень.

Читаем дальше))

Пляцок «Орхидея»



Тесто (3 коржи)

500 гр. муки

200 гр. сахара

1 пачка маргарина

1 пачка разрыхлителя

4 желтка

3 ст. л. сметаны

Дополнительные продукты:

Мак 200 гр (перетертый с сахаром)

зефир 250 грамм

мармелад 200 грамм

КРЕМ:

1 банка сгущенки сырой

500 грамм масла

Полученое тесто,делим на 3 части.

1-й корж : печем без всяких добавок,просто чистым.

2-й корж: выкладываем смесь на противень,сверху смазываем корж повидлом и посыпаем тертыми орехами и смазываем заранее взбитыми белками

3-й корж : так же выкладываем тесто на противень,потом снова смазываем вареньем,а сверху выкладывем ранее перетёртый мак,и это все покрываем взбитыми белками.

Все 3 коржи выпекаем при температуре 180 градусов : 25-30 мин.

Берем готовый корж (с маком,вареньем и белками) смазываем его кремом,а сверху выкладываем нарезаные дольками зефир.Сверху кладем следующий корж( с маком,орехами,белками) смазываем кремом и сверху выкладываем нарезаный дольками мармелад.Далее выкладываем третий корж смазываем кремом и украшаем его.

Серия сообщений "Пляцки":
Часть 1 - пирог на облаке
Часть 2 - Пляцок" Загадка"
...
Часть 28 - Пляцок «Ламбада»
Часть 29 - Пляцок «Орхидея
Часть 30 - Пляцок «Орхидея»
Часть 31 - Пляцок Цыганская тропа
Часть 32 - Пляцок « Украинская супервышиванка!»
...
Часть 39 - Пляцок «Бескид»
Часть 40 - «Секрет монашки» с творожным кремом
Часть 41 - Пляцек «Ангелочек»

 

На Пиве
 Его можно использовать практически для любой выпечки хоть пироги или пирожки, да и вообще что пожелаете. Можно сказать, что это слоёное тесто.

Ингредиенты: -Один стакан пива, -200 г маргарина, -0,5 ч.л соли, -муки столько, сколько возьмет тесто. -Маргарин Порубить с мукой, чтобы напоминало хлебную крошку, добавить пиво. Замесить и поставить на 20 минут в холодильник. Тесто готово. Из него можно готовить пирожки, пиццу, печенье, делать сладкую и несладкую выпечку, замораживать.

На майонезе

Выпечка из майонезного теста долго не черствеет. Годится для любой начинки.

Майонез 150 грамм
Соль — 0,5 чайной ложки.
Сахар — 3 чайных ложки.
Дрожжи — 25 граммов
Мука — около 4 стаканов
Водa — 1 стакан

Приготовление:
Дрожжи развести в воде, добавить майонез, соль, сахар
Всыпать муку постепенно, чтобы получилось мягкое, эластичное тесто.
Яйца и масло в этом тесте не нужны, в майонезе это и так есть.
Накрыть тесто салфеткой, дать постоять около 1,5 часов, подняться.
За это время тесто надо пару раз обмять и можно приступать к выпечке.

Хрущёвское тесто

Это тесто подходит для пирожков, ватрушек, плетенок и т.п. Удобный вариант для тех, кто не любит возиться с опарным сдобным тестом.
Тесто названо "хрущевским" личным поваром Н.С.Хрущева, т.к. Никита Сергеевич очень любил пирожки из этого замечательного теста.
Вообще, Н.С.Хрущев был человек, не отягощенный излишним образованием, зато веселый и непосредственный. Он очень любил фотографироваться в обнимку с поросятами, и при публикациях эти снимки подписывали примерно так: "Хрущев с поросенком из передового орденоносного колхоза-миллионера "Путь Ильича" (на фото Хрущев справа)"
ИСТОРИЧЕСКИЙ АНЕКДОТ:
Вечером в квартире Хрущева раздается телефонный звонок. Никита Сергеевич бросается к телефону, но жена Нина Петровна властным движением отстраняет его и сама берет трубку:
— Алло!
На том конце провода приятный томный дамский голос:
— Здравствуйте! Никиту Сергеевича будьте добры.
— А кто его спрашивает?
— Это его старая школьная подруга...
— Ах, ты дрянь! Да он и в школе-то не учился! Ингредиенты хрущёвского теста
• мука - 3-3,5 стакана (до нужной консистенции теста),
• масло сливочное, размягченное при комнатной температуре - 200 г,
• молоко (можно прямо из холодильника или комнатной температуры) — 1 стакан,
• сахар — 2 ст. л.,
• соль — 1/2 ч. л.,
• дрожжи сухие — 2 ч. л. (или свежие прессованные дрожжи — 50 г) Приготовление хрущёвского тестаСмешать дрожжи с солью (если используются свежие прессованные дрожжи, взять их 50 г и перетереть с солью), добавить молоко, муку, сахар, размягчённое при комнатной температуре сливочное масло.
Замешать тесто. Тесто должно быть не густым и тяжелым (лучше потом перед разделкой припылить мукой).Тесто в процессе замеса быстро начинает облипать от рук. Положить в ёмкость и поместить в холодильник на 4 часа.
Это тесто поднимается немного, но становится пышным и значительно увеличивается в объеме в процессе выпечки.
Тесто хорошо сохраняется в холодильнике. Поэтому его можно приготовит на ночь, а утром испечь пироги и пирожки.
Перед разделкой вынуть тесто из холодильника и дать ему немного согреться и лепить.
Тесто можно сохранять в холодильнике до 3 дней.
Совет: если тесто предполагается хранить несколько дней, на следующий день, чтобы тесто не становилось кислым, надо добавить в него 0,5 чайной ложки соды (соду ничем не гасить). На вкусе это никак не отражается, зато тесто сохраняется несколько дней.
Конечно, лучше использовать это тесто не позднее следующего дня.

Тесто, из которого всегда получается удачная выпечка

Ингредиенты на 10 порций:
- 1 стакан молока (теплого)
- 2 столовые ложки сахара
- 2 чайные ложки сухих дрожжей (1 пакетик 7 г)
- 500 г муки
- 200 г сливочного масла (или маргарина)
- 2 яйца

Положите в молоко пакетик дрожжей. Добавьте туда 2 столовые ложки сахара (обязательно!!!). Размешайте сахар и дрожжи, чтобы сахар растворился, а дрожжи смешались с молоком.

Поставьте мисочку с дрожжами в тёплое место минут на 10-15. Нам нужно получить дрожжевую шапочку.

Просейте муку в миску. Возьмите 200 г мягкого масла, которое вы заранее согрели. Масло с мукой руками тщательно превратите в мелкую крошку.

Тем временем дрожжи дали шапочку. 2 яйца добавляем в муку с маслом. Возьмите молоко с дрожжами и вылейте его в миску. Всё перемешайте. Тесто должно быть достаточно плотным.

Поставьте тесто на 3 часа в холодильник. Потом доставайте понемногу теста и разделывайте пирожки, а тесто держите постоянно в холодильнике, а то растает.

Пирожки на противне не расстаиваем - сразу в духовку, как слепили. Если тесто надо срочно, то в масляно- мучную крошку НЕ добавляем яйца совсем, и тесто ставим в холод только на полчаса.

Быстрое тесто на пирожки

На 0,5 литров теплой кипяченой воды:
1 пакетик дрожжей
2 ст.л. сахара
1 ст.л. соли
2ст. л. растительного масла
около 1 кг муки
В баночку с водой добавить все ингредиенты, помешать ложкой, замесить тесто. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 20 минут. Тесто хорошо подойдет. Далее хорошо вымесить, добавить любую начинку. Пирожки можно жарить как на растительном масле на сковороде, так и в духовке. Я его использую еще и для пиццы, а иногда выпекаю как хлеб (если остается - не выбрасывать же), добавляя в него тертый сыр или мелко порезанную колбаску. Пирожки получаются очень вкусные, мягкие и воздушные.

Тесто для пирогов без расстойки

Удобное тесто для выпечки, не нужно ждать расстойки. Сделал и пеки пироги. Можно сделать и сладкий и несладкий пирог, добавляя или убирая сахар.


,5 литра кефира
1 яйцо
200 грамм маргарина
0,5 чайной ложки соли
0,5 чайной ложки соды
мука
(тесто для несладкого пирога (курника), поэтому нет сахара, для сладкого добавьте 2-3 столовых ложки сахара)

В чашке смешать яйцо, кефир, соль и соду. Сверху натереть на крупной терке маргарин. Добавить 2 чашки муки и ложкой потихоньку размешивать, чтобы маргарин равномерно размешался. Досыпаем муку и вымешиваем тесто как для вареников. Положить в п/пакет пока готовите начинку.

Пирожки по бабушкиному рецепту прямиком из деревни

Понадобится:

2 ст. л. сахара

1 ст. теплой воды или молока


50 г твердых дрожжей или 1 пакетик сухих


1 ч. л. соли


1 яйцо + 1 яйцо для смазки пирожков

3,5 ст муки


0,5 ст подсолнечного масла

Сахар надо растворить в теплой воде (молоке) и добавить дрожжи. Взбить 1 яйцо с солью. Теперь соединить предыдущие смеси, добавить муку, хорошенько вымесить. В последнюю очередь добавляйте масло - тщательно замесить тесто! Положите тесто в пакет и в горячую воду: если вы использовали твердые живые дрожжи - тесто поднимется примерно через 15-20 минут, а если сухие - придется подождать час-полтора. В это время приготовьте начинку на свой вкус. На фото пирожки с яблоком. Я натерла яблоки на терке и добавила 1,5 ст. л. крахмала (можно муки) и несколько ложек сахара. Начинки получилось 2 литра, а пирожков - около 30. я раскатываю тонко, но не переусердствуйте, ведь пирожки могут лопнуть и начинка потечет. Смажьте противень маслом, выложите заготовки и покройте сверху взбитым яйцом. Печь в духовке при 190 С минут 40. Приятного чаепития вам!

 

 

 

 

Модельшапочка-а шапочки взята из журнала "Вязаный креатив" №7/2012 г. Золотистая шапочка связана крючком №1 из 50 г пряжи Camella (70% полиэстер,30% металлик). Размер 56. Схема вязания ажурной шапочки крючком

Иногда приготовить что-то к чаю нужно очень быстро – гости могут нагрянуть неожиданно, и если вы предпочитаете домашние десерты, то другого выхода, кроме как найти рецепты быстрой выпечки, не будет. Специально для таких случаев мы собрали пять рецептов самых быстрых булочек.

Булочки – один из любимых десертов к чаю, и в ситуациях, когда нужно сделать что-то к чаю быстро они подходят прекрасно, поскольку существуют очень простые рецепты их приготовления, по которым испечь ароматные, вкусные булочки можно за считанные минуты. Мы расскажем именно о таких рецептах.

Быстрый рецепт №1

Булочки на йогурте

Понадобится: 350г муки, 300г йогурта, 1 ст.л. растительного масла, по 2 ч.л. сахара и разрыхлителя, 1,5 ч.л. соли.

Как приготовить быстрые булочки на йогурте. Перемешать муку, соль, разрыхлитель, сахар. Перемешать йогурт и масло, частями всыпать в эту смесь мучную и замесить тесто. Уложить тесто на припудренную мукой поверхность, разделить на 8-10 одинаковых частей, сформовать булочки, уложить их на застеленный пергаментом противень. Можно перед этим обвалять булочки в сахаре. Выпекать в разогретой до 210-220 градусов духовке в течение 20-25 мин или до готовности и зарумянивания.

Можно добавить в такие булочки сухофрукты, ваниль, а если хочется чтобы они были несладкими, то подойдут травы, семена, мак, кунжут.
Быстрый рецепт №2 Булочки на молоке



Понадобится: 2 стакана муки, 2/3 стакана молока, 1/3 стакана растительного масла, 3 ч.л. разрыхлителя, ½ ч.л. соли.

Как приготовить булочки на молоке. Заранее включить духовку на 220 градусов. Перемешать муку с разрыхлителем и солью (можно добавить сахар для сладких булочек или прованские травы, орегано, базилик – для несладких), соединить с жидкими ингредиентами и перемешать. Сформовать из теста небольшую круглую лепешку около 3-4 см высотой, при помощи формочки или стакана вырезать из теста булочки. Выпекать около 20 мин или до зарумянивания, поставив сразу в разогретую духовку.

Сверху такие булочки в сладком варианте можно посыпать сахаром (лучше – коричневым).
Быстрый рецепт №3 Булочки на кефире и сливочном масле

Понадобится: 400г муки, 100г сахара, 250мл кефира, 175 г сливочного масла размягченного, ¾ ч.л. соли, по ½ ч.л. разрыхлителя и соды.

Как приготовить булочки на сливочном масле и кефире. Духовку заранее нагреть до 220 градусов. Муку просеять, перемешать с разрыхлителем, содой, солью, положить масло, растереть вилкой в крупную крошку, влить кефир и сразу перемешать, половину теста скатать в шар, приплюснуть его в лепешку, при помощи бокала или формочек вырезать 6 булочек, либо разрезать круг на 6 треугольничков, то же повторить с оставшимся тестом. Уложить булочки на застеленный пергаментом противень, запекать 12 мин или до зарумянивания.

При желании верх булочек можно смазать кефиром и посыпать сахаром.
Быстрый рецепт №4 Булочки на дрожжах

Понадобится: 20-25 ст.л. пшеничной муки просеянной, 1 стакан молока, ¼ стакана растительного масла, ½ стакана воды, 1,5 ч.л. сухих дрожжей, ½ ч.л. соли без горки, сахар по вкусу.

Как приготовить быстрые булочки на дрожжах. Перемешать в воде дрожжи, всыпать 2 ст.л. муки, в тепле оставить до брожения, можно поставить стакан в миску с теплой водой. Включить духовку на 200 градусов. Дрожжевую массу влить в большую миску, влить молоко и масло, добавить сахар и соль, перемешать, затем замесить тесто, постепенно подсыпая муку – тесто должно стать мягким, нелипким. Разделить тесто на шарики по 50г, приплюснуть в лепешки до 2см толщиной и выложить на смазанный маслом лист. Сделать на булочках сверху насечки при помощи ножа во всю ширину, на 5 мин оставить и после этого запечь в течение 12-15 мин или до готовности и зарумянивания. Готовые булочки быстро смазать холодной водой, накрыть полотенцем.

Приготовить такие булочки можно в несладком варианте с тертым луком, травами или зеленью.
Быстрый рецепт №5 Сахарные булочки



Понадобится: 6 ¼ стакана муки, 4 крупных яйца, 1 ¾ стакана молока, ¾ стакана размягченного сливочного масла, ¼ стакана сахара, 1 ст.л. разрыхлителя.

Как приготовить сахарные быстрые булочки. Нагреть духовку до 240 градусов, застелить противень пергаментом. Перемешать муку, соль, разрыхлитель и сахар, в серединке сделать ямку, влить в нее масло, руками замесить тесто. 3 яйца взбить с молоком, влить к мучной массе, перемешать. На припудренной мукой поверхности раскатать тесто в пласт 2,5 см толщиной, вырезать булочки, уложить их на противень. Последнее яйцо взбить, обмазать булочки, посыпать сверху сахаром и запечь в течение 12-15 мин или до готовности и зарумянивания. Готовые булочки остудить на решетке.

Сделать булочки по любому из предложенных рецептов можно еще вкуснее – просто добавьте в тесто любые сухофрукты или орешки. С такими быстрыми рецептами найти время на домашнюю выпечку сможет даже самая занятая хозяйка!
 

Пляцок «Орхидея»

Тесто (3 коржи)
500 гр. муки
200 гр. сахара
1 пачка маргарина
1 пачка разрыхлителя
4 желтка
3 ст. л. сметаны
Дополнительные продукты:
Мак 200 гр (перетертый с сахаром)
зефир 250 грамм
мармелад 200 грамм
КРЕМ:
1 банка сгущенки сырой
500 грамм масла
Полученое тесто,делим на 3 части.
1-й корж : печем без всяких добавок,просто чистым.
2-й корж: выкладываем смесь на противень,сверху смазываем корж повидлом и посыпаем тертыми орехами и смазываем заранее взбитыми белками
3-й корж : так же выкладываем тесто на противень,потом снова смазываем вареньем,а сверху выкладывем ранее перетёртый мак,и это все покрываем взбитыми белками.
Все 3 коржи выпекаем при температуре 180 градусов : 25-30 мин.
Берем готовый корж (с маком,вареньем и белками) смазываем его кремом,а сверху выкладываем нарезаные дольками зефир.Сверху кладем следующий корж( с маком,орехами,белками) смазываем кремом и сверху выкладываем нарезаный дольками мармелад.Далее выкладываем третий корж смазываем кремом и украшаем его.Пляцок «Орхидея

Серия сообщений "Пляцки":
Часть 1 - пирог на облаке
Часть 2 - Пляцок" Загадка"
...
Часть 27 - пляцок сакура-2
Часть 28 - Пляцок «Ламбада»
Часть 29 - Пляцок «Орхидея
Часть 30 - Пляцок «Орхидея»
Часть 31 - Пляцок Цыганская тропа
...
Часть 39 - Пляцок «Бескид»
Часть 40 - «Секрет монашки» с творожным кремом
Часть 41 - Пляцек «Ангелочек»

Пляцки- национальная выпечка Западной Украины, в которой смешались культуры разных народов – поляков, венгров, армян, украинцев. Это тортики прямоугольной формы с разнообразными коржами и начинками. Пляцки обычно нарезают ромбиками и красиво укладывают в вазочки на высоких ножках. Очень красиво смотрится, когда пляцки несколько видов, именно так делают на свадьбы. Еще одна особенность - пляцок должен быть высоким, чтобы еле помещался в рот.
Ингредиенты Бисквит:

яйца – 2 шт,

сахар – 80 г,

мука – 80 г,

разрыхлитель теста – 1ч.ложка.

-------------------------------------------

Апельсиновый крем:

сок апельсиновый – 2.5 стакана,

ванильный пудинг – 1 пакетик,

сахар – 2/3 стакана.

-----------------------------------------

Сливочное суфле:

сметана базарная – 250г,

кефир – 1 стакан,

сахар – 2/3 стакана,

ванильный сахар – 10 г,

желатин – 15 г.

Шоколад – 30 г.

Читать далее...

Серия сообщений "Пляцки":
Часть 1 - пирог на облаке
Часть 2 - Пляцок" Загадка"
...
Часть 26 - пляцок "Пани каблучкова"
Часть 27 - пляцок сакура-2
Часть 28 - Пляцок «Ламбада»
Часть 29 - Пляцок «Орхидея
Часть 30 - Пляцок «Орхидея»
...
Часть 39 - Пляцок «Бескид»
Часть 40 - «Секрет монашки» с творожным кремом
Часть 41 - Пляцек «Ангелочек»

Ингредиенты:
Тесто бисквит:
Сахар — 1 ст.,
яйцо — 6 шт.,
мука — 1 ст.,
какао — 3 ст.л.,
добавить разрыхлитель теста — 2 ч.л.


Рулеты:
Нужно три штуки испечь, рецепт на один рулет.
Тесто бисквит
яйцо — 2 шт.,
сахар — 2 ст.л.,
мука — 2 ст.л.

Розовый крем:
Вишня замороженная или консервированная,
Ванильный пудинг заварить в вишневом соке.
Масло сливочное — 250 гр.

Белый крем:
Сливки — 500 мг,
сахарная пудра — 150 гр,
ваниль,
желатин — 25 гр.
Способ приготовления:
Тесто бисквит.
Яйца взбить с сахаром в крепкую пену, аккуратно ввести муку с разрыхлителем и какао.
Разделить на две части и испечь. Можно сразу испечь, а потом надвое разрезать.

Рулеты.
Яйца взбить с сахаром в крепкую пену, ввести муку. Можно сразу на все три рулета взбить, а потом поровну разделить. На протвинь — пергамент, смазать его маслом, вылить тесто тонким слоем и испечь. Еще горячим свернуть в рулет.

Для розового крема.
Слить сок с вишни замороженной или консервированной. Ванильный пудинг заварить в вишневом соке (если пудинга нет, то просто сок вишневый завариваете с сахаром и крахмалом, чтобы было как густенький киселик или покупной кисель). Охладить.
Масло сливочное взбить и постепенно добавлять пудинг (или кисель), можете сах. пудры добавить по вкусу.

Белый крем.
Сливки взбить с сах. пудрой, ванилью и ввести желатин (его растворить в 100 мг теплой воды).
Можно и другой крем использовать для этого пляцка — слив. масло со сгущенкой или заварной крем с маслом взбить.

Охлажденные рулеты развернуть, смазать розовым кремом и по средине выложить вишни (если вишен нет, то мармелад красный или желе). Все свернуть рулетом.

Сборка
1) Темный пласт бисквита
2) Белый крем
3) Рулеты, между ними белый крем
4) Белый крем
5) Темный бисквит
6) Обмазать кремом или на ваше усмотрение
Пляцок поставить в холодильник, желательно на ночь, чтобы хорошо крем схватился.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Пляцки":
Часть 1 - пирог на облаке
Часть 2 - Пляцок" Загадка"
...
Часть 25 - Пляцок йогуртовый с малиной
Часть 26 - пляцок "Пани каблучкова"
Часть 27 - пляцок сакура-2
Часть 28 - Пляцок «Ламбада»
Часть 29 - Пляцок «Орхидея
...
Часть 39 - Пляцок «Бескид»
Часть 40 - «Секрет монашки» с творожным кремом
Часть 41 - Пляцек «Ангелочек»

Ингредиенты:
1 п. маргарина,
5 желтков,
200 г сахара,
1 ст. л. порошка к печенью или разрыхлителя,
4 ст. л. сметаны,
3 ст. муки,
1 ст. мака,
1 яйцо,
0,5 ст. сахара,
1 ст. л. крахмала,
1 ст.л. масла.


Готовим Пляцок "Пани Каблучкова". Замесить тесто липнущее к рукам.

Разделить его на 2 части. Одну часть выложить на противень, присыпая руки мукой разровнять равномерно.


5 белков взбить с 1 ст. сахара и добавить пачку киселя, разделить на две части.

Выложить взбитый белок на тесто

На белок выкладывать кучками мак, изюм и орехи

Мак: 1 ст. мака запарить, перемолоть, добавить 1 яйцо, 0,5 ст. сахара, 1 ст. л. крахмала, масла.

Так выпечь два коржа. Где-то по 40 минут при 180 градус.

Крем: банку сгущенки взбить с 300г сливочного масла. Коржи перемазать кремом и сложить начинками вовнутрь.

Серия сообщений "Пляцки":
Часть 1 - пирог на облаке
Часть 2 - Пляцок" Загадка"
...
Часть 24 - Пляцок "Открытие"
Часть 25 - Пляцок йогуртовый с малиной
Часть 26 - пляцок "Пани каблучкова"
Часть 27 - пляцок сакура-2
Часть 28 - Пляцок «Ламбада»
...
Часть 39 - Пляцок «Бескид»
Часть 40 - «Секрет монашки» с творожным кремом
Часть 41 - Пляцек «Ангелочек»

http://www.knittingforbeginners.ru/katalog-uroku-viazanija-spicami-dlia-nacinajuchih/

 

Издревле коса считалась главным приданым девушки. Сегодня, в условиях постоянного стресса, неправильного питания, вредных привычек и плохой экологии похвастаться косой до пояса могут далеко все.

 

Сайт womanbook.com.ua подготовил подборку эффективных натуральных масок, которые помогут ускорить рост волос и улучшат их состояние.

 

1. Розмарин.

Кладезь полезных веществ, розмарин пользуется заслуженной славой лучшего средства для усиления роста волос.  Чтобы приготовить маску, в 2 ст. л. подогретого оливкового масла добавляется несколько капель эфирного масла розмарина, кедра и лаванды. Состав перемешивают и наносят на волосы под клеенку и платок. Маску следует держать на волосах не больше получаса, после чего их тщательно выполаскивают.

 

2. Алоэ.

В состав сока алоэ входит около 200 биологически активных компонентов, среди которых полезные аминокислоты, смолы, полисахариды и витамины.

Маску с алоэ в домашних условиях можно приготовить, смешав 1 ст.л. меда, 1 ст.л. коньяка и 1 ст. л. алоэ. Состав наносится на влажные волосы и распределяется по всей длине. Через час волосы нужно выполоскать прохладной водой.

 

3. Крапива.

О полезных свойствах крапивы знали еще в дохристианские времена. В сочетании с восстанавливающим действием кисломолочных продуктов, она прекрасно оздоравливает волосы и стимулирует их рост.

 

Маска из крапивы готовится следующим образом: к 5 ст.л. листьев мелко нарезанных листьев крапивы и 1 ст. л. листьев н6ашаткованных мяты добавить 100 грамм нежирного йогурта. Состав тщательно перемешивают и оставляют настаиваться на сутки в прохладное темное место. Полученную маску рекомендуется наносить на влажные волосы на срок не больше, чем полчаса, после чего тщательно вымыть волосы теплой водой.

 

4. Лук.

Поразительный эффект лука в лечении волос известен с давних времен.

Чтобы стимулировать рост волос, необходимо натереть предварительно очищенную луковицу на терке и добавить мед в отношении 4:1. Состав тщательно перемешать, нанести на волосы. Держать до получаса, затем выполоскать проточной водой.

 

5. Горчица.

Горчица — прекрасный стимулятор роста волос. Она не только укрепляет живые волосяные луковицы, но и способствует активации “спящих” фолликул.

 

Для того чтоб сделать маску из горчицы, 1 ст. л. горчичного порошка заливается кипятком. Затем в смесь добавляют 1 ст. л. подогретого оливкового масла и яичный желток. Смесь втирают в корни, после чего голову покрывают полиэтиленом и утепляют платком. Маску рекомендуется держать на волосах не более 20 минут.

Вкусная творожная запеканка. Просто шикарная получается! И готовится очень легко и быстро!

Вам потребуется:
-500 г творога
-3 яйца (разделить желтки и белки)
-5 ст. л. манной крупы
-3 ст. л. сахара
-1 ч. л. ванильной эссенции
-1 ст. л. разрыхлителя
-изюм или сушеная клюква - по вкусу

Приготовление:

Все продукты из списка, кроме яичных белков, тщательно перемешиваем. В отдельной посуде со щепоткой соли взбиваем белки до образования мягких пиков. Предварительно нагреваем духовку до 180 градусов С.
Осторожно примешиваем к творожной массе белки и выливаем готовую массу в форму, смазанную сливочным маслом.
Ставим в духовку и выпекаем около 45 минут, пока не образуется золотистая корочка.
Подаем запеканку тёплой со сметаной или вареньем.

автор здесьhttp://povarokshef.blogspot.com/2013_07_01_archive.html

автор

Серия сообщений "десерты, напитки":
Часть 1 - Брауни с творогом и вишней
Часть 2 - конфитюры
...
Часть 23 - Сладкие творожные роллы из блинчиков
Часть 24 - кремы, пудинги, десерты
Часть 25 - Без заголовка
Часть 26 - Нежнейший кокосовый пирог
Часть 27 - Рецепты домашнего коньяка
...
Часть 40 - Желе из чая
Часть 41 - Шарики из камы и toorjuust.
Часть 42 - ВАНИЛЬНО-ШОКОЛАДНЫЙ ДЕСЕРТ

Можно огурцы засолить, законсервировать, а можно сделать салат на зиму. Это мой любимый рецепт. Хорош тем, что огурцы подходят даже не красивые и кривые. Такие всегда дешевле. А вкус превосходный. Зимой просто находка, подходит даже на гарнир.

Ингредиенты:

-Огурцы - 2 кг
-Репчатый лук - 2 кг
-Уксус столовый - 100 мл
-Растительное рафинированное масло - 100 мл
-Сахар - 3 ст. ложки
-Соль - 2 ст. ложки
-Черный перец горошком - 5-10 шт.
Приготовление:

Продукты для салата перед вами.
Помыть банки с содой, простерилизовать крышки и банки любым способом.
Огурцы хорошо промыть.
Нарезать полукольцами или крупными кубиками.
Лук репчатый очистить, помыть и нарезать полукольцами.
Добавить соль, сахар, перец и дать постоять 20-30 минут, чтобы огурцы пустили сок.
Переложить салат в миску или кастрюлю. Поставить огурцы на огонь и довести до кипения, постоянно помешивая.
Через 10 минут влить растительное масло и уксус и снова дать закипеть.
Горячий салат разложить в подогретые простерилизованные банки и сразу же закатать. Перевернуть баночки вверх дном, укутать до остывания (стерилизация не требуется).
Приятного аппетита!

автор здесь  http://povarokshef.blogspot.com/2013/08/blog-post_2805.html

Ингредиенты:

- Печень куриная - 500 г
- Лук репчатый - 500 г
- Морковь - 500 г
- Крупа манная - 1 /2 стак.
- Молоко (или кефир) - 1 /2 стак.
- Майонез
- Соль
- Перец (молотый, по вкусу)
- Масло растительное

Приготовление:

Печень пропустить через мясорубку, смешать с манкой и молоком, поставить в холодильник на 1 час.
Лук порезать полукольцами, морковь потереть на терке. Протушить их в небольшом количестве масла.
Огнеупорную форму смазать маслом и присыпать сухарями.
Выложить половину лука и моркови, посолить, поперчить.
Сверху на овощи положить половину печени, посолить, поперчить, полить майонезом
Опять выкладываем овощи, сверху оставшуюся печень. Посолить, поперчить, смазать майонезом.
Запекать в разогретой духовке при температуре 180 С около часа.

Приятного аппетита!

Автор здесь http://povarokshef.blogspot.com/2013/08/blog-post_6707.html

Медовый торт - настоящая жемчужина в коллекции домашних десертов. Вкусный, полезный и удивительно красивый, он никого не оставит равнодушным!

Ингредиенты:

-3 столовые ложки меда
- 200 грамм сливочного масла
- 1 чайная ложка соды
- 2 яйца
- 2 стакана сахара
- 2 стакана муки
- чернослив и грецкие орехи
- 500 грамм сметаны.
Приготовление:

На паровой бане растапливаем мед и половину пачки масла (100 грамм). Пока масса растапливается, в отдельной посуде взбиваем яйца со стаканом сахара. Когда мед и масло растопятся, добавляем в массу соду.
Вслед за содой, отправляем в кастрюлю с медово-масляной смесью взбитые яйца, аккуратно размешиваем компоненты. После этого добавляем стакан муки и еще раз все перемешиваем.
Перекладываем массу в отдельную миску, добавляем оставшуюся муку и вымешиваем тесто до консистенции мягкого пластилина. Разделяем тесто на 5 частей, раскатываем каждую в пласт и выпекаем до золотистого цвета. Пока пекутся наши коржи, подготовим крем. Для этого взбиваем сметану со стаканом сахара, добавляем 100 грамм размягченного сливочного масла и продолжаем взбивать. Когда масса станет однородной, добавляем в нее измельченные чернослив и грецкие орехи.
Промазываем остывшие коржи кремом. После этого покрываем поверхность торта оставшимся кремом и посыпаем измельченными грецкими орехами.

Автор здесьhttp://povarokshef.blogspot.com/2013/08/blog-post_3507.html

http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=0HZS0IZQSqU
 

Если вас залили соседи, потоп — еще не повод для полномасштабного ремонта. Недостатки интерьера можно исправить, не приглашая строителей.

Чтобы убрать ржавчину с беленого или крашеного потолка, соскоблите шпателем с поврежденного участка шпатлевку, побелку или краску. Обработайте поверхность наждачной бумагой, просушите феном. Убедившись, что влаги не осталось, нанесите на место появления ржавчины раствор медного купороса. Размешайте такое количество кристаллов купороса в воде, чтобы получилась жидкость насыщенного синего цвета. Обработку средством проведите несколько раз с интервалом в 2–3 часа. Когда потолок высохнет, нанесите на него акриловую грунтовку, а затем покрасьте или побелите.

Натяжной потолок после потопа менять не приходится. Он, как кастрюлька, накапливает воду. Главная задача — удалить жидкость быстро, пока пленка под ее тяжестью не растянулась. Чтобы ликвидировать воду, возьмите мягкий шланг. Вставьте его в отверстие для крепления люстры (светильник надо снять). Вода по шлангу постепенно вытечет наружу. Если на потолке образовались складки, подсушите их феном.

Испорченные обои

Даже если на рулоне обоев стоит пометка «моющиеся», не торопитесь начинать стирку. Способ чистки зависит от типа полотна. Враг виниловых и флизелиновых обоев — жирные пятна. Их удаляют кусочком черного хлеба. Грязные разводы и брызги сотрите с настенного полотна влажной салфеткой. Старое пятно потрите щеткой с небольшим количеством зубного порошка. Текстильные обои чистить легко. Серьезные загрязнения удалите влажной салфеткой на основе вискозы (ткань должна легко скользить). Бумажные обои не выдерживают влажной чистки. Удалить с них можно только свежее пятно. Приложите к нему бумажную салфетку и прогладьте ее утюгом. А вот если бумажные обои пострадали от потопа, придется переклеивать их заново. Зато флизелиновые и текстильные высохнут. Они могут отойти целым листом, но его не трудно приклеить обратно.

Плесень на стенах

Если в результате потопа промокли стены, на них со временем появится плесневый грибок. Образуется он и в случае, когда текут межпанельные швы фасада дома. Чтобы навсегда избавиться от сине-зеленых разводов, приготовьте грунтовку. В литре воды растворите 250 г медного купороса. Отдельно в 2,5 л воды размешайте 250 г костного клея. На терке измельчите 250 г хозяйственного мыла, полученный порошок положите в клеевой раствор. Добавьте 40 г олифы. Перемешайте оба состава и разведите водой в пропорции 1:10. Обработайте раствором место образования плесени.

Промокший пол

Спасая ламинат, не забудьте просушить его подложку. В местах, где воды скопилось много, разберите доски покрытия. Чтобы их можно было использовать заново, пронумеруйте каждую. С подложки влага будет испаряться долго, 10–14 дней; когда она высохнет, уложите доски заново. Обратите внимание, что спасти можно только ламинат с замковым соединением. Клеевое покрытие придется менять полностью. Если пострадал паркет, быстро соберите воду. Протрите доски насухо и проветрите помещение. Нельзя включать и обогреватель: от сухого воздуха паркет деформируется. Если между досками образовались щели, заполните их шпатлевкой. Накладывайте ее тонким слоем (1 мм).

 

Игредиенты:


Курица готовая (у меня копченые бедрышки) – 500 грамм;
Тертый сыр – 300 грамм;
Сырое куриное яйцо – 3 штуки;
Грибы любые готовые (у меня были консервированные, можно жаренные) – 300 грамм;
Сметана – 500 грамм
Мука – 1 стакан;
Разрыхлитель – 2 ч. ложки;
Зелень – 1 пучок;
Кунжут - для посыпки;
Специи- по вкусу.

 

Приготовление:

Тесто: яйца немного взбить, смешать со сметаной, приправить солью и перцем. Муку смешать с разрыхлителем и аккуратно добавить к сметане. Получится довольно жидкое тесто. Оставить тесто минут на 30.

За это время некрупно порезать курицу, зелень и грибы, натереть сыр. Половину теста выложить в форму, на него начинку и залить второй половиной теста. Посыпать пирог тертым сыром (сыр должен полностью покрыть тесто).

Запекала в разогретой до 180 градусов духовке минут 20. Затем вынуть пирог и проткнуть его в нескольких местах зубочисткой. Снова поставить в духовку и готовить еще минут 30 до готовности. Готовый пирог присыпать обжаренным кунжутом.

 

http://i.ovkuse.ru/blogs/vyrezki/pirog-smetanik-s-...online&utm_campaign=recept

 

300 г темного шоколада

200 г сливочного масла

100 г молочного шоколада
100 г пшеничной муки
какую муку выбрать? мы подскажем

100 г сахара (желательно тростникового)

5 г ванильного сахара

4 яйца

3 ст.л. меда

Весь шоколад наломать на мелкие кусочки, затем на водяной бане растопить.

Яйца взбить с двумя видами сахара и медом около 3-х минут при помощи блендера или миксера.

Выложить масло на водяную баню и растопить, затем перемешать с растопленным шоколадом до однородности, влить эту смесь ко взбитым яйцам, снова до однородности перемешать, всыпать муку и перемешать еще раз.

В глубокую форму для выпекания выложить пергамент, вылить тесто, выпекать пирог американский «Очень шоколадный» в разогретой до 180 градусов духовке 25 мин.

 

Стащено отсюда: http://ovkuse.ru/id/24457/?utm_source=batl&utm_medium=batl&utm_campaign=batl

  Внешняя красота человека зависит от многих факторов: от природных данных, умения выбирать одежду, от осанки и походки. Этот список можно продолжать бесконечно, но общее понятие красоты человека подразумевает стройность и подтянутость. Лишний вес был и остается проблемой не только с эстетической точки зрения. Уже никто не сомневается в том, что нормальная масса тела, это такая же необходимость, как здоровые зубы, волосы, отсутствие проблем с пищеварением. Следить за своим весом стало модно, большинство людей понимают, что стать успешным можно только имея нормальный вес и обладая определенным запасом здоровья.

Китайская дыхательная гимнастика «Цзяньфэй» для похудения

Китайская дыхательная гимнастика «Цзяньфэй» предназначена для тех, кто стремится к стройности тела. «Цзяньфэй» так и переводится с китайского, как «сбросить жир». С помощью трех незатейливых упражнений можно в короткий срок значительно сбавить в весе и долгие годы поддерживать прекрасное состояние здоровья.

Занятия не занимают много времени, не требуют физической тренировки, специального снаряжения. Упражнения просты, помогут унять голод, сократить количество принимаемой пищи, улучшить обмен веществ и справиться со слабостью и головокружением.

Упражнения дыхательной гимнастики «Цзяньфэй»

Дыхательная гимнастика для похудения «Цзяньфэй» включает три упражнения: «Волна», «Лягушка» и «Лотос». Все упражнения даны в упрощенном виде, доступном для любого уровня физической подготовки. Также вы можете посмотреть видеоролики, в которых более сложный вариант дыхательных упражнений показывает настоящий мастер цигун.
«Волна»

Лягте на спину, ноги согните в коленях под прямым углом, стопами упритесь в пол. Одну руку положите на грудь, вторую на живот.

Вдохните полной грудью, втянув живот. На выдохе, наоборот, опустите грудь, выпячивая при этом живот. Движения груди и живота должны напоминать волны, дыхание должно быть естественным, свободным.

Цикл включает 40 дыхательных движений. Тренироваться можно и дома, и в транспорте, и на рабочем месте, «Волна» поможет справиться с чувством голода.

Упражнение «Волна» в исполнении мастера цигун.
«Лягушка»


Сядьте на стул, колени разведите в стороны на ширину плеч. Сожмите одну руку в кулак, ладонью другой руки обхватите сжатый кулак. Опираясь локтями на колени, положите голову лбом на кулак. Теперь закройте глаза, максимально расслабьтесь. Освободите тело, позвольте ему обмякнуть, как после сильной физической усталости.

Сделайте вдох через нос и мысленно «проводите» воздух вниз живота, затем медленно и свободно выдохните через рот. Еще раз вдохните через нос, наполняя низ живота, замрите на пару секунд и сделайте короткий дополнительный вдох, а после длинный, свободный выдох через рот.

Грудь во время упражнения остается неподвижной, дыхание только брюшное, напоминающее движения живота лягушки. Выполнению упражнения необходимо посвятить 15 минут, повторить его три раза в день. Делать его можно в обычные часы приема пищи, перед едой или выбрать другое время. Брюшное дыхание играет роль своеобразного массажа внутренних органов, стимулирует кровообращение, усиливает обменные процессы, поднимает тонус всего организма и облегчает соблюдение диеты.

Упражнение «Лягушка» в исполнении мастера цигун.

«Лотос»

Китайская дыхательная гимнастика «Цзяньфэй» для похудения отчасти основана на медитативных техниках, упражнение «Лотос» подразумевает полное расслабление и отрешенность.

Исходное положение — сидя на стуле, ноги на ширине плеч, руки на коленях, ладонями вверх положены одна на другую. Не опираясь на спинку стула, выпрямите поясницу, опустите плечи, подбородок чуть направьте вниз. Закройте глаза и полностью расслабьте мышцы лица и тела, кончиком языка коснитесь неба на уровне верхних зубов, вдохните и выдохните. Посидите так минуту другую, прогоняя от себя обрывки сюжетов и фраз, возникающие в голове, приступите к выполнению дыхательного упражнения, состоящего из трех частей.
Контроль дыхания продолжительностью 5 минут. Старайтесь дышать глубоко и спокойно, максимально естественно, осознавая каждый вдох и выдох, контролируя их глубину, частоту, прислушиваясь к издаваемым звукам и пытаясь добиться максимально бесшумного движения воздуха.

Контролируемый выдох (5 минут). Вдох непринужденный, свободный, на выдохе пытайтесь максимально расслабиться, пытаясь добиться беззвучного, ровного движения воздуха.

Неуправляемое дыхание (10 минут), прекратите думать о дыхании, гоните посторонние мыли и максимально успокаивайте себя.

Упражнение «Лотос» выполняется три раза в день, можно в комплексе с «Лягушкой», а можно рано утром после подъема и вечером перед отходом ко сну.

Упражнение «Лотос» в исполнении мастера цигун.

«Лотос» и «Лягушка» помогут избавиться от усталости, снять напряжение, улучшить обмен веществ, избавят от вегетососудистой дистонии, помогут при многих хронических заболеваниях, их можно выполнять с целью укрепления здоровья и поднятия тонуса организма.

Источник
Medkrug.ru

Для теста:
около 400 г муки (в стакане 250 мл - 170 г муки);
2 желтка; 250 мл молока;
1 ч. л. сахара; щепотка соли;
1/2 ч. л. сухих дрожжей или 20 г свежих.
Для начинки булочек:
100 г сливочного масла;
50-100 г сахара;
ванилин.

Заливка:
250 мл молока;
50-100 г сахара (для любителей сладкого);
ванилин или ванильный сахар.
Дрожжи развести в 100 мл теплого молока. Добавить чайную ложку сахара, соль, 1 чайную ложку муки, перемешать и оставить до появления шапочки. Теперь опара готова. Желтки смешать с оставшимся теплым молоком, добавить опару. Муку смешать с жидкостью и вымесить тесто ниже средней консистенции. Тесто будет очень нежным и чуть липнуть к рукам, но муки желательно много не добавлять, чтобы не забить тесто. Посыпать тесто мукой и оставить на доске на 30 минут. В это время взбить масло с сахаром и ванилином для начинки. Затем на поверхности, посыпанной мукой, раскатать тесто. Смазать тесто пенистой смесью сахара с ванилином и маслом. Смазанный пласт туго скатать в рулет и нарезать острым ножом на куски толщиной 5 см. Рулетики уложить на расстоянии 1 см друг от друга в форму, смазанную маслом. Когда рулетики настолько увеличатся в объеме , что заполнят форму, залить их половиной порции молока с сахаром и выпекать 15 мин. в горячей духовке при температуре 190 градусов.После снова залить остатками молока и допекать еще где-то 20 минут до коричнево-красного цвета.

рецептик отсюда http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/bulochki-v-mol...rce=metabar&utm_medium=rss

Чтобы научиться удерживать вес в норме, недостаточно постоянно придерживаться той или иной диеты и заниматься спортом. Нужно знать некоторые хитрости!
Одно из распространенных заблуждений худеющего — это думать, что чем более сытный продукт, тем он более калорийный. Поэтому тактика у многих такая: меньше ем – больше толку. Но! Чувство голода часто доводит нас до границы, и… тут начинается обжорство, и вся диета насмарку! Чтобы не мучить ни себя, ни свой организм, добавь в рацион эти 10 продуктов, которые и аппетит утолят, и к лишним кило не приведут.

 

1. Картофель (161 калория в одной средней картофелине)
Картофель – самый сытный продукт, он дает ощущение сытости в 3 раза выше, чем ломтик белого хлеба.
6. Яйца (78 калорий каждое)
Богаты протеинами, помогающими насыщению. Съедая одно яйцо на завтрак, ты значительно снижаешь свой аппетит.

2. Белки – нежирное мясо, рыба, бобовые
Организм не создает их запасов. Много съесть белков мы не можем — некуда складывать. Поэтому белковая пища также довольно сытная.
7. Черный шоколад (170 калорий на 28 г)
Четверть 100-граммовой плитки шоколада поможет тебе съесть намного меньше других продуктов, так как составляющие этого лакомства замедляют пищеварительный процесс.

3. Овсяная каша (187 калорий в порции 50 г)
Самая питательная из каш. Благотворно действует на желудочно-кишечный тракт, что делает ее незаменимой в диетическом питании.
8. Кедровые орешки (95 калорий на 14 г – примерно 84 орешка)
Жирные кислоты, содержащиеся в сосновых семенах, очень полезны для сердца и, к тому же, способствуют долгому ощущению сытости.

4. Апельсины (59 калорий в одном фрукте)
Апельсины – одни из самых сытных фруктов, благодаря содержащейся в них клетчатке.
9. Мягкие сорта сыра (76 калорий на 28 г)
Содержат концентрированную линолевую кислоту, которая способствует насыщению и, кроме того, помогает сжиганию жиров в организме.

5. Макароны из твердых сортов пшеницы (172 калории в порции 50 г)
Сытно и полезно для пищеварения. И никто от таких макарон не толстеет!
10. Нежирный творог (169 калорий в 100 г)
Этот продукт содержит белки, жиры, витамины, минеральные соли и является диетическим.

 худей правильно и не отказывай себе во вкусной и полезной еде! Твой организм и фигура от этого только выиграют.

 

Иногда приготовить что-то к чаю нужно очень быстро. При этом мы хотим, чтобы десерт был и вкусным, и красивым. Отличным вариантом в таких случаях являются различные быстрые пироги, которые можно приготовить из самых разных ингредиентов за считанные минуты.

Мнение о том, что приготовление любого сладкого пирога – дело, требующее массы времени и сил, очень распространенное. Из-за этого мы часто делаем выбор в пользу готовых сладостей – шоколадок, печенья и прочих десертных продуктов. И зря – существуют рецепты, по которым приготовить вкусные, ароматные и аппетитные сладкие пироги можно очень быстро, потратив на заготовку основы всего 5-10 минут. В этой статье мы расскажем о трех самых быстрых, простых и вкусных пирогах, которые готовятся действительно легко!

Первый быстрый сладкий пирог, о котором мы расскажем, готовится на кефирном тесте.
Рецепт сладкого ягодного пирога на кефирном тесте

Понадобится: 200 г муки, 150 г сливочного масла, 100 г сахара, 100 мл кефира, 1 яйцо, по 1 ч.л. ванильного сахара и разрыхлителя, для начинки – 400 г ягод, 50-70 г сахара.

Как приготовить быстрый ягодный пирог на кефире. Размягченное масло взбить с сахаром, вбить яйцо, влить кефир, всыпать просеянную муку (предварительно перемешав ее с ванильным сахаром и разрыхлителем), перемешать до однородности. Смазать маслом форму для пирога, влить тесто, уложить на него ягоды, посыпать их сахаром. Готовить пирог в разогретой до 200 градусов духовке 25 мин.

Вместо ягод для пирога можно использовать свежие или консервированные фрукты.

Минимум усилий и максимум вкуса – так можно охарактеризовать этот незатейливый, но очень вкусный пирог. Столь же прост в приготовлении следующий пирог, тесто для которого делается на апельсиновом соке.
Рецепт цитрусового пирога «Минутка»

Понадобится: 200 г пшеничной муки, по 150 г маргарина и сахара, 3 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, по 1 апельсину (сок) и лимону (цедра).

Как приготовить быстрый цитрусовый пирог. Цедру лимона потереть на мелкой терке. Растопить маргарин. Яйца взбить с сахаром, перемешать муку и разрыхлитель. Соединить цедру, маргарин, яйца с сахаром, муку, перемешать до однородности. Форму для пирога смазать маслом, выложить тесто, выпекать пирог 15 мин в разогретой до 180 градусов духовке.

Если у вас под рукой есть апельсиновый джем или лимонное варенье, разрежьте этот пирог вдоль на несколько коржей и промажьте их – получится еще вкуснее, а времени на оформление такой начинкой уйдет больше всего на пять минут.

Что только ни используют хозяйки для быстрого приготовления сладких пирогов: в ход идет минеральная вода, пахта и даже чай!
Рецепт быстрого сладкого пирога на чае

Понадобится: 1 яйцо, 7 ст.л. муки, 5 ст.л. варенья, 3 ст.л. растительного масла, по ½ стакана заваренного черного чая и сахара, ¾ ч.л. соды.

Как приготовить сладкий быстрый пирог на чае. Миксером взбить яйцо с сахаром, влить чай, добавить масло и варенье, взбить снова, всыпать муку и соду, перемешать до однородности. Смазать маслом форму для запекания пирога, вылить тесто, запечь пирог 20-30 мин при температуре 200-220 градусов, готовность проверить зубочисткой деревянной – она должна выходить из пирога чистой.

Такой простой и очень вкусный пирог можно оформить нарезанными фруктами, посыпать сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом (быстрее всего растопить его в микроволновке).

Не спешите бежать в магазин, если к вам неожиданно нагрянули гости – их намного больше впечатлит приготовленный меньше чем за полчаса по одному из предложенных рецептов вкусный домашний пирог, и чтобы сохранить рецепт, придется проявить поистине партизанские качества!

http://video-kulinar.ru/vy-pechka/by-stry-j-sladkij-pirog-k-chayu.html