Русская кухня славится пирогами и пирожками - пшеничными и ржаными, открытыми и закрытыми, большими и маленькими, разной формы и с разной начинкой. Готовят их обычно на основе дрожжевого теста. В России с незапамятных времен популярны кулебяки и расстегаи. Кулебяки - это большие, продолговатые, полностью защипленные пироги весом от килограмма и более (название происходит от глагола "кулебячить", то есть "валять руками, мять, гнуть, складывать, стряпать и лепить"). В старину кулебяки пекли со сложной начинкой, прослоенной блинами. Расстегаи - пирожки открытого типа весом 100-200 г, обычно с рыбой. Их защипывают таким образом, чтобы сверху в середине было отверстие, через которое виднеется начинка ("расстегай" значит "расстегнутый"). Особенно вкусны расстегаи и кулебяки из дрожжевого теста, обогащенного морковным соком.

Читать далее...

Не торопитесь отвечать на этот простой вопрос, потому что за вас на него ответил шведский невролог Йонас Фрисен: каждому взрослому человеку в среднем 15,5 лет. Если по паспорту вам, например, 60, то хрусталики ваших глаз в среднем на 22 недели старше, мозг примерно ваш ровесник, а вот вашей коже всего 2 недели от роду. Разные органы и ткани человека обновляются с разной скоростью, и потому можно сказать, что имеют разный возраст.

Взяла тут http://blogs.mail.ru/list/kapriz717/

Источник "healthharbor.ru"

Поздравьте меня друзья мои. Некий Неизвестный выразил мне антипатию. Неизвестный пожелал не обозначатся,или скорее побоялся назваться. Отзовись Неизвестный "поклонник" я выражу Вам "симпатию! за смелость!!!

Результаты теста Определи свой психологический возраст!

Ваш психологический возраст - вы ещё ребёнок!

Пройти этот тест

В зале суда сорокалетний мужчина, подполковник в отставке Евгений Геннадьевич Александров разводится с женой. Ухоженная вздорная женщина обвиняет бывшего мужа во всех смертных грехах - из-за него ее жизнь прошла в далеких гарнизонах, из-за него она не может иметь детей, из-за его вынужденной отставки и малой пенсии она должна искать работу, хотя привыкла сидеть дома. Евгений Геннадьевич терпит ее выступление как зубную боль. Развод происходит по его инициативе и он отказывается от всего небольшого имущества - машины и квартиры в ближнем Подмосковье - в пользу жены.

Изучая читательский форум на своем сайте «Экспресс-газета», пришла к печальному выводу: среди российских поп-звезд практически не осталось всеобщих любимцев. Хуже того - многие артисты стали вызывать у миллионов людей чувство глубокого раздражения. Я предполагаю,что этот список можно ооооочень расширить! А Вы как думаете!? Анализ подготовили здесь http://blogs.mail.ru/list/kapriz717/

Корки от банана - замечательная подкормка для растений. При пересадке растения добавьте в горшок измельченные корки - можно предварительно подсушенные впрок. Корки очень быстро перегнивают и подкармливают растение микроэлементами, особенно ценнейшим калием, который влияет на наращивание зеленой массы. ______________________________ Также ценный источник калия - несладкая кофейная гуща - просто аккуратно полейте. _______________________________ Скорлупки от грецких орехов (очищенные от перегородочек) - прекрасный натуральный дренаж для комнатных растений. При пересадке уложите скорлупки на дно горшка. ________________________________ В горшок с розами нужно прикопать под корни железный гвоздь. В саду прекрасно для этих целей подойдут железные консервные банки, подкопанные ближе к корням. Ржавея, железо переходит в закисную форму и становится доступным для усвоения растениям. Розы, получающие достаточно оксидов железа крепче здоровьем и ярче цветут. _________________________________ Корки от мандаринов, подсушенные и разложенные в платяном шкафу, отпугнут моль и придадут легкий аромат. _________________________________ Апельсиновые корки - нет ничего лучше для очистки микроволновки. В пиалу положите корки 1-2 апельсинов, налейте воды столько, чтобы она их покрыла и прогрейте на максимальной мощности 5 минут. Вымойте печь губкой с теплой водой. Она легко очистится и будет благоухать. Если эту процедуру проводить регулярно, вам не понадобятся никакие химические моющие составы

Интересненки нашла здесь http://blogs.mail.ru/mail/ljubov_1205/

Удивительный мир специй

Тесто для ленивых...

Такое тесто для пирожков и пиццы, можно назвать универсальным. Из него и пирожки с любой начинкой хороши и пицца. Оно хорошо лепится, не прилипая к рукам и очень мягкое. Выпечка получается вкусной С ним справится даже начинающая хозяйка, которая захочет порадовать выпечкой

по материалам сайта: http://urlid.ru/aoch

Ингредиенты:

- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1/2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)

Приготовление:

Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.
Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.

i





Целуйте руки матерям...
Менявшим в детстве вам пеленки,
Не спавшим часто по ночам,
На плач ваш поднимаясь громкий.

Целуйте руки матерям...
Вам помогавшим в мир шагнуть,
Не забывайте к их сердцам,
Тихонько с нежностью прильнуть.
Целуйте руки матерям...
Начав дорогу в мир познанья,
И в утешенье к их слезам,
Воскликнув: "Мама, до свиданья".
Целуйте руки матерям...
Своей любовью вас хранящим,
И в Бога веруя, к церквям
За вас молиться приходящим.
Целуйте руки матерям...



Любите маму, маленькие
дети,
Ведь без неё так трудно жить
на свете,
Её внимание и, ласку и
заботу,
Вам не заменит посторонний
кто-то.
Любите маму, юные
подростки
Она - ваш ствол, а вы -
её отростки,
Одна она, лишь любящая
мама,
Поймёт всегда вас - чад её
упрямых.
И дети взрослые, всегда любите
маму,
На нежные слова ей не
скупитесь,
Дорога к ней - сродни дороге
к Храму,
И в дом, входя, ей в ноги
поклонитесь.
Идут года, стареет наша
мама,
Что, вдруг, её не станет - мы не
верим,
Но вот, однажды, поздно или
рано,
Она уйдёт, закрыв неслышно
двери.

Любите маму, взрослые и дети,
Родней её - нет никого на свете.

Целуйте руки матерям... Работа Ирины Бортниковой

Нащла интересную статью,хочу с Вами поделиться.Кому интересно Милости прошу!!!
В последние годы выражение «энергетический вампир» стало пользоваться особой популярностью. Уже ни у кого не вызывают удивления фразочки типа: «Наш шеф пока не доведёт сотрудниц до истерики, не успокоится… Прямо энергетический вампир какой-то…» «Представляешь, он больше часа не умолкал ни на минуту, не дал ни слова вставить. Какой «тяжёлый» человек! Присосался, как вампир, еле отвязалась… Весь день после него, как выжатый лимон». «Ну вот, опять она довела тебя до слёз?! А сама довольная такая ходит — ну чисто вампирша, накачавшаяся энергией…»

Увы, вампиры существуют. Более того — живут среди нас. Сидят за соседним столом в офисе, ездят в общественном транспорте, иногда даже дружат с нами или вообще — страшно сказать! — являются нашими родственниками. И хоть сколько тычь им в лицо долькой чеснока или серебряным колечком «Спаси и сохрани» — они только сильнее распаляются. Ведь им нужно наше внимание, наше время, наши эмоции. Самое удивительное состоит в том, что их потребность в «выкачивании энергии» из окружающих не имеет никакой мистической подоплёки. Она обусловлена их векторальным набором и их состоянием (подробнее о векторах можно прочитать на сайте системно-векторной психологии Юрия Бурлана).

В недавнем интервью одному глянцевому журналу известная актриса Чулпан Хаматова сказала «…оказывается, есть люди и вещи, которые называют смешным словом «хронофаги». Они воруют наше время. Раньше вокруг меня они вились целыми толпами, но я, видимо, поумнела и жестко расчистила своё личное пространство…»

Всю статью можно прочитать здесь http://www.yburlan.ru/biblioteka/energeticheskie-vampiry-chast-1

Из инета.

Ностальгический пост: То, что мы больше никогда не увидим


Пишет Степаненко Рая, ака alfa_delta: “Я заметила давно, что в ЖЖ очень много ностальгических постов и даже целых сообществ. Я – тоже не исключение. Мне это чувство очень хорошо знакомо. Пересматривая старые фотографии о Петербурге-Ленинграде я увидела много  таких,  которые хотелось долго рассматривать. Причем – некоторые вызывали легкую грусть, а другие – радость оттого, что больше такого никогда не будет. Я хочу, чтоб вы тоже их посмотрели. Надеюсь, что у вас они вызовут подобные чувства 





1. Очередь за сигаретами в советские времена. 7 линия Васильевского острова.


2. А это "Пассаж". Утром, перед его открытием у дверей обычно была толпа женщин. Но огромные толпы собирались в конце месяцев. Всех месяцев. Потому что, в эти дни всегда что-то "выбрасывали", т.е. привозили что-то дефицитное. Толпа вбегала ровно в десять часов и сразу образовывались очереди. Только потом вставшие в них узнавали - за чем они стоят. Я тоже там бывала.

Опытному диагносту достаточно бывает взглянуть на лицо пациента, чтобы поставить предварительный диагноз. Все это потому, что морщины на вашем лице – это своеобразная фотография здоровья. ♦ Выраженные поперечные морщины на лбу — свидетельство того, что человек страдает головными болями. У пациентов, подверженных острым приступам мигрени, эти линии особенно глубоки. Если такие линии прерывистые — это знак нарушений вегетативной нервной системы, ♦ Вертикальные морщинки над основанием носа служат сигналом аритмии сердца. У пациентов, перенесших инфаркт, эти морщины выражены особенно сильно. ♦ Если морщинки возле глаз, образующиеся при улыбке, остаются видимыми и при серьезном выражении лица — это знак слабости мочевого пузыря. ♦ Глубокие носогубные складки свидетельствуют, что пациент страдает изжогой и чувством переполненности желудка. Если носогубные складки тянутся до уголков рта — это знак повышенного риска развития язвы желудка, гастрита. ♦ Вертикальные морщинки между носом и верхней губой образуются при нарушении функции обмена веществ. Возможные последствия: нарушение процесса пищеварения, вплоть до острой формы сахарного диабета. Вот теперь стоит посмотреть на себя в зеркало внимательнее и проследить «диагностические» морщины. Вы знаете симптомы описанных болезней? Если такие симптомы и болезненные ощущения вам знакомы давно и не понаслышке – обратитесь к врачу и займитесь своим здоровьем Источник

Насмешили тут http://blogs.mail.ru/list/kapriz717/

Источник http://blogs.mail.ru/list/kapriz717/

Жмите на волшебное слова "Не болей" и читайте сборник рецептов лечения заболеваний по нетрадиционной медицине.
Сборник рецептов всех видов заболеваний. Без использования таблеток, только народными средствами.

Сборник рецептов всех видов заболеваний. Без использования таблеток, только народными средствами.

http://blogs.mail.ru/mail/alena.nazarova.57/1F5CC233435A46EA.html?page=#comment_6C161CAD6C2BC515

Душа - это стена. Увешанная портретами дорогих нам людей, одни из которых мы забываем за давностью или ненужностью, к другим - возвращаемся снова и снова, чтобы осторожно провести кончиками пальцев по шершавой теплой поверхности своей любви. Стена, исписанная вдоль и поперек отрывками любимых стихов, цитатами, сумевшими поддержать нас в сложную минуту, словами, сказанными прицельно, глубоко, самыми важными и не сказанными никогда, но все равно существующими на этих стареньких обоях, на которых уже почти неразличимы нарисованные облака. Стена, в паре мест пошедшая россыпью трещинок, с ссыпающейся где-то штукатуркой - следами самых сильных ударов, с которых мы бережно отряхиваем пыль и пытаемся замазать вязким временем, чтобы вернуть хотя бы иллюзию былой целостности. Душа, это стена, к который прислонились мы спиной, чтобы - выстоять. Чтобы жить, любить, дышать, сражаться, падать и снова вставать, уставшей рукой опираясь о стену. И чтобы однажды превратится в птицу и, легко расправив крылья, ощутить упругими перьями пролет высоты. Потому что душа - это окно... © Аль Квотион

Самый большой цветок в мире


На островах Малайского архипелага (Суматре, Калимантане и Яве) найден самый большой цветок в мире.
Название его Раффлезия Арнольди.



Научное название он получил благодаря своим первооткрывателям: офицеру Раффлзу и ботанику Арнольду, но местные жители издавна называли его «бунгапатма», то есть «цветок лотоса», и приписывали ему чудодейственные целебные свойства.


 

Когда вам беды застят свет и никуда от них не деться. Взгляните, как смеются дети и улыбнитесь им в ответ. И если вас в тугие сети, затянет и закружит зло. Взгляните, как смеются дети. И станет на сердце светло. streglova

Ингредиенты: 1/2 яблока натереть на пластиковой терке + 1 сырой желток + 1ст.л. меда + 1 ст.л. яблочного уксуса + 1 ч.л. аскорбиновой кислоты (аптечный порошок или подавить витамины) Применение: Все смешать, нанести на область декольте, шею и лицо на 20 мин. Смыть теплой, затем прохладной водой. Крем не нужен. Делать не чаще раза в неделю.

Предложили быть красивой здесь http://blogs.mail.ru/list/kapriz717/4D7A0BAE27735C26.html?page=#comment_32C409DA0AD35B43

Всем приветик!!! Сегодня опять обращаюсь в основном к родителям и к бабушкам! У всех наверное очень нелегко заставить детей есть манную кашу. Особенно взрослых! Ребята - у меня получилось!!! Спешу поделиться!! Итак, приступаем: 150гр манки замачиваем в 250мл холодного молока (постоянно помешивать венчиком, манка расстаивается и комкуется). Дать разбухнуть минут 30. А в это время, на другом конце земли... Это шутка! А в это время в сковороду: 1ст ложку сливочного масла - растопить, 2 ст ложки сахара - расплавить. В эту карамель добавить ягоды, которые у Вас есть, у меня вот вишня мороженная! Дальше в тесто добавляем яйцо, соль-сахар по вкусу. Ваниль-корицу тоже. Ребята! И все! Берем форму (любую) и выкладываем сначала до половины формы тесто, а сверху ягодки!!! И в духовку 220 градусов. Можно чистый манник выпечь, а потом полить тем что в сковороде! А можно в тесто добавить какао, орехи, бананы и вообще что угодно!!! Ну вот как-то так! Всем приятного аппетита!! M EKs i l i n a

Вкусненько накормили тут http://mirtesen.ru/sites

Если хочешь понять человека, То не слушай, что он говорит... Притворись дождем или снегом И послушай, как он молчит... Как вздыхает и смотрит мимо? Что улыбку рождает в нем? Посмотри, каков он без грима, С которым мы все живем... Наблюдай, как он входит к детям, К людям страждущим, старикам... И хотя бы на миг на свете Попытайся и стань им сам! Не старайся быть хуже, лучше, Без оценки смотри сейчас: Прямо в сердце его, прямо в душу, Прямо в бездну далеких глаз! Если хочешь понять другого, В глубь иди тогда, не вовне... Не всегда стоит верить слову, Часто истина - в тишине... Наталья Головатюк

Взято blogs.mail.ru/mail/nadisa86

Кошка - поводырь для слепого пса! Кошки и собаки чаще враждуют друг с другом, нежели находятся в хороших отношениях, но эта история о совсем уж редком явлении. Кошка с необычной кличкой Pwditat стала помогать собаке по имени Тефтель ориентироваться в пространстве, когда та ослепла от катаракты. Когда врачи поставили восьмилетнему Тефтелю неутешительный диагноз катаракта, пес почти все время проводил на своей лежанке, так как куда бы он не пошел, он лишь все время натыкался на какие -либо предметы. Но его жизнь круто изменилась с тех пор, как его хозяйка 57-летняя пенсионерка Джуди Годфри-Браун (Judy Godfrey-Brown) пожалела бездомную кошку и приютила ее у себя дома, дав кличку Pwditat. Однажды кошка просто подошла к корзинке, где лежал пес и словно сказала ему "пошли за мной!", так как Тефтель поднялся и пошел за кошкой в сад. С тех пор кошка водит собаку по разным местам и хозяйка не может поверить своим глазам, когда видит такое. - Никогда такого не видела, -говорит миссис Годфри-Браун из городка Холихед в Северном Уэльсе,- Кошка словно чувствовала заранее его недуг своим шестым чувством, которое приписывают животным. Она держится у его лап, касаясь их, когда они гуляют вместе по саду. Они с тех пор неразлучны и даже спят вместе. <Блог В.Фушман(солнышко***)

Дом-отшельник балансирует на скале уже 45 лет Маленький дом на скале середины реки Дрина в  Сербии, выдерживает натиск волн уже 45 лет и даже пережил за это время несколько мощных наводнений Строение, которое фактически балансирует на краю обрыва, стало местной достопримечательностью и привлекает множество туристов. Самое интересное заключается в том, что возвели однокомнатный дом несколько пловцов. В один прекрасный день в 1968 году несколько энтузиастов решили, что им необходимо место для отдыха во время заплывов. Сначала они просто сделали на скале небольшой настил, но время шло, и потребовалось более комфортное место, где можно было укрыться от ветра и солнца. Расходные материалы для строительства были перевезены на лодках и байдарках, а часть строительных материалов просто спускали вниз по течению и подбирали, когда они проплывали мимо скалы. Дом в местных путеводителях описывается как "уникальный оазис природы, свободный от ограничений цивилизации".

http://blogs.mail.ru/mail/babuchka_67/6DB567BB55C6AFA2.html?template=&page=#comment_75360C491495395B