Майонез домашний на замороженной водичке от консервированного горошка (аквафабе)

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

АннаФилатовна обратиться по имени Вторник, 28 Июля 2020 г. 13:51 (ссылка)

Пипетища, благодарю за отличную идею!!! Олечка, я в постные дни постоянно делаю свой майонез на жидкости от горошка, но никогда и не подозревала, что её можно заморозить и затем разморозив, успешно использовать, огромное спасибо!!!
Просто информация - выручалочка!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ответить С цитатой В цитатник

Вторник, 28 Июля 2020 г. 14:16ссылка

Пипетища

АннаФилатовна, спасибо на добром слове!)
Я поэтому и написала результат своего "ксперимента", что вот в пост захочется, а столько аквафабы не будет заготовлено))

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

АРИНБЕРД обратиться по имени Четверг, 30 Июля 2020 г. 01:35 (ссылка)

Спасибо, солнышко, я тоже учту.
😘😘😘

Ответить С цитатой В цитатник

Четверг, 30 Июля 2020 г. 04:39ссылка

Пипетища

АРИНБЕРД, иногда какие-то простые вещи облегчают жизнь, вот и пишу)))

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Буриганга обратиться по имени Суббота, 01 Августа 2020 г. 09:15 (ссылка)

На огуречном и капустном рассолах и маринадах получается великолепная горчица. Не нужно ничего добавлять - там уже есть сахар, соль, уксус, - просто размешать в них порошок горчицы и дать настояться.

Про жидкость от горошка никогда не слышала, интересно, спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

Суббота, 01 Августа 2020 г. 14:52ссылка

Пипетища

Буриганга, спасибо! А сколько времени настаивать?

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Буриганга обратиться по имени Воскресенье, 02 Августа 2020 г. 10:02 (ссылка)

Пипетища, сутки.

Ответить С цитатой В цитатник

nadin-r обратиться по имени Воскресенье, 10 Апреля 2022 г. 21:08 (ссылка)

Экспериментировала я с этой бобовой водой. Действительно, взбивается (безе делала). Лучше всего у меня взбивался отвар из-под нута, особенно если дать крупе остыть в отваре. Ну и без лишней воды сваренный - только-только покрыть, не больше.
20200208_150330 (700x525, 152Kb)