Кто не любит хрустящий картофель, обжаренный во фритюре? Но каждый знает, что это блюдо не очень полезно для организма и часто есть его нельзя.

Но есть прекрасная альтернатива традиционному приготовлению картошки фри. Это блюдо можно приготовить в духовке, приправив его пряностями и солью.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 5-7 шт картофеля среднего размера
• 2 яичных белка
• паприка
• соль по-вкусу
•  

Засекала, ушло 27 минут!

ПО МАМИНУ СОВЕТУ ДОБАВИЛА ВО ВЧЕРАШНИЙ КАРТОФЕЛЬ ОДИН ИНГРЕДИЕНТ…ДАЖЕ НЕ ОЖИДАЛА ЧТО ПОЛУЧИТСЯ ТАК ВКУСНО

Чаще всего после застолий и праздников остается много еды, так как хозяева торжества переживают, чтобы все гости были сыты и довольны. Оставшееся картофельное пюре обычно отправляется в мусорное ведро, ведь в разогретом виде оно уже не такое вкусное.

Этот рецепт предназначен именно для таких случаев. Превратите остатки картофельного пюре в первоклассное блюдо и удивите своих родных!

Ингредиенты:

-Картофель – 500-600г
-Яйцо сырое – 1шт
-Мука пшеничная – 100-150г
-Фарш смешанный – 500г
-Масло растительное для жарки.

Картофельный торт обязательно понравится для всех, кто любит драники. По сути, сам торт и будет приготовлен из больших картофельных драников. В этом рецепте они и будут вылолнять роль коржей торта. А что касается «крема» и начинки торта, то она может быть совершенно разной.

Перемазать картофельный торт, как и другие виды закусочных тортов, можно не только майонезом, но и грибным паштетом, обжаренным мясным фаршем, сырной пастой, рыбным паштетом или консервами.

Картофельный торт, пошаговый рецепт с фото, которого вам хочу предложить, будет готовиться с морковно-сырной пастой.

Ингредиенты для картофельных коржей торта:

• Картофель — 700 гр., 
• Яйца — 2 шт., 
• Специи и соль по вкусу, 
• Репчатый лук — 1 шт., 
• Мука — 5 ст. ложек, 
• Подсолнечное масло

Ингредиенты для крема:

• Морковь — 2 шт., 
• Плавленый сыр — 2 шт., 
• Чеснок — 1 головка, 
• Майонез — 3 ст. ложки, 

Для украшения:

• Руккола,
• Петрушка,
• Черный кунжут.

Готовить картофель пай просто и достаточно быстро и используется и как гарнир и как самостоятельное блюдо. Тонкая хрустящая картофельная соломка замечательно подходит к мясу, рыбе и птице. Также картофель пай используется в салатах.

Мы не сомневаемся, что по частоте появления на столе картофель является почетным обладателем первого места. Приготовить из него можно что угодно и как угодно: рецептов не счесть. Словом, удивить блюдом из картофеля вас вряд ли возможно. Однако мы решились на такой шаг. Ведь взять можно только оригинальностью!

Здесь нас выручит география. Нам предстоит побывать в Австралии, потому что этот простой, но однозначно необычный рецепт родом как раз оттуда. Можно только подивиться тому, насколько вездесущ привычный картофель.

Картофельный хворост — идеальный гарнир к мясу или рыбе!