ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:

Шампиньоны 60 г                               Оливковое масло 30 мл

Мидии очищенные 10 шт.                  Чеснок дольки 1 шт.

Салат корн 40 г                                   Помидоры Черри 50 г

Оливки без косточки 30 г                   Оливковое масло холодного отжима (Extra virgin) 30 мл

Лимонный сок 15 мл

Спешу поделиться с вами вкусненьким салатиком:) Уже давно не секрет, что я очень люблю салаты и поэтому постоянно экспериментирую, вот ещё один неожиданно-придуманный интересный салатик. Салат корн (можно взять любой листовой) обжаренные шампиньоны, мидии обжаренные с чесноком, помидорки черри и зелёные оливки (только зелёные, именно они придают изюминку этому сочетанию). Заправка: оливковое масло+лимонный сок, солить не надо, эту роль сыграют оливки) Мне очень и очень))

ИНГРЕДИЕНТЫ 1-ГО ЭТАПА:

Шампиньоны 60 г Оливковое масло 15 мл Шампиньоны крупно нарезать и быстро обжарить на сковороде не допуская пересушивания и уменьшения в объёме. Буквально немного прогреть их на большом огне.

ИНГРЕДИЕНТЫ 2-ГО ЭТАПА:

Мидии очищенные 10 шт. Чеснок дольки 1 шт. Оливковое масло 15 мл Мидии разморозить и обжарить в масле с неочищенной раздавленной долькой чеснока (чеснок отдаст свой аромат и больше нам не понадобится).

ИНГРЕДИЕНТЫ 3-ГО ЭТАПА:

Салат корн 40 г Помидоры Черри 50 г Оливки без косточки 30 г Собрать салат: Вымытые и высушенные салатные листья выложить на блюдо. Это основа салата, далее нарезанные черри, грибы, мидии и зелёные оливки. Обязательно зелёные, это важно! Они здесь играют особую вкусовую роль))

ИНГРЕДИЕНТЫ 4-ГО ЭТАПА:

Оливковое масло холодного отжима (Extra virgin) 30 мл Лимонный сок 15 мл Сбрызгиваем салат оливковым маслом с лимонным соком.