Апельсиновый курд — ароматный заварной крем

Среда, 19 Апреля 2017 г. 13:45 + в цитатник

Апельсиновый курд — ароматный заварной крем, который идеально подходит для дополнения песочных корзиночек, блинчиков, бисквитов или тостов.

Для его приготовления понадобятся:

2 апельсина,

100 г сахара,

80 г сливочного масла,

2 желтка.

Шаг 1:

Вымойте апельсины и положите в кастрюлю с кипящей водой на несколько минут. Затем просушите и дайте остыть, после чего натрите цедру на терке и выжмите из апельсинов сок.

Шаг 2:

Перелейте сок в кастрюлю, добавьте цедру, сахар, яйца и желтки. Перемешайте смесь и поставьте на водяную баню. Готовьте апельсиновый курд, постоянно помешивая, чтобы не дать яйцам свернуться. Варите крем до тех пор, пока он не начнет густеть.

Шаг 3:

Протрите крем через сито, чтобы избавиться от цедры. А затем добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте.

Остужайте курд, накрыв посуду с ним пищевой пленкой, а затем переложите в банку с крышкой и храните в холодильнике не более трех дней.

Хотя высока вероятность, что вы съедите его гораздо раньше.

Апельсиновый курд идеально дополнит зеленый чай Ahmad Tea с едва заметной горчинкой, свежестью и легкостью вкуса.

Рубрики:

ГОТОВИМ ВКУСНО/Десерты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/pik_l/post413641243/">РђРїРµР»СЊСЃРёРЅРѕРІС‹Р№ РєСѓСЂРґ вЂ” Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹Р№ Р·Р°РІР°СЂРЅРѕР№ РєСЂРµРј</a><br/>
	РђРїРµР»СЊСЃРёРЅРѕРІС‹Р№ РєСѓСЂРґ &mdash; Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹Р№ Р·Р°РІР°СЂРЅРѕР№ РєСЂРµРј, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ РёРґРµР°Р»СЊРЅРѕ РїРѕРґС…РѕРґРёС‚ РґР»СЏ РґРѕРїРѕР»РЅРµРЅРёСЏ РїРµСЃРѕС‡РЅС‹С… РєРѕСЂР·РёРЅРѕС‡РµРє, Р±Р»РёРЅС‡РёРєРѕРІ, Р±РёСЃРєРІРёС‚РѕРІ РёР»Рё С‚РѕСЃС‚РѕРІ.

Р”Р»СЏ РµРіРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РїРѕРЅР°РґРѕР±СЏС‚СЃСЏ:

2 Р°РїРµР»СЊСЃРёРЅР°,

100 Рі СЃР°С…Р°СЂР°,

80 Рі СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°,

2 Р¶РµР»С‚РєР°.

&nbsp;

РЁР°Рі 1:

Р’С‹РјРѕР№С‚Рµ Р°РїРµР»СЊСЃРёРЅС‹ Рё РїРѕР»РѕР¶РёС‚Рµ РІ РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЋ СЃ РєРёРїСЏС‰РµР№ РІРѕРґРѕР№ РЅР° РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ РјРёРЅСѓС‚. Р—Р°С‚РµРј РїСЂРѕСЃСѓС€РёС‚Рµ Рё РґР°Р№С‚Рµ РѕСЃС‚С‹С‚СЊ, РїРѕСЃР»Рµ С‡РµРіРѕ РЅР°С‚СЂРёС‚Рµ С†РµРґСЂСѓ РЅР° С‚РµСЂРєРµ Рё РІС‹Р¶РјРёС‚Рµ РёР· Р°РїРµР»СЊСЃРёРЅРѕРІ СЃРѕРє.

РЁР°Рі 2:

РџРµСЂРµР»РµР№С‚Рµ СЃРѕРє РІ РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЋ, РґРѕР±Р°РІСЊС‚Рµ С†РµРґСЂСѓ, СЃР°С…Р°СЂ, СЏР№С†Р° Рё Р¶РµР»С‚РєРё. РџРµСЂРµРјРµС€Р°Р№С‚Рµ СЃРјРµСЃСЊ Рё РїРѕСЃС‚Р°РІСЊС‚Рµ РЅР° РІРѕРґСЏРЅСѓСЋ Р±Р°РЅСЋ. ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/pik_l/post413641243/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Метки

-Ссылки

-Новости

-Музыка

-Фотоальбом

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Апельсиновый курд — ароматный заварной крем