Голубцы на куриной ножке

Четверг, 05 Февраля 2015 г. 16:44 + в цитатник

Цитата сообщения Антонина_Грозная

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Голубцы на ножке

kot (99x153, 53Kb)

Банальные голубцы уже приелись и хотелось придумать чего-то новенькое на ужин, а голубцы-то мы очень любим. И вот я придумала завернуть в капустный лист обжаренную куриную ножку с рисом и потушить все в томатно-сметанном соусе. Получилось необычно и очень вкусно. Просто новое прочтение любимого блюда.

Окорочок куриный (ножки) — 6 шт

Рис — 1/2 стак.

Лук репчатый — 1 шт

Чеснок — 4 зуб. Морковь — 1 шт

Перец болгарский — 1 шт

Томатная паста — 70 г

Сметана — 200 г

Вода — 1 стак.

Сахар — 1 ч. л.

Соль (по вкусу)

Помидор — 1 шт

Базилик — 1 ч. л.

Капуста белокочанная (6 листьев) — 1 вилок

Рецепт "Голубцы на ножке":

Ножки посолить, посыпать любимыми приправами и обжарить в сковороде на масле с двух сторон до золотистого цвета.

Обрываем с вилка капусты 6 листье и отвариваем их до размягчения в кипящей воде.

Рис отварить в 1 стакане воды до готовности.

Обжарить мелко порезанный лук и тертую морковь на масле до золотистого цвета.

Смешать рис с поджаркой.

На лист капусты положить рис, на него куриную ножку.

Сверху на ножку- опять рис.

И заворачиваем все в капустный лист в виде конверта. Выкладываем их в сковородку.

Мелко режем болгарский перец и укладываем его между голубцами, сверху посыпаем мелко порезанным чесночком.

Делаем соус- смешать томатную пасту и сметану, добавить 1 ст. воды, 1ч. л. базилика, 1ч. л. сахара и соль по вкусу. Залить соусом голубцы и тушить под крышкой 30-40 минут.

Режем на кружочки помидор и выкладываем их поверх голубцов и тушим еще 10 минут.

Украшаем блюдо зеленью и в сковороде подаем на стол. Наслаждаемся картиной, как родные уплетают его со сковороды за обе щеки!

источник

Серия сообщений "Блюда из птицы":
Часть 1 - куриные ножки с грибами и фруктами
Часть 2 - курочка с курагой
...
Часть 16 - Куриные "растёпки"
Часть 17 - Котлеты по-киевски
Часть 18 - Голубцы на куриной ножке
Часть 19 - Курица в луковом соусе
Часть 20 - Фаршированные окорочка
...
Часть 30 - Рецепты самого лучшего куриного мяса и рыбы для салатов
Часть 31 - Вареная курица по-китайски
Часть 32 - салат из пекинской капусты с курицей

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/phoenix_sb/post352494318/">Р“РѕР»СѓР±С†С‹ РЅР° РєСѓСЂРёРЅРѕР№ РЅРѕР¶РєРµ</a><br/>Р“РѕР»СѓР±С†С‹ РЅР° РЅРѕР¶РєРµ

&nbsp;Р‘Р°РЅР°Р»СЊРЅС‹Рµ РіРѕР»СѓР±С†С‹ СѓР¶Рµ РїСЂРёРµР»РёСЃСЊ Рё С…РѕС‚РµР»РѕСЃСЊ РїСЂРёРґСѓРјР°С‚СЊ С‡РµРіРѕ-С‚Рѕ РЅРѕРІРµРЅСЊРєРѕРµ РЅР° СѓР¶РёРЅ, Р° РіРѕР»СѓР±С†С‹-С‚Рѕ РјС‹ РѕС‡РµРЅСЊ Р»СЋР±РёРј. Р РІРѕС‚ СЏ РїСЂРёРґСѓРјР°Р»Р° Р·Р°РІРµСЂРЅСѓС‚СЊ РІ РєР°РїСѓСЃС‚РЅС‹Р№ Р»РёСЃС‚ РѕР±Р¶Р°СЂРµРЅРЅСѓСЋ РєСѓСЂРёРЅСѓСЋ РЅРѕР¶РєСѓ СЃ СЂРёСЃРѕРј Рё РїРѕС‚СѓС€РёС‚СЊ РІСЃРµ РІ С‚РѕРјР°С‚РЅРѕ-СЃРјРµС‚Р°РЅРЅРѕРј СЃРѕСѓСЃРµ. РџРѕР»СѓС‡РёР»РѕСЃСЊ РЅРµРѕР±С‹С‡РЅРѕ Рё РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕ. РџСЂРѕСЃС‚Рѕ РЅРѕРІРѕРµ РїСЂРѕС‡С‚РµРЅРёРµ Р»СЋР±РёРјРѕРіРѕ Р±Р»СЋРґР°.

РћРєРѕСЂРѕС‡РѕРє РєСѓСЂРёРЅС‹Р№ (РЅРѕР¶РєРё) &mdash; 6 С€С‚
	
		Р РёСЃ &mdash; 1/2 СЃС‚Р°Рє.
	
		Р›СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ &mdash; 1 С€С‚
	
		
	
		Р§РµСЃРЅРѕРє &mdash; 4 Р·СѓР±. РњРѕСЂРєРѕРІСЊ &mdash; 1 С€С‚
	
		РџРµСЂРµС† Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРёР№ &mdash; 1 С€С‚
	
		РўРѕРјР°С‚РЅР°СЏ РїР°СЃС‚Р° &mdash; 70 Рі
	
		РЎРјРµС‚Р°РЅР° &mdash; 200 Рі
	... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/phoenix_sb/post352494318/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Приложения

-Музыка

-Поиск по дневнику

Голубцы на куриной ножке