Записи Друзья Комментарии
Percinka
Аватар Percinka

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Percinka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.09.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 1201

Дневник Percinka






Нравится

ЧАХОБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ С ВКУСНЫМ СОУСОМ
Вторник, 18 Ноября 2014 г. 09:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чахохбили из курицы с вкусным соусом

Стояла я на днях в магазине, в «курином» отделе, и не могла решить, что же купить. Хотела грудку, а её не было. Сначала крылышки взяла, потом передумала — голени. А в итоге остановилась на кусочках для чахохбили.

Сейчас из чего только это блюдо не делают! Из говядины, свинины, баранины. Но всё-таки исконно грузинское блюдо чахохбили — это рагу из птицы. А если быть точной, то из фазана. Признаюсь, я его даже никогда не пробовала. А курицу можно купить практически в каждом магазине, поэтому она является наиболее близким вариантом к классическому из наиболее доступных.

Чахохбили мне нравится своей «изюминкой» — сухим обжариванием. Всё-таки вкус получается иным, чем при использовании какого-либо жира или при обычном тушении. Многое зависит и от соуса. Тот, о котором пойдёт речь сегодня, мой самый любимый!
03b9cc (600x450, 64Kb)
0085 (50x50, 17Kb)Итак, обо всём по порядку.
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА

Метки:  
Нравится

ПИРОГ " ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ"
Вторник, 18 Ноября 2014 г. 09:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «Трухлявый пень»

Многие помнят этот пирог из детства. Ароматный, сладкий, и очень интересный на вид, ну точно – пень трухлявый. Весь такой темный, а внутри пористый, как будто его проточили муравьи и дырочки – это их потайные ходы, только им известного направления. А цвет внутри еще интересней, он имеет зеленоватый оттенок, да, да, и не бойся, ведь именно поэтому у этого пирога такое название – «Трухлявый пень», а получается этот цвет благодаря варенью, которое необходимо добавлять в пирог.
Красоту и аромат этого пирога помнит, наверное, каждый, а вот с точностью рецепта, увы, случаются проколы. Вот и решила напомнить рецепт пирога «Трухлявый пень».
79972463_s640x480 (640x411, 93Kb)
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Готовим вкусный и необычный пирог...
Рубрики:  ПИРОГИ

Метки:  
Нравится

ЛЮБИМЫЕ КЛАССИЧЕСКИЕ ЭКЛЕРЫ
Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимые классические эклеры

Эклеры

Пирожные, знакомые, пожалуй, каждому.
Из указанного количества ингредиентов получается 15-17 штук.

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  
Нравится

АППЕТТНЫЕ КОТЛЕТЫ ПО -ДОНБАССКИ ИЛИ ЛЕНИВЫЙ ВАРИАНТ КОТЛЕТ ПО - КИЕВСКИ
Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

аппетитные котлеты по-Донбасски или ленивый вариант котлет по-Киевски

Котлеты по-донбасски - вкусные и простые котлеты, которые получаются очень сочными и аппетитными.
Изначально котлеты по-донбасски делали из свино-говяжьего фарша. Я решила заменить свино-говяжий фарш на фарш из курицы. В остальном это классический рецепт котлеты по-донбасски. Изюминка этого блюда в растопившемся сливочном масле, пропитавшем каждый кусочек мяса. После такого обеда даже самые суровые мужчины станут чуточку мягче…
27 (700x466, 98Kb)
28 (700x466, 85Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Это вариант котлет для тех кто любит котлеты по-Киевски, но боится проблем с их приготовлением.
Рубрики:  КОТЛЕТЫ

Метки:  
Нравится

АППЕТИТНЫЕ КОТЛЕТЫ ПО - ДОНБАССКИ ИЛИ ЛЕНИВЫЙ ВАРИАНТ КОТЛЕТ ПО - КИЕВСКИ
Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

аппетитные котлеты по-Донбасски или ленивый вариант котлет по-Киевски

Котлеты по-донбасски - вкусные и простые котлеты, которые получаются очень сочными и аппетитными.
Изначально котлеты по-донбасски делали из свино-говяжьего фарша. Я решила заменить свино-говяжий фарш на фарш из курицы. В остальном это классический рецепт котлеты по-донбасски. Изюминка этого блюда в растопившемся сливочном масле, пропитавшем каждый кусочек мяса. После такого обеда даже самые суровые мужчины станут чуточку мягче…
27 (700x466, 98Kb)
28 (700x466, 85Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Это вариант котлет для тех кто любит котлеты по-Киевски, но боится проблем с их приготовлением.

Метки:  
Нравится

АППЕТИТНЫЕ КОТЛЕТЫ ПО - ДОНБАССКИИЛИ ЛЕНИВЫЙ ВАРИАНТ КОТЛЕТ ПО - КИЕВСКИ
Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

аппетитные котлеты по-Донбасски или ленивый вариант котлет по-Киевски

Котлеты по-донбасски - вкусные и простые котлеты, которые получаются очень сочными и аппетитными.
Изначально котлеты по-донбасски делали из свино-говяжьего фарша. Я решила заменить свино-говяжий фарш на фарш из курицы. В остальном это классический рецепт котлеты по-донбасски. Изюминка этого блюда в растопившемся сливочном масле, пропитавшем каждый кусочек мяса. После такого обеда даже самые суровые мужчины станут чуточку мягче…
27 (700x466, 98Kb)
28 (700x466, 85Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Это вариант котлет для тех кто любит котлеты по-Киевски, но боится проблем с их приготовлением.
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА

Метки:  
Нравится

АППЕТИТНЫЕ КОТЛЕТЫ ПО - ДОНБАССКИ ИЛИ ЛЕНИВЫЙ ВАРИАНТ КОТЛЕТ ПО - КИЕВСКИ
Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

аппетитные котлеты по-Донбасски или ленивый вариант котлет по-Киевски

Котлеты по-донбасски - вкусные и простые котлеты, которые получаются очень сочными и аппетитными.
Изначально котлеты по-донбасски делали из свино-говяжьего фарша. Я решила заменить свино-говяжий фарш на фарш из курицы. В остальном это классический рецепт котлеты по-донбасски. Изюминка этого блюда в растопившемся сливочном масле, пропитавшем каждый кусочек мяса. После такого обеда даже самые суровые мужчины станут чуточку мягче…
27 (700x466, 98Kb)
28 (700x466, 85Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Это вариант котлет для тех кто любит котлеты по-Киевски, но боится проблем с их приготовлением.
Рубрики:  ВТОРЫЕ БЛЮДА

Метки:  
Нравится

ЗАПЕЧЁННАЯ СВИНАЯ ГРУДИНКА В МЕДОВОЙ ГЛАЗУРИ.
Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАПЕЧЕННАЯ СВИНАЯ ГРУДИНКА В МЕДОВОЙ ГЛАЗУРИ

zapechennaya-svinaya-grudinka (450x611, 176Kb)

Читать далее...
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА

Метки:  
Нравится

РЫБА ПО- ФРАНЦУЗСКИ В ДУХОВКЕ С ГРИБАМИ И СЫРОМ - ГЕНИАЛЬНАЯ ПРОСТОТА, ТОРЖЕСТВО ЖЕЛУДКА НАД РАССУДКОМ
Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба по-французски в духовке с грибами и сыром - гениальная простота, торжество желудка над рассудком!

Если вы уже знакомы с приготовлением мяса по-французски, то рецепт рыбы будет вам знаком, ну разве что за исключением некоторых нюансов.
Для этого блюда подойдет любая рыба, не только треска. Минтай, путассу, судак, телапия – все , что сможете поймать в магазине. Красная рыбка тоже хороша будет, но это даже и не обсуждается – она вкусна в любом виде. Так что засучивайте рукава и смело беритесь за дело – получится даже у неискушенной в приготовлении хозяйки.
ryba-po-frantsuzski-v-duhovke (450x337, 22Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Исключительно вкусно, красиво и сытно - попробуйте!
Рубрики:  РЫБА

Метки:  
Нравится

ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО НА МАЙОНЕЗЕ
Суббота, 15 Ноября 2014 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевое тесто на майонезе - пышнее и воздушнее теста у меня еще не получалось!

919039_51325-300x0 (300x204, 19Kb)
Первый раз делала тесто, дрожжевое и на майонезе. Очень понравилось. Нежные и воздушные пирожки получились. Без яиц и без масла.

Этот рецепт поможет без особых кулинарных ухищрений улучшить качество теста, из которого вы собираетесь выпекать какие-либо пироги или иные изделия. Благодаря растительному маслу и яйцам, входящим в майонез, оно приобретает лёгкость и большую пластичность.
0_a6c82_65384a01_S (83x100, 12Kb)
Рубрики:  ПИРОЖКИ

Метки:  
Нравится

ОТБИВНЫЕ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ В ОЧЕНЬ ВКУСНОМ КЛЯРЕ
Суббота, 15 Ноября 2014 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отбивные из куриного филе в очень вкусном кляре

Наисочнейшее куриное филе — это уже немало, но вкуснейшая «шубка» из кляра тоже очень радует. Рецептов кляра очень много, предлагаю вам опробовать и этот. Из филе от одной курочки получилась целая гора отбивных.
P114030цц (700x525, 132Kb)
avatar-7127 (53x50, 16Kb)супер быстро, супер сочно!!!
Рубрики:  ВТОРЫЕ БЛЮДА

Метки:  
Нравится

КУРИЦА ПО - ОХОТНИЧЬИ
Суббота, 15 Ноября 2014 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИЦА ПО-ОХОТНИЧЬИ

 Курица по-охотничьи

Читать далее...
Рубрики:  ВТОРЫЕ БЛЮДА

Метки:  
Нравится

САЛАТ" САМЫЙ ВКУСНЫЙ"
Суббота, 15 Ноября 2014 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Самый вкусный"


Салат (492x328, 53Kb)
Ингредиенты:
- 0,5 кг. говядины
- 3-4 свежих помидора
- 2-3 маринованных огурца
- 3-4 картофелины
- 150 гр. сыра
- майонез
- пучок петрушки
- соль, перец

Приготовление:

1. Говядину варить в подсоленной воде 1,5-2 часа чтобы была мягкой.
2. Картофель отварить.
3. Всё нарезаем кубиками и выкладываем слоями:говядину, картофель, соль, перец, майонез, огурцы, сыр, майонез, помидоры, соль, перец, майонез, немного сыра и рубленная петрушка.
4. Можно, собственно, в любом порядке.
Или даже сразу смешать, если есть салат собираетесь сразу!
Приятного аппетита!


Источник: http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_40143


Volody24 gl
Рубрики:  САЛАТЫ

Метки:  
Нравится

ФРИКАСЕ ИЗ КУРИЦЫ С КАРТОФЕЛЕМ
Пятница, 14 Ноября 2014 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФРИКАСЕ ИЗ КУРИЦЫ С КАРТОФЕЛЕМ

Фрикасе в переводе с французского означает «всякая всячина». Слово происходит от глагола fricasser — «жарить, тушить». По сути фрикасе – это рагу из белого мяса в белом соусе.
Готовится оно очень просто! 
 
Читать далее...
Рубрики:  ВТОРЫЕ БЛЮДА

Метки:  
Нравится

ПИРОГ С АПЕЛЬСИНАМИ " НЕЖНОСТЬ"- ЭТО ПРОСТО ФАНТАСТИКА
Пятница, 14 Ноября 2014 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с апельсинами "Нежность" - Это просто фантастика! А какой аромат.....сказка! Мммммм... мур-мур...

Очень простой и очень быстрый пирог, из серии "гость на пороге". И вместе с тем невероятно вкусный. Всего 4 ингредиента, а какой результат!!! Мммммм... мур-мур... Нежный, пышный, легкий бисквит, тонкий цитрусовый аромат, свежая нотка от кусочков апельсиновой мякоти... Ну, очень вкусно!
757224_48193-640x480 (640x425, 105Kb)
Разрезать пирог надо очень аккуратно, верхняя корочка очень хрупкая,
757226_51632-640x480 (640x425, 93Kb)
а мякишь невероятно нежный и воздушный...
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Очень вкусный, быстрый и нежный пирог с ароматом апельсина! Великолепный!
Рубрики:  ПИРОГИ

Метки:  
Нравится

КАК Я ГОТОВИЛА КАННЕЛОНИ С СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ
Четверг, 13 Ноября 2014 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Анна_премудрая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК Я ГОТОВИЛА КАННЕЛЛОНИ С СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ

Давненько залежалась у меня пачка макарон Каннеллони. Тут, недавно, наша Соня их готовила. Ну и я решила - хватит ей без дела прохлаждаться! Да и приготовила сегодня! Рассказываю по порядку!

1385748026_DSC04082 (700x525, 139Kb)

Вот эта пачка-долгожительница!

1385748080_0_8e45a_c25900bb_S (120x120, 7Kb)

Дальше интересней
Рубрики:  ВТОРЫЕ БЛЮДА

Метки:  
Нравится

МАКАРОНЫ- РАКУШКИ ФАРШИРОВАННЫЕ.
Четверг, 13 Ноября 2014 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Анна_премудрая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Макароны-ракушки фаршированные

У нас очень любят макароны! Все любят!!! Так что, когда их готовлю, знаю, все останутся довольны!

1415364354_IMG_3414 (700x523, 176Kb)

1415364402_77826849_spaghetticarbonara (699x464, 102Kb)

 

Дальше интересней
Рубрики:  ВТОРЫЕ БЛЮДА

Метки:  
Нравится

САЛАТ " Я ЕГО СЛЕПИЛА ИЗ ТОГО, ЧТО БЫЛО"
Четверг, 13 Ноября 2014 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Я его слепила из того, что было"

Простой и вкусный салат из курицы и моркови. Вкус у этого салата очень нежный за счет сочетания вкусов тертой сырой морковки и сыра. Салат "Нежность" напоминает по вкусу классический салат из моркови и сыра с чесноком. Для сытности в салат добавляется куриное мясо и яйцо.
1415665018_0salatkm (500x333, 150Kb)
0062 (50x50, 18Kb)0099 (50x50, 21Kb)0085 (50x50, 17Kb)салат из курицы и моркови
Рубрики:  САЛАТЫ

Метки:  
Нравится

КАК СДЕЛАТЬ РОЗОЧКИ НЕ БЫСТРО, А ОЧЕНЬ БЫСТРО
Четверг, 13 Ноября 2014 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать розочки не быстро , а очень быстро ?

53fbc924ce141 (250x632, 24Kb)
Наверное, многим хотелось бы получить в подарок миллион роз. И мы можем порадовать близких людей, смастерив для них эту мечту. Можно сделать, если не миллион, то очень много роз за короткое время, потому что это один из самых простых и быстрых способов смастерить розочку.
Нам понадобится какой-либо мягкий материал, например, хозяйственные салфетки из синтетического волокна, ткань или гофрированная бумага. А также ножницы и степлер.

53fbc9254aa0e (400x467, 53Kb)

92724053_0_70fee_95ccd3f9_XSkopirovanie (165x78, 15Kb)
Рубрики:  БЫТОВЫЕ СЕКРЕТЫ

Метки:  
Нравится

ПЕЧЕНЬЕ " КАРМЕЛИТА"- ТАКОЕ ШОКОЛАДНО- ОРЕХОВОЕ
Четверг, 13 Ноября 2014 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Кармелита" - такое шоколадно-ореховое, мммм....

Приглашаю Вас сегодня попробовать чудо печенье-пирожные Кармелита по рецепту Ю. Высоцкой (даже она не смогла определиться-что же это-пирог, печенье или пирожные, но ясно одно-это очень вкусно!)
2aec52108c219649428d7c5311aba096 (1) (230x30, 3Kb)Очень интересное печенье! Правда, с таким попить чайку - одно удовольствие!
727208_96043-640x480 (640x423, 97Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  

Поиск сообщений в Percinka
Страницы: 49 ... 42 41 [40] 39 38 ..
.. 1 Календарь

О проекте