digest.subscribe.ru/health/...01663.html Правильное питание до и после тренировки очень важно. Скажу больше: результат, который Вы получите «на выходе» во многом зависит именно от того, что и когда Вы ели.

До занятий

Когда есть?

Самое важное здесь следующее: на голодный желудок толка от тренировки будет мало.

Если Вы занимаетесь утром, не пропускайте завтрак - съешьте что-нибудь легкое (например, яблоко, небольшой банан или стаканчик йогурта) не позднее, чем за 20-30 минут до тренировки. Сделать это необходимо по следующей причине: когда Вы спите, Ваш метаболизм замедляется и не «просыпается», пока не получит еду. Поэтому если Вы пропускаете завтрак, во время тренировки организм сожжет намного меньше калорий, чем мог бы, если бы Вы позавтракали.

Если вы занимаетесь днем или вечером, поешьте примерно за час-полтора до тренировки, чтобы еда успела перевариться, и желудок опустел.

Что есть?

Питание перед тренировкой должно содержать углеводы, белки и совсем не содержать жиров. Углеводы нужны, чтобы обеспечить мышцы и мозг энергией. Белки являются источником аминокислот для работающих мышц. Жир замедляет опорожнение желудка и скорость пищеварения. Жирная пища дольше находится в желудке, и если она там будет находиться во время тренировки, то может вызвать колики, тошноту и отрыжку.

Во время тренировок обязательно нужно пить, чтобы избежать обезвоживания. Можно употреблять негазированную воду или специальные спортивные напитки, а также фруктовые соки (желательно, свежевыжатые).

После занятий

Когда есть?

Если Вы хотите сделать мышцы более упругими или набрать массу, то есть надо сразу после тренировки, желательно, в течение 20 минут. Все, что будет съедено после занятий, пойдет на восстановление мышц и прирост мышечной массы, ни одной калории из пищи не пойдет на жир.

Если воздерживаться от пищи в течение 2 часов после тренировки (время, когда скорость обмена веществ остается повышенной), то сжигается жир, ноприроста в плотности мышц и скорости обмена веществ не будет.

Что есть?

Самое необходимое для организма после физических нагрузок, – это белковый строительный материал для мышц, костей, гормонов, нервов и т.д.

Если после занятий Вы уплетаете за обе щеки булки, конфеты и торты, считайте, что Вы просто выбросили из своей жизни пару часов – толка от занятий не будет. Жира в питании после тренировки не должно быть вообще. Если курица - то грудки, а не ножки. Если яйца, то только белки. Говядины и свинины следует избегать, так как они всегда очень жирные, отдавайте предпочтение телятине. Также надо быть осторожными с сыром, молоком, йогуртами и творогом - как правило, они содержат в себе не меньше 5% жира. А вот обезжиренный творог – хороший выбор. Исключением является только жирная рыба (но не жареная) - ее можно и нужно есть как можно чаще.