Очень вкусное и нежное блюдо. Благодаря молочному соусу и грибам, куриное мясо становится сочным и ароматным. Главное правило приготовления этого блюда - тщательно потушенные ингредиенты. Хоть оно и требует немного больше времени на приготовление, чем обычная тушеная в соусе курочка, зато блюдо получается мировым.

 

Сыр прекрасно сочетается не только с овощами, фруктами, крупяными и мучными изделиями, но и с мясом, дичью и особенно с рыбой.
Топ-10 блюд с сырной корочкой и 10 секретов приготовления блюд с сырной корочкой!

1

http://www.kulina.ru/articles/66122/

Сообщество на Li.ru: Рецепты рагу

Рагу - 403 рецепта

Мы знаем 403 рецепта приготовления рагу http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=390: овощного рагу 125 рецептов, рагу с мясом 174 рецепта, из говядины 37 рецептов...

Вкусные рецепты вторых блюд на GurMania.ru

Сочная отбивная с картофельно-яблочным пюре Изумительно вкусное и сытное второе на обед или ужин – сюрприз. Сочно, нежно, ароматно, по-настоящему душевно для вашего домашнего стола!

Жульен с картофелем и грудинкой Отличный рецепт нежнейшего жульена! Он готовится таким замечательным способом, что внутри не будет «живой» сметаны, поэтому даже дети съедят его за пару минут и попросят добавки.

Картофельная слоеная запеканка в сливочном сыре Это блюдо имеет нежный знакомый вкус, разнообразить который можно по настроению благодаря разным сортам сливочного сыра и содержимому между слоями: сало, бекон, ветчина, грибы. Экспериментируйте на здоровье!

Карбонат, запеченный в творожном сыре Отличный вариант для праздничного стола! Не нужно тратить много времени на приготовление, блюдо на раз-два-три – самый подходящий вариант, чтобы успеть сделать еще сотню важных дел для приема гостей.

Жаркое из лосося с черной смородиной и луком Это блюдо «высокой» кухни включает сладкие вкусовые ноты и витамины, дарованные молодыми овощами. Гурманы-кулинары, для вас – отличная возможность проявить себя среди родных, друзей или гостей.

РЕЦЕПТ С ФОТО ОТ PASSION.RU Шницель из индейки Индюшатина - легкое и низкокалорийное мясо. Шницель из индейки с легким салатом на гарнир - отличный выбор для тех, кто соблюдает диету и ведет здоровый образ жизни.

РЕЦЕПТ С ФОТО ОТ WMJ.RU Курица в лимонном соусе с овощами Вкусная и сытная запеканка – почти диетическое блюдо с самыми полезными продуктами!

Недорогое и вкусное решение. Да и оригинально!

Испечь или сварить картофель целиком. Варить можно с малеким содержанием воды и под плотно закрытой крышкой. Затем надрезаем картошечку и подаем вместе с соусом! Может и вредно, зато вкусно! Кстати, слышала: картофель полезен для женских органов! Так что не нужно отказываться наотрез. Организм знает, что хочет взять! А если не картофель, тогда можно и другие овощи использовать: морковь, цветную капусту, шампиньоны, кабачки.

«Мясо по-французски» от ask`a

 

Жюльен с вешенками в горшочке - рецепт

Ингредиенты:
300 г курицы (отварного мяса), 200 г вешенки (жареных), 200 мл грибного бульона или молока, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка муки, 200 г сметаны, 1 ст. ложка сыра (тертого), соль по вкусу

Приготовить соус: обжарить на сковороде муку, затем положить сливочное масло и влить молоко или грибной бульон. Довести до кипения и со сметаной смешать.

Нарезать вареное мясо соломкой, добавить грибы жареные и залить приготовленным соусом. Все выложить в горшочек и посыпать сыром тертым. Поставить горшочек в духовку на 10 – 15 минут запекать.

А Вы сколько вариантов ленивых вареников готовили  ? Я только из творога, почему то другие варианты не посетили мою голову...
На сайте интернет-журнала "Прекрасная половина" представлены и другие варианты ленивых вареников, думаю они и Вас заинтересуют.

С наступлением тепла многие из нас отправляются на дачу или просто за город, чтобы устроить пикник. Кто же откажется посидеть на полянке в хорошей компании, подставляя лицо пока еще ласковым солнечным лучам и вдыхая ароматы дымка, поднимающегося от костра, или погонять с друзьями мяч по зеленой травке, а потом отведать сочный и аппетитный шашлычок! Вы уже достали с антресолей мангал, шампуры, складные стулья и любимый шезлонг? Осталось только решить, что приготовить. Воспользуйтесь нашими советами. Запеките мясо, рыбу, овощи на гриле, барбекю, на вертеле или в углях. Найдите вкусный и оригинальный гарнир. Нарежьте огурцы, помидоры, зелень. И не забудьте о сладеньком. Все подобранные нами блюда не требуют больших усилий и быстро выполнимы "в походных условиях". Кроме того, их легко транспортировать и, что немаловажно, удобно есть. Предлагаем вам рецепты шашлыков, салатов, закусок, бутербродов, десертов и выпечки, которые превратят ваш пикник в настоящий праздник. Хорошей погоды и веселого настроения!

Хорошего пикника!