Ваши гости обалдеют! Куриная печень в ажуре

Для приготовления куриной печени в ажуре вам понадобится:
 
Для блинов:
1 яйцо,
6 ст. ложки муки, 
1 стакан молока,
1 ст. ложка сахара,
¼ ч. ложки соли,
2 ст. ложки растительного масла,
Пластиковая бутылка
 
Для начинки:
400 г. куриной печени, 
½  ст. смеси для панировки,
1 лавровый листок,
1 яйцо,
Соль по вкусу
 
Для соуса:
1 ст. ложка сметаны,
1 ст. ложка майонеза, 
1 свежий огурец,
100 г. сыра,
2 зубчика чеснока,
Зелень укропа
 

Как приготовить:

Куриную печень промойте и отварите в подсоленной воде до готовности. Для аромата можно добавить лавровый лист или иные специи.
Пока варится печень приготовьте блины. Блинное тесто стандартное, ничего лишнего, без дрожжей. В миску влейте молоко, вбейте яйцо, добавьте соль, масло и сахар и перемешайте. Всыпьте муку и взбейте миксером.Возьмите бутылку, с помощью воронки влейте готовое тесто в бутыль.В крышке сделайте маленькое отверстие, с помощью шила. 

Раскаленную сковороду смажьте маслом (только раз за все время) и с помощью бутылочки влейте тесто.Такие ажурные блины готовятся за считанные секунды.