Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Мягкие, воздушные и невероятно нежные кексы с изюмом, которые получаются с красивыми высокими куполами и аппетитной золотистой корочкой. Каждый кусочек буквально тает во рту, а сладкий изюм делает вкус еще богаче. Такие кексы отлично подходят к чаю, кофе или стакану молока и долго остаются мягкими. Простой домашний рецепт, который легко повторить и который всегда радует отличным результатом. Идеальная выпечка для уютного семейного чаепития или сладкого перекуса в любое время дня.
|
|
Без заголовка |
Вapеньe слива в шоколaде. Cpазу и нe вepuтcя, чтo cделaнo cвоими pyками. Вкycнo!
Варенье из сливы с добавлением шоколада - это незабываемый десерт. Также его можно добавить в качестве начинки в выпечку. И немаловажный момент, варенье варится быстро, как бы "между делом"
Понaдoбится:
Сливы крепкиe — 2 килoграммa;
cаxap — 700 гpамм;
какaо пoрошок — 70 гpaмм;
мacло cливочное — 150 грамм;
вaниль щепотка.
Пpиступим:
Сливы, рaзрeжем на двe половинки и удaлuм костoчки.
Сливы зacыпeм сaxapoм, оставим пoстоят oколо чacа.
Чеpез чac пеpемешиваeм сливы с саxapoм и стaвим их нa огoнь, дoводим до кипения.
Дoбавляем щeпoтку вaнили и вapим на маленьком oгнe. Пeнy cнимaем.
Вapим пoка пенка пepестанeт oбpазoвывaться.
Aккуpaтно всыпaeм какао пopoшок и добaвляeм маcлo, пeрeмешuвaем, вaрить на слaбoм огне 20 минут.
Paзливаем варeнье гoрячим в стepилизованныe бaнки.
Пeрeвоpачивaем и остaвляeм в пeревeрнутом видe.
|
|
Без заголовка |
Мощнейшaя зaкускa из Кaбaчков. Это просто бoмбa, огoнь блюдо,
зaкaтить глaзa от рaдости и не дышaть, aхи и охи: ммм... вееещь
Ну Вы поняли, дa, нaсколько этот рецепт нрaвится всем кого угощaлa.
Вытерпеть и не слопaть все срaзу ну просто не реaльно! Лучшaя зaкускa.
Готовим:
Трем нa специaльной терке кaбaчок, морковь и пaру небольших огурчиков.
Дaльше эту вермишель нужно зaлить супер рaссолом.
Для этого смешивaем половину стaкaнa мaслa, половину стaкaнa яблочного уксусa, пaру ложек соевого соусa и сaхaр (1 ст.л.).
Рaспределяем овощи по бaночкaм и зaливaем получившейся смесью.
У меня получилось 2 литровых бaнки.
Постaрaйтесь вытерпеть несколько чaсов и не слопaть все срaзу.
Чем дольше стоит- тем нaсыщеннее вкус!
|
|
Без заголовка |
Огурчики «Славные»
Ингредиенты
На литровую банку: 800 г огурчиков
• 15 горошин душистого перца
• 6 листьев дуба
• 6 зубчиков чеснока
• Для маринада: на 1 л воды - 1 ст. ложка соли
• 1 ч. ложка уксуса
• черный перец горошком по вкусу
Приготовление
Огурцы и листья промойте, чеснок почистите. Поместите на дно подготовленной банки листья дуба, крупно порезанный чеснок и душистый перец, затем — огурцы. Залейте кипятком на 10 минут. Слейте воду в кастрюлю, приготовьте маринад. Залейте кипящим маринадом содержимое банки. Стерилизуйте 20 минут и закупорьте.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Пирожки с печенью — классика домашней выпечки, но у многих они получаются суховатыми или быстро черствеют. В этом рецепте мы используем особую технологию приготовления начинки: печень измельчается на мясорубке в сыром виде и обжаривается вместе с луком, что позволяет сохранить максимум сочности. Тесто же готовится без добавления яиц, благодаря чему оно остается мягким и воздушным даже на следующий день, а при жарке приобретает ту самую вкуснейшую хрустящую корочку.|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
9 куриных окорочков
Маринад
2 зубчика чеснока
1 ч.л паприки
1/2 ч.л черного молотого перца
1 ч.л тмина
1 ч.л соли без верха
4-6 ст.л растительного масла
Начинка
4 ст.л растительного масла
1 луковица
1 морковь
1-2 болгарских перца
250 г шампиньонов (нужно больше, чтобы хватило начинки)
1 ч.л соли без верха
1 ч.л паприки
1/2 ч.л черного молотого перца
40 г твердого сыра
небольшой пучок петрушки
Глазурь
1 ст.л паприки (достаточно 1 ч.л)
1 ст.л меда (или 2 ст.л апельсинового сока)
2-3 ст.л соевого соуса
Выпекать: 30 минут при 180 *С, затем смазать глазурью и допекать 20 минут при 180 *С.
9:15 - Коронное блюдо которое я готовлю каждый новый год
Ингредиенты (вес 2кг, выпекаем при 200*C 50 минут с вкл. конвекцией + 15 минут при 200*C с вкл. конвекцией)
• 1 кг мясного фарша (филе)
• 1 ч.л. соли
• 1/2 ч.л. черного молотого перца
• 1 ч.л. сухого чеснока (3 зубчика свежего)
• 1 ст.л. сушеной зелени
• 1 яйцо
• 20 г панировочных сухарей (1 ст.л. с верхом)
• 30 г молока (2 ст.л.)
• 150-200 г сыра тонкими ломтиками
• 250 г ветчины тонкими ломтиками
• 2 крупные луковицы
• 4 зубчика чеснока
• 30 г растопленного масла
• 300 г (20 полосок) варено-копченого бекона или копчёной грудинки
16:33 - Упрощённый рецепт мясного рулета
Ингредиенты (~1300):
Свиная шея 1,1-1,2 кг
Кур. мясо 200-250 г
Шампиньоны - 300 г
Лук - 1 шт
Соль - по вкусу (1 ч.л мало на весь рулет)
Черный молотый перец по вкусу
*Выпекаем при 200*С 50-70 минут вверх-низ без конвекции.
|
|
Без заголовка |
Вкусный твёрдый сыр: |
|
Понедельник, 01 Декабря 2025 г. 21:50 + в цитатник
Продукты:
Молоко - 0,5 литра (минимум 3% жирности). Творог - 300 гр. (минимум от 5% жирности). Яйцо - 1 шт. Сливочное масло - 30 гр. (можно меньше). Соль - 1/2 ч. л. Сода - чуть меньше, чем 1/2 ч. л.
|
|
Без заголовка |
1. Песочное тесто
Ингредиенты:
● 2 ст. муки;
● 150 г сливочного масла;
● 1/2 ст. сахара;
● ванилин по вкусу;
● щепотка соли.
Приготовление:
Смешай сахар, соль, ванилин и муку. Затем добавь к ним охлажденное и нарезанное кубиками масло. Все ингредиенты перетри до консистенции хлебных крошек. К полученной массе постепенно добавь жидкость и быстро, но плавно замеси тесто. Не допускай, чтобы растаяло масло. После этого сформируй из теста шар и положи его в холодильник на 30 минут. Затем раскатай корж, вырежи из теста фигуры разными формочками и разложи на противень. Выпекай при температуре 180–200 градусов.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Как лучше всего подкармливать метельчатую гортензию весной? Нужно ли ее обрезать и как пересадить взрослый куст?
|
|
Без заголовка |
Говорят, будто уходя, многие жалеют о том, что мало путешествовали, много работали, и недостаточно любили… Не знаю…может быть… Но я работала с серьёзными проблемами тех, чьи путешествия охватывали весь мир, а у некоторых были просто образом будничной жизни…
С неврозами тех, кто вообще не работал, или работал так, что много времени это точно не отнимало… С депрессиями и срывами тех, кто не был обделён состоявшейся взаимной любовью… И много…очень много разговаривала с людьми уходящими…
И часто бывало так, что люди вообще ни о чём не жалели… Находили мудрость принять свою судьбу в том варианте, в котором она состоялась…
А если кто и жалел, то лишь о том, что простая жизнь обыкновенного человека открылась им, как счастье, только на последнем пороге…а на протяжении долгих лет они всячески от неё открещивались, думая, что обыкновенными быть стыдно…
И начинали долгие игры в НЕобыкновенных…
|
|
Без заголовка |
Золотое кольцо — это не просто маршрут по старинным городам, а настоящее путешествие во времени: здесь каждый уголок дышит историей, каждое здание рассказывает свою легенду, а природа удивляет первозданной красотой.
Мы собрали восемь городов, которые обязательно стоит посетить, чтобы почувствовать дух старой Руси, насладиться архитектурными шедеврами и просто вдохновиться.
|
|
Без заголовка |
Нежный кремовый вкус, яркий цвет и едва уловимый пряный аромат с первых же секунд пробуждает аппетит, мало кого оставляя равнодушным.
Ингредиенты:
• Тыква – 1 кг;
• Лук фиолетовый среднего размера – 2 шт;
• Чеснок – 3-4 зубка;
• Розмарин – 1-2 веточки;
• Овощной бульон или вода – 0,5 л;
• Кокосовое молоко – 0,5 л;
• Соль – по вкусу;
• Смесь молотых перцев – по вкусу;
• Масло оливковое – по вкусу;
• Петрушка свежая – опционально;
• Семена тыквенные – для подачи.
|
|
Без заголовка |
Вкусный торт из фарша, сыра, маринованных грибов, зелени.
|
|
Без заголовка |
Этот нежный и изысканный вариант станет достойной заменой привычной "Селедке под шубой" и порадует гостей ярким вкусом и привлекательной подачей. Этот слоистый салат не только вкусен, но и прекрасно выглядит на праздничном столе. Попробуйте новый вариант подачи любимых ингредиентов, и он станет хитом вашего меню!
|
|
Без заголовка |
Тесто "10-минутка" - пышное и быстрое (приготовление и совет)
|
|
Без заголовка |
Энергия окружает вас повсюду. Как понять, что необходимо чистить энергетику в доме?
Более того ВАЖНО, чтобы окружающее вас пространство (включая людей, с которыми вы постоянно пересекаетесь) соответствовало вашей внутренней вибрации.
|
|
Без заголовка |
В результате многочисленных исследований, известный доктор Хильда Кларк пришла к выводу, что все хронические болезни человека возникают из - за двух причин: это паразиты и экотоксины.
|
|
Без заголовка |
В итальянской кухне соусы занимают особое место. Здесь крайне редко используют кетчуп или майонез, особенно в качестве ингредиента для приготовления блюд. Для итальянцев это было бы почти равносильно замене настоящего кофе на растворимый, хотя и то, и другое трудно назвать удачным решением. Тяжелые, насыщенные соусы имеют неприятную особенность — они легко перебивают натуральный вкус блюда, делая его съедобным, но не по-настоящему вкусным.
Настоящий вкус и аромат итальянской кухни рождаются благодаря натуральным домашним соусам. Это важнейшая составляющая практически всех блюд, включая пасту, если, конечно, не идет речь о pasta in bianco. Такие соусы помогают не только улучшить вкус, но и добавить тонкости любым другим блюдам, будь то мясо или рыба. Даже самое простое мясо, например, филе индейки, может заиграть новыми красками благодаря правильно приготовленному соусу.
|
|
