картошечка |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
КОТЛЕТЫ " ГНЕЗДА " |
из блога "Искательницы"
|
Мясо - вкусно и просто |
Мясо - вкусно и просто
Правильнее было бы написать "очень вкусно и просто" :)
Не буду долго тянуть кота за хвост — мотаем на ус рецепт приготовления вкуснятины :)
|
ГЕНИАЛЬНЫЙ тортик |
Рецепт "Гениального" тортика я увидела в "одноклассники.ru". Его предложила Лариса Телешева. Ей большое спасибо! 
Торт прост в приготовлении и очень вкусный. Он нравится всем!
|
Рыба в гнездышках |
|
Рецепты для хлебопечки |
Рецепты для хлебопечки
Серия сообщений "ХЛЕБОПЕЧКА":
Часть 1 - Тесто из хлебопечки
Часть 2 - Рецепты для хлебопечки
|
Фаршированные куринные окорочка гречкой |
Делать довольно просто, хоть и требует некоторого времени. Самая долгая операция – снять мясо с костей. Зато, если вы на это решились – уверяю, дальше все легко и вкуснятина обеспечена. (Вариант: купить куриное филе или даже готовый куриный фарш, и использовать его - а «обесшкуренные» окорочка пустить на что-нибудь другое 
)
Фарш можно варьировать как угодно, в зависимости от вашего настроения, семейных вкусовых пристрастий, содержимого холодильники или повода (просто ужин или гости, например ). С рисом или с гречкой скорее, домашний вариант. А с грецкими орехами и черносливом или грибами можно и гостям предложить. Мне нравится с маслинами и брынзой. Очень вкусно, если положить брокколи – крупными кусочками. С болгарским перцем и сыром – если перец разноцветный, очень красиво Подойдут в качестве добавки в фарш куриная же печень, маринованный огурчик, зелень петрушки, вареная морковка, желтые кукурузины… Можно спрятать внутрь вареное перепелиное яйцо – будут окорочка с сюрпризом. Ну, а у меня сегодня с грибами и гречкой
Фаршированные куриные окорочкаДовольно просто. Требует некоторого времени.
Понадобится:
Куриные окорочка крупные – 4 шт.;
Грибы – граммов 300-400;
Гречка – ⅓ стакана;
Лук-репка – 1 луковица;
Соль, перец – по вкусу.
Сметана или масло для смазывания.
Примечания.
а). Количество грибов и гречки можно менять, все равно получится вкусно
б). Лук для фарша можно не жарить.
1. С окорочков надобно аккуратно, не порвав и не разрезав, снять кожу. Снимается она легко, как чулок – возможно, только в паре мест придется ножом подрезать. Стягиваем шкурку вниз, до того места, где она крепко держится вокруг кости – и тут эту косточку надо перерубить ножом. Я режу кухонными ножницами Получился такой мешочек с кусочком кости. Его и будем фаршировать.
2. Готовим фарш. Треть стакана гречки заливаем двойным объемом кипятка примерно на 20 минут, пусть разбухает.
3. Лук чистим-режем, и в ложке растительного масла слегка пассеруем – до мягкости, и можно сильно не поджаривать. Грибы у меня были уже готовые – отваренные и замороженные. Свежие грибы надо нарезать довольно мелко и прогреть-потушить на сковородке с ложкой масла – только до выпаривания жидкости. Зажаривать не надо, станут сухими.
4. Теперь окорочка. Кожу с них уже сняли, теперь надо снять мясо с костей. Удобно срезать кухонными ножницами, быстрее и легче. И мелко его порубить – можно и в комбайне, в режиме «пульс», например. Вкуснее, если фарш будет все же кусочками, а не паштетом.
5. Соединяем рубленое мясо, грибы, лук. Добавляем гречу – воду, которая не впиталась, вылейте. Солим и перчим по вкусу.
6. Фаршируем. Свободный край шкурки я аккуратно подворачиваю, закрывая начинку, и кладу на противень заверткой вниз.
Сверху можно смазать сметаной или маслом – чтоб лучше поджарились. Я запекала примерно полчаса, при 220 градусах.
Приятного аппетита!
|
Рождественский калач |
Серия сообщений "рецепты выпечки":
Часть 1 - Када
Часть 2 - торт на сковородке
...
Часть 98 - Чебуреки
Часть 99 - блины
Часть 100 - шулики
Серия сообщений "для работы":
Часть 1 - тесто слоеное
Часть 2 - батончики с сыром
...
Часть 71 - Рубленое тесто-основной рецепт
Часть 72 - Печем рождественские калачи
Часть 73 - Рождественский калач
Часть 74 - Поповеры-пустые булочки
Часть 75 - Доступная выпечка
...
Часть 84 - Пасхальный кулич (венское тесто)
Часть 85 - Рецепты постной выпечки
Часть 86 - Постная выпечка
|
Без заголовка |
|
Ленивый бризоль |
|
Цыпленок по-сельски |
|
Морковная выпечка: вкусно? полезно и солнечно! |
| 12.10.2010 |          |
|
Безалкогольные коктейли: 140 рецептов |
| 1 Коктейль «Поплавок» 2 Коктейль «Троянский конь» 3 Коктейль «Хуана» 4 Коктейль «Спортсмен» 5 Коктейль «Твороряжка» 6 Коктейль «Кабриолет» 7 Коктейль «Ни грамма спирта» 8 Коктейль «Дворец Ширли» 9 Коктейль «Кискины лапки» 10 Коктейль «Мятный ананас» 11 Коктейль «Мандарин» 12 «Персиковый коктейль» 13 Коктейль «Дю Силь» 14 Коктейль «Кокосовый банан» 15 Коктейль «Розовая дюна» 16 Коктейль «Красный кокос» 17 Коктейль «Киви-Киви» 18 Коктейль «Красный предмет» 19 Коктейль «Абрикосовый микс» 20 Коктейль «Манго-фриз» 21 Коктейль «Красная роза» 22 Коктейль «Волшебство тропиков» 23 Коктейль «Теннис» 24 Коктейль «Морская вода» 25 Коктейль «Персиковое дерево» 26 Коктейль «Выстрел» 27 Коктейль «Малайский» 28 Коктейль «Сладкая радуга» 29 Коктейль «Гавайский микс» 30 Коктейль «Миссисипи» 31 Коктейль «Бабуин» 32 Коктейль «Берлин» 33 Коктейль «Штеффи Граф» 34 Коктейль «Голубая батавия» 35 Коктейль «Летний кулер» 36 Коктейль «Восторг» 37 Коктейль «Велосипед» 38 Коктейль «Бора-Бора» 39 Коктейль «Мотор автомобиля» 40 Коктейль «Клубника и друзья» 41 Коктейль «Восход солнца» (2) 42 Коктейль «Американская слава» 43 Коктейль «Гроздь винограда» 44 Коктейль «Красный слип» 45 Коктейль «Гренадина» 46 Коктейль «Кения» | 47 Коктейль «Маракас» 48 Коктейль «Свежий тоник» 49 Коктейль «Вишневый поцелуй» 50 Коктейль «Золотая пена» 51 Коктейль «Золото Борнео» 52 Коктейль «Красные небеса» 53 Коктейль «Большое яблоко» 54 Коктейль «Флорида» 55 Коктейль «Аргентина» 56 Коктейль «Мандариновый крем» 57 Коктейль «Клубничная королева» 58 Коктейль «Синдерелла» 59 Коктейль «Буффало Бил» 60 Коктейль «Страсть Энди» 61 Коктейль «Вильямс» 62 Коктейль «Парзонс спешиал» 63 Коктейль «Вечерний сон» 64 Коктейль «Красный свет» 65 Коктейль «Приятное путешествие» 66 Коктейль «Пусифут» 67 Коктейль «Пандо» 68 Коктейль «Абрикосовый шейк» 69 Коктейль «Застенчивый банан» 70 Коктейль «Звон колокола» 71 Коктейль «Бананово-ягодный шейк» 72 Коктейль «Краснеющая ягодка» 73 Коктейль «Неотразимый Бобби» 74 Коктейль «Осень» 75 Коктейль «Холодный фрукт» 76 Коктейль «Зеленоватый» 77 Коктейль «Бразильский брэйк-данс» 78 Коктейль «Конфетка» 79 Коктейль «Хот эпл фри» 80 Коктейль «Тростниковый головастик» 81 Коктейль «Карибский полдень» 82 Коктейль «Космобад» 83 Коктейль «Шоколадная лягушка» 84 Коктейль «Клубничный свет» 85 Коктейль «Слезы девственницы» 86 Коктейль «Клейтонс сауэр» 87 Коктейль «Цветок гвоздики» 88 Коктейль «Кукареку» 89 Коктейль «Фиеста» 90 Коктейль «Майами» 91 Коктейль «Кубок» 92 Коктейль «Кокосовый коктейль» | 93 Коктейль «Экзотический апельсин» 94 Коктейль «Хрустящий кофе» 95 Коктейль «Закат в бухте» 96 Коктейль «Иллюзия» (2) 97 Коктейль «Кремовый банан» 98 Коктейль «Буренка» 99 Коктейль «Малыш» 100 Коктейль «Приз» 101 Коктейль «Наказ доктора» 102 Коктейль «Строубери айс ти» 103 Коктейль «Фруктовый мокири» 104 Коктейль «Банановое небо» 105 Коктейль «Мамба» 106 Коктейль «Стафф» 107 Коктейль «Гейша» 108 Коктейль «Рефлекс» 109 Коктейль «Эквилибриум» 110 Коктейль «Джерри» 111 Коктейль «Железный человек» 112 Коктейль «Райский остров» 113 Коктейль «Край Джо» 114 Коктейль «Черная кошка» 115 Коктейль «Микки Маус» 116 Коктейль «Мокири» 117 Коктейль «Орамато» 118 Коктейль «Магия персика» 119 Коктейль «Пина кон нада» 120 Коктейль «Спаз» 121 Коктейль «Клубничный заппи» 122 Коктейль «На закате» 123 Коктейль «Сиднеец» 124 Коктейль «Гранатовый браслет» 125 Коктейль «Дева Мария» 126 Коктейль «Лунный камень» 127 Коктейль «Весенний бриз» 128 Коктейль «Вечернее солнце» 129 Коктейль «Свет Лимары» 130 Коктейль «Завтрак» 131 Коктейль «Большое яблоко-2» 132 Коктейль «Солнечный луч» 133 Коктейль «Зеленые мечты» 134 Коктейль «Примадонна» 135 Коктейль «Апельсиновая стружка» 136 Коктейль «Бананчик» 137 Напиток «Ягодка» 138 Крюшон «Тутти-фрутти» 139 Коктейль из фруктового сока 140 Коктейль «Апельсиновое молоко» |
 |
|
Креветки в кляре |
|
Без заголовка |
|
Шаурма домашняя |
|
|
спрятанное гнездо |
, то получится очень даже интересное блюдо. Например, мой сынуля при поедании "гнезда" испытал щенячий восторг , как будто его не кормили, как минимум неделю 
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - королевская пица
Часть 2 - Сосиськи в картофельном пюре
...
Часть 98 - Кулинария - Печеный картофель с сыром
Часть 99 - котлетки ПЛЕТЁНЫЕ
Часть 100 - Рыбный торт - как вам такой вариант
|
Хлеб за 5 минут |
|
Салат из куриных желудков (Очень вкусный!!!))) |
|
Пирог "Перевертыш" (рецепты из "бабушкиного чуланчика") |
|
