Британская газета The Times опубликовала топ-10 любимых блюд Барака Обамы. По информации издания, больше всего новый президент США любит "Сногсшибательное чили с говядиной". У Обамы есть собственный рецепт этого очень острого блюда.

Рецепт жаркого из говядины в красном вине.

Сегодня я готовил "Рататуй", сейчас разгар сезона кабачков, баклажанов и помидоров, хотя если быть точным до конца то у нас в Израиле круглый год свежие овощи и фрукты. Союирают по 2 а то и по 3 уражая в год.

Для "Рататуя" понадобится - лук,  перец гамба, помидор, кабачок, баклажан, чеснок, зелень, томатный соус - количество сколько есть.


Режем лук кольцами или полукольцами

Нужно:

4 куриных грудки (бонфиле)
 

200 гр шампиньон

1 луковица
 

1 болгарский перец
 

2 столовые ложки растительного масла
 

примерно 100-150 гр твёрдого сыра

Нужно:

750 гр говяжьего фарша
 

4 баклажана
 

5-6 штук зеленого острого перца
 

3 помидора
 

1 луковица

1-2 зубчика чеснока
 

полпучка петрушки
 

Совсем простой рецептик кабачковой икры.Подойдет и как закуска в отдельности и на хлебушке, отлично дополнит первые и мясные блюда. Компонентов совсем немного!

* Кабачки — 1.5 кг

* Луковиц — 2 шт

* Моркови — 2 шт

* Чеснока — 3 зуб.

* Соль

* Перец черный
 

Рецептом этим пользуюсь уже много лет. Понравился он мне своей простотоой приготовления и вкусовыми качествами. Не знаю как вы а я очень люблю печень трески. А вот и сам рецепт

Надо:

Авокадо  2 шт

Свекла 2 шт

Печень Трески  1 банка 250гр

Лимон  1 шт

Для начала делаем свекольные чипсы: две свеклы, очищенные от кожуры, нарезаем ОЧЕНЬ тонкими кольцами, и варим в кострюле 30 мин

Затем достаем блендер и кладем в него очищенные от косточки и скорлупы два авокадо, содержимое банки печени трески, предварительно слитого от масла, в эту смесь добавляем чайную ложку лимонного сока. Перемалываем до однородной массы.

  Берем ломтик хлеба кладем на него тонкий ломтик свеклы а на нее кладем однородную массу из блендера. Бэтэйавон или Приятного аппетита!

Натереть молодой кабачок на крупной терке(если старый-убрать семена).На мелкой терке натереть вареную или свежую морковку.Можно добавить чесночок и зелень.

Очень просто и безумно вкусно!

Что нам понадобится:

1 кабачок, 500 гр. фарша, 1 паприка, 1 морковь, кетчуп, майонез.

Разрезаем кабачок (можно вдоль на 2 части, можно на несколько кусочков),  ложкой выскабливаем содержимое кабачка, отправляем на сковороду, добавляем морковь, немного тушим, затем добавляем фарш и паприку, солим, перчим по вкусу и тушим. В это время корочку кабачка выкладываем на противень и ставим в духовку на минут 15, для того, чтобы она приготовилась.

.

Требуется

Сегодня готовил такую картошку, получилась она вкусной и аппетитной.

Отварить крупную картошку в  "мундире" до готовности,

слить воду, обдать холодной водой.

Затем разрезать ее на половинки и вынуть  чайной ложкой

 или маленьким ножом аккуратно серединку,

оставив стенки толщиной 0,5 см.

Картофельную массу размять и в нее добавить

мелко рубленную колбасу, сладкий перец, зелень,соль, майонез.

Затем этой массой наполнить картофельные половинки.

Положить их в форму для запекания,

смазанную маслом, укутать фольгой и

оставить в духовке при температуре 200С

минут на 10-15.

Подавать с малосольными огурцами.

Приятного  аппетита!

рецепт Леди__Осень

Я очень люблу моццареллу,так же делаю разныя салаты с этим сыром.Вот такой сегодня я придумала и мне лично очень понравился.Надеюсь,что Вам тоже понравится.Время приготовления 30 мин.

1 кабочек.

4 помидоры.

5 ст.лож.олив.масло

250гр.моццареллы

1 зубок чеснока

сок половины лимона

соль,перец

2 ст.лож.зелени.

Кабачки режем кружочками и в 2ст.лож.олив.масло обжарим,оставим остыть.В это время нарезаем помидоры и моццареллу.Вылаживаем на тарелку,как на фотке,а теперь сделаем маринад:sok лимона,чеснок мелко порубить,зелень,оливковыи оль(3ст.лож.),соль,перец,все перемешать и полить салат.

рецепт Tatjana_Plessl

НАМ ПОНАДОБЯТСЯ :

отварной рис 200 г.

полголовки лука

свежий огурец 2 шт.

полстакана сметаны

лимонный сок 1 ст. л.

помидоры 4 шт.

тертый сыр 1 стакан

Смешать тертый сыр со сметаной, добавить мелко нарезанный лук, соль перец. Перемешать с заранее сваренным рисом, украсить мелко нарезанным огурцом и четвертинками помидоров. Сверху можно полить лимонным соком. Готовится быстро. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! рецепт Леди__Осень

Продукты:

5 средних кабачков,

1 ст. л. сливочного масла,

4 ст. л. тертого сыра,

соль по вкусу.



Для белого соуса:

половина ст. л. пшеничной муки,

1 ст. л. сливочного масла,

пол стакана молока,

соль по вкусу.

Инструкции:
 

Очистить кабачки от кожицы, натереть их на крупной терке так, чтобы получились длинные стружки, отварить в подсоленной кипящей оде. Когда кабачки почти сварятся, откинуть их на дуршлаг, дать стечь воде, затем опустить в белый соус и перемешать с тертым сыром. Выложить все в форму, смазанную сливочным маслом, и запечь в духовке.



Для приготовления белого соуса пшеничную муку слегка поджарить в сливочном масле, долить горячее молоко и дать прокипеть соусу 5 минут. наташа_Георгиева

Продукты:

картофель - 4 шт.

баклажаны - 2 шт.

растительное масло - для жаренья баклажанов

томатная паста - 2 ст.л.

кетчуп - 3 ст.л.

вода - 1/2 стакана

яйцо - 2 шт.

острая паприка - 1/4 ч.л.

соль и перец - по вкусу

сыр (тертый) - 100г.

Инструкции:

Нагреваем духовку до средней температуры, смазываем противень. Нарезаем картофель на ломтики и выкладываем дно противня.Поджариваем ломти баклажана на растительном масле до золотистого цвета. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло и укладываем слоем на картофель.



Взбиваем вместе в небольшой миске томатную пасту, кетчуп, воду, паприку, яйца, соль и перец. Добавляем треть сыра и все тщательно перемешиваем. Выливаем соус на запеканку в противне.


Посыпаем запеканку сверху оставшимся тертым сыром и печем 35 минут.рецепт  наташа_Георгиева

1.Закуска кабачковая



На 1 кабачок

– 4-5 помидоров,

1-2 головки чеснока,

зелень,

хрен,

раст. масло,

мука.