Когда речь заходит о сочетаниях блюд с алкогольными напитками, о пиве мы вспоминаем в последнюю очередь. Однако именно оно может давать неожиданно хорошие результаты в тех случаях, когда конфликты между вином и едой неизбежны.

Для чего нужно есть рыбу?

Сколько раз в неделю вы едите рыбу? Если вы едите рыбу не реже двух раз в неделю, этим вы способствуете улучшению здоровья, в частности снижаете риск инфаркта. Если вы едите мало рыбы - то эта статья для Вас.

Укроп дарующий ясное зрение

Аромат укропу придает содержащееся в его соке эфирное масло. Эфирное масло семян укропа отличается своим составом от масла зелени — листьев и стеблей. В семенах содержится вещество карвон, а в масле листьев преобладает филландрен, а также присутствуют лимонен, терпинен, апиол и др.


Сок зелени богат витамином С и каротином, в значительных количествах присутствуют никотинсовая, фолиевая, пантотеновая кислоты.

Что скрывает тыковка

Сведения о тыкве доходят до нас из глубин веков. Бутылочная тыква, например, считалась в Китае царицей овощей. Она ценилась и в Центральной Азии, где сосуды, сделанные из плодов тыквы, использовались как вазы или как сосуды для хранения вина, воды и т.д. Но столовая тыква и ее сородичи (подвиды) — кабачки и патиссоны — попали к нам из Америки.

Секреты свеклы

Корнеплоды свеклы, как и моркови, хорошо хранятся длительное время, поэтому ее свежий сырой сок можно использовать в пищу круглый год. Свекла широко культивируется, а в диком виде произрастает по всему северному побережью Средиземного моря. Листья столовой свеклы содержат почти тот же набор питательных веществ, что и корнеплоды. Их тоже полезно употреблять в пищу.

Чеснок реставратор сосудов

Родина чеснока Юго-Восточная Азия. Люди знали и использовали это растение еще со времен неолита. На одной из глиняных табличек, насчитывающей не менее 5000 лет, сохранились сведения о применении чеснока. Древнеегипетские папирусы, Библия и священные книги Древней Индии и Китая упоминают чеснок. Так, в одном из папирусов описана забастовка строителей пирамид из-за недопоставок чеснока для питания. А римский император Нерон приказал включать чеснок в пищу легионеров, чтобы поддерживать их боевой дух.

Лук от семи недуг

В природе насчитывается более 300 видов лука. Его родина — Юго-Восточная, Южная Азия. Уже в Древнем Египте лук выращивали и высоко ценили, его включали в питание строителей пирамид. А в Древней Греции считалось, что лук имеет божественное происхождение. Но он оставался пищей бедного населения. В Древнем Риме лук пользовался славой ценнейшего пищевого и целительного растения, его выращивали повсеместно.


На Востоке в давние времена лук ела только знать, простому народу употреблять это растение строго запрещалось. И поныне здесь находят луковицы в саркофагах, рядом с мумиями.

предлагаю вам воспользоваться следующими рецептами для обретения отличной фигуры и крепкого здоровья.

Рецепт № 1

Для стимуляции обмена веществ рекомендуют следующий сбор: плоды фенхеля - 15 г, цветки ромашки аптечной - 15 г, липовый цвет-15 г, цветки бузины черной - 20 г, листья мяты перечной - 20 г. Принимают по 2 стакана настоя в день. Курс лечения - 2 мес.


Для приготовления настоя берут 20 г сырья, помещают в эмалированную посуду, заливают 400 мл (2 стакана) горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин., охлаждают 45 мин., оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 40 мл.