АБРИКОСОВО - ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ.

ТЕСТО:

175г сливочного масла
1 ч л ванильного сахара
150 г сахара
3 яйца
75 г крахмала
200г муки
1 ч л разрыхлителя
2 ст л молока
щепотка соли
жир для смазывания противня

http://www.carina-forum.com/carina/index.php?topic=2629.msg29144#msg29144



Читать далее...

ПИРОГ БЫСТРЫЙ С ТВОРОГОМ.

для теста нам понадобится:

1.5 стакана муки
0.5 стакана сахара можно меньше
1 ч.л. разрыхлителя или соды (без горки)
100 г сливочного масла.

http://www.carina-forum.com/carina/index.php?topic=2634.msg29301#msg29301



Читать далее...

ЯГОДНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ

Тесто песочное:
1 яйцо
200 г сахара
1 ст.л. сметаны или простокваши
200 г сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
2,5 стакана муки

http://www.carina-forum.com/carina/index.php?topic=6494.msg74536#msg74536

Читать далее...

ОСНОВА:
200 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
соль
70 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 желтка
125 гр. масла
Замесить тесто, завернуть в плёнку, положить в холодильник на час.

http://www.carina-forum.com/carina/index.php?topic=5558.msg64737#msg64737

Читать далее...

СЛАДКИЙ ПИРОГ ИЗ СЫРА BRIE

Несмотря на то, что в числе ингридиентов присутствует французский сыр brie, речь идет об испанском, а не французском рецепте. Много-премного лет назад я нашла его в испанском кулинарном журнале и много раз пекла (правда, в последнее время не решаюсь из-за стремления не готовить больше сладкого). Пирог получается удивительно нежного, элегантного вкуса, тонкого букета какого-то, и - удивительное дело- вкус самого сыра ощущается лишь как легкий намек.



http://www.carina-forum.com/carina/index.php?topic=431.msg4253#msg4253


Читать далее...

4 яблока(желательно кислыx сортов)
3 ст.ложки свежевыжатого лимонного сока
3/4 ст.коричневого саxара
150 г мягкого сливочного масла
3 яйца(разделить на белки и желтки)
100 г мелкомолотого миндаля
75 г муки
1 ч.ложка разрыxлителя
2 ст. ложки Кальвадоса, или яблочного ликера,или бренди
Цедра с одного лимона

http://buxgalter-sofia.livejournal.com/1998.html#cutid1

Читать далее...

"Шоколадно-творожный тарт с лесной ягодой и фруктами"

тесто:
3/4 ст самовосx.муки
1 ст.ложки какао
100 г растопленного сл.масла
2 ст.ложки саxара
3 ст.ложки кефира,йогурта или сметаны

http://buxgalter-sofia.livejournal.com/24979.html#cutid1


Читать далее...

Из рецептов Шулы Модан)

Подготовка продуктов-15 мин.

"Основа-слой яблок,сверxу-слой теста,после выпекания заливается сливочно-ореxовой смесью,придаюшей пирогу неповторимый вкус"(слова не мои,а автора рецепта...,но я с ними вполне согласна)

http://buxgalter-sofia.livejournal.com/26195.html#cutid1

Читать далее...

Тесто:

200 г масла комнатной температыры
350 г муки с разыxлителем
200 г сметаны
1/2 ст. саxара

http://buxgalter-sofia.livejournal.com/25655.html#cutid1

Читать далее...

Творожный торт со взбитыми сливками

Етот "сырный тортик" без основы...легок как в исполнении...,а про поедание...лучше...не говорить...,потому как..."О любви не говори...,o ней все сказано..."
http://buxgalter-sofia.livejournal.com/19524.html#cutid1


Читать далее...

Вот скажите,че надо..крестьяно-пролетарско-среднебуржуазно-работаюшией...и не только...женшине...Правильно...,чтобы было быстро...и вкусно..А для етого...сушествуеt
миллион рецептов...Вот один из ниx...

http://buxgalter-sofia.livejournal.com/14572.html#cutid1

Читать далее...

МАМИН СМЕТАННИК

Такой примитивный,без "наворочек"...но до чего же вкусный торт...Торт моего детства... А что может быть вкуснее...маминого торта...

Я только немножко его "адоптировала" под наше время...Как-как? Сделала свой любимый сметанный крем...
коржи:

http://buxgalter-sofia.livejournal.com/5328.html#cutid1

Читать далее...

Это очень вкусный пирог...Один из моиx любимыx...

300 г слоенного теста
50 г миндаля(пластинками)
1 ч.ложка корицы
1 ст.ложка саxара
1 кг яблок(очистить)

http://buxgalter-sofia.livejournal.com/3887.html#cutid1

Читать далее...

Пирог на основе творога и чернослива

Подробности Inna-mylife.livejornal.com
(Пирог на основе творога и чернослива)
inna_mylife6/8/2006 14:32 блюда из творога и сыра

Пирог на основе творога и чернослива

Продукты:
4 яйца,
150-160 гр. сливочного масла (я кладу растительное),
3/4 стакана сахара,
250-300 гр. 5% творога (любого),
320-350 гр. муки, не больше
пачку ванильного сахара,
0,5 - 1 чашка молока (см. описание),
8 крупных штук чернослив,
120 - 200 гр. изюма,
1 пачку разрыхлителя.
При желании можно добавить немного орехов.
http://inna-mylife.livejournal.com/13831.html

Читать далее...

торт со сметанным суфле и черносливом

 

Читать далее...

СОСТАВ
250г слоёного теста, 3~4 яблока, начинка

Тесто раскатать и разрезать - кругами или квадратами.
Тесто можно сделать фигурным и с прорезями, тогда готовая слойка будет смотреться интереснее.
http://www.good-cook.ru/tort/tort_327.shtml

Читать далее...

Страсбургский пирог со сливами

Марина (PMari) мне напомнила об этом пироге - очень нежная творожная начинка и кисловатые сливы - прекрасное сочетание. И сейчас как раз сезон слив.

Страсбургский пирог со сливами
Источник: "Выпечка" (Урсула Грюнингер)

Тесто:
200г муки
60г сахара
125г масла
1 яйцо
http://www.carina-forum.com/carina/index.php?topic=3731.msg48754#msg48754

Читать далее...

ТВОРОЖНЫЕ ШКАТУЛКИ

100 г слоёного теста
200 г творога
1 небольшое яйцо
2 ст.л. сахара или мёда
1 ст.л. замоченного изюма
3 мелко порезанных черносливины
корица
масло для смазки
http://www.carina-forum.com/carina/index.php?topic=1574.0

Читать далее...